幼兒園大班安全教案《食品安全》_第1頁
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文檔簡介

1、平安教案?食品平安?活動目標：1. 認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標志。2. 能仔細觀察、分析哪些食品時平安的，哪些食品存在平安 隱患。3. 在生活中增強食品平安意識，克制自己，少吃零食。 活動準備：1. 各種食品包裝袋及瓶、罐。2. 霉變及變質(zhì)的食品假設(shè)干?；顒舆^程：1.小朋友們， 你們有沒有注意過食品包裝上的平安信息呢？ 在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和平安標志， 你們知 道嗎？，認識生產(chǎn)日期和平安標記。教師出示 PPT 上的生產(chǎn)日期 及平安標志的圖片，請幼兒觀察并識別。 提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案？它們有 什么用？教師給出正確答案： 這是生產(chǎn)日期、 保質(zhì)期

2、以及平安標 記。它們可以告訴我們所購置的食品是不是平安的， 可不可以放 心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時平安的， 過了保質(zhì)期就壞掉了， 吃 了可能會生病。 有平安標志的食品是平安的， 沒有平安標志的食 品最好不要購置。 和爸爸媽媽去買食品， 可以提醒他們注意包裝 上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、平安標志。 如果你不會計算保質(zhì)期到什 么時候，可以問問身邊的大人。3. 觀看PPT，學習分辨變質(zhì)食品的正確方法。教師出示圖上 其他三幅圖片。教師提問： 面包上面有什么， 還能吃嗎？開封后擱了一段時間的 食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢？牛奶、 豆?jié){能在溫室下放很久 嗎？小結(jié)：在吃食物之前， 我們要確定食物是不是平安的， 可

3、以 先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點， 是不是變色了， 還可以用 鼻子聞聞有沒有奇怪的味道， 比方酸味或者臭味。 如果顏色和味 道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在 室溫下不能放太久。4. 實地觀察分辨哪些食品是平安的， 哪些食品存在平安隱患。 我這里有一些食品的包裝以及各種食品， 請小朋友來當食品檢驗 員，檢查一下哪些食品是平安的， 哪些食品不平安。 討論零食中 的平安隱患，克制自己，少吃或不吃零食。小結(jié)：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食， 才會健康 成長?；顒涌偨Y(jié):本次活動幼兒很積極， 并都樂于參加討論，雖然語言能力還 待提高，但是能認真觀察圖片。并仔細分析圖片，是一個很大的進步，我們把變質(zhì)的食品讓幼兒

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