《生理學(xué)》名詞解釋、簡答題(部分)及參考答案

1、【精品文檔】如有侵權(quán)，請聯(lián)系網(wǎng)站刪除，僅供學(xué)習(xí)與交流生理學(xué)名詞解釋、簡答題(部分)及參考答案.精品文檔.生理學(xué)名詞解釋、簡答題（部分）及參考答案第1章 緒 名詞解釋：1、興奮性：機(jī)體感受刺激產(chǎn)生反應(yīng)的特性或能力稱為興奮性。 2、閾值：剛能引起組織產(chǎn)生反應(yīng)的最小刺激強(qiáng)度，稱為該組織的閾強(qiáng)度，簡稱閾值。 3、反射：反射指在中樞神經(jīng)系統(tǒng)參與下，機(jī)體對刺激所發(fā)生的規(guī)律性反應(yīng)。 第2章 細(xì)胞的基本功能名詞解釋：1、靜息電位：是細(xì)胞末受刺激時(shí)存在于細(xì)胞膜兩側(cè)的電位差。 2、動(dòng)作電位：動(dòng)作電位是細(xì)胞接受適當(dāng)?shù)拇碳ず笤陟o息電位的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的快速而可逆的電位倒轉(zhuǎn)或波動(dòng)。 3、興奮-收縮-偶聯(lián)：肌細(xì)胞膜上的電變化

2、和肌細(xì)胞機(jī)械收縮銜接的中介過程，稱為興奮-收縮偶聯(lián)，Ca+是偶聯(lián)因子。 第3章 血 液名詞解釋：1、血細(xì)胞比容：紅細(xì)胞占全血的容積百分比。2、等滲溶液：滲透壓與血漿滲透壓相等的稱為等滲溶液。例如，0.9%NaCI溶液和5%葡萄糖溶液。 簡答題：3、什么叫血漿晶體滲透壓和膠體滲透壓?其生理意義如何?答：滲透壓指溶液中溶質(zhì)分子通過半透膜的吸水能力。晶體滲透壓：概念：由晶體等小分子物質(zhì)所形成的滲透壓。生理意義：對維持紅細(xì)胞內(nèi)外水的分布以及紅細(xì)胞的正常形態(tài)和功能起重要作用。 膠體滲透壓：概念：由蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)所形成的滲透壓。生理意義：可吸引組織液中的水分進(jìn)入血管，以調(diào)節(jié)血管內(nèi)外的水平衡和維持血容量

3、。 4、正常人血管內(nèi)血液為什么會(huì)保持著流體狀態(tài)?答：因?yàn)榭鼓到y(tǒng)和纖溶系統(tǒng)的共同作用，使凝血過程形成的纖維蛋白不斷的溶解從而維持血液的流體狀態(tài)。5、ABO血型分類的依據(jù)是什么? 答：ABO血型的分型，是根據(jù)紅細(xì)胞膜上是否存在A抗原和B抗原分為A型、B型、AB型和O型4種血型。 6、簡述輸血原則和交叉配血試驗(yàn)方法。（增加的題）答：在準(zhǔn)備輸血時(shí)，首先必須鑒定血型。一般供血者與受血者的ABO血型相合才能輸血。對于在生育年齡的婦女和需要反復(fù)輸血的病人，還必須使供血者與受血者的Rh血型相合，以避免受血者在被致敏后產(chǎn)生抗Rh抗體而出現(xiàn)輸血反應(yīng)。即使在ABO系統(tǒng)血型相同的人之間進(jìn)行ABO輸血，在輸血前必須進(jìn)

4、行交叉配血試驗(yàn)。第4章 生命活動(dòng)的調(diào)控神經(jīng)部分：名詞解釋：1、突觸：指神經(jīng)元之間相互接觸并進(jìn)行信息傳遞的部位。2、牽涉痛：是某些內(nèi)臟疾病引起體表一定部位發(fā)生疼痛或痛覺過敏的現(xiàn)象。 3、膽堿能纖維：凡末梢能釋放乙酰膽堿作為遞質(zhì)的神經(jīng)纖維，稱為膽堿能纖維。 簡答題：1、簡述突觸傳遞過程。答：突觸前神經(jīng)元的沖動(dòng)傳到軸突末梢時(shí)，突觸前膜去極化，使突觸前膜對Ca2+的通透性增大，Ca2+由膜外進(jìn)入突觸小體(神經(jīng)細(xì)胞內(nèi))，促進(jìn)突觸小體內(nèi)的囊泡與前膜融合、破裂，通過出胞方式，將神經(jīng)遞質(zhì)釋放于突觸間隙。神經(jīng)遞質(zhì)與突觸后膜上的相應(yīng)受體結(jié)合，改變后膜對一些離子的通透性引起離子跨膜流動(dòng)，使突觸后膜發(fā)生局部電位變化，

5、即產(chǎn)生突觸后電位，包括興奮性突觸后電位和抑制性突觸后電位。2、說明自主神經(jīng)的遞質(zhì)、受體類型及分布、遞質(zhì)與受體結(jié)合的效應(yīng)及受體阻斷劑。自主神分為：交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)。遞質(zhì)：交感神經(jīng)（其遞質(zhì)為Ach）和副交感神經(jīng)（其遞質(zhì)為NA）受體類型：交感神經(jīng)：1 、2 ，1、2副交感神經(jīng)：M、N1、2分布及效應(yīng)（遞質(zhì)-受體結(jié)合后）：M受體：心臟抑制，支氣管、消化管平滑肌和膀胱逼尿肌收縮，消化腺分泌增加，瞳孔縮小，汗腺分泌增加、骨骼肌血管舒張等。N1受體：神經(jīng)節(jié)突觸后膜節(jié)后纖維興奮、腎上腺髓質(zhì)分泌。N2受體：骨骼肌運(yùn)動(dòng)終板膜骨骼肌收縮。1受體：血管收縮、子宮收縮、虹膜開大肌收縮(瞳孔擴(kuò)大)等。2受體：1受體：

6、心臟興奮、脂肪分解。2受體：支氣管擴(kuò)張、胃、腸、子宮松弛、血管擴(kuò)張。受體阻斷劑：M受體阻斷劑：阿托品N受體阻斷劑：筒箭毒堿受體阻斷劑：酚妥拉明受體阻斷劑：普奈洛爾內(nèi)分泌部分： 名詞解釋： 1、激素：內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的傳遞信息的生物活性物質(zhì)稱為激素。2、第二信使：在細(xì)胞內(nèi)傳遞信息的化學(xué)物質(zhì)（如：鈣、Camp、cGMP）。 簡答題：3、說明生長素與甲狀腺激素的生理作用。答：生長素的生理作用 促進(jìn)生長作用：生長素對人體的骨骼、肌肉和內(nèi)臟器官等有明顯的促生長作用。 促進(jìn)DNA合成，加速蛋白質(zhì)合成。刺激胰島素分泌，增加糖的利用。但過多則可抑制糖的利用，使血糖升高。促進(jìn)脂肪分解。甲狀腺激素的生理作用 1)產(chǎn)

7、熱效應(yīng)：甲狀腺激素能提高絕大多數(shù)組織的能量代謝水平，增加組織的耗氧量和產(chǎn)熱量，提高基礎(chǔ)代謝率。 2)對蛋白質(zhì)、糖、脂肪代謝的影響：蛋白質(zhì)：生理情況下，甲狀腺激素可促進(jìn)蛋白質(zhì)合成。病理狀態(tài)時(shí)，甲狀腺激素分泌過多時(shí)，則加速蛋白質(zhì)分解。糖：促進(jìn)小腸黏膜對葡萄糖的吸收，增強(qiáng)糖原的分解，抑制糖原的合成，使血糖升高。脂肪和膽固醇：加速脂肪和膽固醇的合成，但更明顯的作用是增強(qiáng)膽固醇降解，但總的效應(yīng)是分解大于合成。故甲亢時(shí)血膽固醇低于正常，甲狀腺功能減退者，血膽固醇升高。 3)促進(jìn)機(jī)體生長和發(fā)育：4)提高中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。5)使心跳加快、心肌收縮力加強(qiáng)。3、簡述糖皮質(zhì)激素、胰島素的生理作用。答：糖皮質(zhì)激素

8、的生理作用：代謝：血糖升高，蛋白質(zhì)分解，四肢脂肪組織分解增加，腹、面、兩肩及背部脂肪合成增加。血細(xì)胞：使紅細(xì)胞和血小板增加；使中性粒細(xì)胞增加；使淋巴細(xì)胞減少；使嗜酸粒細(xì)胞減少。糖皮質(zhì)激素能增加血管平滑肌對去甲腎上腺素的敏感性。促進(jìn)胃酸和胃蛋白酶原的分泌。提高中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮性。胰島素的生理作用：降低血糖, 促進(jìn)脂肪的合成，抑制脂肪的分解, 促進(jìn)DNA、RNA和蛋白質(zhì)的合成，抑制蛋白質(zhì)的分解。第5章 心血管的功能及調(diào)節(jié)第一節(jié)名詞解釋： 2、自律性：組織和細(xì)胞在沒有外來刺激的條件下，能自動(dòng)地產(chǎn)生節(jié)律性興奮的特性，稱為自動(dòng)節(jié)律性，簡稱自律性。 3、房室延擱：興奮在房室交界區(qū)的傳導(dǎo)速度很慢，興奮通過房

9、室交界區(qū)，約為0.1s，稱為房-室延擱。4、正常起搏點(diǎn)：竇房結(jié)是正常心臟興奮的發(fā)源地，心的節(jié)律性活動(dòng)是受自律性最高的竇房結(jié)所控制，故把竇房結(jié)稱作心臟的正常起搏點(diǎn)。5、有效不應(yīng)期：由動(dòng)作電位0期去極化開始到復(fù)極化3期膜內(nèi)電位為-60mV這段不能再次產(chǎn)生動(dòng)作電位的時(shí)期稱為有效不應(yīng)期。 簡答題：1、試述心室肌細(xì)胞動(dòng)作電位的特點(diǎn)及形成機(jī)制。 答：特點(diǎn)：心室肌細(xì)胞興奮時(shí)，膜內(nèi)電位由靜息狀態(tài)時(shí)的-90mV迅速去極到+30mV左右，即膜兩側(cè)原有的極化狀態(tài)消失并出現(xiàn)反極化，構(gòu)成動(dòng)作電位的上升支。歷時(shí)1-2ms，此期電位變化幅度約120mV。機(jī)制：0期的形成原理：在外來刺激作用下，心室肌細(xì)胞膜部分Na+通道開放

10、引起少量Na+內(nèi)流，造成膜輕度去極化。當(dāng)去極化達(dá)到閾電位水平(-70mV)時(shí)，膜上Na+通道開放速率和數(shù)量明顯增加，出現(xiàn)再生性Na+內(nèi)流，導(dǎo)致細(xì)胞進(jìn)一步去極化，使膜內(nèi)電位急劇升高。1 期(快速復(fù)極初期)：主要由K"快速外流形成。2期（平臺(tái)期）：Ca2+內(nèi)流和K+外流同時(shí)存在，緩慢持久的Ca2+內(nèi)流抵消了K+外流，致使膜電位保持在0mV左右。3期(快速復(fù)極末期):鈣通道失活關(guān)閉，而膜對K+通透性增高，K+快速外流，膜內(nèi)負(fù)值增大，膜對鉀通透性進(jìn)一步增高，K+外流進(jìn)一步增多。 4期(靜息期)：通過鈉-鉀泵和鈉-鈣交換，將動(dòng)作電位期間進(jìn)入細(xì)胞的Na+泵出，把外流的K+攝取回來，Ca2+逆濃度

11、差運(yùn)出細(xì)胞，使細(xì)胞內(nèi)外的離子濃度恢復(fù)至原先的水平。保持心肌細(xì)胞的正常興奮能力。4、什么是房室延擱?有什么生理意義?答：它使心房和心室的活動(dòng)按順序進(jìn)行，保證了心房先興奮，心室后興奮，因此心房收縮完畢后，心室才開始收縮。這使心室有充分的血液充盈，有利于心臟的射血。第二節(jié)名詞解釋：1、心動(dòng)周期：心臟每一次收縮和舒張構(gòu)成的一個(gè)機(jī)械活動(dòng)周期，稱為心動(dòng)周期。 2、搏出量：一側(cè)心室一次收縮時(shí)射出的血液量，稱每搏輸出量，簡稱搏出量。3、心排血量：每分鐘由一側(cè)心室射出的血量，稱每分輸出量，簡稱心排血量。簡答題：1、簡述心臟泵血過程中心室的壓力、容積、瓣膜和血流方向的變化。答：見教材73頁，表5-1。2、影響心排

12、血量的因素有哪些?是如何影響的?答：心輸出量受搏出量多少和心率快慢的影響，而搏出量的多少又受心室舒張末期容積、心肌收縮能力和動(dòng)脈血壓的影響。1心室舒張末期容積：心室舒張末期容積(即心肌前負(fù)荷)是靜脈回心血量與射血后留在心室內(nèi)的剩余血量之和。在一定范圍內(nèi)，靜脈回心血量增加，心室舒張末期容積也增加，心肌前負(fù)荷增大，心肌纖維初長度(即收縮前的長度)增長，使心肌收縮力增強(qiáng)，搏出量增多，輸出量增多；相反，則搏出量減少，輸出量減少。2動(dòng)脈血壓：動(dòng)脈血壓為心肌后負(fù)荷。在前兩種因素不變的條件下，動(dòng)脈血壓升高，即心肌后負(fù)荷增大時(shí)，因心室收縮所遇阻力增大而導(dǎo)致動(dòng)脈瓣開放推遲，等容收縮期延長，射血期縮短，射血速度減

13、慢，使搏出量減少。3心肌收縮能力：心肌的收縮能力是指心肌不依賴于前、后負(fù)荷的變化而使收縮強(qiáng)度隨機(jī)體需要發(fā)生變化的一種內(nèi)在的特性。與初長度無關(guān)，但可受神經(jīng)、體液因素的調(diào)節(jié)，這種調(diào)節(jié)方式稱為等長調(diào)節(jié)。將心肌保持在同一初長度的情況下，去甲腎上腺素能使心肌收縮能力增強(qiáng)，搏出量增多；而另一些因素，如乙酰膽堿，則使心肌收縮能力減弱，搏出量減少。第三節(jié)名詞解釋：1、平均動(dòng)脈壓：在一個(gè)心動(dòng)周期中每一瞬間動(dòng)脈血壓的平均值稱為平均動(dòng)脈壓，大約等于舒張壓+1/3脈壓。 2、中心靜脈壓：通常將右心房和胸腔內(nèi)大靜脈的血壓稱為中心靜脈壓。 3、微循環(huán)：微循環(huán)指微動(dòng)脈、微靜脈之間的血液循環(huán)。 4、外周阻力：小動(dòng)脈、微動(dòng)脈是

14、形成血流阻力的重要部分，稱為外周阻力。簡答題： 1、試述動(dòng)脈血壓的形成機(jī)制和影響動(dòng)脈血壓的因素。答：形成機(jī)制：循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)足夠的血液充盈，心臟的射血是形成動(dòng)脈血壓的基本因素， 此外還具有外周阻力。心室收縮射血入動(dòng)脈，在心縮期內(nèi)有13流至動(dòng)脈系統(tǒng)，23暫時(shí)存儲(chǔ)在主動(dòng)脈和大動(dòng)脈內(nèi)，使主動(dòng)脈和大動(dòng)脈進(jìn)一步擴(kuò)張，主動(dòng)脈壓增高。心室舒張時(shí)射血停止，彈性貯器血管管壁發(fā)生彈性回縮，將心縮期多容納的那部分血液繼續(xù)向前推進(jìn)，使動(dòng)脈壓在心舒期仍能維持在較高水平。影響因素：每博輸出量、心率、外周阻力、主動(dòng)脈和大動(dòng)脈的彈性貯器作用及循環(huán)血量和血管容量的比例。2、微循環(huán)有哪些因素構(gòu)成？有哪幾條通路?有何生理功能?答：（1

15、）迂回通路：血液由微動(dòng)脈流經(jīng)后微動(dòng)脈和毛細(xì)血管前括約肌進(jìn)入真毛細(xì)血管網(wǎng)，最后匯人微靜脈。該通路中的真毛細(xì)血管數(shù)量多，血流速度慢，是血液和組織之間進(jìn)行物質(zhì)交換的主要場所，所以此通路又稱為營養(yǎng)性通路。真毛細(xì)血管是交替開放的，由毛細(xì)血管前括約肌的收縮和舒張來控制。（2）直捷通路：血液經(jīng)微動(dòng)脈、后微動(dòng)脈及通血毛細(xì)血管而回到微靜脈。這類通路在骨骼肌中較多。這條通路比較短而直，流速較快，經(jīng)常處于開放狀態(tài)。其主要功能是使一部分血液迅速通過微循環(huán)由靜脈回流到心臟，以保證心臟的正常射血；其次，血液在此通路中也能與組織進(jìn)行少量物質(zhì)交換。（3）動(dòng)靜脈短路：血液從微動(dòng)脈直接經(jīng)過動(dòng)靜脈吻合支而流入微靜脈。 人的皮膚中有

16、較多的動(dòng)靜脈吻合支。這條通路的血管壁較厚，流速快，沒有物質(zhì)交換功能，故又稱為非營養(yǎng)性通路，其功能是參與體溫調(diào)節(jié)。本通路一般處于關(guān)閉狀態(tài)。如果此通路大量開放，動(dòng)脈血通過吻合支直接進(jìn)入微靜脈，未與組織細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)交換，則會(huì)導(dǎo)致組織缺血缺氧。第四節(jié)簡答題：1、比較腎上腺素叫去甲腎上腺素對心血管作用的異同點(diǎn)。答：相同點(diǎn)：都能激動(dòng)、受體，興奮心臟、收縮血管。 不同點(diǎn)：腎上腺素對心臟興奮作用強(qiáng)，對不同部位的血管作用不同，皮膚粘膜、內(nèi)臟收縮強(qiáng)，冠狀血管擴(kuò)張。去甲腎上腺素對心臟興奮作用弱，對血管只收縮不擴(kuò)張。第6章 呼吸第一節(jié)名詞解釋： 1、肺通氣：外界空氣與肺之間的氣體交換過程。2、肺活量：深吸氣后再盡力呼

17、氣，所能呼出的最大氣量稱為肺活量。 3、時(shí)間肺活量 ：指最大深吸氣后用力作最快速度呼氣，在一定時(shí)間內(nèi)所能呼出的空氣量。 4、肺泡通氣量：每分鐘吸入肺泡的新鮮空氣量，稱為肺泡通氣量。第二節(jié)名詞解釋：1、肺換氣：肺泡與肺毛細(xì)血管血液之間的O2和CO2交換。 2、組織換氣：血液與組織細(xì)胞之間的O2和CO2交換。簡答題： 2、討論影響肺換氣的因素。 答：(1)呼吸膜的面積和厚度：(2)肺通氣/血流比值:氣體擴(kuò)散的速率：第三節(jié)名詞解釋：1、發(fā)紺：當(dāng)體表表淺毛細(xì)血管床血液中去氧Hb含量100ml血液中達(dá)5g以上時(shí)，皮膚、黏膜呈淺藍(lán)色，稱為發(fā)紺。 2、氧飽和度：氧含量占氧容量的百分?jǐn)?shù)，稱為血氧飽和度，簡稱氧

18、飽和度。3、氧含量：每100毫升血液的實(shí)際含O2量，稱為氧含量。4、氧容量：每100毫升血液中血紅蛋白所能結(jié)合的最大O2量，稱為血氧容量也稱氧容量。（3、4、增加內(nèi)容）第四節(jié)簡答題：敘述CO2、低O2和H+濃度增多對呼吸的影響機(jī)制。 答：1、CO2通過刺激中樞化學(xué)感受器和外周化學(xué)感受器興奮呼吸，且以前者為主。這是因?yàn)檠褐械腃O2能迅速通過血-腦屏障，與H2O結(jié)合成H2CO3繼而解離出H+。因此，血液中PCO2升高是通過H+的作用使中樞化學(xué)感受器興奮，反射性引起呼吸加強(qiáng)。2、當(dāng)血液中H+濃度升高時(shí)，血漿pH減小，呼吸加深加快，肺通氣增大;反之，當(dāng)血液中H+濃度降低時(shí)，則pH增大，呼吸抑制，肺通

19、氣量減少。雖然中樞化學(xué)感受器對H+的敏感性較高，約為外周化學(xué)感受器的25倍，但由于H+不易通過血-腦屏障。因此，血液中H+對呼吸的影響是通過外周化學(xué)感受器而實(shí)現(xiàn)的。 3、動(dòng)脈血中PO2降低(低O2)可以使呼吸增強(qiáng)、肺通氣量增多，但需血液中PO2降低到8.OkPa(6OmmHg)以下時(shí)才有明顯效應(yīng)。低O2對呼吸中樞的直接作用是抑制，并隨低O2程度加重而加強(qiáng)。同時(shí)低O2通過外周化學(xué)感受器途徑興奮呼吸。在輕、中度低O2情況下，來自外周化學(xué)感受器的傳入沖動(dòng)對呼吸的興奮作用，在一定程度上能抵消 低O2 對呼吸中樞的直接抑制作用，使呼吸中樞興奮，呼吸加強(qiáng)，通氣量增加，糾正低O2。但嚴(yán)重低O2，來自外周化學(xué)

20、感受器的興奮作用不足以抵消低O2對呼吸中樞的抑制作用，導(dǎo)致呼吸抑制。第7章 消化和吸收名詞解釋：1.胃排空：食物由胃排入十二指腸的過程稱為胃排空。簡答題： 1、說明胃液、胰液、膽汁的主要成分和作用。答：一、胃液主要成分和作用。 鹽酸:激活胃蛋白酶原，使之變成有活性的胃蛋白酶，并為胃蛋白酶發(fā)揮作用提供適宜的酸性環(huán)境。使食物中蛋白質(zhì)變性而易于分解。殺死隨食物入胃的細(xì)菌。鹽酸進(jìn)入小腸后可促進(jìn)胰液、膽汁和小腸液的分泌。鹽酸所造成的酸性環(huán)境有利于小腸對鐵和鈣的吸收。2、胃蛋白酶原:胃蛋白酶可將食物中的蛋白質(zhì)分解為眎、胨及少量的多肽和氨基酸。 3、黏液和碳酸氫鹽:黏液對食物有潤滑作用，但它的主要作用是與胃

21、黏膜分泌HCO-3一起形成黏液-碳酸氫鹽屏障，保護(hù)胃黏膜免受食物的機(jī)械摩擦，阻止胃黏膜細(xì)胞與高濃度的胃酸和胃蛋白酶的侵蝕。4、內(nèi)因子:是保護(hù)維生素B12免受小腸蛋白水解酶的破壞；另外與回腸粘膜上皮細(xì)胞的特異受體結(jié)合，促進(jìn)維生素B12的吸收。 胰液胰液中除含大量的水外，還有碳酸氫鹽和多種消化酶。(1)碳酸氫鹽:由胰腺小導(dǎo)管管壁上皮細(xì)胞分泌，主要作用是中和進(jìn)入十二指腸的胃酸使小腸黏膜免受強(qiáng)酸侵蝕，并為小腸內(nèi)多種消化酶的活動(dòng)提供適宜的pH環(huán)境。(2)胰淀粉酶:水解淀粉的效率很高，能將淀粉水解為麥芽糖、麥芽寡糖和糊精。胰淀粉酶作用的最適pH為6.7一7.0。(3)胰脂肪酶:它可將甘油三酯分解為甘油、脂

22、肪酸和甘油一酯。它作用的最適pH為7.5一8.5。(4)胰蛋白酶和糜蛋白酶:這兩種酶剛分泌出來時(shí)為無活性的酶原形式。當(dāng)胰液進(jìn)入十二指腸后，小腸液中的腸致活酶可將胰蛋白酶原激活成有活性的胰蛋白酶。此外，鹽酸、組織液及胰蛋白酶本身也可將胰蛋白酶原激活。糜蛋白酶原由胰蛋白酶激活為糜蛋白酶。這兩種酶作用相似，都能將蛋白質(zhì)分解為示和胨，兩種酶同時(shí)作用于蛋白質(zhì)，可將蛋白質(zhì)分解成小分子多肽和氨基酸。正常胰液中還含有羧基肽酶、核糖核酸酶、脫氧核糖核酸酶等水解酶，它們可分別水解含羧基末端的多肽、核糖核酸和脫氧核糖核酸等。 膽汁：除水外，主要有膽鹽、膽固醇、膽色素、卵磷脂等有機(jī)成分及多種無機(jī)鹽。1.膽汁的主要作用

23、:1).乳化脂肪:膽汁中的膽鹽、膽固醇和卵磷脂可作為乳化劑，降低脂肪表面張 力，使脂肪乳化成微滴，增加了胰脂肪酶的作用面積，有利于脂肪的消化。2).幫助脂肪的吸收:膽鹽還能與脂肪酸、單酰甘油、膽固醇等結(jié)合，形成水溶性復(fù)合物，促進(jìn)脂肪消化產(chǎn)物的吸收。3）.膽汁還能促進(jìn)脂溶性維生素A、D、E、K的吸收。2.、糖類、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)是如何被消化吸收的?答：（一）糖的吸收：糖類必須分解成單糖后才能被吸收。腸腔內(nèi)的單糖主要是葡萄糖，半乳糖和果糖很少。其吸收機(jī)制是與Na+吸收偶聯(lián)進(jìn)行的繼發(fā)性主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)，吸收的途徑是直接進(jìn)入 （二）蛋白質(zhì)的吸收：蛋白質(zhì)的消化產(chǎn)物一般以氨基酸的形式被吸收。吸收機(jī)制與葡萄糖吸收相似，也屬繼發(fā)性主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)過程。在小腸絨毛上皮頂端膜存在著數(shù)種轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的運(yùn)載系統(tǒng)，分別選擇性轉(zhuǎn)運(yùn)中性、酸性和堿性氨基酸。另外，還存在著二肽和三肽