燃燒與滅火案例

1、課 題1 燃燒與滅火 金寨初中 孫敏教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)1、知識與技能認(rèn)識燃燒條件和滅火原理；初步學(xué)會滅火器的選擇和使用；了解易燃物和易爆物的安全知識；2、過程與方法通過實(shí)驗(yàn)認(rèn)識探究問題方法；利用實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)對比在化學(xué)學(xué)習(xí)中作用；通過活動和探究，體會對獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。3、情感態(tài)度與價值觀認(rèn)識燃燒實(shí)質(zhì)及其對生活產(chǎn)生重大影響；了解火災(zāi)危害與防護(hù)方法，了解逃生一般方法。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)： 燃燒條件和滅火原理難點(diǎn)： 利用燃燒條件和滅火原理解釋一些日常現(xiàn)象。教學(xué)方法：實(shí)驗(yàn)探究法和講述法教學(xué)過程：教師活動學(xué)生活動設(shè)計(jì)意圖你聽說過劉謙嗎？劉謙在春晚表演的精彩魔術(shù)，著實(shí)讓他火了一把，今天老師也為大

2、家表演一個魔術(shù)。想看嗎？學(xué)生觀察現(xiàn)象引入新課，激發(fā)學(xué)生的興趣1、參與小組活動并指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，宏觀了解學(xué)生的實(shí)驗(yàn)進(jìn)展。2、與同學(xué)一起討論和交流，引導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。3、組織學(xué)生交流和討論，初步得出燃燒所需要的條件。4、解答剛開始做的棉布燃燒的原因的原理。活動與探究一： （約8 min）1、分組實(shí)驗(yàn)（1）用鑷子分別夾取一根小木條和一塊小石子，在酒精燈上點(diǎn)燃。（2）用鑷子分別夾取一個蘸有水、一個沒蘸水的小棉花團(tuán)，放到酒精燈的火焰上片刻。（3）分別點(diǎn)燃兩支小蠟燭，將其中的一支用燒杯罩住。2、完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 （1） （2） （3）3、交流與討論通過上述實(shí)驗(yàn)，你能得出物質(zhì)燃燒與

3、哪些因素有關(guān)？4、活動小結(jié)燃燒需要的條件是： 。1、通過簡單的實(shí)驗(yàn)，從活動中思考并悟出燃燒的條件。2、培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)與探究的能力。1、 引導(dǎo)學(xué)生討論與交流。2、 指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。并引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，理解燃燒與滅火的關(guān)系，從而得出滅火的原理或方法。3、組織學(xué)生進(jìn)行討論與交流，并對每個問題進(jìn)行小結(jié)。4、幻燈片播放讓“家庭遠(yuǎn)離火災(zāi)”（科普資料）及“火場逃生方法”活動與探究二：約15 min1討論與交流：在日常生活中，同學(xué)們有過滅火的經(jīng)驗(yàn)嗎？談?wù)勀阍谏钪胁扇〉囊恍缁鸫胧?、分組實(shí)驗(yàn)：如圖點(diǎn)燃三支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一只燒杯；將另兩支蠟燭放在燒杯中，然后向其中一只燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸，

4、觀察現(xiàn)象并分析原因。3、 討論與交流（1）炒菜時油鍋中的油不慎著火，如何處理？為什么？ （2）堆放雜物的紙箱著火了，如何處理？為什么？（3）撲滅森林火災(zāi)時的有效方法之一是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉，為什么？引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)入手，了解燃燒與滅火的關(guān)系。在通過一組簡單的實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步分析得出幾種常見的滅火方法。  通過討論并解釋日常生活中常見的滅火措施，理論聯(lián)系實(shí)際，進(jìn)一步理解燃燒與滅火的關(guān)系，突破難點(diǎn)。  了解火災(zāi)危害與防護(hù)方法，了解逃生一般方法。演示滅火器原理活動與探究三： 約4 min閱讀教材(P127)與交流：幾種常見的滅火器原理和使用范圍讓

5、學(xué)生初步了解滅火器的原理以及初步學(xué)會滅火器的選擇和使用。實(shí)驗(yàn)7-2：面粉爆炸實(shí)驗(yàn)活動與探究五：常見易燃物和易爆物的安全知識約5 min1、觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象2、學(xué)生閱讀P128-129內(nèi)容。3、 討論與交流：了解生活中常見易燃物和易爆物的安全知識，認(rèn)識一些與燃燒和爆炸有關(guān)的圖標(biāo)。讓學(xué)生了解易燃物和易爆物的安全知識。課后拓展與實(shí)踐1、根據(jù)自己住宅的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)預(yù)防火災(zāi)的方案（包括萬一發(fā)生火災(zāi)時需采取的滅火或自救施）。 2、作業(yè)：課本P131習(xí)題讓學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，提高學(xué)生對火災(zāi)的安全防范意識。板書設(shè)計(jì) 課題1 燃燒和滅火1燃燒:可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光，放熱的劇烈的氧化反應(yīng)。2燃燒的三個條件：（缺一不

6、可）（1）可燃物；（2）要有氧氣或空氣；（3）溫度要達(dá)到著火點(diǎn)。3滅火的原理：（具備一點(diǎn)即可）（1）清除可燃物；（2）隔絕氧氣或空氣；（3）使溫度降到著火點(diǎn)以下。4易燃易爆物安全知識教學(xué)實(shí)施（一）創(chuàng)設(shè)情境，提出問題【引入】你聽說過劉謙嗎？劉謙在春晚表演的精彩魔術(shù)，著實(shí)讓他火了一把，今天老師也為大家表演一個魔術(shù)。想看嗎？ 【老師】表演“燒不壞的手帕” 【學(xué)生】觀察魔術(shù) 【老師】在熊熊火焰中手帕為什么沒有被燒壞呢？這其中蘊(yùn)含著一定的化學(xué)原理，你想為這一魔術(shù)解密嗎？本節(jié)課我們就來探究§7.1燃燒和滅火【老師】請大家回憶一下，你見過哪些燃燒現(xiàn)象？ 【學(xué)生】回憶學(xué)過的物質(zhì)與氧氣反應(yīng)的現(xiàn)象：如木

7、炭，硫，鐵絲等在氧氣中燃燒。 【老師】引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)物質(zhì)燃燒時的共同現(xiàn)象總結(jié)出燃燒的定義。 【老師】你們知道為什么會發(fā)生燃燒嗎？能猜一猜燃燒需要什么條件嗎？ （二） 自主探索，解決問題 【學(xué)生】分組做實(shí)驗(yàn)探究燃燒的條件。實(shí)驗(yàn)1.用鑷子分別夾取一根小木條和一塊小石子，在酒精燈上點(diǎn)燃。實(shí)驗(yàn)2.用鑷子分別夾取一個蘸有水、一個沒蘸水的小棉花團(tuán)，放到酒精燈的火焰上片刻。實(shí)驗(yàn)3.分別點(diǎn)燃兩支蠟燭，將其中一支蠟燭用燒杯罩住。 【教師】在討論試驗(yàn)2時穿插著火點(diǎn)的概念?！緦W(xué)生】通過討論歸納燃燒的條件。 【老師】從剛才的實(shí)驗(yàn)中我們看到燃燒的三個條件缺一不可，在數(shù)學(xué)中三角形是最穩(wěn)定的圖形，現(xiàn)在我們也構(gòu)建一個三角形，缺

8、少任何一條邊也不能形成“火”，我們稱之為“火三角”。 【老師】火能造福人類，也能給人類帶來災(zāi)難，現(xiàn)在我們能讓燃燒發(fā)生，能不能根據(jù)燃燒的條件讓燃燒停止呢？結(jié)合你的生活經(jīng)驗(yàn)，小組合作討論交流。 【學(xué)生】各小組討論交流生活中燃燒的現(xiàn)象和滅火的方法。 【老師】多媒體展示搜集的圖片：燃燒的酒精燈、蠟燭、燃?xì)庠?、篝火、草原著火、森林著火，我們是如何熄滅這些火焰的？【學(xué)生】各小組討論交流滅火的方法。 【老師】以上是生活中滅火的例子。現(xiàn)在老師給你們一些燃燒的蠟燭，你們會運(yùn)用不同方法熄滅嗎？老師為大家準(zhǔn)備了燒杯、石棉網(wǎng)、沙子、剪刀和水，根據(jù)老師提供的實(shí)驗(yàn)用品，小組討論滅火方案，完成實(shí)驗(yàn)，并思考這些方法為什么能夠

9、滅火。 【老師】請大家思考上述不同的方法中蘊(yùn)含著怎樣的化學(xué)原理？它們?yōu)楹文茏尰鹧嫦缒?？【學(xué)生】學(xué)生思考方法中存在的共性，總結(jié)出滅火的原理?！纠蠋煛靠吹酵瑢W(xué)們設(shè)計(jì)的方案我不禁想到一個故事：名字叫小猴學(xué)樣，說一天小猴玩火不小心點(diǎn)燃了一個草堆，猴媽媽急忙拎起一桶水將火澆滅。這一切被小猴看在了眼里。晚上睡覺的時候，猴媽媽讓小猴熄滅蠟燭，小猴拎起一桶水倒在了蠟燭上，蠟燭是熄滅了，而小猴挨了媽媽一頓揍。這個故事告訴我們在實(shí)際滅火過程中，我們要具體情況具體對待?！緦W(xué)生】聽故事，并從中感悟，在滅火中要具體情況具體分析。 【老師】同學(xué)們，你是否發(fā)現(xiàn)燃燒與滅火的原理之間有什么關(guān)系？不論采用什么樣的方法滅火，其原

10、理都是阻止燃燒反應(yīng)的發(fā)生，破壞燃燒所需要的條件，滅火時只需阻止一個條件即可。 【老師】同學(xué)們知道了滅火的方法和原理，還有專門的滅火器具呢，我們學(xué)校就有，對于滅火器你們一定很陌生， 老師演示滅火器原理。 【學(xué)生】觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象學(xué)生閱讀P128-129內(nèi)容。 討論與交流：了解生活中常見易燃物和易爆物的安全知識，認(rèn)識一些與燃燒和爆炸有關(guān)的圖標(biāo)。（三）深化練習(xí)，拓展延伸 1、紙比煤易點(diǎn)燃的原因是（ ） A紙比煤接觸空氣面積大 B紙比煤的著火點(diǎn)高 C紙比煤的著火點(diǎn)低 D紙比煤的密度小2、下列滅火方法不恰當(dāng)?shù)氖? ) A.不慎打翻酒精燈起火，立即用濕抹布撲滅B.圖書檔案起火，用二氧化碳滅火器撲滅 C.炒菜時

11、油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅D.石油油井著火，用大量水澆滅 3、下列關(guān)于燃燒的敘述正確的是（ ）A有放熱、發(fā)光現(xiàn)象的變化一定是燃燒B在氧氣中能燃燒的物質(zhì)在空氣中也一定能燃燒C可燃物燃燒時一定有發(fā)光放熱現(xiàn)象D可燃物燃燒時一定有火焰和發(fā)光的現(xiàn)象4、在空氣中敞口放置的一瓶無水酒精,沒有燃燒的原因是( )A.沒有達(dá)到著火點(diǎn) B.無水酒精是液態(tài)C.沒有與氧氣接觸 D.無水酒精揮發(fā)快5、三國演義中的“赤壁之戰(zhàn)”，曹操率百萬水師乘船橫渡長江，聲勢浩大，卻被周瑜的火攻和孔明“借”來的東風(fēng)弄得大敗而逃。用燃燒三條件回答：（1）周瑜使用了“火箭”射進(jìn)曹軍的連環(huán)木船上，“火箭”能使木船著火的原因是_。（2）起火后曹軍的部分船只逃脫，這些船沒有被燒的原因是_。（3）孔明“借”來的“東風(fēng)”不僅使火勢吹向曹營，還為燃燒提供了_，使火燒得更旺。10、請用“燃燒和滅火”的化學(xué)知識解釋下面的成語：釜底抽薪、杯水車薪、鉆木取火。 （四）小結(jié)學(xué)完本節(jié)課你有哪些收獲？ （五）布置作業(yè)1、根據(jù)自己住宅的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)預(yù)防火災(zāi)的方案（包括萬一發(fā)生火災(zāi)時需采取的滅火或自救施）。 2、作業(yè)：課本P131習(xí)題教學(xué)反思 引言部分，我讓學(xué)生自己當(dāng)魔術(shù)師，做了類似于魔術(shù)表演手絹的燃燒，提供學(xué)生施展的舞臺，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。課題被自然引出。這節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)是在課堂中注意激發(fā)學(xué)生的