轉(zhuǎn)基因食品的優(yōu)點和可能存在的風險

1、轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)基因優(yōu)點優(yōu)點與可能的與可能的風險風險食品食品引言FOREWORD近年來，隨著人們生活水平的提高，近年來，隨著人們生活水平的提高，綠色、健康消費綠色、健康消費成為很多市民成為很多市民購物時的首選。購物時的首選。新概念食品的層出不窮，讓消費者有些目不暇接，其中的新概念食品的層出不窮，讓消費者有些目不暇接，其中的轉(zhuǎn)基因食轉(zhuǎn)基因食品品更是人們熱議的重點，更是人們熱議的重點，“它它”真的真的安全安全嗎？嗎？“它它”真的能夠真的能夠放心放心食用食用嗎？也許你會一時間摸不著頭腦，不知從何下手，盲目的選擇勢嗎？也許你會一時間摸不著頭腦，不知從何下手，盲目的選擇勢必會為你的健康造成影響。不用擔心，看完下

2、面的內(nèi)容，你會對轉(zhuǎn)基必會為你的健康造成影響。不用擔心，看完下面的內(nèi)容，你會對轉(zhuǎn)基因食品有因食品有全新的認識全新的認識。轉(zhuǎn)基因食品轉(zhuǎn)基因食品的優(yōu)點和可能存在的風險的優(yōu)點和可能存在的風險轉(zhuǎn)基因食品的概念轉(zhuǎn)基因食品的種類轉(zhuǎn)基因食品的優(yōu)缺點TES OR NOT世界各國對轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度個人想法轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)基因 食品食品轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)基因(Genetically Modified)運用科學手段從某種生物體中提取所需要的基因，將其轉(zhuǎn)入另一種生物中，使與另一種生物的基因進行重組，再從結(jié)果中進行數(shù)代的人工選育，從而獲得特定的具有變異遺傳性狀的物質(zhì)。轉(zhuǎn)基因食品轉(zhuǎn)基因食品(Genetically Modified Food

3、s)以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或為原料加工生產(chǎn)的食品。轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)基因 食品食品轉(zhuǎn)基因食品的概念轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)基因 食品食品轉(zhuǎn)基因食品的種類按按生產(chǎn)目的生產(chǎn)目的分分增產(chǎn)型增產(chǎn)型農(nóng)作物增產(chǎn)與其生長分化、肥料、抗逆、抗蟲害等因素密切相關(guān)，故可轉(zhuǎn)移或修飾相關(guān)的基因達到增產(chǎn)效果。控熟型控熟型通過轉(zhuǎn)移或修飾與控制成熟期有關(guān)的基因可以使轉(zhuǎn)基因生物成熟期延遲或提前，以適應(yīng)市場需求。最典型的例子是延熟速度慢，不易腐爛，好貯存。轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)基因 食品食品轉(zhuǎn)基因食品的種類按按生產(chǎn)目的生產(chǎn)目的分分高營養(yǎng)型高營養(yǎng)型許多糧食作物缺少人體必需的氨基酸，為了改變這種狀況，可以從改造種子貯藏蛋白質(zhì)基因入手，使其表達的蛋白質(zhì)具有合理的氨基酸組成

4、?，F(xiàn)已培育成功的有轉(zhuǎn)基因玉米、土豆和菜豆等。保健型保健型通過轉(zhuǎn)移病原體抗原基因或毒素基因至糧食作物或果樹中，人們吃了這些糧食和水果，相當于在補充營養(yǎng)的同時服用了疫苗，起到預(yù)防疾病的作用。有的轉(zhuǎn)基因食物可防止動脈粥樣硬化和骨質(zhì)疏松。轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)基因 食品食品轉(zhuǎn)基因食品的種類按按生產(chǎn)目的生產(chǎn)目的分分新品種型新品種型通過不同品種間的基因重組可形成新品種，由其獲得的轉(zhuǎn)基因食品可能在品質(zhì)、口味和色香方面具有新的特點。加工型加工型由轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物作原料加工制成，花樣最為繁多。轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)基因 食品食品轉(zhuǎn)基因食品的種類按按食品種類食品種類分分植物性食品植物性食品高蛋白質(zhì)含量的小麥抗衰老的番茄轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)基因 食品食品轉(zhuǎn)基因

5、食品的種類按按食品種類食品種類分分動物性食品動物性食品牛體內(nèi)轉(zhuǎn)入人的基因，牛長大后產(chǎn)生的牛乳中含有基因藥物，提取后可用于人類病癥的治療。在豬的基因組中轉(zhuǎn)入人的生長素基因，豬的生長速度增加了一倍，豬肉質(zhì)量大大提高轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)基因 食品食品轉(zhuǎn)基因食品的種類按按食品種類食品種類分分微生物食品微生物食品將普通的蔬菜、水果、糧食等農(nóng)作物，變成能預(yù)防疾病的神奇的“疫苗食品”?？茖W家培育出了一種能預(yù)防霍亂的苜蓿植物。用這種苜蓿來喂小白鼠，使小白鼠的抗病能力大大增強；而且這種霍亂抗原，能經(jīng)受胃酸的腐蝕而不被破壞，并能激發(fā)人體對霍亂的免疫能力。越來越多的抗病基因正在被轉(zhuǎn)入植物，使人們在品嘗鮮果美味的同時，達到防病的

6、目的。轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)基因 食品食品轉(zhuǎn)基因食品的種類按按食品種類食品種類分分特殊食品特殊食品轉(zhuǎn)基因微生物比較容易培育，應(yīng)用也最廣泛。例如，生產(chǎn)奶酪的凝乳酶，以往只能從殺死的小牛的胃中才能取出，現(xiàn)在利用轉(zhuǎn)基因在體外大量產(chǎn)生，避免了小牛的無辜死亡，也降低了生產(chǎn)成本。轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)基因 食品食品轉(zhuǎn)基因食品的優(yōu)缺點提高糧食產(chǎn)量提高糧食產(chǎn)量解決糧食短缺問題解決糧食短缺問題減少農(nóng)藥使用減少農(nóng)藥使用避免環(huán)境污染避免環(huán)境污染優(yōu)點節(jié)約生產(chǎn)成本節(jié)約生產(chǎn)成本降低食物售價降低食物售價 轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)基因 食品食品轉(zhuǎn)基因食品的優(yōu)缺點增加食物營養(yǎng)增加食物營養(yǎng)提高附加價值提高附加價值增加食物種類增加食物種類提高食物品質(zhì)提高食物品質(zhì)優(yōu)點促進生產(chǎn)

7、效率促進生產(chǎn)效率帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè) 轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)基因 食品食品轉(zhuǎn)基因食品的優(yōu)缺點轉(zhuǎn)基因作物轉(zhuǎn)基因作物本身能演變?yōu)檗r(nóng)田雜草本身能演變?yōu)檗r(nóng)田雜草通過基因漂流通過基因漂流影響其他物種影響其他物種缺點對生物多樣性的威脅對生物多樣性的威脅 轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)基因 食品食品轉(zhuǎn)基因食品的優(yōu)缺點可能產(chǎn)生過敏反應(yīng)可能產(chǎn)生過敏反應(yīng)抗生素標記基因抗生素標記基因使人和動物產(chǎn)生抗使人和動物產(chǎn)生抗藥性藥性 缺點轉(zhuǎn)因食品可能具有毒性轉(zhuǎn)因食品可能具有毒性 轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)基因 食品食品TES OR NOT任何一個農(nóng)作物新品種的誕生都是基因改變的結(jié)果，這是農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本。而人們單純地認為基因改變就是不安全的，這是一個片面的看法，應(yīng)該以發(fā)展的眼

8、光看問題。生物技術(shù)的進步與人們的生活息息相關(guān)，這里質(zhì)疑轉(zhuǎn)基因食品并不是反對轉(zhuǎn)基因技術(shù)本身，而是反對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的濫用。轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)基因 食品食品世界各國對轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度德國德國將立即禁止種植轉(zhuǎn)基因玉米將立即禁止種植轉(zhuǎn)基因玉米歐盟歐盟抗議轉(zhuǎn)基因土豆抗議轉(zhuǎn)基因土豆世界綠色和平組織世界綠色和平組織抗議雀巢產(chǎn)品含基因改造成分抗議雀巢產(chǎn)品含基因改造成分轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)基因 食品食品世界各國對轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度西班牙西班牙農(nóng)民抗議耕種轉(zhuǎn)基因玉米農(nóng)民抗議耕種轉(zhuǎn)基因玉米德國德國萬人抗議轉(zhuǎn)基因種子的使用萬人抗議轉(zhuǎn)基因種子的使用轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)基因 食品食品個人想法轉(zhuǎn)基因食品轉(zhuǎn)基因食品有利有弊有利有弊個人認為利大于弊，雖然說轉(zhuǎn)基因本身不太符合自然發(fā)展的規(guī)律，但是自然的發(fā)展本來就是以新物種的出現(xiàn)和