《零食與健康》綜合實(shí)踐活動(dòng)設(shè)計(jì)(李瓊)

1、【精品文檔】如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除，僅供學(xué)習(xí)與交流零食與健康綜合實(shí)踐活動(dòng)設(shè)計(jì)(李瓊).精品文檔.綜合實(shí)踐活動(dòng)小零食與健康 江陽區(qū)力行路小學(xué) 趙春梅所謂的“色香味俱全”的小零食始終是學(xué)生們的最愛。下課或放學(xué)時(shí)，校園內(nèi)外零食攤點(diǎn)旁總是擠滿了學(xué)生：有的津津有味地嚼著口香糖，有的貪婪地吮吸著果凍，有的忍不住舔著“蝦條”殘留在手上的“鮮味”也許是小零食漂亮的包裝所吸引，也許是小零食的口感所誘惑，也許是對(duì)小零食的危害不太了解。學(xué)校里雖然一再強(qiáng)調(diào)不準(zhǔn)吃“垃圾食品”，家長(zhǎng)也不允許孩子經(jīng)常吃小零食，可他們還是要去買來吃。相信孩子們通過這個(gè)實(shí)踐活動(dòng)，能全面了解小零食的特點(diǎn)和危害，能改變吃小零食的習(xí)慣，能提高吃健

2、康食品的意識(shí)。二 活動(dòng)目標(biāo)1、通過活動(dòng)讓學(xué)生明白什么是小零食及小零食的危害。2、通過倡議書和簽名活動(dòng)增強(qiáng)學(xué)生拒絕零食的信心。3、提高搜集整理資料的能力、信息處理的能力和合作交流的能力。4、讓學(xué)生體會(huì)小組合作的重要性并體驗(yàn)成功的喜悅。三 活動(dòng)流程（一）活動(dòng)準(zhǔn)備 成立活動(dòng)小班，各小班制定活動(dòng)計(jì)劃，明確活動(dòng)目標(biāo)。第一小班: 了解分析學(xué)生愛吃小零食的原因。第二小班：收集小零食樣品，了解小零食的一些基本常識(shí)。第三小班：了解吃小零食的危害。第四小班：拒絕吃小零食的措施。（二）活動(dòng)過程。各小班按計(jì)劃開展調(diào)查、訪問或其他形式獲取資料、數(shù)據(jù)。第一班: 了解分析學(xué)生愛吃小零食的原因。 通過問卷調(diào)查、走訪詢問等方法

3、了解分析學(xué)生愛吃小零食的原因。第二班：收集小零食樣品，了解小零食的一些基本常識(shí)。主要通過網(wǎng)絡(luò)查詢、書籍翻閱、市場(chǎng)調(diào)查，了解小零食的一些基本常識(shí)，如：這里的小零食指的是什么，小零食的制作過程，小零食的成分等。第三班：了解吃零食的危害。主要通過網(wǎng)絡(luò)查詢、書籍翻閱，收集整理生活實(shí)例等了解吃零食的危害。第四班：拒絕吃小零食的措施。 上網(wǎng)查找，咨詢相關(guān)人員，與同學(xué)們討論，形成拒絕吃零食的有效的辦法。（三）成果總結(jié)。在教師的指導(dǎo)下，總結(jié)研究成果，做好展示交流的準(zhǔn)備。1、各小班整理活動(dòng)資料，修改并完善。2、確定主持人、匯報(bào)人員及匯報(bào)順序，編寫展示交流的流程。3、各小班根據(jù)實(shí)際需要選擇恰當(dāng)?shù)恼故拘问剑缥淖终f

4、明、實(shí)物展示等等。（四）展示交流。第一組: 了解分析學(xué)生愛吃小零食的原因。1、 組長(zhǎng)出示問卷調(diào)查的試卷，了解學(xué)生最喜歡的小零食是些什么。2、 組員匯報(bào)走訪小賣部了解到的各類小零食的銷售情況。3、 組員匯報(bào)調(diào)查詢問學(xué)生愛吃小零食原因的記錄。第二組：收集小零食樣品，了解小零食的一些基本常識(shí)。組長(zhǎng)和各組員分別匯報(bào)通過網(wǎng)絡(luò)查詢、書籍翻閱、市場(chǎng)調(diào)查、采訪專業(yè)人士等了解到的小零食的一些基本常識(shí)。（播放網(wǎng)頁文本、視頻， 展示圖片和樣品）小零食的成分或配料。小零食的制作過程。小零食的種類及分類。小零食的包裝運(yùn)輸?shù)?。第三組：了解吃小零食的危害。1、組長(zhǎng)匯報(bào)通過網(wǎng)絡(luò)查詢、書籍翻閱所獲取的吃小零食的危害。（文本、圖片、視頻）2、組員出示問卷調(diào)查表。3、組員展示收集到的具體事例。（文本、圖片、視頻）第四組：探究拒絕吃小零食的措施。1、組長(zhǎng)匯報(bào)查閱的資料和采訪專業(yè)人士的結(jié)論。（出示文本）2、組員展示走訪調(diào)查學(xué)生的想法。（出示調(diào)查表）3、組員匯報(bào)同學(xué)們討論交流形成的具體方案。形成具體的管理制度。拒絕零食的倡議書。拒絕零食的集體簽名儀式。4、每人寫一份拒絕零食的決心書。四 活動(dòng)效果師生共同對(duì)本次活