科教版九年級化學上冊第一單元第三節(jié)物質的變化(1)

1、l學習目標學習目標l知識知識 l1、物理變化和化學變化的基本特征及判斷方法。、物理變化和化學變化的基本特征及判斷方法。l2、觀察變化的方法。、觀察變化的方法。l方法方法l觀察法、實驗探究法觀察法、實驗探究法l情感情感l(wèi)體驗對各種變化的觀察過程，感受化學變化現(xiàn)象體驗對各種變化的觀察過程，感受化學變化現(xiàn)象的奇妙。的奇妙。o 1.請同學們快速瀏覽教材請同學們快速瀏覽教材13-19頁，找出本節(jié)課要學頁，找出本節(jié)課要學習的問題（時間在習的問題（時間在3分鐘之內）。分鐘之內）。o 2、結合問題，學生細讀教材。（師生共同梳理問題：、結合問題，學生細讀教材。（師生共同梳理問題：（時間（時間5-6分鐘，教師巡視

2、、指導）分鐘，教師巡視、指導）師生共同梳理問題：師生共同梳理問題：（1）、什么是物理變化，在此變化中改變的是什么？）、什么是物理變化，在此變化中改變的是什么？（2）、什么是化學變化，化學變化中常伴隨的現(xiàn)象有）、什么是化學變化，化學變化中常伴隨的現(xiàn)象有哪些？這些現(xiàn)象能作為判斷化學變化是否發(fā)生的依據哪些？這些現(xiàn)象能作為判斷化學變化是否發(fā)生的依據嗎？嗎？（3）、觀察的重要性和觀察方法，）、觀察的重要性和觀察方法，（4）、物理變化和化學變化的本質區(qū)別和聯(lián)系是什）、物理變化和化學變化的本質區(qū)別和聯(lián)系是什么？。么？?！鹃喿x質疑閱讀質疑 自主探究自主探究】觀察活動觀察活動1：填寫表格：填寫表格：思考：五個實

3、驗中物質的變化有何規(guī)律？思考：五個實驗中物質的變化有何規(guī)律？變化變化變化前變化前的物的物質質變化時變化時發(fā)生的發(fā)生的現(xiàn)象現(xiàn)象變化后變化后產產生的物質生的物質有無新物質有無新物質生成生成變化變化1 1折斷火柴折斷火柴變化變化2 2水的三態(tài)變化水的三態(tài)變化變化變化3 3石蠟熔化石蠟熔化變化變化4 4玻璃破碎玻璃破碎變化變化5 5食鹽和鹽水互食鹽和鹽水互變變無新物質生成無新物質生成無新物質生成無新物質生成無新物質生成無新物質生成無新物質生成無新物質生成無新物質生成無新物質生成變化中，只是物質的變化中，只是物質的形狀形狀或或狀態(tài)狀態(tài)發(fā)生變化，發(fā)生變化，但物質的但物質的本質本質沒有變化沒有變化（沒有生成

4、新物質沒有生成新物質）一、物理變化l物質發(fā)生變化時物質發(fā)生變化時沒有沒有生成生成新新物質的變化叫物理物質的變化叫物理變化。變化。 l 特征：特征：沒有新物質生成沒有新物質生成l如火柴梗折斷，水加熱變成水蒸氣、水凝結成如火柴梗折斷，水加熱變成水蒸氣、水凝結成冰，蠟受熱熔化、汽油的揮發(fā)、木材制成桌椅、冰，蠟受熱熔化、汽油的揮發(fā)、木材制成桌椅、鐵鑄成鍋等都是物理變化。鐵鑄成鍋等都是物理變化。 觀察活動觀察活動2： 【實驗實驗1 1】火柴梗的燃燒火柴梗的燃燒 【實驗實驗2 2】鎂條的燃燒鎂條的燃燒 變化前：變化前：變化中：變化中：變化后變化后：火柴?；鸩窆Ｓ忻髁恋幕鹧婧桶l(fā)光發(fā)熱有明亮的火焰和發(fā)光發(fā)熱黑

5、色固體黑色固體變化前：變化前：變化中：變化中：變化后變化后：鎂是銀白色的固體鎂是銀白色的固體發(fā)出耀眼強光，并放熱發(fā)出耀眼強光，并放熱生成白色粉末狀的物質生成白色粉末狀的物質Mg + O2 -MgO點燃點燃變化中，物變化中，物質的質的本質本質有有變化變化（有生成新有生成新物質物質）二、化學變化（化學反應）二、化學變化（化學反應） 物質發(fā)生變化時物質發(fā)生變化時生成新生成新物質的變化叫化物質的變化叫化學變化。學變化。 舉例：舉例：液化氣的燃燒、木柴的燃燒、鎂條液化氣的燃燒、木柴的燃燒、鎂條的燃燒，鋼鐵的生銹、銅生成銅綠等都是化的燃燒，鋼鐵的生銹、銅生成銅綠等都是化學變學變化?；?。 特征：特征：有新物

6、質有新物質生成生成觀察活動觀察活動3： 【實驗實驗3 3】碳酸氫鈉與稀鹽酸的反應碳酸氫鈉與稀鹽酸的反應NaHCO3 + HCl - NaCl + H2O + CO2（碳酸氫鈉）（碳酸氫鈉） （稀鹽酸）（氯化鈉）（水）（二氧化碳）（稀鹽酸）（氯化鈉）（水）（二氧化碳）觀察的現(xiàn)象：觀察的現(xiàn)象：固體不斷減少至消失，有無固體不斷減少至消失，有無色無味的氣泡冒出，得到澄清溶液。色無味的氣泡冒出，得到澄清溶液。 【實驗實驗4 4】氫氧化鈉與氯化鎂的反應氫氧化鈉與氯化鎂的反應NaOH + MgCl2 -NaCl + Mg(OH)2 （氫氧化鈉）（氯化鎂）（氯化鈉）（氫氧化鎂）（氫氧化鈉）（氯化鎂）（氯化鈉）

7、（氫氧化鎂）觀察的現(xiàn)象：觀察的現(xiàn)象：溶液變渾濁，產生大量溶液變渾濁，產生大量白色沉淀白色沉淀?；瘜W變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象現(xiàn)象：現(xiàn)象： 發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀成沉淀（這些現(xiàn)象常?？梢詭椭覀兣袛嘤袥]有化學這些現(xiàn)象常?？梢詭椭覀兣袛嘤袥]有化學變化。變化。 并且常伴隨能量變化并且常伴隨能量變化分析分析蠟燭燃燒蠟燭燃燒的過程的過程蠟燭燃燒的過程中同時進行著熔化蠟燭燃燒的過程中同時進行著熔化但熔化的過程中卻不一定燃燒但熔化的過程中卻不一定燃燒物理變化物理變化化學變化化學變化同時發(fā)生你認為物理變化與化學變化的關系是什么你認為物理變化與化學變化的關系是

8、什么? ?蠟燭融化蠟燭融化蠟燭燃燒蠟燭燃燒化學變化與物理變化往往同時發(fā)生，在化學變化中，化學變化與物理變化往往同時發(fā)生，在化學變化中，生成新物質的同時，物質的狀態(tài)、形狀、大小也改變，生成新物質的同時，物質的狀態(tài)、形狀、大小也改變，所以同時也發(fā)生了物理變化，但在物理變化中，一定所以同時也發(fā)生了物理變化，但在物理變化中，一定不發(fā)生化學變化！不發(fā)生化學變化！物理變化物理變化化學變化化學變化概念概念本質區(qū)別本質區(qū)別(判斷依據判斷依據)伴隨現(xiàn)象伴隨現(xiàn)象相互聯(lián)系相互聯(lián)系實例實例說明說明沒有生成新物質的變化沒有生成新物質的變化生成新物質的變化生成新物質的變化 變化時是否有新物質生成變化時是否有新物質生成物質

9、的外形，形狀、物質的外形，形狀、狀態(tài)發(fā)生改變狀態(tài)發(fā)生改變伴隨能量的變化，發(fā)光放伴隨能量的變化，發(fā)光放熱，顏色改變生成氣體，熱，顏色改變生成氣體，產生沉淀等產生沉淀等化學變化中一定伴隨物理變化化學變化中一定伴隨物理變化礦石粉碎，水蒸發(fā)，礦石粉碎，水蒸發(fā)，汽油揮發(fā)等汽油揮發(fā)等木炭燃燒，鐵生銹，食物木炭燃燒，鐵生銹，食物腐爛等腐爛等化學變化常伴隨發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象發(fā)生，但發(fā)光發(fā)熱化學變化常伴隨發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象發(fā)生，但發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象產生的變化卻不一定是化學變化等現(xiàn)象產生的變化卻不一定是化學變化反應前的現(xiàn)象反應前的現(xiàn)象反應反應進行時的現(xiàn)象進行時的現(xiàn)象 反應后的現(xiàn)象反應后的現(xiàn)象 你會觀察化學實驗嗎？ 觀察反應物

10、的顏色、狀態(tài)。反應時，觀察反應發(fā)生觀察反應物的顏色、狀態(tài)。反應時，觀察反應發(fā)生需要的條件（是否需要加熱或其他附加條件）。需要的條件（是否需要加熱或其他附加條件）。發(fā)生的現(xiàn)象（有無沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)生的現(xiàn)象（有無沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。觀察生成物的顏色、狀態(tài)。觀察生成物的顏色、狀態(tài)。 【訓練檢測、目標探究訓練檢測、目標探究】1 1、什么叫物理變化？什么叫化學變化？做、什么叫物理變化？什么叫化學變化？做19-19-2020頁頁“檢查站檢查站”2 2、判斷下列變化是物理變化還是化學變化、判斷下列變化是物理變化還是化學變化A A組

11、：滴水成冰、積沙成塔、酒精揮發(fā)、火藥爆組：滴水成冰、積沙成塔、酒精揮發(fā)、火藥爆炸炸B B組：鋁線制成鍋、糧食釀成酒、燒制陶瓷、燈組：鋁線制成鍋、糧食釀成酒、燒制陶瓷、燈泡通電后泡通電后“燒燒”了、生石灰粉化了、生石灰粉化【遷移應用、拓展探究遷移應用、拓展探究】（一）學生談收獲。（一）學生談收獲。（二）拓展題（二）拓展題1 1、下列詞語中，一定發(fā)生化學變化的是（、下列詞語中，一定發(fā)生化學變化的是（ ）A A 鐵杵成針鐵杵成針 B B 木已成舟木已成舟 C C 花香四溢花香四溢 D D 火上燒油火上燒油 2 2、生活中的許多變化都能產生熱量，下列放熱現(xiàn)象主要由物、生活中的許多變化都能產生熱量，下列

12、放熱現(xiàn)象主要由物理變化引起的是理變化引起的是 （ ）A A 木炭燃燒放熱木炭燃燒放熱 B B 生石灰與水混合放熱生石灰與水混合放熱 C C 白熾燈泡通電發(fā)熱白熾燈泡通電發(fā)熱 D D 蘋果腐爛發(fā)熱蘋果腐爛發(fā)熱 3 3、下列工廠利用化學反應生產產品的是（、下列工廠利用化學反應生產產品的是（ ）A A 家具廠（木材加工成家具）家具廠（木材加工成家具） B B 鑄造廠（鐵鑄成機械零件）鑄造廠（鐵鑄成機械零件） C C 釀酒廠（谷物釀制成酒）釀酒廠（谷物釀制成酒） D D 碎石廠（大石塊軋成小石碎石廠（大石塊軋成小石子）子）A漢漢代代賈誼賈誼在在鵬鳥賦鵬鳥賦中中寫寫道：道：“萬物萬物變變化兮，固無休息化

13、兮，固無休息”梁啟超說過：變著，天下之公理也梁啟超說過：變著，天下之公理也 9 下列敘述正確的是下列敘述正確的是 （ ） A 物質發(fā)生物理變化時同時發(fā)生化學變化物質發(fā)生物理變化時同時發(fā)生化學變化 B 物質發(fā)生化學變化時常常同時發(fā)生物理變化物質發(fā)生化學變化時常常同時發(fā)生物理變化 C 物理變化和化學變化總是同時發(fā)生的物理變化和化學變化總是同時發(fā)生的 D 物質發(fā)生化學變化時不會同時發(fā)生物理變化物質發(fā)生化學變化時不會同時發(fā)生物理變化 10 下列實驗現(xiàn)象的敘述中正確的是下列實驗現(xiàn)象的敘述中正確的是 （ ） A 鎂條在空氣中燃燒生成白色氧化鎂鎂條在空氣中燃燒生成白色氧化鎂 B 蠟燭受熱時，固態(tài)蠟燭逐漸熔化成水蠟燭受熱時，固態(tài)蠟燭逐漸熔化成水 C 水受熱生成白色水蒸氣水受熱生成白色水蒸氣 D 二氧化碳通入澄清石灰水中，石灰水變渾濁二氧化碳通入澄清石灰水中，石灰水變渾濁 11 液晶顯示屏在顯示字幕時發(fā)生的變化屬于液晶顯示屏在顯示字幕時發(fā)生的變化屬于_變化（物理或化學）。變化（物理或化學）。BA物理物理 12 釀酒在中國已經有幾千年的歷史。按照釀酒在中國已經有幾千年的歷史。按照原料、曲藥和釀造方式的不同，酒大體上可以原料、曲藥和釀造方式的不同，酒大體上可以分為三類，即自然發(fā)酵的果酒、榨制酒（黃酒）分為三類，即自