谷物冷卻機(jī)低溫儲糧技術(shù)規(guī)程

1、GB ××××××××中華人民共和國國家糧食局 發(fā)布2002-06-01實(shí)施2002-05-13發(fā)布谷物冷卻機(jī)低溫儲糧技術(shù)規(guī)程Technical regulation of grain cold storage with grain chillerLS/T 12042002中華人民共和國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)B 20備案號：102772002 1LS /T12042002谷物冷卻機(jī)低溫儲糧技術(shù)規(guī)程1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了谷物冷卻機(jī)低溫儲糧技術(shù)應(yīng)用原理與功能、配備要求、應(yīng)用條件、以及對操作人員的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適合用于配備有機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)的

2、淺圓倉、房式倉、力筒倉等倉型中散裝儲存的各類原糧、油料及非粉類成品糧和半成品糧的冷卻通風(fēng)儲藏。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。JB/T 8889 谷物冷卻機(jī)LS/T 1202 儲糧機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)技術(shù)規(guī)程LS/T 1203 糧情測控系統(tǒng)國家糧食局、國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局國糧發(fā)2000143號糧油儲存品質(zhì)判定規(guī)則（2000）國家糧食儲備局國糧倉儲1999289號淺圓倉儲

3、藏糧食技術(shù)規(guī)程（試行）（1999）國家糧食儲備局國糧倉儲1999288號高大房式倉儲藏糧食技術(shù)規(guī)程（試行）（1999）中華人民共和國商業(yè)部（92）商儲（糧）字第211號國家糧油倉庫倉儲設(shè)施管理試行辦法（1992）中華人民共和國商業(yè)部（87）商儲（糧）字第7號糧油儲糧技術(shù)規(guī)范（試行）（1987）3 應(yīng)用原理與功能3.1 應(yīng)用原理外界空氣經(jīng)過谷物冷卻機(jī)降溫處理后，得到一定溫度、濕度的空氣，在穿過糧堆時與糧食進(jìn)行熱濕交換，是倉內(nèi)糧食溫度降到低溫狀態(tài)，并能一定程度地控制倉內(nèi)糧食水分，從而達(dá)到安全儲糧的目的。谷物冷卻機(jī)低溫儲糧技術(shù)一般不受自然氣候條件限制，凡具備機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)的倉房均可應(yīng)用。3.2 功能谷

4、物冷卻機(jī)低溫儲糧技術(shù)主要用于降低糧食溫度，在降溫的同時可以保持和適量調(diào)整糧食水分，具有保持水分冷卻通風(fēng)、降低水分冷卻通風(fēng)和調(diào)質(zhì)冷卻通風(fēng)三種功能。3.2.1 保持水分冷卻通風(fēng)通過合理調(diào)控送入倉內(nèi)冷卻空氣的溫度和濕度，降低糧食溫度，保持糧食水分。保持水分冷卻通風(fēng)用于降低糧食溫度，防止糧食發(fā)熱和預(yù)防蟲、霉危害，保持糧食品質(zhì)；處理發(fā)熱糧食和高溫糧食；平衡糧食的溫度、濕度，防止水分轉(zhuǎn)移及結(jié)露。3.2.2 降低水分冷卻通風(fēng)將送入倉內(nèi)冷卻空氣的相對濕度調(diào)節(jié)到低于被冷卻糧食水分的平衡相對濕度，在降低糧溫的同時，可使糧食水分適量降低。用于降低糧食溫度和水分，實(shí)現(xiàn)安全儲糧。3.2.3 調(diào)質(zhì)冷卻通風(fēng)調(diào)高送入倉內(nèi)冷卻

5、空氣的相對濕度，對水分過低的糧食，在降低糧溫的同時，可使糧食水分適量增加。用于儲糧出倉前調(diào)整糧食水分，改善糧食加工品質(zhì)。4 應(yīng)用條件4.1 糧倉的風(fēng)網(wǎng)系統(tǒng)應(yīng)符合LS/T 1202的要求。4.2 糧食檢測系統(tǒng)應(yīng)符合LS/T 1203的規(guī)定。4.3 供電系統(tǒng)應(yīng)符合有關(guān)電氣安裝規(guī)范，并能滿足谷物冷卻機(jī)的動力符合要求。4.4 倉房應(yīng)具備隔熱、密閉、防潮性能。4.5 應(yīng)配備能準(zhǔn)確迅速檢測糧食水分及空氣溫度、濕度的檢測設(shè)備。5 谷物冷卻機(jī)的基本構(gòu)造與分類5.1 基本構(gòu)造谷物冷卻機(jī)是一種可移動的制冷控濕通風(fēng)機(jī)組，由制冷系統(tǒng)、溫度適度調(diào)控系統(tǒng)和送風(fēng)系統(tǒng)組成。主要部件有通風(fēng)機(jī)、空氣過濾器、壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器

6、、膨脹閥、后加熱裝置、控制裝置和可移動機(jī)架等。5.2 分類谷物冷卻機(jī)分為前置式和后置式兩種型式。前置式谷物冷卻機(jī)是指通風(fēng)機(jī)設(shè)置在蒸發(fā)器之前；后置式谷物冷卻機(jī)是指通風(fēng)機(jī)設(shè)置在蒸發(fā)器之后。谷物冷卻機(jī)按制冷量分為大中小三種規(guī)格。制冷量80 Kw以上的為大型機(jī)；50 Kw80 Kw的為中型機(jī)；50 Kw以下的為小型機(jī)。6 谷物冷卻機(jī)的配置要求根據(jù)使用單位年冷卻通風(fēng)作業(yè)量和初冷與復(fù)冷作業(yè)完成時間要求，按照倉型、儲糧數(shù)量和氣候條件等合理選擇配置谷物冷卻機(jī)型、規(guī)格和數(shù)量。所配置谷物冷卻機(jī)的風(fēng)壓、風(fēng)量及制冷量應(yīng)能滿足冷卻糧食要求。7 作業(yè)管理谷物冷卻機(jī)低溫儲糧作業(yè)管理包括通風(fēng)前的準(zhǔn)備、設(shè)備操作與管理過程中的檢

7、測項(xiàng)目和要求、檢測糧食溫度與水分的間隔時間和結(jié)束冷卻通風(fēng)的作業(yè)要求以及冷卻通風(fēng)結(jié)束后的管理。7.1 冷卻通風(fēng)前的準(zhǔn)備7.1.1 根據(jù)倉房類型、風(fēng)網(wǎng)布置、設(shè)備條件、糧食種類、糧堆體積、冷卻作業(yè)目地等確定谷物冷卻機(jī)在倉房的布置方式及使用數(shù)量。7.1.2 測定通風(fēng)前倉內(nèi)溫度、濕度、糧溫、糧食水分及大氣溫度和濕度。根據(jù)糧情、倉房條件和低溫儲糧要求，確定糧食冷卻目標(biāo)及通入倉內(nèi)冷風(fēng)的溫度和濕度。冷卻溫度一般比目標(biāo)溫度低13；冷卻濕度應(yīng)按糧食不同功能冷卻通風(fēng)的要求確定。冷風(fēng)相對濕度的設(shè)定及計(jì)算方法見附錄A.。7.1.3 谷物冷卻機(jī)宜平放在背陰處平整堅(jiān)實(shí)的地面上，避免設(shè)備運(yùn)行時產(chǎn)生異常振動；避免整機(jī)特別是電控

8、柜受陽光直接照射。設(shè)備移動時應(yīng)避免劇烈顛簸，車輛牽引速度不應(yīng)超過6 km/h.設(shè)備電纜不允許碾壓，也不宜在地面上拖拽，避免造成事故。7.1.4 檢查設(shè)備各部件有無松動和損壞，制冷劑有無泄漏，液位是否符合運(yùn)行要求；檢查進(jìn)風(fēng)口過濾網(wǎng)、冷凝器散熱片是否清潔暢通等。7.1.5 未安裝進(jìn)風(fēng)口過濾器的設(shè)備不允許運(yùn)行；不允許在設(shè)備上清洗進(jìn)風(fēng)口過濾器；清理冷凝器時要避散熱翅片變形；用水沖洗設(shè)備時，要嚴(yán)防電器接線處及控制系統(tǒng)著水，以免造成電器短路；不允許攀拉搖動設(shè)備上的各條管路，特別是設(shè)備上的毛細(xì)管。7.1.6 檢查電源電壓，其范圍應(yīng)在（380±38）V之內(nèi)。檢查谷物冷卻機(jī)接入電源的相位。如果相位錯誤

9、 ，應(yīng)在連接谷物冷卻機(jī)電源的開關(guān)箱內(nèi)調(diào)換相位。嚴(yán)禁改動谷物冷卻機(jī)內(nèi)部的電源接線。每次連接電源都應(yīng)檢查相位。7.1.7 谷物冷卻機(jī)應(yīng)按倉房風(fēng)網(wǎng)設(shè)置于進(jìn)風(fēng)口連接，可采用一機(jī)一口或一機(jī)多口。用送風(fēng)口連接谷物冷卻機(jī)出風(fēng)口與倉房進(jìn)風(fēng)口并確保接口及風(fēng)管不漏風(fēng)。如果采用硬風(fēng)管連接，其質(zhì)量（重量）不能由設(shè)備的出風(fēng)口承載。在倉房多個進(jìn)風(fēng)口之間安裝的連接風(fēng)管應(yīng)配有空氣分配裝置。為避免風(fēng)管的冷量損失，應(yīng)盡可能縮短風(fēng)管長度。接風(fēng)管和空氣分配裝置上必要時保敷保溫材料。7.1.8 在倉房進(jìn)風(fēng)口的連接風(fēng)管上應(yīng)開設(shè)有冷空氣溫度、濕度檢查孔。在倉房空氣分配器上方應(yīng)布置若干糧食水分檢測的固定取樣點(diǎn)。7.1.9 根據(jù)谷物

10、冷卻機(jī)通風(fēng)風(fēng)量和環(huán)境風(fēng)向等有選擇地、適量地打開倉房排氣窗口，以便倉內(nèi)熱空氣能順暢排除。7.1.10 谷物冷卻機(jī)配備有U型測壓管內(nèi)應(yīng)注入清水到規(guī)定位置。7.2 設(shè)備操作與管理7.2.1 按照設(shè)備使用要求，預(yù)熱谷物冷卻機(jī)的制冷壓縮機(jī)。7.2.2 根據(jù)7.1.2確定的參數(shù)，設(shè)定谷物冷卻機(jī)出口溫度和濕度等參數(shù)。谷物冷卻機(jī)出口溫度的設(shè)置不宜低于10。過低的溫度設(shè)置不能使冷卻速度加快，反而造成運(yùn)行成本的提高。7.2.3 不允許向倉房內(nèi)送入高于糧食溫度的空氣，以防糧食結(jié)露引起發(fā)霉。當(dāng)采用不同溫度分階段冷卻通風(fēng)時，不允許后階段通風(fēng)溫度高于前階段。7.2.4 準(zhǔn)備工作及設(shè)備預(yù)熱完成后，啟動谷物冷卻機(jī)進(jìn)入運(yùn)行狀態(tài)

11、。7.2.5 谷物冷卻機(jī)啟動后約30 min達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)，在此期間應(yīng)注意觀察谷物冷卻機(jī)的運(yùn)行情況。設(shè)備啟動后，應(yīng)保持運(yùn)行15 min后方可停機(jī)。停機(jī)再啟動的時間間隔不應(yīng)少于10min。7.2.6 由于倉內(nèi)糧食溫度、水分的變化不盡相同，應(yīng)及時調(diào)整設(shè)備出風(fēng)溫度、濕度參數(shù)。7.2.7 當(dāng)氣溫較低糧溫較高時，冷卻通風(fēng)初期可能會造成倉房頂部或墻壁甚至糧堆表層結(jié)露，應(yīng)繼續(xù)低溫通風(fēng)并且加強(qiáng)倉房頂部的空氣流通，直到結(jié)露消失。7.2.8 谷物冷卻機(jī)運(yùn)行中要對制冷劑流動情況、冷凝水排放、電源電壓和設(shè)備電流、出風(fēng)溫度和濕度、風(fēng)壓和過濾網(wǎng)及倉房排氣窗口的開啟等情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。7.2.9 設(shè)備報(bào)警或自動

12、停機(jī)時，應(yīng)按設(shè)備提示查清原因，排除故障，重新啟動；通風(fēng)作業(yè)時，當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)出風(fēng)溫度、濕度或壓力異常、電機(jī)溫度過高、設(shè)備振動劇烈、制冷劑泄漏等事故時應(yīng)立即停機(jī)檢修；不允許在設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)下進(jìn)行維修。7.2.10 谷物冷卻機(jī)不允許串聯(lián)使用。7.2.11 當(dāng)倉房空氣的焓值低于外界空氣的焓值時房式倉可以降低能耗為目的的循環(huán)風(fēng)糧食冷卻作業(yè)。從附錄E的表E.1可以查得不同溫度、濕度空氣的焓值。7.3 冷卻通風(fēng)過程中的檢測項(xiàng)目和要求7.3.1 冷卻通風(fēng)過程中至少每2 h檢測一次入倉空氣的溫度、濕度。如發(fā)現(xiàn)與設(shè)定溫度的差值大于1或與設(shè)定溫度的差值大于6%，應(yīng)檢查谷物冷卻機(jī)的自控調(diào)節(jié)情況及環(huán)境溫度、濕度變化情況。對

13、于不能及時糾正過大偏差而設(shè)備又不能自動停機(jī)的，應(yīng)人為調(diào)整或停機(jī)檢查原因。7.3.2 為了解糧堆通風(fēng)均勻情況，必要時可對糧堆表觀風(fēng)速進(jìn)行測量。7.3.3 應(yīng)按糧油儲藏技術(shù)規(guī)范（試行）規(guī)定定時對糧食溫度、水分進(jìn)行檢測。在特殊部位，如糧溫和水分最高和最低處、通風(fēng)死角區(qū)、雜質(zhì)聚集區(qū)和通風(fēng)管道附近等應(yīng)適當(dāng)增加檢測點(diǎn)。7.4 檢測糧食溫度、水分的間隔和結(jié)束冷卻通風(fēng)的條件7.4.1 保持水分冷卻通風(fēng)7.4.1.1 每6 h12 h測定一次溫度；在通風(fēng)開始、中期和結(jié)束后檢測水分。糧情變化較快時可適當(dāng)增加檢測次數(shù)。在分階段冷卻時，每個階段通風(fēng)結(jié)束后，應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定設(shè)點(diǎn)全面檢測糧食水分。7.4.1.2 當(dāng)平均糧溫

14、降低到預(yù)定值，冷卻界面移出糧堆上層（距糧堆表面大約深30 cm處的糧溫不應(yīng)高于預(yù)定值3），糧堆高度方向溫度梯度1/m糧層厚度時，即可結(jié)束冷卻通風(fēng)。7.4.2 降低水分冷卻溫度7.4.2.1 每6 h12 h測定一次溫度；每12 h分層定點(diǎn)檢測一次水分。7.4.2.2 當(dāng)儲糧平均溫度和水分達(dá)到預(yù)定值、糧堆高度方向溫度梯度1/m糧層厚度、糧堆高度方向水分梯度0.5%/m糧層厚度時，即可結(jié)束降水冷卻通風(fēng)。 同時按照有關(guān)規(guī)定分層設(shè)點(diǎn)全面檢測糧食水分。7.4.3 調(diào)質(zhì)冷卻通風(fēng)7.4.3.1 調(diào)質(zhì)冷卻通風(fēng)的增水量不應(yīng)超過低溫安全儲糧水分的范圍，并應(yīng)在糧食加工前進(jìn)行。7.4.3.2 當(dāng)儲糧平均溫度和水分達(dá)到

15、預(yù)定值（不得超過低溫安全出糧食水分值），糧堆高度方向溫度梯度1/m糧層厚度、糧堆高度方向水分梯度0.5%/m糧層厚度時，即可結(jié)束調(diào)質(zhì)冷卻通風(fēng)。同時按照有關(guān)規(guī)定分層設(shè)點(diǎn)全面檢測糧食水分。7.5 冷卻通風(fēng)的作業(yè)要求7.5.1 需要低溫儲藏的糧食，糧食入倉后應(yīng)盡快完成初冷作業(yè)。安全水分糧初冷作業(yè)宜將糧溫降到1215,半安全水分糧應(yīng)將糧溫降低到1012。在糧溫回升到1720時宜進(jìn)行復(fù)冷作業(yè)。7.5.2 冷卻通風(fēng)作業(yè)應(yīng)盡量在高溫天氣到來之前完成。高溫季節(jié)確需進(jìn)行冷卻通風(fēng)作業(yè)時，應(yīng)盡量選擇夜間或其他有利的氣候條件進(jìn)行。7.5.3 對發(fā)熱或水分偏高糧食，或糧堆溫度梯度、水分梯度較大時，應(yīng)及時進(jìn)行冷卻通風(fēng)降溫

16、或平衡水分處理。7.5.4 由于條件限制不能一次性完成整倉冷卻時，可采用分區(qū)段冷卻通風(fēng)降溫作業(yè)。7.5.5 在低溫季節(jié)，應(yīng)首先利用自然低溫條件進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)降溫。通風(fēng)條件應(yīng)符合LS/ T 1202的有關(guān)規(guī)定。7.5.6 低溫儲糧的溫度和安全水分具有相對性。冷卻通風(fēng)作業(yè)應(yīng)本著安全、經(jīng)濟(jì)、有效、的原則，根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、倉房和糧食狀況具體實(shí)施。7.6 冷卻通風(fēng)結(jié)束后的管理7.6.1 冷卻通風(fēng)結(jié)束后，應(yīng)立即拆除風(fēng)管，關(guān)閉倉房進(jìn)風(fēng)口、窗口、排氣口，并及時做好防潮、隔熱和密閉處理。7.6.2 糧面宜加蓋塑料薄膜，有條件時宜加蓋隔熱材料。隔熱材料應(yīng)對糧食無污染，同時具有良好的阻熱性、隔熱性及經(jīng)濟(jì)性。7.6

17、.3 當(dāng)設(shè)備使用完畢后，應(yīng)按使用說明書要求進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)、妥善保管。7.6.4 按附錄B和附錄C的方法評估本次冷卻通風(fēng)作業(yè)的單位能耗和成本，按附錄D的表D.1的格式填寫作業(yè)記錄卡。8 對操作管理人員的要求8.1 應(yīng)具備儲糧冷卻通風(fēng)專業(yè)知識、機(jī)械制冷知識和機(jī)電設(shè)備操作使用、維護(hù)保養(yǎng)技能，并經(jīng)過培訓(xùn)考核合格后，方可上崗。8.2 在設(shè)備使用前，應(yīng)閱讀使用說明書，了解谷物冷卻機(jī)工作的基本原理和結(jié)構(gòu)，掌握操作方法，能夠處理谷物冷卻機(jī)工作過程中發(fā)生的一般問題。能夠按照設(shè)備的使用和操作要求進(jìn)行冷卻通風(fēng)作業(yè)。附錄A（規(guī)范性附錄）谷物冷卻機(jī)出風(fēng)口冷卻機(jī)相對濕度的設(shè)定方法谷物冷卻機(jī)出風(fēng)口冷卻空氣的相對濕度控制是通過

18、設(shè)定后加熱程序?qū)崿F(xiàn)的。對于有前溫和后溫設(shè)定的冷卻機(jī)，其出風(fēng)口相對濕度設(shè)定方法如下:A.1 計(jì)算出風(fēng)口相對濕度根據(jù)被冷卻糧食的水分或冷卻通風(fēng)后要達(dá)到的糧食水分,按糧食水分與相對濕度相平衡的原理,計(jì)算出所需要的出風(fēng)口冷卻空氣的相對濕度(RH后) .A.2 計(jì)算前溫前溫計(jì)算公式如下:T前=T后- T升 (A.1)式中:T前-表示前溫,即通過谷物冷卻機(jī)蒸發(fā)器后的冷卻空氣溫度,單位為攝氏度() ;T后-表示后溫,即通過后加熱裝置后的谷物冷卻機(jī)出風(fēng)口冷卻機(jī)出風(fēng)口冷卻空氣的溫度,單位為攝氏度();T升-表示后加熱裝置加熱溫升值,單位位攝氏度() .根據(jù)冷空氣每被加熱升溫1,相對濕度降低約5%左右的規(guī)律,T升

19、計(jì)算公式如下:T升=(RH前-RH后)/5% .(A.2)式中:RH前-表示通過蒸發(fā)器后的冷卻空氣相對濕度,一般在95%;RH后-表示計(jì)算出的出風(fēng)口冷卻空氣相對濕度.對于風(fēng)機(jī)后置式谷物冷卻機(jī),T升還包括風(fēng)機(jī)升溫因素,一般升溫值在13.A.3 根據(jù)計(jì)算值和谷物冷卻機(jī)的操作說明書設(shè)定前溫和后溫A.4 前溫的微調(diào)修正根據(jù)實(shí)測谷物冷卻機(jī)出風(fēng)口的冷卻空氣溫度和相對濕度,再微調(diào)前溫,使之達(dá)到預(yù)定數(shù)值.說明:對有自動計(jì)算和設(shè)定T升RH后功能的設(shè)備,可省略上述A.2和A.3兩步,直接按設(shè)備操作說明書設(shè)定T升和RH后.附錄B（規(guī)范性附錄）冷卻通風(fēng)的單位能耗評估方法B.1冷卻通風(fēng)的單位能耗評估方法冷卻通風(fēng)的單位能耗評估方法可按式（B.1）計(jì)算：E=W/(T1-T2)G .(B.1)式中：E-谷物冷