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文檔簡(jiǎn)介

1、時(shí)尚零售專家 戴春華老師談 時(shí)尚品牌渠道變革(三)品牌代理渠道變革:品牌聯(lián)盟,零售新模式整合一:中高檔服飾品牌,爭(zhēng)奪百貨公司市場(chǎng)相當(dāng)多的中高檔服飾類品牌,需要進(jìn)入以百貨公司為主體的零售服飾市場(chǎng)。由于目前百貨公司采取較短的品牌成長(zhǎng)時(shí)間及較高的保底銷售,使得很多新品牌在以高昂代價(jià)進(jìn)入百貨公司后,因銷售業(yè)績(jī)低而遭到淘汰,或者為保住專柜不得不自己買單創(chuàng)造銷售。市場(chǎng)越是疲軟,競(jìng)爭(zhēng)越是激烈,品牌與百貨公司的矛盾就越突出,何以解決?業(yè)內(nèi)目前的熱門討論是能否組建一個(gè)“服飾品牌聯(lián)盟”,以整體優(yōu)勢(shì)進(jìn)入百貨公司賣場(chǎng)(承包樓層),或者由品牌聯(lián)盟組建新的零售企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營(yíng),而品牌聯(lián)盟中的品牌企業(yè)享有新型零售公司的一定比例

2、份額的股權(quán)。該方式能否成為現(xiàn)階段服飾零售市場(chǎng)的新型經(jīng)營(yíng)模式,能否解決困擾代理商、加盟商及品牌運(yùn)作商以較高代價(jià)進(jìn)入服務(wù)中高端零售平臺(tái)?二:零售模式變更的要素1:零售模式的變更定性任何零售模式的變更,包括創(chuàng)造一個(gè)新型零售業(yè)態(tài),生存根基還是零售市場(chǎng)的認(rèn)可。即某種零售模式能否取得成功,最重要的衡量指標(biāo)是能否在“零售市場(chǎng)”取得成功。任何新型零售商場(chǎng)如果要成為零售領(lǐng)域的一場(chǎng)變革,歸根到底是要對(duì)現(xiàn)有零售業(yè)態(tài)的全新變更與份額替代。創(chuàng)新后的模式是否符合零售的本質(zhì)和市場(chǎng)現(xiàn)狀,是新型模式能否成功的關(guān)鍵。2:零售模式的市場(chǎng)考量維度第一,消費(fèi)者的認(rèn)可。任何零售新模式的變更都必須是在消費(fèi)者服務(wù)模式的層面上變更。即消費(fèi)者購(gòu)

3、物的整個(gè)過(guò)程,能夠非常明顯的體會(huì)到這種零售業(yè)態(tài)與其他零售業(yè)態(tài)的不同與差異。比如大型購(gòu)物超市,在此之前,消費(fèi)者購(gòu)買日用品是通過(guò)百貨公司、副食商店,柜臺(tái)面對(duì)面的完成交易。而大型購(gòu)物超市則完全是另一種形式,它實(shí)行顧客自選、統(tǒng)一結(jié)賬、品種豐富、貨架陳列等等。消費(fèi)者購(gòu)物過(guò)程完全不同于以往的“柜臺(tái)交易”售賣方式,因此超市商業(yè)模式對(duì)比以往的傳統(tǒng)商業(yè)模式,是一種新型零售模式的誕生。如果新的零售企業(yè)在消費(fèi)者的購(gòu)物方式與程序上,沒(méi)有太多改變與差異,則這種創(chuàng)新更多屬于內(nèi)部運(yùn)作機(jī)制的改變,歸于內(nèi)部管理創(chuàng)新更為合適,暫時(shí)還不宜納入零售模式創(chuàng)新的范疇。如果不討論品牌聯(lián)盟的股權(quán)問(wèn)題,從消費(fèi)者購(gòu)物的模式與程序看,品牌聯(lián)盟創(chuàng)造

4、的商場(chǎng)(承包的樓層),與現(xiàn)有百貨公司的模式大同小異,基本沒(méi)有本質(zhì)上的區(qū)別,因此即使新型企業(yè)開張,在整個(gè)市場(chǎng)上與其他同類型的零售企業(yè)依然是競(jìng)爭(zhēng)分食關(guān)系,不是新舊替代關(guān)系。商場(chǎng)盈利的根本點(diǎn),不因品牌聯(lián)盟中的股東是服飾品牌這一點(diǎn)而改變。第二,市場(chǎng)容量??疾飚?dāng)?shù)兀▍^(qū)域性商業(yè)市場(chǎng))零售行業(yè)的市場(chǎng)容量與飽和度,以及未來(lái)的該地區(qū)零售市場(chǎng)總量的增長(zhǎng)趨勢(shì)。20092010年,零售整體市場(chǎng)容量的增長(zhǎng)趨勢(shì)不容樂(lè)觀,2008年以前的兩位數(shù)字的行業(yè)容量增長(zhǎng)速度將發(fā)生轉(zhuǎn)折。一、二線城市的百貨公司多年來(lái)網(wǎng)點(diǎn)的大肆擴(kuò)張,基本形成了市場(chǎng)趨于飽和的現(xiàn)狀。趨于飽和的市場(chǎng)容量,使得新企業(yè)如果模式上沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的創(chuàng)新,未來(lái)的市場(chǎng)份額只能

5、是原有市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)瓜分,如果模式上有實(shí)質(zhì)創(chuàng)新,市場(chǎng)份額將是“優(yōu)勝劣汰”代替原有零售公司的份額。第三,競(jìng)爭(zhēng)與品牌效應(yīng)。消費(fèi)者對(duì)一個(gè)品牌的信任不是一蹴而就的,任何一個(gè)有品牌效應(yīng)的零售商場(chǎng)都不是一朝一夕建立的。從南北各大主要城市的百貨公司來(lái)看,有的是幾十年國(guó)營(yíng)企業(yè)背景的百貨公司在不停的變革過(guò)程中走到今天,有的是引進(jìn)外資而形成的新型的百貨公司,其共同點(diǎn)是都需要510年的經(jīng)營(yíng),才能夠在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者心中形成一定的零售品牌效應(yīng)。如果沒(méi)有本質(zhì)上的模式創(chuàng)新,品牌聯(lián)盟成立的新型零售企業(yè)需要與其他本地零售品牌一起競(jìng)爭(zhēng),新零售商場(chǎng)最為困難的是品牌信任度的逐漸建立,需要一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)間,來(lái)培養(yǎng)那些對(duì)自己商場(chǎng)有購(gòu)物偏好和習(xí)慣

6、的消費(fèi)群。三:零售新商場(chǎng)擴(kuò)張的外部條件由上分析基本可得,品牌聯(lián)盟創(chuàng)造的“新零售模式”,差異僅僅是通過(guò)投資股權(quán)掌握渠道決策權(quán)這一點(diǎn),其零售本質(zhì)的盈利模式并無(wú)太多改變,屬于“類百貨公司型”。既然如此,為什么業(yè)內(nèi)眾多資源在市場(chǎng)趨于飽和的情況下,還要紛紛推進(jìn)這種形式呢?特別是房地產(chǎn)與品牌商對(duì)比更是推波助瀾。第一,分析地產(chǎn)界的支持。目前商業(yè)地產(chǎn)的資源是非常豐富的,在住宅地產(chǎn)的高價(jià)與飽和下,商業(yè)地產(chǎn)通過(guò)商業(yè)與地產(chǎn)結(jié)合,借助商業(yè)為地產(chǎn)帶來(lái)巨大的增值效應(yīng)。在地產(chǎn)和商業(yè)二者的關(guān)系中,地產(chǎn)資源的豐富性造成對(duì)商業(yè)需求的巨大性,商業(yè)相對(duì)成為比較稀缺的資源,這也是為什么如此之多的地產(chǎn)商熱衷各界開辦新的商場(chǎng)、新的商業(yè)中心

7、。商業(yè)的成功與地產(chǎn)無(wú)絕對(duì)的正比關(guān)系。典型案例是廣州天河城旁邊的正佳廣場(chǎng),其地產(chǎn)規(guī)劃、建筑面積、地理位置,無(wú)疑在亞洲都是一流的。但正佳廣場(chǎng)經(jīng)過(guò)56年的艱難運(yùn)作,才剛剛跨入正軌,前4年的慘淡經(jīng)營(yíng)就說(shuō)明不是有一個(gè)好的地產(chǎn),簡(jiǎn)單商業(yè)的加入,就可以達(dá)到預(yù)期的效果。相比地產(chǎn)而言,成功的商業(yè)運(yùn)作模式與相應(yīng)的人才,比運(yùn)作地產(chǎn)的難度似乎更大一些,不確定性因素更多。第二,分析品牌商的支持。整個(gè)品牌商的運(yùn)作過(guò)程,無(wú)論是從終端掌控,還是從市場(chǎng)拓展來(lái)講,都需要更多的零售企業(yè)在市場(chǎng)上產(chǎn)生。如果投資進(jìn)入新的零售商場(chǎng)運(yùn)營(yíng),渠道主權(quán)完全掌握在自己的手中,就有充足的時(shí)間培育品牌。其中唯一的風(fēng)險(xiǎn)是新商場(chǎng)是否能夠在零售市場(chǎng)上成功。所

8、以更多的品牌聯(lián)盟青睞的是原有成熟商圈中對(duì)百貨公司整樓層的承包經(jīng)營(yíng)。在中國(guó)零售模式變更與發(fā)展的歷程中,以往典型的一些現(xiàn)象與案例是值得深思的。當(dāng)年家電行業(yè)的三巨頭國(guó)美、蘇寧、大中,在零售形成壟斷的過(guò)程中,作為中國(guó)家電業(yè)最大的海爾集團(tuán),一直有意要收購(gòu)或入股蘇寧,蘇寧僅僅是與海爾成立了一家合資公司,而該公司的范圍被嚴(yán)格界定在非家電主流商場(chǎng)建材超市(類似百安居)的廚房家電一個(gè)很小的范圍;另一家永樂(lè)電器在售賣和股權(quán)轉(zhuǎn)讓的時(shí)候,也沒(méi)有選擇一直青睞自己的家電制造廠家,而是與老冤家國(guó)美達(dá)成了合并。為什么零售商在企業(yè)發(fā)展和并購(gòu)之時(shí),不選擇自己的上游品牌廠家,而是選擇自己的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?可見(jiàn),對(duì)于上游制造商與大型零售模

9、式的結(jié)合方式還有一些問(wèn)題需要進(jìn)行深入的探討和研究。四:目前服飾二大零售渠道分析品牌連鎖的服裝銷售有兩種基本渠道,一種是以百貨公司為平臺(tái)設(shè)立專柜,另外一種是在大型商圈和商業(yè)街開設(shè)獨(dú)立的品牌店鋪。百貨公司的優(yōu)勢(shì)是風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),因?yàn)槠渎?lián)營(yíng)機(jī)制基本是銷售提成。如果銷售低則意味著百貨公司的提成也低,任何一個(gè)百貨公司每平方米的面積都是有底線費(fèi)用的,如果品牌在連續(xù)6個(gè)月內(nèi)經(jīng)營(yíng)不能達(dá)標(biāo),結(jié)局可能是遭到調(diào)整與淘汰。百貨公司的第二大好處是,有一個(gè)成熟的商圈和穩(wěn)定的中高層消費(fèi)群體。商業(yè)街專賣店的好處是具備獨(dú)立經(jīng)營(yíng)權(quán)。但商業(yè)街的風(fēng)險(xiǎn)不是從第六個(gè)月開始,而是從第一個(gè)月開始。不管你生意額的高與低,不管你這間店鋪是否賺錢,你都

10、要付出足夠的租金與費(fèi)用。百貨公司渠道出現(xiàn)的品牌調(diào)整問(wèn)題,它的實(shí)質(zhì)是包括兩個(gè)層面:第一是品牌能不能夠進(jìn)入百貨公司。這也是為什么眾多的服飾品牌會(huì)駕馭代理加盟的機(jī)制來(lái)完成市場(chǎng)布局與拓展,代理加盟最主要的資源不僅是資金,還有當(dāng)?shù)亓己玫纳虡I(yè)關(guān)系。第二是持續(xù)經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。太多的品牌并不是因?yàn)檫M(jìn)不到百貨公司,而是進(jìn)到百貨公司的平臺(tái)之后,因?yàn)樵谝?guī)定的期限內(nèi)銷售低下,經(jīng)營(yíng)與運(yùn)作不利,最后導(dǎo)致出場(chǎng)。如果要繼續(xù)在百貨公司的平臺(tái)上生存,必須采取自行買單的方式(自行補(bǔ)貼)達(dá)到銷售底線。實(shí)際上在百貨公司品牌遭到調(diào)整,其基本原因是:在短期內(nèi)不能夠把終端業(yè)績(jī)做到一定的保底份額,達(dá)不到百貨公司的要求,而百貨公司又不給你足夠長(zhǎng)的時(shí)

11、間讓品牌逐步成長(zhǎng)。分析百貨公司的經(jīng)營(yíng)流程,大部分百貨公司在整個(gè)零售市場(chǎng)上的口碑與信任方面是良好的,4560天的結(jié)賬日期基本上也是合適的,大部分的百貨公司具有國(guó)營(yíng)及合資企業(yè)的背景,目前還沒(méi)有形成一種極度擠壓上游資金鏈的狀況,對(duì)于多數(shù)有實(shí)力的品牌,仍然是比較主要的零售平臺(tái)之一。(即使2009年頻繁的打折活動(dòng)導(dǎo)致品牌利潤(rùn)下降,是市場(chǎng)疲軟導(dǎo)致而非百貨公司擠壓上游資金所致。)服飾行業(yè)是100%市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)行業(yè),優(yōu)勝劣汰也是這個(gè)行業(yè)發(fā)展的必然過(guò)程與趨勢(shì),今天,品牌與百貨公司矛盾揭示:企業(yè)必須意識(shí)到把專柜設(shè)在百貨公司,不等于萬(wàn)事大吉,僅僅是考驗(yàn)的開始。假如不在短期內(nèi)把品牌的終端快速運(yùn)作起來(lái),不徹底解決零售領(lǐng)域贏

12、利模式的問(wèn)題,再多的專柜也不能替代品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。百貨公司不僅現(xiàn)在,未來(lái)也一定是青睞那些具備核心經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)的品牌,這不一定非得是不同風(fēng)格的服裝,如某百貨公司對(duì)某南韓男裝品牌就提出要求:如果是公司直營(yíng),可以考慮給半年的機(jī)會(huì),如果是當(dāng)?shù)卦瓉?lái)的代理商運(yùn)作,立即調(diào)整出局。因?yàn)榘儇浌鞠嘈沤袢盏臉I(yè)績(jī)不僅與商品有關(guān),更與人和經(jīng)營(yíng)方法有關(guān)。其次,百貨公司與品牌之間也是相互選擇的。比如說(shuō)友誼集團(tuán)雖然是廣東省最大的奢侈品零售集團(tuán),但天河北分店的銷售額一直偏低,很多高端的強(qiáng)勢(shì)品牌還不是一樣沒(méi)有進(jìn)駐。實(shí)際上品牌與百貨公司競(jìng)爭(zhēng),也是屬于實(shí)力較量的一種良性競(jìng)爭(zhēng)。五:品牌聯(lián)盟的優(yōu)勢(shì)與目前渠道比較對(duì)于“品牌聯(lián)盟”的零售方式

13、,因?yàn)閺S家品牌同時(shí)兼有聯(lián)盟零售體的股東身份,所以店鋪的產(chǎn)權(quán)就屬品牌所有,這就好比是把眾多品牌自開的專賣店集中在一個(gè)比較大的賣場(chǎng)以百貨公司的類似外形來(lái)經(jīng)營(yíng)。此模式第一個(gè)優(yōu)勢(shì)是租金便宜,所有品牌共享廉價(jià)的租金資源。而究竟能夠比傳統(tǒng)的百貨公司節(jié)約多少租金呢?分析百貨公司的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn),行業(yè)利潤(rùn)基本是55,中國(guó)最大的連鎖百貨公司王府井,最好年份的純利是19,中等年份的純利是098,甚至在銷售額增長(zhǎng)28的前提下,利潤(rùn)的增長(zhǎng)趨于0??梢?jiàn)現(xiàn)有零售渠道的整體毛利率是非常低的,這說(shuō)明現(xiàn)有模式下,零售環(huán)節(jié)的利潤(rùn)節(jié)約空間非常有限。因此品牌聯(lián)盟模式下零售環(huán)節(jié)的費(fèi)用,可節(jié)約的空間究竟有多少需要探究。品牌聯(lián)盟的第二個(gè)優(yōu)勢(shì)是產(chǎn)

14、權(quán)比較穩(wěn)定。開出的專賣店是自己的,有足夠的時(shí)間可以讓自己的品牌慢慢成長(zhǎng)。但如果出現(xiàn)部分品牌經(jīng)營(yíng)不善,需要調(diào)整時(shí)怎么辦?都是具有股東身份的品牌商,誰(shuí)來(lái)做決定,達(dá)到什么條件要淘汰出局?再者,與類似有產(chǎn)權(quán)的商業(yè)街專賣店模式進(jìn)行比較,專賣店所處的商業(yè)街的客流更穩(wěn)定,而這穩(wěn)定的大量客流是新的商業(yè)中心短期內(nèi)不能夠比擬的。品牌聯(lián)盟的優(yōu)勢(shì),與現(xiàn)有兩種基本渠道相比,從其零售環(huán)節(jié)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)來(lái)看,并不明顯,至于是否可以構(gòu)成零售模式新的變更,尚不能過(guò)早下此結(jié)論。實(shí)際上,品牌與渠道的矛盾焦點(diǎn)是:市場(chǎng)上的零售資源比起豐富的品牌資源,永遠(yuǎn)是稀缺的。這種稀缺使得零售資源只能選擇那些“有利可圖”的強(qiáng)勢(shì)品牌做合作伙伴,其他所有后

15、入市場(chǎng)的品牌,必須具備品牌的市場(chǎng)的運(yùn)作能力和盈利能力,而不是裝修能力與供貨能力。只要品牌的能力強(qiáng),不管駕馭什么樣公司的零售平臺(tái),都可以生存;如果這個(gè)能力不具備,即使提供再多的零售資源,品牌也是很難在市場(chǎng)立足。這也是為什么眾多的類似品牌都在同一個(gè)百貨公司的平臺(tái)上經(jīng)營(yíng),各自的業(yè)績(jī)差異會(huì)如此之大。解決問(wèn)題還是要從本質(zhì)出發(fā)(當(dāng)然百貨公司經(jīng)營(yíng)有需要調(diào)整與改變的部分),無(wú)論是品牌對(duì)零售市場(chǎng)的“直接”經(jīng)營(yíng),還是通過(guò)百貨公司對(duì)零售市場(chǎng)的“二度”經(jīng)營(yíng),都必須建設(shè)零售盈利模式來(lái)強(qiáng)化品牌經(jīng)營(yíng)能力,因?yàn)榉梼?nèi)銷行業(yè)與零售行業(yè)一樣都是100的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)行業(yè),只有持續(xù)建立品牌的零售盈利系統(tǒng)(百貨公司僅僅也是一個(gè)機(jī)會(huì)平臺(tái)),

16、才是較穩(wěn)妥、低成本地根本性解決渠道矛盾的方式,這不僅僅涉及到的是品牌企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本,也包括因此而引發(fā)的巨大的商業(yè)地產(chǎn)成本與社會(huì)成本。作者介紹:戴春華 老師 中山大學(xué)企業(yè)管理碩士,百川道咨詢首席顧問(wèn)現(xiàn)任高登表城(gordonwatch)營(yíng)銷總監(jiān).銷售與市場(chǎng)雜志、中國(guó)服飾報(bào)專欄作家,清華大學(xué)/復(fù)旦大學(xué)/中國(guó)人民大學(xué)總裁班特聘講師,國(guó)資委商業(yè)技能鑒定中心特聘講師,中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)專家委員會(huì)特聘專家,中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)職業(yè)資格鑒定中心陳列師,廣東服裝協(xié)會(huì)/廣東連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)/深圳管理咨詢協(xié)會(huì)顧問(wèn)。96進(jìn)入現(xiàn)代連鎖零售終端行業(yè),曾服務(wù)于國(guó)際化零售連鎖企業(yè),十幾年從事連鎖營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)化與品牌策劃等方面的管理,已服務(wù)包括鄂爾多斯、曼姿服裝、卡奴迪路、Byford、瑪絲菲爾、皮爾卡丹、金利來(lái)、馬斯諾、高爾夫、美雅高、銘瑜服飾、馬天奴、歌力思、陽(yáng)之晨、七色麻、珂羅娜、龍浩鞋業(yè)、世都、嘉汶、巨昌、葉子、東莞鴻越、小豬嚕嚕、時(shí)尚小魚、曼仙妮、羅萊家紡、上海領(lǐng)先家紡、伊泰蓮娜、新百麗鞋業(yè)、聯(lián)想集團(tuán)、海爾集團(tuán)、廣州酒家、廣百集團(tuán)、廣州王府井、武商百貨、深圳茂業(yè)、北京新燕莎集團(tuán)、沈陽(yáng)百盛、上海華地集團(tuán)等企業(yè)的管理課程

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