《溶解度》教學(xué)設(shè)計(jì)（第2課時(shí)）

1、溶解度教學(xué)設(shè)計(jì)（第2課時(shí)）黔西四中 萬(wàn)朝軍教學(xué)目標(biāo) 1、了解固體物質(zhì)溶解度的要素和含義。會(huì)利用表格或溶解度曲線，查閱相關(guān)物質(zhì)的溶解度，能依據(jù)給定的數(shù)據(jù)繪制溶解度曲線，并明確點(diǎn)的含義。2、通過(guò)學(xué)習(xí)典型物質(zhì)的溶解度，逐步培養(yǎng)由具體到一般的認(rèn)識(shí)事物的能力。3、利用所學(xué)知識(shí)解釋生產(chǎn)、生活中的實(shí)際問(wèn)題，體會(huì)知識(shí)學(xué)習(xí)與生活實(shí)際的緊密聯(lián)系。教學(xué)重點(diǎn)：了解溶解度含義，探究溶解度曲線教學(xué)難點(diǎn)：對(duì)溶解度概念的認(rèn)識(shí)教學(xué)方法：活動(dòng)探究法、講授法教學(xué)過(guò)程：教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖概念形成【問(wèn)題】硝酸鉀能無(wú)限溶解在水中嗎？，測(cè)定在水中溶解的最大質(zhì)量？【組織】學(xué)生交流實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，并引導(dǎo)學(xué)生從儀器、操作、試劑量控制

2、等方面，分析2個(gè)小組在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的優(yōu)點(diǎn)和待改進(jìn)的方面【組織】綜合分析2組實(shí)驗(yàn)方案，梳理測(cè)定某物質(zhì)在水中溶解的最大質(zhì)量，要限定的前提【提升】由上述四限定，分析得出固體溶解度四要素：一定溫度100g某種溶劑中飽和狀態(tài)溶解的溶質(zhì)質(zhì)量，并由此引出固體溶解度概念 組織討論，并用簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)裝置圖在學(xué)案上記錄實(shí)驗(yàn)思路2個(gè)小組交流本組實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，其他小組傾聽(tīng)，分析與本組實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的異同、優(yōu)點(diǎn)和待改進(jìn)的方面分析得出限定的四個(gè)量溫度 溶劑量飽和狀態(tài)溶解的溶質(zhì)質(zhì)量通過(guò)教師分析講解，將四限定進(jìn)行細(xì)化，得到固體溶解度的四要素，并由此歸納出固體溶解度的概念通過(guò)交流研討實(shí)驗(yàn)方案，從多角度分析實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的優(yōu)點(diǎn)和待改進(jìn)的方面依據(jù)上述

3、方案，提升總結(jié)固體溶解度四要素，并得出固體溶解度概念概念理解【問(wèn)題】如何正確理解：20時(shí)，食鹽的溶解度是36g?！締?wèn)題】比較不同物質(zhì)在水中的溶解度大小，要控制的變量和測(cè)定的量是什么？【設(shè)問(wèn)】通過(guò)給定的硝酸鉀和氯化鈉在不同溫度時(shí)的溶解度，你能得到什么信息？【設(shè)疑】你能通過(guò)表格數(shù)據(jù)，讀出25時(shí)硝酸鉀的溶解度是多少？根據(jù)表中數(shù)據(jù)分析硝酸鉀和氯化鈉的溶解度隨溫度變化的規(guī)律是什么？【講解】結(jié)合硝酸鉀在不同溫度時(shí)的溶解度，講解繪制硝酸鉀溶解度曲線的方法結(jié)合固體溶解度四要素和概念，試圖從不同角度進(jìn)行分析和闡述含義結(jié)合固體溶解度四要素，得出要控制的變量和測(cè)定的量控制：一定溫度100g水中飽和狀態(tài)三個(gè)變量，測(cè)定

4、：溶解在水中的溶質(zhì)質(zhì)量通過(guò)表格給定的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，獲取相關(guān)的信息體會(huì)表中數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠，但數(shù)據(jù)不夠齊全體會(huì)反映溶解度隨溫度而變化的規(guī)律不夠直觀傾聽(tīng)教師講解，初步體會(huì)溶解度曲線的繪制方法加深對(duì)固體溶解度四要素的理解和對(duì)溶解度概念的把握提取表格信息，并為引出溶解度曲線打下基礎(chǔ)體會(huì)兩種溶解度表示方法的各自優(yōu)勢(shì)明確溶解度曲線的繪制方法概念理解【組織】根據(jù)學(xué)案中表1數(shù)據(jù)，任選2種物質(zhì)，繪制其溶解度曲線【組織】學(xué)生展示繪制的不同物質(zhì)的溶解度曲線【展示】硝酸鉀和氯化鈉的溶解度曲線【設(shè)問(wèn)】曲線交點(diǎn)（A點(diǎn)）的含義？在曲線上的點(diǎn)（B點(diǎn)、C點(diǎn)）含義？不在曲線上的點(diǎn)（D點(diǎn)）表示的含義？【設(shè)問(wèn)】根據(jù)溶解度曲線，比較氯化鈉

5、與硝酸鉀溶解度大小【展示】熟石灰的溶解度曲線【展示】多種物質(zhì)的溶解度曲線，整合分析固體物質(zhì)的溶解度隨溫度變化的規(guī)律任選2種物質(zhì)，在坐標(biāo)紙上繪制其溶解度曲線初步感知不同物質(zhì)的溶解度隨溫度變化的規(guī)律觀看硝酸鉀和氯化鈉的溶解度曲線分析2條曲線交點(diǎn)、曲線上點(diǎn)、不在曲線上的點(diǎn)的含義結(jié)合對(duì)交點(diǎn)的分析，在不同溫度范圍內(nèi)，比較氯化鈉與硝酸鉀的溶解度大小分析得出固體物質(zhì)的溶解度隨溫度變化的3種類型，并記住代表物質(zhì)通過(guò)練習(xí)，加深對(duì)溶解度曲線的認(rèn)識(shí)，初步感知不同物質(zhì)的溶解度隨溫度變化的規(guī)律根據(jù)圖像，分析曲線交點(diǎn)、曲線上點(diǎn)、不在曲線上的點(diǎn)的含義結(jié)合圖像，比較氯化鈉與硝酸鉀的溶解度大小歸納固體溶解度隨溫度變化的類型概念

6、應(yīng)用【設(shè)問(wèn)】小兵同學(xué)發(fā)現(xiàn)家里的蜂蜜在冰箱里放了一個(gè)月后，原本質(zhì)地均勻的蜂蜜居然結(jié)晶了！為什么呢？如何使結(jié)晶的蜂蜜恢復(fù)原狀？結(jié)晶后的蜂蜜還能食用嗎？ 【設(shè)問(wèn)】我國(guó)青海湖地區(qū)有“冬天撈堿，夏天曬鹽”的說(shuō)法。你能解釋原因嗎？思考，由問(wèn)題情境分析蜂蜜中的糖分結(jié)晶的原因和恢復(fù)原狀的方法，從結(jié)晶過(guò)程中物質(zhì)是否改變的角度分析結(jié)晶后的蜂蜜能否食用結(jié)合結(jié)晶方法和問(wèn)題情境分析冬天撈堿的原理聯(lián)系生活實(shí)際，用所學(xué)的溶解度和溶解度隨溫度變化的知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題體會(huì)可以由現(xiàn)象倒推溶解度隨溫度變化的趨勢(shì)作業(yè)將課本P40頁(yè)第4、5兩個(gè)小題做在書(shū)上教學(xué)反思溶解度概念一直是初中化學(xué)教學(xué)的難點(diǎn)，學(xué)生難于理解，且這個(gè)概念也是初高中銜接不上的一個(gè)點(diǎn)，初中新課程中對(duì)溶解度的計(jì)算不作要求，老師也講得淺顯，但到了高中，又有對(duì)溶解度的