健康小常識大全-

1、健康小常識大全(二冬天應該多吃什么食物立冬一過,天氣變得越來越寒冷了。在寒冷的天氣中,該如何調整我們的飲食呢?中醫(yī)養(yǎng)生學告訴我們,應該多吃一些溫熱補益的食物來滋養(yǎng)五臟、扶正固本、培育元氣,促使體內陽氣升發(fā)。這樣,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的御寒作用。根據食物中所含營養(yǎng)素的不同,冬季膳食應具有以下特點:多吃主食,適當吃點羊肉、鵪鶉和海參。蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養(yǎng)素。所以,冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入,保證優(yōu)質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪,產熱量多,中醫(yī)認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能,御寒效果最好。怕冷

2、與缺少鈣和鐵有關。人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少,可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因,常表現為產熱量少、體溫低等。因此,補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的御寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌,產生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素,它能加速體內很多組織細胞的氧化,增加身體的產熱能力,使基礎代謝率增強,皮膚血液循環(huán)加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是:

3、海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。動物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C,可增強耐寒能力和對寒冷的適應力,并對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用,提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此,冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性揮發(fā)油,胡椒中含胡椒堿。它們都屬于辛辣食品,冬天多吃一

4、些,不僅可以增進食欲,還能促進血液循環(huán),提高御寒能力。此外,冬季要忌食或少食黏膩、生冷的食物,因為此類食物屬陰,易使脾胃中的陽氣受損。如何把早餐吃得健康早餐必吃的幾種易消化食品人在睡眠時,絕大部分器官都得到了充分休息,而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到早晨才漸漸進入休息狀態(tài)。早餐一旦吃太早,勢必會干擾胃腸的休息,使消化系統(tǒng)長期處于疲勞應戰(zhàn)的狀態(tài),擾亂腸胃的蠕動節(jié)奏。所以,在7點左右起床后2030分鐘再吃早餐最合適,因為這時人的食欲最旺盛。另外,最佳的早餐兩宜、兩不宜。宜軟不宜硬:在清晨,人體的脾臟困頓呆滯,常使人胃口不開、食欲不佳,老年人更是如此。故早餐不宜進食油膩、煎炸、干

5、硬以及刺激性大的食物,否則易導致消化不良。早餐宜吃容易消化的溫熱、柔軟食物,如牛奶、豆?jié){、面條、餛飩等,最好能吃點粥。如能在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓、薏米等保健食品,效果更佳。宜少不宜多:飲食過量會超過胃腸的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,會使消化功能下降,胃腸功能發(fā)生障礙而引起胃腸疾病。另外,大量的食物殘渣貯存大腸中,被大腸中的細菌分解,其中蛋白質的分解物苯酚等會經腸壁進入人體血液中,對人體十分有害,并容易患血管疾病。因此,早餐不可不吃,但也不可吃得過飽。貼心提示早餐宜選擇的食物:富含優(yōu)質蛋白質的食物:雞蛋、牛奶、香腸、豆?jié){等。富含維生素C的食物:果汁、蔬菜、水果等。富含碳水

6、化合物的主食:面包、饅頭、花卷等。富含水分的液體食物:米粥、牛奶、豆?jié){、果汁等。開胃、增加食欲的食物:果汁、番茄汁、醬菜等。洗臉方式應因皮膚類型而異洗臉人人會,其中奧妙卻大大不同!要洗出柔嫩富彈性、光澤又平滑的美顏,不是洗面乳一搽、水一沖、毛巾一擦,簡簡單單就能搞定的事情。解放軍第二炮兵總醫(yī)院皮膚性病科主任楊維玲告訴生命時報記者,人的皮膚分為干性、油性、中性、混合性和敏感性5種,洗臉時針對不同皮膚類型采用不同的方法,才能讓肌膚更美麗。干性皮膚:皮膚干燥、有粗糙感,缺乏彈性。洗臉時,可將玫瑰浸泡在水中,再加幾滴蜂蜜,用毛巾蘸濕整個面部,溫水沖洗完之后,再用毛巾慢慢把臉部擦干,這樣才能使面部滋潤、

7、光滑、細膩,讓其保持適度油性。油性皮膚:皮膚光澤而細膩,極易沾染污物及粉塵,毛孔粗大,粉刺常常光顧。每日應徹底潔面兩三次,保持面部清爽。最好用蒸汽洗臉,可使面部皮膚毛孔擴張,排除淤積于毛孔內的污垢,通暢毛孔,同時補充細胞新陳代謝所需要的水分。洗臉時可在溫水中加幾滴白醋,這樣能更有效地清潔皮膚上過多的皮脂、脫屑和塵埃。中性皮膚:皮膚結實有彈性,光滑濕嫩但不油膩,毛孔開口不大,無色素沉著。每周應徹底清潔一次皮膚,做點面部按摩(一般持續(xù)20分鐘,按摩時以中指、無名指指肚由下而上、由內向外打小圈。按摩后可用點面膜和營養(yǎng)霜,讓皮膚不干不膩?；旌闲云つw:根據臉部性質的不同,分別按油性或中、干性皮膚護理,也

8、可綜合性護理,以保持面部清爽、不干燥為原則。此種類型的皮膚最好選用油性較少的營養(yǎng)霜。敏感性皮膚:最重要的是,不要再給皮膚過度的刺激和負擔,要選擇不添加香料、色素和防腐劑等過敏原成分的潔面產品。此外,楊主任還提醒,無論是哪種皮膚,都要注意以下三點:首先,洗臉時不要用濕毛巾用力擦臉,久濕不干的毛巾容易滋生各種細菌,傷害皮膚,毛巾一定要擰干,再輕輕擦拭臉部;其次,最好用2025的溫水洗臉,此時的水質與皮膚細胞內的水分十分接近,更容易被浸透到皮膚里,從而使皮膚變得細膩、紅潤;最后,不要用肥皂洗臉,否則會破壞面部皮膚上的防護膜,使皮脂腺產油過多。最健康和最垃圾的食品最佳蔬菜:排名依次是紅薯、蘆筍、卷心菜

9、、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、芥藍菜、金針菇、雪里紅、大白菜。最佳水果:排名依次是木瓜、草莓、橘子、柑、獼猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜。最佳肉食:鵝、鴨肉化學結構接近橄欖油,有益于心臟。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”。最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油最佳,植物油與動物油按1:0.5的比例調配食用更好。最佳湯食:雞湯最優(yōu)。特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用,尤其適合冬春季食用。最佳護腦食品:菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜;核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等硬殼類食品;糙米飯、豬肝等。全球10大垃圾食品:油炸類食品、腌制類食品

10、、加工類肉制品(肉干、肉松、香腸、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類、話梅蜜餞類食品(果脯、冷凍甜品類食品(、冰棒、雪糕、燒烤類食品。防流感飲食五原則(1選擇容易消化的流質飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。(2飲食宜清淡少油膩,既滿足營養(yǎng)的需要,又能增進食欲?？晒┙o白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口為宜。(3保證水分的供給,可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進胃液分泌,增進食欲。(4多食含維生素C、E及紅色的食物,如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等。預防感冒的發(fā)

11、生。(5飲食宜少量多餐。如退燒食欲較好后,可改為半流質飲食,如面片湯、清雞湯龍須面、小餛飩、菜泥粥,肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。下列蔬菜千萬不要帶皮吃土豆皮土豆皮中含有“配糖生物堿”,其在體內積累到一定數量后就會引起中毒。由于其引起的中毒屬慢性中毒,癥狀不明顯,因而往往被忽視。柿子皮柿子未成熟時,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸則集中于柿皮中。鞣酸進入人體后在胃酸的作用下,會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉淀物柿石,引起多種疾病。紅薯皮紅薯皮含堿多,食用過多會引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能夠產生“番薯酮”和“番薯酮醇”,進入人體將損害肝臟,并引起中毒。中毒輕

12、者,出現惡心、嘔吐、腹瀉,重者可導致高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。荸薺皮荸薺常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學物質。另外,荸薺皮中還含有寄生蟲,如果吃下未洗凈的荸薺皮,會導致疾病。銀杏皮果皮中含有有毒物質“白果酸”、“氫化白果酸”、“氫化白果亞酸”和“白果醇”等,進入人體后會損害中樞神經系統(tǒng),引起中毒。另外,熟的銀杏肉也不宜多食。藕汁藥用作用多生藕性寒,有清熱除煩、涼血止血散淤的功效;熟藕性溫,有補心生血、滋養(yǎng)強壯及健脾胃之效。蓮藕的藥用功效十分可觀,本草綱目稱藕為“靈根”,認為老年人常吃藕可以調中開胃,益血補髓,安神健腦。婦女產后忌食生冷,唯獨不忌藕,是因為它能消瘀。藕有清肺止血的功效,肺結核病人最宜食用。藕汁的制作方法很簡單,將蓮藕削皮洗凈,搗碎擠出即可。通常飲用藕汁,每千克體重按10毫升計算為適量,可分幾次服用。藕汁的藥用方法如下:1.將藕汁與蛋清雞蛋1個可分3