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文檔簡(jiǎn)介
1、習(xí)作3:我喜歡的一種美味 教學(xué)目標(biāo): 1. 選擇自己喜歡的美味寫(xiě)下來(lái),突出它的色、香、味、形。 2. 能在敘述的過(guò)程中融入自己的心理體驗(yàn),突出其特色。 教學(xué)重、難點(diǎn): 調(diào)動(dòng)五官觀察法,將美味的香、味寫(xiě)得具體形象。 教學(xué)過(guò)程:
2、 一、回憶導(dǎo)入 1人們常說(shuō)“民以食為天”,無(wú)論你走到哪,總能品嘗到當(dāng)?shù)氐莫?dú)具風(fēng)味的菜肴。你能說(shuō)說(shuō)哪些地方特色美食? 2這些好吃的東西讓你想到了什么詞語(yǔ)?這節(jié)課我們就來(lái)談?wù)劽朗常ò鍟?shū)美食)根據(jù)你的經(jīng)驗(yàn),美食美在哪兒?(板書(shū):形、色、香、味) 二、聯(lián)系生活,介紹美食
3、; 1. 在姜堰,你印象最深的美食是什么菜?以我們姜堰的特色牛肉粉絲湯為例, 指名介紹自己喜歡的色、香、味、形。 評(píng)價(jià):聽(tīng)了他的介紹,我們的舌頭下都滲口水了,你覺(jué)得他的介紹哪些地方吸引你? 2. 這道菜的味道真不錯(cuò)!怎樣才能將它的香味介紹得更生動(dòng)呢? 方法:小組討論代表發(fā)言集體評(píng)議 &
4、#160;三、片段賞析,學(xué)習(xí)表達(dá) 1(PPT出示)鼻子里現(xiàn)實(shí)鉆進(jìn)一絲香,一絲甜,香得很桂花,甜得很桂花。正驚疑不定呢,那香,那甜,突然洶涌起來(lái),奔騰起來(lái),一浪一浪地涌過(guò)來(lái),把鼻子填滿,又從鼻孔里鉆進(jìn)嘴里,鉆進(jìn)心里,霸道地攻城略池,所向披靡。 2. 讀一讀,思一思,作者如何寫(xiě)香味的?(趣味) 評(píng)價(jià):作者化無(wú)形為有形,利用特寫(xiě)的手法寫(xiě)出了香味的動(dòng)感。 3.
5、 用上這樣的方法,試著再來(lái)說(shuō)一說(shuō)你喜歡的美味的香、味。再加上動(dòng)作描寫(xiě),如“吸進(jìn)、舔、咀嚼、品嘗”等,將品嘗描寫(xiě)得形象逼真。 4. 再來(lái)按順序介紹一下牛肉粉絲湯的做法。 四、回顧要求,謀篇布局 1. 選擇自己喜歡的美食寫(xiě)下來(lái),突出它的色、香、味、形,能在敘述的過(guò)程中融入自己的心理體驗(yàn)。
6、0;2. 你打算如何謀篇布局? 五、動(dòng)筆寫(xiě)作,表達(dá)體驗(yàn) 我想你們所熱愛(ài)的美食一定有它獨(dú)特的地方吸引你,下面咱們就來(lái)回憶回憶你最喜歡吃的美食是什么,你有什么有趣的獨(dú)特的吃法,用文字把它寫(xiě)出來(lái),讓大家與你一起分享美食。 附:學(xué)生優(yōu)秀習(xí)作:牛肉面 牛肉是一道美味,而牛肉面則是一碗享受。 今早,睡過(guò)了頭,一看時(shí)間9點(diǎn)了。我驚嘆道,立即睜開(kāi)睡眼朦朧的雙眼,喊爸
7、爸起床是我最重要的任務(wù)。昨晚爸爸答應(yīng)帶我去吃牛肉面,眼看就快來(lái)不及了,洗臉、刷牙恨不得一口氣完成,“媽媽?zhuān)覀冏吡?!”告別了媽媽?zhuān)覀冮_(kāi)著車(chē)行駛在風(fēng)雨中。 很快便來(lái)到了牛肉館,雖九點(diǎn)多可人卻很多,來(lái)來(lái)往往的人使其變得水泄不通,這兒的美食已成了一種氣候,“老板,來(lái)兩碗牛肉面?!卑职诌汉鹊?,汗如雨下的老板答道: “好的!”只見(jiàn)男人女人云集,有打工的、有鄉(xiāng)下的、有城市的各種人群應(yīng)有盡有,就像趕集似的,聞著鄰桌撲面而來(lái)的香氣,我可謂口水直流三千尺,疑是銀河落九天。此時(shí)的我正陶醉在美味之中,“您的牛肉面來(lái)了!”我從美夢(mèng)中蘇醒,伸起了懶腰一聲長(zhǎng)嘆“啊一一”,準(zhǔn)備“大干一場(chǎng)”。 一手抓起筷子,望著牛肉面,似
8、乎有個(gè)它在對(duì)我說(shuō):“你來(lái)吃我呀!”的感覺(jué),這面有著一身橘色的外衣,湯汁顯現(xiàn)出明顯的黃色,面條是它的頭發(fā),而牛肉則為它添上了美味色彩的眼睛,深吸一口氣,撲面而來(lái)的是一股清香,等不及了,叉起一些面條塞入口中,不由發(fā)出感嘆,“這真是人間美食呀!”情不自禁搖晃起了大腿,有一種飄飄然快活似神仙的感覺(jué),再來(lái)一片牛肉“太美妙了”,面條與牛肉似乎在演映一場(chǎng)使人回味無(wú)窮的大合奏,面條的絲滑與牛肉的爽口在舌尖上碰擦出一種美味的火花,喝口湯,美味中帶著一點(diǎn)辣感,辣感中又帶著一點(diǎn)熱量,這種美味從我的舌尖流入到口腔便消失得無(wú)影無(wú)蹤?!鞍?!吃飽了我摸肚子,已圓滾滾的了,“好美味呀!”在回家的路上,嘴中的美味氣息仍未散去,依舊
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