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1、簡報第十四期貴定縣云霧小學2015年5月28日云霧小學開展食品安全突發(fā)事件應急演練活動為了有效提高學校 應對食品安全突發(fā)事件 的緊急處置能力，迅速 地擺脫食品中毒造成的 危害，切實保障廣大師 生的身體健康，根據(jù)上 級文件要求，云霧小學于2015年5月27日下 午，舉行了食品安全突發(fā) 事件應急演練活動。為達到預期演練目 的，學校專門制定了方 案，成立了以校長柏茂林 為組長的領導小組。演練 方式采取以假設學生在校就餐后，在教室發(fā)生嘔吐事件，以模擬實戰(zhàn)的方式，應急處理小組對食品安全突發(fā)事件現(xiàn)場檢查、詢問 調查、采樣檢驗以及報告、控制、處置等一系列工作。本次演練制 定了兩個具體目 標：一是要建立 和完

2、善食品安全 預警與快速反應 制度，抓基礎， 強內功，及時處 理好食品安全突 發(fā)事件，做到在 第一時間得到信息、第一時間作出反應、第一時間趕赴現(xiàn)場、第 一時間作出判 斷、第一時間 做出處理、第 一時間報告信 息；二是要通 過演練，鍬煉 學校的安全隊 伍，積累應對 經驗，提高應 急能力，確保學校安全隊伍隨時拉得出，打得贏，做到面對重大 食品質量安全事件不慌、不亂，處置正確、及時、有效。在演練過 程中，食品安全 突發(fā)事件應急 演練領導小組 能夠及時到達 現(xiàn)場進行檢查 和應急處置，并 向云霧教育指 導站和云霧衛(wèi) 生院進行匯報和聯(lián)絡，均在規(guī)定時間內完成了調查處置工作，演 練取得預期效果。從整個演練的過程來看，整體表現(xiàn)良好，如人 員的參與及應急反應

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