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文檔簡介
1、陜西秦寶牧業(yè)股份有限公司宣傳片策劃方案 2011年4月18日目錄:一、秦寶牧業(yè)宣傳片策劃方案導(dǎo)語(P3)二、秦寶牧業(yè)宣傳片的風(fēng)格定位、片長、方案闡述、創(chuàng)意框架及表現(xiàn)方式。(P3-P4) 三、秦寶牧業(yè)宣傳片腳本(P5-P8)四、秦寶肥牛廣告腳本(P9-P10)附:秦寶牧業(yè)宣傳片解說詞文稿(P11-P12) 一、秦寶牧業(yè)宣傳片策劃方案導(dǎo)語:牛肉,是全世界人都愛吃的食品,是中國肉類消費主要食品之一。牛肉被譽為“肉中驕子”秦川牛被我國著名養(yǎng)牛專家邱懷教授稱為“國之瑰寶”目前,食品安全國人關(guān)注,秦寶牧業(yè)所有的努力都以提供綠色、健康、安全、放心的好牛肉為目標(biāo)。陜西秦寶牧業(yè)股份有限公司發(fā)展至今已成為集肉牛選
2、育改良、標(biāo)準(zhǔn)化育肥、規(guī)?;涝追指?、深加工及餐飲連鎖于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈肉牛企業(yè)。是國內(nèi)同行業(yè)中產(chǎn)業(yè)鏈最完善,盈利模式最先進,西部肉牛產(chǎn)業(yè)帶上最大的現(xiàn)代化肉牛企業(yè)。秦寶系列牛肉產(chǎn)品已遠銷海內(nèi)外,同時建有秦寶肥牛世界,火鍋連鎖、燒烤連鎖等餐飲終端。 二、秦寶牧業(yè)宣傳片的風(fēng)格定位、片長、方案闡述、創(chuàng)意框架及表現(xiàn)方式。1、影片風(fēng)格定位:綠色 科技 時尚 電影級畫面質(zhì)感 電影級配音寫意、寫實相結(jié)合,開篇與結(jié)尾以寫意為主,中間部分寫實為主寫意為輔;讓影片以更富感召力和震撼力的形式體現(xiàn)出秦寶牧業(yè)的科技感、時代感、國際感,以及產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì),并以秦寶牧業(yè)的企業(yè)文化理念貫穿其中,為影片注入靈魂。2、影片片長:8分
3、鐘(高清實拍6.5分鐘、三維技術(shù)0.5分鐘、二維技術(shù)1分鐘)3、秦寶牧業(yè)宣傳片策劃方案闡述:影片以秦寶牧業(yè)核心產(chǎn)品秦川牛、秦寶牛肉入題,引出秦川牛的地域特色及天然品質(zhì)。然后以客觀的心態(tài)、需求出發(fā),全方位的來了解秦寶牧業(yè),以及秦寶牧業(yè)用心成就美好生活的價值觀,展示秦寶牧業(yè)為社會提供健康、營養(yǎng)高品質(zhì)牛肉的全方位產(chǎn)業(yè)體系。從規(guī)模到實力,從技術(shù)到管理及最終產(chǎn)品,始終將“為社會提供健康牛肉”的“秦寶精神”作為整個影片所圍繞的主線,同時在影片中公司名稱“秦寶牧業(yè)”將被多次提及,以加強受眾對秦寶牧業(yè)的記憶。影片片頭內(nèi)容可單獨剪輯為30秒、20秒、15秒、10秒、5秒廣告使用。4、秦寶牧業(yè)宣傳片創(chuàng)意框架: 創(chuàng)
4、意片頭(見P9-P10廣告腳本)主要內(nèi)容(主要內(nèi)容分為兩個小篇章)育中國肉牛第一品種主要講述秦寶牧業(yè)規(guī)模、技術(shù)、管理、生產(chǎn)及其產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)中國牛肉第一品牌主要講述秦寶肥牛產(chǎn)品及餐飲終端寫意片尾秦寶牧業(yè)的美好愿望,電影級壯觀、唯美、寫意鏡頭5、秦寶牧業(yè)宣傳片表現(xiàn)形式 前期拍攝: 我們運用電影鏡頭語言的拍攝手法為影片提供視覺支持,電影鏡頭語言有如下優(yōu)勢與特點:景深控制得當(dāng),信息點突出,信息量充足;光線運用主要采用側(cè)光位及側(cè)逆光位,拍攝主體層次感強烈,外景拍攝立體感強,層次通透,能完美表現(xiàn)現(xiàn)季節(jié)美感;導(dǎo)演在拍攝現(xiàn)場會現(xiàn)場調(diào)度拍攝主體,使畫面好看又不缺乏信息量;攝影師會采用內(nèi)在運動與外在運動的邏輯關(guān)系來布
5、置機位,使畫面靜中有動,動中有靜;燈光師會在導(dǎo)演及攝影師的嚴格要求下運用電影布光原理布燈。另外影片以高清實拍實際場景為主,實事求是的展現(xiàn)秦寶牧業(yè)現(xiàn)狀和實力以及體現(xiàn)“秦寶人”的精神面貌;在產(chǎn)品介紹及銷售終端介紹部分將采用二維動畫技術(shù),片中適當(dāng)穿插人物訪談,如秦寶牧業(yè)科研人員,員工等。后期制作:我們采用蘋果剪接系統(tǒng)、調(diào)光系統(tǒng)、音頻處理系統(tǒng)為后期制作提供硬件支持,剪接師會在導(dǎo)演的指導(dǎo)下嚴格按照電影蒙太奇語言剪接畫面,蘋果調(diào)光系統(tǒng)為畫面調(diào)光之后可以達到膠片電影的質(zhì)感,蘋果音頻處理系統(tǒng)使音樂音效的音質(zhì)更加完美。三、秦寶牧業(yè)宣傳片腳本鏡號畫面 人物 提要 場景鏡頭特技字幕/旁白廣告片頭(腳本見P9-P10
6、)一道綠色光線劃出一個圓形,再劃出一片葉子的弧形,帶出秦寶牧業(yè)LOGO。動畫實現(xiàn)秦寶牧業(yè)關(guān)中平原,秦嶺、秦川牛畫面,秦寶牧業(yè)生產(chǎn)車間牛肉生產(chǎn)加工畫面,一美女徜徉在數(shù)頭秦川牛之間,鏡頭切換至美女坐在牛排餐廳享受美味,美女微笑聯(lián)想的樣子,一頭秦川牛看著鏡頭,“哞”的叫了一聲。八百里秦川,水草豐美,氣候溫潤,秦川牛便繁衍生息于此。秦寶牧業(yè)依托秦嶺綠色生態(tài)系統(tǒng)、渾然天成的天然牧場,科學(xué)地養(yǎng)殖、加工秦川牛,生產(chǎn)出中國高品質(zhì)健康牛肉。秦寶牛肉,從牧場到餐桌,天然與科技并重,生態(tài)化養(yǎng)殖與無菌化生產(chǎn)兩翼齊飛。秦寶牧業(yè)工作人員在牧場近景移動軌拍攝“養(yǎng)生態(tài)牛,產(chǎn)健康、安全、放心的牛肉是我們不斷為之奮斗的目標(biāo)”動畫
7、實現(xiàn)育中國肉牛第一品種秦寶牧業(yè)廠區(qū)外景,幾名工作人員在牧場研討交談,在生產(chǎn)車間指導(dǎo)生產(chǎn)。陜西秦寶牧業(yè)股份有限公司,從2004年創(chuàng)立開始,就敏銳地捕捉到了秦川優(yōu)質(zhì)肉牛蘊藏的巨大商機,至此秦寶人開始致力于秦川牛的全面開發(fā),努力為社會提供健康、營養(yǎng)的牛肉食品。時至今日,公司已成為集肉牛選育改良、標(biāo)準(zhǔn)化育肥、規(guī)?;涝追指?、深加工及餐飲連鎖于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈肉牛企業(yè)。是國內(nèi)同行業(yè)中產(chǎn)業(yè)鏈最完善,盈利模式最先進,西部肉牛產(chǎn)業(yè)帶上最大的現(xiàn)代化肉牛企業(yè)。秦寶牧業(yè)工作人員在研究中心近景移動軌拍攝“為了食品健康、完全、每一個技術(shù)細節(jié)我們都嚴格把控”神農(nóng)雕塑鏡頭,楊凌市區(qū)鏡頭,秦寶牧業(yè)楊凌產(chǎn)業(yè)園鏡頭,各大研發(fā)中心及
8、養(yǎng)殖場和配套設(shè)施鏡頭。秦寶牧業(yè)繁育中心鏡頭,農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所,中國農(nóng)業(yè)大學(xué),西北農(nóng)林科技大學(xué)門頭鏡頭。在技術(shù)方面,秦寶牧業(yè)依托楊凌的科教優(yōu)勢,在楊凌國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)建立了現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)園。園區(qū)占地面積1200多畝,建筑面積16萬平方米,其中包括肉牛良種繁育中心、飼草飼料研發(fā)中心、肉牛工程研究中心、2萬頭規(guī)模的優(yōu)質(zhì)肉牛現(xiàn)代化養(yǎng)殖場、有機肥加工車間及其配套的1萬立方沼氣系統(tǒng),以及年產(chǎn)10萬噸的飼料加工廠等。秦寶牧業(yè)的良種繁育中心在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)的高新技術(shù)支持下,采用優(yōu)良的秦川牛品種與國際優(yōu)質(zhì)肉牛進行雜交,培育出了新一代秦川優(yōu)質(zhì)肉牛。肉質(zhì)鮮嫩可口
9、,使牛肉品質(zhì)得到極大提高,形成了新一代的秦川優(yōu)質(zhì)肉牛。秦寶牧業(yè)工作人員在牧場近景移動軌拍攝“為了食品安全,每一項管理措施我們都嚴格執(zhí)行”秦寶牧業(yè)管理層開會畫面,秦寶牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化育肥場實施細則鏡頭,工作人員在育肥場相關(guān)流程管理指導(dǎo)畫面。秦寶牧業(yè)某合作社相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)畫面,相關(guān)數(shù)字以動畫形式出現(xiàn)在畫面上,特殊強調(diào)。在管理方面,秦寶牧業(yè)制定了完整的秦寶牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化育肥場實施細則,對每個育肥場從牛舍建設(shè)、架子牛購進、不同飼養(yǎng)階段的飼料配比、定期防疫等各個方面進行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化管理,確保了秦川優(yōu)質(zhì)肉牛的高品質(zhì)。同時,秦寶牧業(yè)利用關(guān)中的天然氣候及地理優(yōu)勢成立了基礎(chǔ)母牛、架子牛養(yǎng)牛合作社,并為每個合作社配備專業(yè)技術(shù)服
10、務(wù)站,按照秦寶牧業(yè)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),進行良種推廣、疾病防疫、飼養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn),對每一個合作社的每頭牛逐一建立檔案。目前,陜西省內(nèi)養(yǎng)牛合作社預(yù)計350 個,合作社養(yǎng)殖存欄數(shù)高達 50 萬頭;300至1000 頭存欄數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化育肥場 80 個,使育肥場總存欄數(shù)高達3萬頭,這在中國獨樹一幟!秦寶員工在生產(chǎn)車間近景移動軌拍攝“我們力求將每一個細節(jié)做到極致,全力讓每一位消費者都能放心地品嘗秦寶牛肉的美味!”秦寶牧業(yè)生產(chǎn)車間鏡頭,“國家 948 項目”相關(guān)文件或牌子畫面,與國內(nèi)及國外專家交交談畫面,先進流水線畫面,屠宰、排酸、深加工等畫面冷凍車間、及產(chǎn)品運輸畫面。生產(chǎn)包裝方面,秦寶牧業(yè)是全國首家農(nóng)場到餐桌全程肉牛質(zhì)
11、量安全追蹤系統(tǒng)“國家 948 項目”實施單位,在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)專家和法國專家的指導(dǎo)下,建立了一整套與國際接軌的牛肉質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng),形成了國際一流的現(xiàn)代化流水線,從屠宰到排酸,從分割到冷藏,每一個流程都在專業(yè)、無菌條件下進行,保證了肉質(zhì)的安全、營養(yǎng)、鮮嫩。其密閉式生產(chǎn),屠宰過程中確保刀刀消毒,屠宰線上牛胴體、白臟、紅臟進行同步衛(wèi)生檢驗,整個生產(chǎn)過程嚴格按照ISO9000 質(zhì)量管理體系及 HACCP 食品安全質(zhì)量體系運行,從根本上確保了產(chǎn)品的安全性;肉牛屠宰加工后特意采用了先進的排酸工藝,大大地提高了牛肉的品質(zhì)和口感;所有產(chǎn)品高阻隔真空包裝,從庫房到商場全程恒低溫密封車運輸,保證了牛肉的鮮美,秦
12、寶牧業(yè)力求將每一個細節(jié)做到極致,全力讓每一位消費者都能放心地品嘗秦寶牛肉的美味!秦寶牧業(yè)數(shù)名工作人員昂揚向上的寫意畫面,秦寶肥牛世界及火鍋連鎖燒烤連鎖外景,門頭畫面,秦寶牧業(yè)銷售框架以二維動畫來演示。秦寶牧業(yè)在發(fā)展中壯大,在壯大中發(fā)展,經(jīng)過無數(shù)秦寶人的努力奮斗,秦寶牧業(yè)除了在牛肉食品行業(yè)里獨領(lǐng)風(fēng)騷,還延伸到餐飲連鎖等其他領(lǐng)域。早在2007 年,秦寶酒店秦寶肥牛世界在西安繁華街區(qū)隆重面世,與此同時,秦寶肥?;疱伻珖B鎖店、秦寶肥牛燒烤全國連鎖店也相繼誕生,成為秦寶牧業(yè)的又一支柱產(chǎn)業(yè)。目前,秦寶牧業(yè)已形成了以西安本地市場營銷體系為中心,以秦寶牛肉餐飲連鎖形象店及生物制品開發(fā)為輔助,內(nèi)銷為基礎(chǔ),外銷
13、為導(dǎo)向的大營銷體系。其生產(chǎn)的百余種冷鮮、冷凍和熟食產(chǎn)品以西安市場為核心,遠銷國內(nèi)外,除了暢銷于北京、上海、廣州、武漢、成都等大城市之外,還出口香港、科威特、約旦、黎巴嫩、埃及等國家和地區(qū)。領(lǐng)導(dǎo)視察及所獲榮譽獎牌動畫實現(xiàn)秦寶牧業(yè)能取得驕人的成績不僅得力于秦寶人的努力與奮斗,還得益于各級領(lǐng)導(dǎo)及社會各界的廣發(fā)關(guān)注、支持和鼓勵。動畫實現(xiàn)創(chuàng)中國牛肉第一品牌一時尚美女手拿秦寶肥牛包裝產(chǎn)品近景移動軌拍攝“秦寶肥牛真品三好牛肉,好肉源、好工藝、成就好味道!”一美女與帥男在牛排餐廳享受美味。秦寶雪花牛肉一組特寫鏡頭,美女將一塊肉送入嘴邊,香氣撲鼻,眼睛微閉一副極其享受的面容。秦寶雪花牛肉銷售網(wǎng)絡(luò)圖,(動畫實現(xiàn))
14、幾個外國人在餐廳歡快的享受的美味,一位老外對鏡頭豎起大拇指。排酸后的秦寶牛肉,肉質(zhì)鮮嫩可口,營養(yǎng)更易吸收,品質(zhì)有口皆碑,安全健康有保證。尤其是秦寶雪花牛肉,其為秦寶牧業(yè)培育的優(yōu)質(zhì)秦川牛衍生的高端品牌,外觀上具有大理石花紋,肉質(zhì)鮮嫩可口,已達到國際品質(zhì),足以與日本神戶雪花牛肉相媲美,并且完全符合出口歐盟的標(biāo)準(zhǔn)。目前,秦寶雪花牛肉已遠銷中東各國,為秦寶牧業(yè)在國際上樹立了良好的品牌形象和市場地位。秦寶牧業(yè)相關(guān)產(chǎn)品畫面,合作超市畫面以動畫形式來展現(xiàn)自面世以來,秦寶肥牛生鮮產(chǎn)品、冷凍產(chǎn)品、熟食產(chǎn)品以其優(yōu)良的品質(zhì)、鮮嫩的口感征服了無數(shù)消費者和商家,受到一致好評,在市場上樹立了良好的形象和口碑。目前,秦寶牧
15、業(yè)已與金花沃爾瑪購物廣場、愛家超市、鐘樓沃爾瑪購物廣場、麥德龍超市、軍區(qū)服務(wù)社超市、人人樂等多家大型超市建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系。秦寶牧業(yè)研發(fā)、養(yǎng)殖、屠宰、餐飲先關(guān)畫面,秦寶牧業(yè)廠區(qū)、研發(fā)中心、育肥場等鏡頭,秦寶牧業(yè)工作人員精神面貌寫意鏡頭。秦寶牧業(yè)以其雄厚的技術(shù)研發(fā)體系、龐大的養(yǎng)殖體系,科學(xué)的屠宰加工體系,完善的餐飲連鎖體系及合理的銷售體系構(gòu)建起了一個中國獨一無二的牛肉產(chǎn)業(yè)鏈;秦寶牧業(yè)從良種繁育,標(biāo)準(zhǔn)化育肥,規(guī)?;涝准庸さ讲惋嬤B鎖,在關(guān)中大地這塊神奇的土地上訴說著他的傳奇和輝煌。完善的產(chǎn)業(yè)鏈,先進的盈利模式,西部最大的肉?;兀貙毮翗I(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化龍頭企業(yè),牛氣沖天,秦寶人也更加信心十足!
16、新機遇,新挑戰(zhàn),秦寶人繼往開來,為育中國肉牛第一品種,創(chuàng)中國牛肉第一品牌而前赴后繼,以高品質(zhì)健康牛肉為人類創(chuàng)造更加美好的生活! 四、秦寶肥牛廣告腳本 1、功能篇產(chǎn)品訴求點:好肉源,好工藝,成就好味道腳本闡述:以產(chǎn)品訴求點為主線,客觀表現(xiàn)秦寶肥牛健康、安全、營養(yǎng)、放心的產(chǎn)品品質(zhì)鏡號畫面 人物 提要 場景鏡頭特技字幕/旁白1秦嶺腳下,一片無垠的草地,一條小河蜿蜒其中全景天然牧場2N頭牛漫步草間中景生態(tài)養(yǎng)殖3全套德國進口屠宰流水線全景無菌屠宰4排酸庫工藝流程及相關(guān)設(shè)備數(shù)據(jù)顯示近景/分屏冷卻排酸 5科研人員檢驗肉品中景6道檢驗工序6驗收單蓋章,其他衛(wèi)生控制措施特寫/分屏21道衛(wèi)生防線7冷藏庫產(chǎn)品狀態(tài)零
17、下18度儲藏8鐵板上牛排熱氣滾滾特寫肉質(zhì)鮮嫩9一外國服務(wù)生手持盛有牛排的盤子近景10一對情侶快樂的享受牛排入口即溶11以上鏡頭分屏(縱深、透視)展現(xiàn),凝結(jié)為標(biāo)版動畫實現(xiàn)好肉源,好工藝,成就好味道12標(biāo)版秦寶肥牛鏡號畫面 人物 提要 場景鏡頭特技字幕/旁白 音樂/音效 1藍天,白云,一片草原上全景動感的音樂2鏡頭拉近,草地上出現(xiàn)類似聚餐的場地,有音響放著音樂,有餐桌等近景每當(dāng)加餐時間音樂響起,我們總是特別的開心,動感的音樂漸漸變化為舒緩的音樂3一雙手入鏡頭,遞上爆米花,啤酒近景拉遠景哦,爆米花,還有啤酒,哈哈4特效,爆米花和啤酒在一點點減少,直到?jīng)]有特寫(打嗝的聲音)真好吃5鏡頭2在有規(guī)律的搖晃
18、他們說吃完飯來個按摩能更好的吸收營養(yǎng),哇,好舒服啊音樂繼續(xù)舒緩,類似催眠曲6鏡頭歸于平靜,拉全景,出現(xiàn)牛棚里一群熟睡的牛群。動畫實現(xiàn)均勻的呼吸聲7鏡頭虛,出現(xiàn)秦寶LOGO有快樂牛,才有健康肉秦寶牧業(yè)鏡號畫面 人物 提要 場景鏡頭特技字幕/旁白 音樂/音效 1秦嶺生態(tài)牧場,水草茂密全景這里是我生活的地方2鏡頭順著草叢往前推進低機位全景我每天吃的是帶著露珠的青草3清澈見底的小溪,緩緩流淌近景拉遠景喝的是純凈的山泉水4天上白云往下拉,天空與草原特寫每天呼吸著新鮮的空氣5出現(xiàn)牛群,一頭牛的近景我就是秦寶牛6一道綠色光線劃出一個圓形,再劃出一片葉子的弧形,帶出秦寶牧業(yè)LOGO。動畫實現(xiàn)好源頭,成就好牛肉
19、秦寶牧業(yè)“哞哞”的牛叫聲附:秦寶牧業(yè)宣傳片解說詞文稿八百里秦川,水草豐美,氣候溫潤,秦川牛便繁衍生息于此。秦寶牧業(yè)依托秦嶺綠色生態(tài)系統(tǒng)、渾然天成的天然牧場,科學(xué)地養(yǎng)殖、加工秦川牛,生產(chǎn)出中國高品質(zhì)健康牛肉。秦寶牛肉,從牧場到餐桌,天然與科技并重,生態(tài)化養(yǎng)殖與無菌化生產(chǎn)兩翼齊飛。育中國肉牛第一品種陜西秦寶牧業(yè)股份有限公司,從2004年創(chuàng)立開始,就敏銳地捕捉到了秦川優(yōu)質(zhì)肉牛蘊藏的巨大商機,至此秦寶人開始致力于秦川牛的全面開發(fā),努力為社會提供健康、營養(yǎng)的牛肉食品。在技術(shù)方面,秦寶牧業(yè)依托楊凌的科教優(yōu)勢,在楊凌國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)建立了現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)園。園區(qū)占地面積1200多畝,建筑面積16萬平方
20、米,其中包括肉牛良種繁育中心、飼草飼料研發(fā)中心、肉牛工程研究中心、2萬頭規(guī)模的優(yōu)質(zhì)肉?,F(xiàn)代化養(yǎng)殖場、有機肥加工車間及其配套的1萬立方沼氣系統(tǒng),以及年產(chǎn)10萬噸的飼料加工廠等。秦寶牧業(yè)的良種繁育中心在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)的高新技術(shù)支持下,采用優(yōu)良的秦川牛品種與國際優(yōu)質(zhì)肉牛進行雜交,培育出了新一代秦川優(yōu)質(zhì)肉牛。肉質(zhì)鮮嫩可口,使牛肉品質(zhì)得到極大提高,形成了新一代的秦川優(yōu)質(zhì)肉牛。在管理方面,秦寶牧業(yè)制定了完整的秦寶牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化育肥場實施細則,對每個育肥場從牛舍建設(shè)、架子牛購進、不同飼養(yǎng)階段的飼料配比、定期防疫等各個方面進行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化管理,確保了秦川優(yōu)質(zhì)肉牛的高品質(zhì)。同
21、時,秦寶牧業(yè)利用關(guān)中的天然氣候及地理優(yōu)勢成立了基礎(chǔ)母牛、架子牛養(yǎng)牛合作社,并為每個合作社配備專業(yè)技術(shù)服務(wù)站,按照秦寶牧業(yè)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),進行良種推廣、疾病防疫、飼養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn),對每一個合作社的每頭牛逐一建立檔案。目前,陜西省內(nèi)養(yǎng)牛合作社預(yù)計350 個,合作社養(yǎng)殖存欄數(shù)高達 50 萬頭;300至1000 頭存欄數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化育肥場 80 個,使育肥場總存欄數(shù)高達3萬頭,這在中國獨樹一幟!生產(chǎn)包裝方面,秦寶牧業(yè)是全國首家農(nóng)場到餐桌全程肉牛質(zhì)量安全追蹤系統(tǒng)“國家 948 項目”實施單位,在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)專家和法國專家的指導(dǎo)下,建立了一整套與國際接軌的牛肉質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng),形成了國際一流的現(xiàn)代化流水線,從屠宰到
22、排酸,從分割到冷藏,每一個流程都在專業(yè)、無菌條件下進行,保證了肉質(zhì)的安全、營養(yǎng)、鮮嫩。其密閉式生產(chǎn),屠宰過程中確保刀刀消毒,屠宰線上牛胴體、白臟、紅臟進行同步衛(wèi)生檢驗,整個生產(chǎn)過程嚴格按照ISO9000 質(zhì)量管理體系及 HACCP 食品安全質(zhì)量體系運行,從根本上確保了產(chǎn)品的安全性;肉牛屠宰加工后特意采用了先進的排酸工藝,大大地提高了牛肉的品質(zhì)和口感;所有產(chǎn)品高阻隔真空包裝,從庫房到商場全程恒低溫密封車運輸,保證了牛肉的鮮美,秦寶牧業(yè)力求將每一個細節(jié)做到極致,全力讓每一位消費者都能放心地品嘗秦寶牛肉的美味!秦寶牧業(yè)在發(fā)展中壯大,在壯大中發(fā)展,經(jīng)過無數(shù)秦寶人的努力奮斗,秦寶牧業(yè)除了在牛肉食品行業(yè)里獨領(lǐng)風(fēng)騷,還延伸到餐飲連鎖等其他領(lǐng)域。早在2007 年,秦寶酒店秦寶肥牛世界在西安繁華街區(qū)隆重面世,與此同時,秦寶肥?;疱伻珖B鎖店、秦寶肥牛燒烤全國連鎖店也相繼誕生,成為秦寶牧業(yè)的又一支柱產(chǎn)業(yè)。目前,秦寶牧業(yè)已形成了以西安本地市場營銷體系為中心,以秦寶牛肉餐飲連鎖形象店及生物制品
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