酒店培訓(xùn)--團(tuán)隊建設(shè)原則

1、酒店培訓(xùn)-團(tuán)隊建設(shè)原則芙蓉酒樓團(tuán)隊組建培訓(xùn)我們需要什么樣的團(tuán)隊？我們需要什么樣的團(tuán)隊？明星隊？明星隊？OR冠軍隊冠軍隊收獲：掌握一定建設(shè)團(tuán)隊方法的團(tuán)隊主管 目的：探討團(tuán)隊建設(shè)的原則、方法過程：半天 目標(biāo)：建設(shè)三高團(tuán)隊 要領(lǐng)：理念、方法、高度參與團(tuán)隊建設(shè)構(gòu)成要素團(tuán)隊建設(shè)構(gòu)成要素一、團(tuán)隊1、團(tuán)隊的概念2、團(tuán)隊規(guī)范3、團(tuán)隊凝聚力4、高效團(tuán)隊的特征二、 團(tuán)隊建設(shè)1、團(tuán)隊建設(shè)的原則2、團(tuán)隊建設(shè)的階段3、團(tuán)隊建設(shè)的方法4、團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)原則三、團(tuán)隊建設(shè)的陷阱及克服建議四、團(tuán)隊解決問題課程大綱課程大綱 樂意地為既定的目標(biāo)相互協(xié)作，提供樂意地為既定的目標(biāo)相互協(xié)作，提供自己的知識和技能的一群人。自己的知識和技能的一群

2、人。團(tuán)隊概念團(tuán)隊概念個人需要個人需要群體需要群體需要工作需要工作需要保持隊員興趣的挑戰(zhàn)性工作為達(dá)到完成任務(wù)這一共同目的的團(tuán)隊工作個人需要從團(tuán)隊中得到滿足由于關(guān)鍵航海儀器被損壞，你們不知道所處的位置。由于關(guān)鍵航海儀器被損壞，你們不知道所處的位置。最近的陸地大約在西南方向上，最樂觀的估計，你們距那里最近的陸地大約在西南方向上，最樂觀的估計，你們距那里一千五百公里。下面列出十五件被大火燒毀的物品，此外，一千五百公里。下面列出十五件被大火燒毀的物品，此外，還有一個帶槳的、可乘下你們和所有船員的橡膠救生筏。還有一個帶槳的、可乘下你們和所有船員的橡膠救生筏。你們正隨一艘游艇漂浮在太平洋的海面上，你們正隨一

3、艘游艇漂浮在太平洋的海面上，一場原因未明的大火已毀掉了船身及大部分內(nèi)部設(shè)備，一場原因未明的大火已毀掉了船身及大部分內(nèi)部設(shè)備，游船正在下沉！游船正在下沉！所有生存者身上的東西僅為一包香煙和所有生存者身上的東西僅為一包香煙和幾盒火柴，五張五元面值的人民幣。幾盒火柴，五張五元面值的人民幣。您您 的的 任任 務(wù)務(wù) 把這十五件物品按其在你們求生過程中的重要程度排列。把最重要的物品放在第一位，次重要的物品放在第二位；依此類推，直到排至相對不重要的第十五件。救生專家的排序：1、剃須鏡 2、一桶9升油氣混合物3、一桶25公斤的水4、一箱壓縮餅干 5、5平方米不透明塑料布 6、兩盒巧克力7、釣魚具 8、15米尼

4、龍繩 9、一個救生圈 10、驅(qū)鯊劑 11、一瓶烈性酒 12、小半導(dǎo)體收音機(jī) 13、若干太平洋海區(qū)圖 14、蚊帳 15、指南針群 體團(tuán) 隊群 體 規(guī) 范 與 人 們 從 事 的 任 務(wù) 沒 有 關(guān) 系群 體 中 的 成 員 不 一 定 要 參 與 到 需 要 共同 努 力 的 集 體 工 作 中 ， 不 存 在 積 極 的協(xié) 同 作 用群 體 的 績 效 ， 僅 僅 是 每 個 群 體 成 員 個人 貢 獻(xiàn) 的 總 和 。 不 能 夠 使 群 體 的 總 體績 效 大 于 個 人 績 效 之 和團(tuán) 隊 規(guī) 范 以 任 務(wù) 為 導(dǎo) 向通 過 其 成 員 的 共 同 努 力 能 夠 產(chǎn) 生 積 極協(xié)

5、 同 作 用團(tuán) 隊 成 員 努 力 的 結(jié) 果 使 團(tuán) 隊 的 績 效 水平 遠(yuǎn) 大 于 個 人 成 員 績 效 的 總 和團(tuán)隊與群體的區(qū)別團(tuán)隊與群體的區(qū)別工作群體工作團(tuán)隊信息共享中性（有時消極）個體化隨機(jī)的或不同的集體績效積極個體的或共同的相互補(bǔ)充的目標(biāo)協(xié)同配合責(zé)任技能團(tuán)隊與群體的區(qū)別團(tuán)隊與群體的區(qū)別團(tuán)隊行動曲線團(tuán)隊行動曲線工作表現(xiàn)團(tuán)隊的效能工作群體偽團(tuán)隊潛在的團(tuán)隊真正的團(tuán)隊表現(xiàn)出色的團(tuán)隊偽團(tuán)隊：一群人被別人或自己稱為團(tuán)隊，也具有團(tuán)隊潛力，但實(shí)際工作中根本不協(xié)作或根本無集體責(zé)任感。潛在團(tuán)隊：是介于工作群體和真正團(tuán)隊之間的的群體真正的團(tuán)隊；由很少的一些人組成的，他們?yōu)橥荒康墓ぷ鳎泄餐哪繕?biāo)

6、，團(tuán)隊中的每一個成員共同對團(tuán)隊所要達(dá)到的目的負(fù)責(zé)，也對團(tuán)隊采用的總的工作方法負(fù)責(zé)表現(xiàn)出眾的團(tuán)隊：是把團(tuán)隊的潛力發(fā)揮到及至的團(tuán)隊團(tuán)隊規(guī)范團(tuán)隊規(guī)范以任務(wù)為核心，遵循每個人的工作都直接對整個任務(wù)作出貢獻(xiàn)的基本價值觀鼓勵那些高效的全面工作的行為，制裁那些降低效率或質(zhì)量的行為只要有助于完成任務(wù)，任何行為都是有價值的團(tuán)隊凝聚力團(tuán)隊凝聚力決定團(tuán)隊凝聚力的因素決定團(tuán)隊凝聚力的因素有效的交流一起度過的時間獨(dú)立壓力規(guī)模激勵高效團(tuán)隊的特征高效團(tuán)隊的特征清晰的 目 標(biāo)一致的承 諾良好的溝 通相關(guān)的技 能相互的信 任談判技能內(nèi)部支持恰當(dāng)?shù)念I(lǐng) 導(dǎo)外部支持樹立共同目標(biāo)樹立共同目標(biāo)完善成員技能完善成員技能分配團(tuán)隊成員角色分配

7、團(tuán)隊成員角色建立內(nèi)部激勵機(jī)制建立內(nèi)部激勵機(jī)制培養(yǎng)相互信任精神培養(yǎng)相互信任精神團(tuán)隊建設(shè)原則團(tuán)隊建設(shè)原則團(tuán)隊建設(shè)原則：樹立共同目標(biāo)團(tuán)隊建設(shè)原則：樹立共同目標(biāo) 共同目標(biāo)能夠?yàn)閳F(tuán)隊成員指引方向和提供動力，目標(biāo)會使個體提高績效水平，目標(biāo)也使群體充滿活力。團(tuán)隊建設(shè)原則：完善成員技能團(tuán)隊建設(shè)原則：完善成員技能高效團(tuán)隊需要三種不同技能類型的成員：具有技術(shù)專長的人具有發(fā)現(xiàn)、解決問題和決策技能的人具有較強(qiáng)人際關(guān)系的人團(tuán)隊建設(shè)原則：分配團(tuán)隊成員角色團(tuán)隊建設(shè)原則：分配團(tuán)隊成員角色團(tuán)隊角色團(tuán)隊角色角色特征主席 (協(xié)調(diào)員)沉著、一般智慧、值得信賴、公正、自我約束、積極思考、自信推動者 高成就、大壓力、急噪、友好、好爭辯、

8、具煽動性、動力強(qiáng)勁智多星個人主義、嚴(yán)肅思考、有見識、非正統(tǒng)、智慧監(jiān)督員冷靜、聰明、慎重、獨(dú)立、理性、不易怒實(shí)干家講究實(shí)際、有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)、寬容、盡責(zé)凝聚者群聚、敏感、團(tuán)隊導(dǎo)向、不具決定性外交家好奇、多才多藝、社會能力強(qiáng)、創(chuàng)意、善言談完成者完美主義、堅定不移、負(fù)責(zé)任、注意細(xì)節(jié)、擔(dān)憂 把個人偏好與團(tuán)隊角色要求適當(dāng)匹配，使團(tuán)隊成員各盡其能。團(tuán)隊建設(shè)原則：建立內(nèi)部激勵機(jī)制團(tuán)隊建設(shè)原則：建立內(nèi)部激勵機(jī)制 除了公司根據(jù)個人業(yè)績貢獻(xiàn)進(jìn)行評估和獎勵之外，團(tuán)隊還應(yīng)考慮，以隊員對團(tuán)隊的其他貢獻(xiàn)進(jìn)行團(tuán)隊評估、激勵及其他方面的措施，來強(qiáng)化隊員的團(tuán)隊精神。團(tuán)隊建設(shè)原則：培養(yǎng)相互信任精神團(tuán)隊建設(shè)原則：培養(yǎng)相互信任精神表明你既

9、為自己也為別人的利益工作用語言和行動來支持自己的團(tuán)隊表明指導(dǎo)你決策的基本價值觀是一貫的開誠布公公平說出你的感覺保密表現(xiàn)出你的才能TMTMTMTMSTMTMTMTMTMSTMTMTMTMTMTMTMTMTMTMSSTMStage OneStage TwoStage threeStage four團(tuán)隊建設(shè)的四個階段團(tuán)隊建設(shè)的四個階段TMTMTMTMTMS溝通：幾乎是單向（由主管做指示報告）； 團(tuán)隊成員間有關(guān)工作的交流有限決策：主要由主管作出，很少采納員工建議團(tuán)隊獨(dú)立性：低團(tuán)隊成員的能力：技術(shù)單一； 處理人際關(guān)系的能力很低； 不要求有支持團(tuán)隊的能力 （如作決定，解決問題等）團(tuán)隊發(fā)展的第一個階段團(tuán)隊發(fā)

10、展的第一個階段TMTMTMTMSTM溝通：大部分為雙向； 團(tuán)隊成員間建立起交流決策：主要由主觀作出，但采納了員工的建議團(tuán)隊獨(dú)立性：低中團(tuán)隊成員能力：技能的單一； 人際關(guān)系能力中等； 具有初步的支持團(tuán)隊的能力 （如作決定，解決問題等）團(tuán)隊發(fā)展的第二個階段團(tuán)隊發(fā)展的第二個階段TMTMTMTMTMS溝通：團(tuán)隊成員間交流很多； 主管減少事事以自己為主，更多地成為 主持交流的人決策：由團(tuán)隊作出更多的決定團(tuán)隊獨(dú)立性：中等高團(tuán)隊成員能力：技術(shù)面更寬； 人際關(guān)系能力強(qiáng)； 中等的支持團(tuán)隊的能力 （如做決定、解決爭議、選擇 團(tuán)隊成員等）團(tuán)隊發(fā)展的第三個階段團(tuán)隊發(fā)展的第三個階段TMTMTMTMTMS溝通：團(tuán)隊成員間

11、經(jīng)常交流； 主管更多地與其他主管和其他團(tuán)隊 交流以改進(jìn)團(tuán)隊間的關(guān)系決策：主要由團(tuán)隊來做團(tuán)隊獨(dú)立性：高團(tuán)隊成員能力：技術(shù)面廣； 人際關(guān)系能力強(qiáng)； 支持團(tuán)隊的能力強(qiáng)（如作決定、 解決爭議、選擇團(tuán)隊成員等）團(tuán)隊發(fā)展的第四個階段團(tuán)隊發(fā)展的第四個階段團(tuán)隊建設(shè)方法團(tuán)隊建設(shè)方法人際關(guān)系法角色定義法價值觀法任務(wù)導(dǎo)向法 人際關(guān)系法：來自心理學(xué)家羅杰斯和伯恩，其目的是保證團(tuán)隊成員可以在一種誠實(shí)的個人層次上進(jìn)行交往。公開、坦誠地討論團(tuán)隊內(nèi)部的關(guān)系與沖突形成相互信賴的氣氛建立有效的團(tuán)隊工作。 角色定義法：從各種角色分類和群體過程中抽象出來，使個人對于他們經(jīng)常討論的貢獻(xiàn)方式有所了解，并明白哪一種貢獻(xiàn)可能被團(tuán)隊遺漏。1.

12、每個團(tuán)隊成員既承擔(dān)一種功能，又擔(dān)任一種團(tuán)隊角色2.一支團(tuán)隊需要在功能與角色之間找到平衡，這取決于團(tuán)隊的任務(wù)3.團(tuán)隊的績效取決于團(tuán)隊成員認(rèn)同團(tuán)隊內(nèi)的各種相關(guān)力量，以及按照各種相關(guān)力量進(jìn)行調(diào)整的程度4.有些成員比另一些成員更適合某些團(tuán)隊角色，這取決于他們的個性與智力5.一個團(tuán)隊只有在具備了范圍適當(dāng)、平衡的團(tuán)隊角色時，才能充分發(fā)揮其技術(shù)資源優(yōu)勢 價值觀法：強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊具有一套清晰明了的價值觀的重要性，這套價值觀應(yīng)該有全體成員共享，并指導(dǎo)個人以一種團(tuán)結(jié)合作的方式行動。團(tuán)隊共識的五個方面明確鼓動性價值觀力所能及共識未來潛力 任務(wù)導(dǎo)向法：強(qiáng)調(diào)的是團(tuán)隊為了有效地完成自己的任務(wù)而需要發(fā)展或積累技能或資源。人際關(guān)系

13、、建立共同目標(biāo)和團(tuán)隊價值觀是有效完成任務(wù)所必需的工具。1.確定事情的輕重緩急，并確立指導(dǎo)方針2.按照技能和技能潛力，而不是個人性格選拔團(tuán)隊成員3.對第一次集會和行動予以特別關(guān)注4.確立一些明確的行為準(zhǔn)則5.確定并把握幾次緊急的、以能力為導(dǎo)向的任務(wù)和目標(biāo)6.定期用一些新的事實(shí)和信息對團(tuán)隊加以考驗(yàn)7.盡可能多地共度時光8.利用積極的反饋、承認(rèn)和獎勵所帶來的力量不同團(tuán)隊包含不同的團(tuán)隊建設(shè)方法。不同團(tuán)隊包含不同的團(tuán)隊建設(shè)方法。 大多數(shù)團(tuán)隊從不同方法的綜合運(yùn)用中獲益大多數(shù)團(tuán)隊從不同方法的綜合運(yùn)用中獲益團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)的原則團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)的原則優(yōu)秀的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)：1.使團(tuán)隊的目的、目標(biāo)和方法密切相關(guān)，并且有意義2.在團(tuán)隊成

14、員中建立認(rèn)同與信任3.強(qiáng)化團(tuán)隊中的綜合技能水平4.搞好與外部人員關(guān)系，其中包括為團(tuán)隊的發(fā)展清除障礙5.為團(tuán)隊中的其他成員創(chuàng)造機(jī)會6.做實(shí)際工作你的團(tuán)隊需要得到你的團(tuán)隊需要得到公司哪些支持？公司哪些支持？小組討論小組討論團(tuán)隊的組織支持團(tuán)隊的組織支持明確的目標(biāo)適當(dāng)?shù)馁Y源可靠的信息培訓(xùn)與教育技術(shù)及方法支持定期反饋到現(xiàn)場找出癥結(jié)專注敢于承擔(dān)責(zé)任常見的團(tuán)隊陷阱及克服建議常見的團(tuán)隊陷阱及克服建議陷陷 阱阱領(lǐng)導(dǎo)放棄權(quán)力計劃不連貫裁員責(zé)任不明短期目標(biāo)缺少協(xié)同工作的習(xí)慣成員的不同貢獻(xiàn)克服建議克服建議領(lǐng)導(dǎo)者必須正確使用權(quán)力要有一個長期觀念和領(lǐng)導(dǎo)連續(xù)性保持員工隊伍的基本穩(wěn)定明確責(zé)任使成員對組織及其目標(biāo)有認(rèn)識推動團(tuán)隊

15、合作解決問題發(fā)揮每一個成員的潛能團(tuán)隊解決問題的方法團(tuán)隊解決問題的方法定義當(dāng)前形勢與背景定義當(dāng)前形勢與背景明確問題明確問題頭腦風(fēng)暴（或腦力激蕩）頭腦風(fēng)暴（或腦力激蕩）選擇主意選擇主意分析可能的利分析可能的利/ /弊弊克服可能的弊端克服可能的弊端建立行動方案建立行動方案團(tuán)隊解決問題的方法（七步法）之一團(tuán)隊解決問題的方法（七步法）之一定義當(dāng)前形勢與背景定義當(dāng)前形勢與背景 任何時候進(jìn)行變革，可以從分析當(dāng)前的形勢開始。分析形勢時要注意到與當(dāng)前形勢有關(guān)的背景材料。應(yīng)該將有關(guān)的事實(shí)描述出來以幫助識別和認(rèn)清問題。 。回顧以前已經(jīng)考慮到并采取的行動。將精力集中在定義所期望得到的結(jié)果上團(tuán)隊解決問題的方法（七步法）

16、之二團(tuán)隊解決問題的方法（七步法）之二明確問題明確問題 在前一步的基礎(chǔ)上，明確當(dāng)前面臨的是什么問題。在描述問題時，可以用“如何”作為開始。然后要用包含行為動詞語句描述要做什么、預(yù)期的結(jié)果是什么和在什么時候得到。確定在你的描述中包含了多少和多快。團(tuán)隊解決問題的方法（七步法）之三團(tuán)隊解決問題的方法（七步法）之三頭腦風(fēng)暴（或腦力激蕩）頭腦風(fēng)暴（或腦力激蕩） 通過尋求如何合理地處理你工作中遇到的問題想法、希望、意見和建議等來開始解決問題的過程。選擇主意選擇主意在頭腦風(fēng)暴中選擇一個或幾個合理的主意，并按照可能對問題的改善作用大小排列。團(tuán)隊解決問題的方法（七步法）之四團(tuán)隊解決問題的方法（七步法）之四分析可能的利分析可能的利/ /弊弊 對最有希望的主意進(jìn)行利弊分析。先試著開發(fā)出三個好處，然后再羅列所有的擔(dān)憂。而擔(dān)憂應(yīng)該用“如何”語句來描述。這種先利后弊的順序是為了防止一些好的主意過早地被扼殺。團(tuán)隊解決問題的方法（七步法）之五團(tuán)隊解決問題的方法（七步法）之五克服可能的弊端克服可能的弊端 通過將擔(dān)心的弊端當(dāng)作潛在的問題來使這