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1、無(wú)一、制冷負(fù)荷計(jì)算1、設(shè)計(jì)參數(shù)冷間室外計(jì)算溫度tw夏季通風(fēng)室外設(shè)計(jì)計(jì)算溫度冷間設(shè)計(jì)溫度tn冷間設(shè)計(jì)相對(duì)濕度冷間進(jìn)庫(kù)溫度冷間出庫(kù)溫度冷間冷加工時(shí)間冷藏間30.627.0090%25024h2、冷間內(nèi)各項(xiàng)冷負(fù)荷計(jì)算(1)維護(hù)結(jié)構(gòu)傳入熱 Q1根據(jù)公式:)(nwttaFKQ式中 K維護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱系數(shù),單位 W/K;F維護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱面積,;a維護(hù)結(jié)構(gòu)兩側(cè)溫差修正系數(shù),查制冷裝置設(shè)計(jì)表 2-2-2 可得;tw維護(hù)結(jié)構(gòu)外側(cè)計(jì)算溫度,當(dāng)計(jì)算外墻、頂棚時(shí),按規(guī)定值??;當(dāng)計(jì)算內(nèi)墻地坪時(shí),按鄰室溫度規(guī)定值?。籺n冷間設(shè)計(jì)溫度。圍護(hù)結(jié)構(gòu)名稱面積平均傳熱系數(shù)高度修正放大系數(shù)熱負(fù)荷 w東外墻3450.231.151.2335

2、0西外墻3450.231.151.23350南外墻1450.231.151.21408北外墻1450.231.151.21408屋面7750.181.151.25890地面7750.31.151.29818合計(jì)25224(2)貨物放熱量 Q22n21321b3212d2c2b2a2qG-G2qqG10ttBCG10hhGQQQQQ式中 Q2a食品放熱量;Q2b食品包裝材料和承載工具的熱量;Q2c食品冷加工過(guò)程的呼吸熱;Q2d食品冷藏過(guò)程中的呼吸熱;無(wú)G冷間每天進(jìn)貨量(kg) ;G=72000kgh1、h2貨物進(jìn)出冷間的焓值 kJ/kg;貨物冷加工時(shí)間,s;本次設(shè)計(jì)中設(shè)置貨物冷加工時(shí)間為 24

3、小時(shí)B貨物包裝材料和運(yùn)載工具的重量系數(shù);Cb包裝材料或運(yùn)載工具的比熱,kJ/kgK;t1包裝材料或運(yùn)載工具進(jìn)入冷間時(shí)的溫度,;t2包裝材料或運(yùn)載工具在冷間內(nèi)降溫終止時(shí)的溫度一般為庫(kù)房設(shè)計(jì)溫度,;q1、q2鮮果冷卻初始、終止溫度時(shí)的呼吸熱,W/t;Gn冷卻物冷藏間的最大冷藏量,kg,Gn=900000kg。冷藏間:Q21=80.2Kw+3.2Kw+6.1Kw+15.7Kw=105.2Kw冷間貨物放熱量 Q2冷間Gh1h2BCbt1t2q1q2GnQ2冷藏間72,000397.4301.1864000.11.5125014919900,00070.7Kw(3)通風(fēng)換氣冷負(fù)荷 Q336002410V

4、nhhQ3nnw3式中:hn,hw室內(nèi)外空氣的焓值,kJ/kg;n每日換氣次數(shù),取 2 次;V冷間內(nèi)的凈容積,m3;n冷間內(nèi)空氣密度,kg/ m3。通風(fēng)換氣冷負(fù)荷 Q3冷間hnhwnVnQ3冷藏間8.564.1261901.29310.3KW(4)電動(dòng)機(jī)運(yùn)行產(chǎn)生的冷負(fù)荷 Q44QP式中:P電動(dòng)機(jī)的額定功率(KW) ;熱轉(zhuǎn)化系數(shù),電動(dòng)機(jī)在冷間內(nèi)時(shí)取 1,在冷間外取 0.75;無(wú)電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間系數(shù),對(duì)冷風(fēng)機(jī)配用的電動(dòng)機(jī)取 1,對(duì)冷間內(nèi)其他設(shè)備用電動(dòng)機(jī)可按使用情況取值。一般可按每晝夜操作 8 小時(shí)計(jì)算,則=8/24=1/3。冷間配置 5 臺(tái)冷風(fēng)機(jī),每臺(tái)冷風(fēng)機(jī)電機(jī)功率為 2.2KW。4Q 11KW(5

5、)經(jīng)營(yíng)操作冷負(fù)荷 Q55555()0.12524 3600wnabcdnrVn hh MQQQQq An q式中5aQ庫(kù)房照明冷負(fù)荷;5bQ庫(kù)房門(mén)開(kāi)啟冷負(fù)荷;5cQ庫(kù)房操作人員冷負(fù)荷;dq每平方米地板面積照明耗冷量,冷藏間可取 1.74-2.30W/m2,操作人員停留的加工間、包裝間等可取 5.82W/m2;A有效照明面積(m2) ;V冷間內(nèi)凈容積(m3) ;n每日換氣次數(shù),取 2 次;hn,hw室內(nèi)外空氣的焓值,kJ/kg;M有空氣幕時(shí)的產(chǎn)率修正系數(shù)取 0.5,不設(shè)空氣幕取 1;冷間內(nèi)空氣密度,kg/ m3;0.125每日操作的時(shí)間系數(shù);rq每個(gè)操作人員產(chǎn)生的耗冷量(W) ,冷間設(shè)計(jì)溫度高于或等于-5時(shí)取279W,冷間設(shè)計(jì)溫度低于-5時(shí)取 419W;nn操作人員數(shù),取 4 人。5Q 1.5KW+2.7KW+0.1KW=4.3KW各冷間冷卻設(shè)備

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