人力資源管理之創(chuàng)業(yè)計劃書企業(yè)人力資源戰(zhàn)略復習進程

1、XX 餐飲連鎖有限公司人力資源戰(zhàn)略一、總則1. 人力資源管理的戰(zhàn)略目標（1）明確人力資源工作的主要方向、達到企業(yè)管理思想的一致；（2）突出人力資源管理領(lǐng)域的重點工作，協(xié)助企業(yè)總體戰(zhàn)略的實 現(xiàn)（ 3）提供具體科學思路和可行方案，推進企業(yè)管理科學化。2. 人力資源管理的具體目標（1）建立適合企業(yè)的科學高效、經(jīng)濟穩(wěn)妥、良性運轉(zhuǎn)的人才選拔 體系，以滿足企業(yè)快速發(fā)展對人才的個性化需求；（2）不斷提高企業(yè)員工素質(zhì)，擴寬員工發(fā)展空間，激發(fā)員工潛 力，充分實現(xiàn)員工價值，以打造出一支團結(jié)高效的工作團隊；（3）逐步建立以識人為基礎，選人為先導，用人為核心，留人為 目的，育人為動力的人力資源管理系統(tǒng)。二、具體規(guī)劃（

2、起步階段 -發(fā)展階段 -成熟階段）1. 起步階段（1）招聘： 第一，明確各個部門職能要求，通過人才市場或校園招聘會招聘 合適人員。這樣可以起到宣 傳公司形象，擴大知名度的作用； 第二?？膳c中介機構(gòu)合作，物色具備相關(guān)資格的人員，跟中介公 司達成良好合作關(guān)系，以便更好的發(fā)現(xiàn)人才。（2）培訓： 第一，積極組織員工對企業(yè)文化、現(xiàn)狀等進行了解和分析，讓員 工更清楚企業(yè)狀況；第二，聘請資深營養(yǎng)咨詢師定期到公司對員工員工進行培訓、指 導，從而提高員工的基本知識和技能； 第三，根據(jù)不同部門具體分工，進行針對性的培訓。2. 發(fā)展階段（1）招聘： 第一，為適應發(fā)展階段企業(yè)的飛速發(fā)展，可借助獵頭公司，引進 高精尖人

3、才，最大限度地推動企業(yè)向前沖刺； 第二，在樹立公司良好形象和理念后，校園招聘進一步深化，對 學生的吸引力加大，從而在校園招聘會時能擇優(yōu)錄用；第三，此時企業(yè)在市場和相關(guān)行業(yè)中已經(jīng)有一定的知名度，具備吸引有經(jīng)驗的人士主動應聘的能力。（2）培訓：第一，組織企業(yè)內(nèi)部熟悉企業(yè)發(fā)展史、企業(yè)文化、業(yè)務技能等的資深主管對新進員工進行培訓；第二，對照企業(yè)深入發(fā)展的方向，對員工的潛能進行發(fā)掘，可聘 請相關(guān)導師進行培訓。3. 成熟階段 公司進入成熟期后，計劃、組織、管理開發(fā)和控制系統(tǒng)已經(jīng)比較 完善，經(jīng)過起步期和發(fā)展期 的探索，圍繞公司的核心理念和企業(yè)文化等制定這一階段的人力 資源戰(zhàn)略：（1）招聘：解決人力資源整合與

4、員工激勵問題。隨著企業(yè)進入成 熟期，實力增強的同時發(fā)展速度逐漸放慢，導致內(nèi)部升遷機會大為減少，不得不面對員工 發(fā)展與企業(yè)發(fā)展的矛盾。因此，這一時期要重點解決人力資源整合與員工激勵問題。 第一，指導每個員工制定職業(yè)生涯規(guī)劃，提供管理、技術(shù)等多渠 道發(fā)展途經(jīng)滿足員工個人發(fā) 展的需要，根據(jù)個人特點和能力對員工進行選拔提升。第二，建立競爭上崗制度，通過定期和不定期考核相結(jié)合的考核制度對管理人員進行考評，做到能者上、適者留、庸者下、差者走。（2）培訓：完善培訓體系，建立學習型企業(yè)。構(gòu)建學習型企業(yè)有 利于保持企業(yè)活力，而要建立學習型企業(yè)，必須實現(xiàn)全員講師化，即要求所有的管理者都 是培訓師，有能力在工作中給

5、予員工最好的培訓，不斷強化在職輔導；同時也要求提高所有 員工的學習意識，使每個員工的學習能力得到提升。完善培訓體系，建立學習型企業(yè)具體要做到以下幾點：第一，明確培訓目標，激發(fā)學習熱情。在學習型企業(yè)中，核心能 力的獲得和保持依賴于員工的學習能力，企業(yè)需要不斷地進行改革創(chuàng)新以保持在業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先地位。因此必須根據(jù)不同員工在企業(yè)成熟期所應具備的能力作出培訓需求分析，明確階段性的培訓目標，建立完善的培訓體系，培養(yǎng)員工的學習熱情和創(chuàng)新精神，加強部門間的學習和 溝通。第二，促進交流合作，增強全局意識。學習型企業(yè)是以共同愿景為基礎，以團隊學習為特征，以企業(yè)和個人的全面發(fā)展為中心。企業(yè)可以通過加強部門間的交 流合

6、作、定期召開各部門主要管理人員參加的研討會等辦法加強組織內(nèi)部的學習和溝通，通 過團隊學習的方式增強企業(yè)內(nèi)部的凝聚力和員工的全局觀，鼓勵員工為了實現(xiàn)組織共同愿景 協(xié)同工作。第四節(jié)公司組織戰(zhàn)略一、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)：二、部門職能1.總經(jīng)理： 職工人數(shù)：總經(jīng)理 1 名，副總經(jīng)理 2名 任職資格： 1、具有大專以上的學歷，受過系統(tǒng)的餐飲管理培訓， 有三年以上的餐飲管理經(jīng)歷。2、具有豐富的餐飲服務、成本控制、烹飪技術(shù)、設施設備維護、 市場營銷、食品營養(yǎng)衛(wèi)生等餐飲專業(yè)知識。3、有強烈的事業(yè)心和責任感，忠于企業(yè)，工作認真，講究效率， 堅持原則，不謀私利，處事公正，知人善任。4、具有較強的組織管理能力，能科學地制定

7、各項餐飲計劃，有效 地控制餐飲成本，合理地安排工作，能督導各種餐飲服務規(guī)范和菜肴質(zhì)量標準的執(zhí)行，具 有較強的口頭表達能力和撰寫業(yè)務報告的能力。職能要求：負責企業(yè)的一切經(jīng)營管理活動，包括人事任免，財政 預算，審核，收支控制等；完成公司領(lǐng)導交辦的其他任務。財務部：職工人數(shù)：經(jīng)理 1名，助理 2 名任職資格： 1、大學?？埔陨蠈W歷， 25 周歲以上（總經(jīng)理 30歲以 上），精通計算機辦公軟件操作 ,助理會計師職稱優(yōu)先； 2、財會類相關(guān)專業(yè)，敏銳的數(shù)據(jù)判斷 分析能力； 3、五年以上財務工作經(jīng)驗； 4、溝通協(xié)調(diào)能力強，堅持原則誠實、敬業(yè)。職能要求：建立健全公司財務管理制度，做好財務預算與結(jié)算工 作；編輯

8、財務報表，為公司的決策提供依據(jù)；負責融資，為公司穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展籌措資金；負 責公司年度經(jīng)營業(yè)績考核工作；對財務檔案進行分類，整理和歸檔（包括：進帳單、合同、 收據(jù)、支票、稅票、發(fā)票、憑證等）；完成公司領(lǐng)導交辦的其他任務。研發(fā)部：職工人數(shù)：經(jīng)理 1名，助理 3 名任職資格： 1、男女不限，年齡 27 周歲以上； 2、大專學歷以上；3 年以上在餐飲企業(yè)從事生產(chǎn)、工藝設備、研發(fā)、品質(zhì)控制管理工作經(jīng)驗；3、熟悉餐飲行業(yè)的研發(fā)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，有成功的研發(fā)項目； 4、具有市場營銷意識，市場敏感度高，掌握 消費者需求及消費意識； 5、具有超前的研發(fā)意識和觀念，有很強的研發(fā)能力；6、擅長團隊建設和管理，具備較強

9、的領(lǐng)導、組織、溝通和協(xié)調(diào)能力； 7、持重守信，具有良好的職業(yè)操 守，較具開拓進取精神，能承受工作壓力。職能要求：主要進行產(chǎn)品的研發(fā)和管理，根據(jù)行業(yè)發(fā)展的趨勢以 及目標群體的需要，設計出具有市場競爭力的產(chǎn)品；編制新產(chǎn)品開發(fā)預算計劃并組織實施； 新產(chǎn)品的試生產(chǎn)及其市場推廣工作；向相關(guān)部門提供報表和數(shù)據(jù)；完成公司領(lǐng)導交辦的其他 任務。市場部：職工人數(shù)：經(jīng)理 1名，助理 4 名任職資格： 1、 2630周歲，本科以上學歷， 3 年以上市場營銷經(jīng) 驗， 1年以上管理經(jīng)驗； 2、具備市場營銷、策劃；績效管理、團隊激勵：費用預算及較強的 團隊組織和管理能力； 3、熟練應用各種辦公軟件及英語聽說讀寫；職能要求

10、：建立和完善市場營銷信息的收集、處理和整合，收集 行業(yè)信息、消費者購買行為和心理的發(fā)展趨勢，為企業(yè)發(fā)展提供全方面的信息系統(tǒng)支持；為 公司發(fā)展戰(zhàn)略、營銷戰(zhàn)略、產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略等出謀劃策，參與制定公司短、中、長期發(fā)展計 劃，新產(chǎn)品的推廣工作；作為公司的公關(guān)機構(gòu)，塑造品牌形象；完成公司領(lǐng)導交辦的其他任 務。人力資源部：職工人數(shù)：經(jīng)理 1名，助理 2 名任職資格： 1、人力資源管理或相關(guān)專業(yè)大專以上學歷； 2、三年 以上人力資源管理工作經(jīng)驗； 3、熟悉人力資源招聘、薪酬、績效考核、培訓等規(guī)定和流 程，熟悉國家各項勞動人事法規(guī)政策； 4、具有較強的語言表達能力、人際交往能力、應變能 力、溝通能力及解決問題的

11、能力，有親和力，較強的責任感與敬業(yè)精神； 5、熟練使用常用 辦公軟件及網(wǎng)絡應用。職能要求：新員工的招聘錄用等人事任免工作以及新崗位的培訓 工作；編制企業(yè)年度的勞動計劃、薪酬計劃；員工的晉升、獎懲制度的制定及實施；完成公 司領(lǐng)導交辦的其他任務?？蛻舴詹浚?職工人數(shù)：經(jīng)理 1名，助理 2 名 任職資格： 1、有三年以上餐飲行業(yè)客服經(jīng)驗，一年以上本崗位的 工作經(jīng)驗，熟悉辦公軟件使用。 2、條理清晰、思維敏捷，樂觀進取接受挑戰(zhàn)，有持之以恒 的毅力。 3、認真負責，組織協(xié)調(diào)能力強，有良好的團隊合作精神。 4、在工作中獨立性強， 有創(chuàng)新意識。 5、有較強的 溝通能力和應變能力，細致耐心，文檔編寫及數(shù)據(jù)分

12、析能力。6、有責任心，可迅速處理和反饋客戶投訴，提供優(yōu)質(zhì)客戶服務。 職能要求：在公司內(nèi)部營造企業(yè)文化氛圍 ,打造企業(yè) “科學創(chuàng)新，真 誠待人，追求優(yōu)質(zhì) ”的 核心價值體系；制定客戶服務原則和客戶服務標準，協(xié)調(diào)溝通企 業(yè)各部門之間的工作，制定 各種標準的業(yè)務工作流程，并對客戶服務人員進行流程培訓，使 之熟悉掌握各種工作流程， 提高客戶服務人員的工作效率；對外負責收集和整理企業(yè)的產(chǎn)品 或服務使用后的客戶反饋信 息，為企業(yè)相關(guān)部門改進產(chǎn)品或服務質(zhì)量提供可靠的依據(jù)；進行 客戶信息調(diào)查和管理，受理 和處理客戶投訴，解除企業(yè)與客戶的糾紛，提高客戶滿意度，維 持企業(yè)的信譽和形象。后勤部：職工人數(shù)：經(jīng)理 1名，助理 3 名任職資格： 1、2630 周歲，?？埔陨蠈W歷，相關(guān)餐飲行業(yè)五年以 上，同等職位三年以上；2.能熟練地操作電腦，具有良好的溝通能力及協(xié)調(diào)能力；3.熟悉集團企業(yè)管理后勤管理工作經(jīng)驗； 5.身體健康