細胞膜系統的邊界教案

1、第三章第一節(jié) 細胞膜系統的邊界（教案）一、教學目標 1學問目標：簡述細胞膜的成分和功能，解釋細胞膜在維持細胞結構和功能中的重要作用。2力量目標：進行用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的試驗，體驗制備細胞膜的方法。3情感目標：認同細胞膜作為系統的邊界，對于細胞這個生命系統的重要意義。 二、教學重點和難點1教學重點（1）細胞膜的成分和功能（2）理解細胞膜對于細胞這個生命系統的重要意義2教學難點（1）用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的方法（2）理解細胞膜對于細胞這個生命系統的重要意義 三、教學方法講授與同學爭辯相結合、問題引導法、資料分析法 四、教學用具多媒體視頻、課件、教

2、科書、黑板、粉筆 五、課時支配1課時 六、教學過程1、導入：有位專家這樣說：“我確信哪怕一個最簡潔的細胞，也比現在設計出的任何智能電腦精致！”他為什么會這樣說呢？在前面的學習中，我們生疏了細胞這個基本的生命系統的物質成分，我們可以將水、無機鹽、糖類、脂質、蛋白質和核酸物質機械地組裝起來形成一個細胞嗎？答案是否定的，細胞的各組分之間并不是簡潔的堆砌，而是通過形成結構和功能都親密聯系的各基本結構，今日我們就進入第三章：細胞的基本結構的學習。提問：我們學校的校內與校外環(huán)境是以什么作為界限呢？（自由發(fā)言）師：細胞作為生命活動的基本單位，也有結構使細胞和外界隔絕開來，那就是細胞膜。我

3、們首先進入第一節(jié)的學習（板書：細胞膜系統的邊界）2、教學目標達成：對于細胞膜作為系統的邊界，同學們有沒有這方面的感性生疏？也就是說你能不能列舉出一些證據來證明細胞膜這個系統邊界的存在？S：直接借助光學顯微鏡、電子顯微鏡觀看得到。T：很好，電子顯微鏡可以看清楚細胞膜的存在，光學顯微鏡雖然不能觀察細胞膜，但是卻能夠清楚的觀看到細胞與外界環(huán)境是有界限的。除了這樣的直接觀看，我們還能不能通過一些其他的感受間接感知細胞膜的存在呢？（用圖片的方式介紹科學家進行顯微探針感受阻力的試驗：一開拓同學的試驗思路；二激發(fā)同學愛好）用顯微注射器將一種叫伊紅的物質注入變形蟲體內，顯微鏡下觀看發(fā)覺，伊紅會很快的集中到整個

4、細胞，卻不能很快逸出細胞。另外，我們還可以在顯微鏡下看到：用微針觸碰細胞表面時，細胞表面有彈性，可伸展；用微針插入細胞內，細胞表面有一層結構被刺破；假如細胞表面結構受損面過大，細胞會死亡。 過渡：通過剛才的試驗，我們也可以知道，細胞作為最基本的生命系統，它有著邊界，這個邊界就是細胞膜。2.1 細胞膜的成分為了爭辯細胞膜的功能，我們首先要爭辯它的成分，下面我們就一起來看細胞膜都由哪些成分組成。（板書：一、細胞膜的成分）T：我們要分析細胞膜的成分，首先要獲得細胞膜。那么，怎樣獲得比較純潔的細胞膜呢？請大家閱讀課本40頁41頁的試驗：體驗制備細胞膜的方法，完成下面幾個問題的思考。（板書：體

5、驗制備細胞膜的方法）問題：1、選用植物細胞好不好？2、為什么選用哺乳動物成熟的紅細胞？3、細胞裂開后，怎樣分別出比較純潔的細胞膜？ 4、歸納試驗的原理。（同學觀看演示試驗視頻，老師解說，后進行點評總結）S：T：我們利用動物細胞在蒸餾水中會吸水漲破，細胞內的物質就會流出來，從而獲得細胞膜。再由于哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核以及其他膜結構的細胞器，所以，可以避開其他膜的干擾。最終利用離心的方法將細胞膜與細胞內的其他物質分別開來，獲得比較純潔的細胞膜。T：現在細胞膜的提取過程大家已經體驗過來，接下來的工作就是分析細胞膜的成分有哪些？怎么分析呢？借助現在的科學技術手段，我們大可以通過先進的

6、儀器分析得知，但是我們手頭上沒有大家能利用的儀器。我們有什么呢？請大家看下面的資料，來分析一下細胞膜的成分。（投影：1發(fā)覺脂溶性的小分子，例如酒精、甘油等很簡潔通過細胞膜；2假如用脂質溶劑處理細胞，發(fā)覺細胞膜被溶解；3假如用蛋白酶來處理細胞，發(fā)覺也能破壞膜結構。）（同學爭辯、發(fā)言）S：S：（歸納總結）細胞膜的成分中含有脂質和蛋白質。（板書）T：好，大家一起來看課本，享受已經發(fā)覺的爭辯結果：細胞膜主要由脂質和蛋白質組成。此外，還有少量的糖類。其中脂質約占細胞膜總量的50，蛋白質約占40，糖類占210。在組成細胞膜的脂質中，磷脂最豐富。我們在各種膜的爭辯中還發(fā)覺，功能越簡單的細胞膜，其蛋白質的種類

7、和數量就越多。這也和我們前面了解的蛋白質的功能是相全都的：蛋白質是生命活動的主要擔當者，細胞膜的功能中也少不了蛋白質的一份！我們也將在后面章節(jié)的學習中，越來越多地了解細胞膜的各種成分在其功能中的具體作用。2.2 細胞膜的功能細胞膜對于生命系統來講，是格外重要的。那么，細胞膜有哪些重要功能呢？（同學活動）閱讀課本42頁內容，聯系生活閱歷，理解細胞膜的功能。（板書：二、細胞膜的功能）（請同學發(fā)言，讓他們結合生活閱歷，解釋細胞膜的功能，老師適時點評）S：細胞膜將細胞與外界環(huán)境分隔開。（板書）只有這樣，細胞才能獲得一個相對比較穩(wěn)定的內部環(huán)境，才能減小受到的各種外部干擾，才能正常的進行各種代謝活動。這就

8、好比我們的學校的圍墻，班級的墻壁，假如沒有這些，喧囂的街道，隔壁班級的活動直接影響到我們班級同學的學習，那么，我們的學習不行能正常進行。S：T：同學們的比方格外形象。作為生命體，要保證自身代謝順當進行，一個相對獨立的內部環(huán)境何等重要；有了細胞膜，這個邊界將細胞與外界環(huán)境分隔開，細胞內才能保持各種理化性質的相對穩(wěn)定，才可能具備代謝的正常條件。也正由于如此，在生命的起源過程中，科學家把“原始界膜”的形成作為生命演化中的重要階段，具有了原始界膜后，才使得原始生命的誕生成為可能！ S：細胞膜能把握物質進出細胞。（板書）既然細胞膜是細胞的邊界，這就好像皮膚是我們人體的邊界一樣，我們的皮膚可以阻

9、擋一些病毒、細菌等進入我們體內，細胞膜也應當有類似的功能。S：T：這個類比是比較恰當的。對于細胞膜能把握物質進出細胞這一點功能，我們將在第四章會有更加具體的學習，現在需要大家先了解細胞膜具有選擇性的允許細胞需要的養(yǎng)分物質進入，而細胞不需要的，或者對細胞有害的物質就不簡潔進入細胞。細胞膜的這樣一種生理功能我們稱之為“選擇透過性”。不過選擇透過性只有活的細胞的細胞膜也具有，細胞死亡，這種選擇透過性就丟失了。 S：細胞膜進行細胞間的信息溝通。（板書）細胞作為一個個體的基本組成單位，對于一個個體來說，生活在外界環(huán)境中，與四周的環(huán)境關系親密，不斷地與外界環(huán)境發(fā)生著物質和信息的溝通。構成個體的細

10、胞也應當是這樣的，只有這樣，細胞才能聯合起來組成能行使同一功能的組織，再構成器官而細胞之間的信息傳遞，應當就是考系統的邊界細胞膜。T：（放映有關細胞間進行信息傳遞的動畫、圖片等，同步解說）在多細胞生物體內，各個細胞都不是單獨存在的。它們必需保持功能的協調。這種協調不僅依靠于物質和能量的交換，也有賴于信息的溝通。這種信息的溝通大多與細胞膜的結構和功能有關。細胞間進行信息溝通的方式：1 靶細胞（胰島素與靶細胞） 2 細胞間信息的傳遞（精子與卵細胞結合） 3 相鄰兩個細胞通過通道進入另一個細胞（高等植物細胞的胞間連絲）過渡：通過剛才的學習，可以看到細胞膜的功能對于一個細胞的正常運作是必需的；當然細胞

11、膜的功能除了上述介紹的三點，還有一些其他的功能，這個問題大家可以在課下查找資料，也可以在后面的學習中漸漸了解，總結。最終補充植物細胞在細胞膜的外面還有一層細胞壁，其化學成分主要是纖維素和果膠，對植物細胞起支持和愛護的作用，但因細胞壁是全透性的，不能作為細胞這個基本生命系統的邊界。 七、課后反思對于這節(jié)課的內容，雖然有問題探討、有試驗，但是基于同學的生物學基礎，還不能很大程度的實現自我探究。就像“問題探討”中的問題，我認為有一些超出了同學的學問生疏水平，所以，我接受供應一些直觀的資料，再由同學進行體驗，進行總結。整節(jié)課我認為最重要的就是要實現同學能夠樂觀的參與進入老師的話題中，能夠緊緊跟上老師的腳步，其中，最關鍵的就是要有同學自己的思考，不過，我想這樣的思考