人教版教學課件云南省彌勒縣慶來中學2011-2012學年高一生物細胞的能量的供應和利用說課課件(課件)

1、細胞作為一個基本的生命系統(tǒng)，只有不斷輸入能量才能維持生命活動的有序性。細胞作為一個基本的生命系統(tǒng)，只有不斷輸入能量才能維持生命活動的有序性。qweg2021/4/22021/4/21 1第第3節(jié)節(jié) ATP的主要來源細胞呼吸的主要來源細胞呼吸第第5章章 細胞的能量的供應和利用細胞的能量的供應和利用http:/2021/4/22 2（一）教材的地位與作用（一）教材的地位與作用http:/2021/4/23 3（二）學生情況（二）學生情況http:/2021/4/24 4了解呼吸作用的概念、類型、場所、生了解呼吸作用的概念、類型、場所、生理意義、以及在生產(chǎn)、生活實踐上的運用。理意義、以及在生產(chǎn)、生活

2、實踐上的運用。理解有氧呼吸與無氧呼吸的概念、總反理解有氧呼吸與無氧呼吸的概念、總反應式、過程和圖解應式、過程和圖解,區(qū)別和聯(lián)系。區(qū)別和聯(lián)系。掌握有氧呼吸物質(zhì)和能量變化的特點。掌握有氧呼吸物質(zhì)和能量變化的特點。知識目標知識目標http:/2021/4/25 5通過引導學生分析有氧呼吸的過程，培養(yǎng)學通過引導學生分析有氧呼吸的過程，培養(yǎng)學生生分析問題的能力分析問題的能力。通過學生讀書及與教師的討論活動，培養(yǎng)學通過學生讀書及與教師的討論活動，培養(yǎng)學生生自學和主動理解新知識的技能技巧自學和主動理解新知識的技能技巧。 通過學生討論對比有氧呼吸和無氧呼吸的異通過學生討論對比有氧呼吸和無氧呼吸的異同，培養(yǎng)學生

3、同，培養(yǎng)學生自我構(gòu)建知識體系的能力和對相自我構(gòu)建知識體系的能力和對相關(guān)知識進行分析比較的思考能力。關(guān)知識進行分析比較的思考能力。適當擴展認知面，培養(yǎng)學生適當擴展認知面，培養(yǎng)學生聯(lián)系生活、生產(chǎn)聯(lián)系生活、生產(chǎn)實踐的能力。實踐的能力。能力目標能力目標http:/2021/4/26 6n在教學中，通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的在教學中，通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的關(guān)系，滲透生命活動不斷發(fā)展變化以及適應的關(guān)系，滲透生命活動不斷發(fā)展變化以及適應的特性，使學生逐步學會自覺地用發(fā)展變化的觀特性，使學生逐步學會自覺地用發(fā)展變化的觀點，認識生命。點，認識生命。 n在教學中，通過聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實際，激在教學中，通過

4、聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實際，激發(fā)學生學習生物學的興趣，培養(yǎng)學生關(guān)心科學發(fā)學生學習生物學的興趣，培養(yǎng)學生關(guān)心科學技術(shù)的發(fā)展，關(guān)心社會生活的意識和進行生命技術(shù)的發(fā)展，關(guān)心社會生活的意識和進行生命科學價值觀的教育科學價值觀的教育 情感目標情感目標http:/2021/4/27 71: 通過提問、讀書、思考、理解反通過提問、讀書、思考、理解反應式及圖解、課堂練習來突出。應式及圖解、課堂練習來突出。2: 通過簡表列出有氧呼吸和無氧呼通過簡表列出有氧呼吸和無氧呼吸的比較欄目，簡明地抓住要點。吸的比較欄目，簡明地抓住要點。有氧呼吸的過程有氧呼吸的過程http:/2021/4/28 81: 利用投影片形象地說明有氧

5、呼吸過程的三利用投影片形象地說明有氧呼吸過程的三個階段和兩個場所，通過引導、思考，學會相個階段和兩個場所，通過引導、思考，學會相關(guān)反應式，使學生清楚須有關(guān)反應式，使學生清楚須有“能量能量”欄才能表欄才能表達其完整性和科學性。達其完整性和科學性。2: 利用化學方程式理解呼吸作用的實質(zhì)和相利用化學方程式理解呼吸作用的實質(zhì)和相關(guān)呼吸作用的運算法則。關(guān)呼吸作用的運算法則。有氧呼吸中物質(zhì)變化和能量有氧呼吸中物質(zhì)變化和能量變化變化http:/2021/4/29 9討論教學法討論教學法(比較教學技巧比較教學技巧)直觀、閱讀教學法直觀、閱讀教學法 觀察法觀察法: 觀察課件觀察課件,得出結(jié)論得出結(jié)論討論法討論法

6、: 共同思考共同思考,得出結(jié)論得出結(jié)論http:/2021/4/21010導入新課導入新課: : 生物界所有生物的一切生命生物界所有生物的一切生命活動都需要能量。無論是聰明絕頂?shù)娜祟愡€是活動都需要能量。無論是聰明絕頂?shù)娜祟愡€是肉眼難尋的細菌，如果量供應一旦停止，生肉眼難尋的細菌，如果量供應一旦停止，生命也將結(jié)束。那么，生物體內(nèi)是通過什么方式命也將結(jié)束。那么，生物體內(nèi)是通過什么方式來產(chǎn)生和提供能量的呢來產(chǎn)生和提供能量的呢? ? http:/2021/4/21111問題問題1 1: : 呼吸作用的概念和類型呼吸作用的概念和類型? ? 問題問題2 2: : 有氧呼吸怎樣進行有氧呼吸怎樣進行? ? h

7、ttp:/2021/4/21212C C6 6H H1212O O6 6問題問題2 2：有氧呼吸怎樣進行？2 2丙酮酸丙酮酸酶酶6CO6CO2 24H4H能能2ATP2ATP熱熱能能2ATP2ATP熱熱酶酶6H6H2 2O O20H20H12H12H2 2O O6O6O2 2酶酶能能34ATP34ATP熱熱線粒體線粒體細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)第二階段第二階段第一階段第一階段第三階段第三階段http:/2021/4/21313提出問題要求分析并討論提出問題要求分析并討論: :有氧呼吸的生成物有氧呼吸的生成物COCO2 2和和H H2 2O O分別產(chǎn)生于有氧呼吸的第幾階段？分別產(chǎn)生于有氧呼吸的第幾階段

8、？有氧呼吸的生成物有氧呼吸的生成物COCO2 2中的中的C C和和O O分別來自哪里？有氧呼吸的分別來自哪里？有氧呼吸的生成物生成物H H2 2O O中的中的O O從何而來？從何而來？有氧呼吸過程中哪幾個階段有有氧呼吸過程中哪幾個階段有H H產(chǎn)生？其去向？產(chǎn)生？其去向？有氧呼吸過程中哪幾個階段有有氧呼吸過程中哪幾個階段有ATPATP產(chǎn)生？最多的是哪一個階產(chǎn)生？最多的是哪一個階段？段？有氧呼吸過程中物質(zhì)變化和能量變化的特點是什么？有氧呼吸過程中物質(zhì)變化和能量變化的特點是什么？C C6 6H H1212O O6 6能否進入線粒體參與有氧呼吸？有氧呼吸怎樣進行能否進入線粒體參與有氧呼吸？有氧呼吸怎樣

9、進行? ? http:/2021/4/21414細胞呼吸場所：細胞呼吸場所：線粒體線粒體（結(jié)構(gòu)與功能）（結(jié)構(gòu)與功能）外膜外膜內(nèi)膜內(nèi)膜嵴嵴基粒基粒線粒體線粒體基質(zhì)基質(zhì)嵴放大嵴放大是細胞進行是細胞進行有氧呼吸有氧呼吸的的主要主要場所，場所，是細胞的是細胞的“動力車間動力車間”。大約大約95來自線粒體。來自線粒體。含有與含有與有氧呼吸有氧呼吸有關(guān)的酶有關(guān)的酶http:/2021/4/21515C C6 6H H1212O O6 61 1、有氧呼吸怎樣進行？2 2丙酮酸丙酮酸酶酶6CO6CO2 24H4H能能2ATP2ATP熱熱能能2ATP2ATP熱熱酶酶6H6H2 2O O20H20H12H12H2

10、 2O O6O6O2 2酶酶能能34ATP34ATP熱熱線粒體線粒體細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)第二階段第二階段第一階段第一階段第三階段第三階段http:/2021/4/21616( (鞏固鞏固）有氧呼吸的過程有氧呼吸的過程C6H12O6C3H4O3少量少量能量能量ATPADPPi酶酶酶酶HH2O少量少量能量能量ATPADPPiCO2酶酶多種酶多種酶HO2H2O大量大量能量能量ATPADPPi酶酶酶酶不同的酶不同的酶C2H5OHCO2C3H6O3第一階段第一階段第二階段第二階段第三階段第三階段點擊點擊“C6H12O6”、“C3H4O3”、“H”、“能量能量”按鈕播放下一步按鈕播放下一步點擊一次點擊一次

11、“無無O2”則隱藏有氧呼吸則隱藏有氧呼吸的二三階段，再點擊一次則播放的二三階段，再點擊一次則播放無氧呼吸的第二階段過程、點擊無氧呼吸的第二階段過程、點擊“有有O2”則隱藏無氧呼吸過程、則隱藏無氧呼吸過程、點擊點擊“第一階段第一階段”、“第二階段第二階段”、 “第三階段第三階段”則是強調(diào)提示有則是強調(diào)提示有氧呼吸的三個階段。氧呼吸的三個階段。 有有O2無無O2反應式反應式http:/2021/4/21717有氧呼吸場 所反應物產(chǎn) 物釋 能第一階段第二階段第三階段細胞質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)基質(zhì)線粒體線粒體線粒體線粒體主要是主要是葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸H H2 2O OHH、O O2 2丙酮酸丙酮酸HHCO

12、CO2 2、HHH H2 2O O少量少量少量少量大量大量有氧呼吸三個階段的比較有氧呼吸三個階段的比較http:/2021/4/218182 2、有氧呼吸的總反應式：C C6 6H H1212O O6 6 + 6H+ 6H2 2O + 6O + 6O O2 26CO6CO2 2 + + 1212H H2 2O O + +能量能量 1mol葡萄糖釋放葡萄糖釋放2870KJ，有，有1161KJ轉(zhuǎn)移至轉(zhuǎn)移至ATP（合成（合成38molATP）酶酶http:/2021/4/21919 提問：提問：蘋果、香蕉儲存久了，會有什么氣味發(fā)出來？http:/2021/4/22020 1 1、無氧呼吸怎樣進行？葡

13、萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸無無O O2 2過程過程：酒精酒精+CO+CO2 2+ +少量能量少量能量酶酶（大部分高等植物、大部分高等植物、酵母菌酵母菌）乳酸乳酸+ +少量能量少量能量酶酶（馬鈴薯塊莖、玉米胚、脊椎動物馬鈴薯塊莖、玉米胚、脊椎動物肌細胞、肌細胞、乳酸菌乳酸菌）http:/2021/4/221212、無氧呼吸反應式、無氧呼吸反應式C6H12O6酶酶2C2H5OH（酒精）（酒精）+2CO2+能量能量C6H12O6酶酶2C3H6O3（乳酸）（乳酸）+能量能量1mol葡萄糖釋放葡萄糖釋放225.94KJ，有，有61.08KJ轉(zhuǎn)移至轉(zhuǎn)移至ATP（合成（合成2molATP）1mol葡萄糖釋放葡萄

14、糖釋放196.65KJ，有，有61.08KJ轉(zhuǎn)移至轉(zhuǎn)移至ATP（合成（合成2molATP）http:/2021/4/22222( (鞏固鞏固）無氧呼吸的過程無氧呼吸的過程C6H12O6C3H4O3少量少量能量能量ATPADPPi酶酶酶酶HH2O少量少量能量能量ATPADPPiCO2酶酶多種酶多種酶HO2H2O大量大量能量能量ATPADPPi酶酶酶酶不同的酶不同的酶C2H5OHCO2C3H6O3第一階段第一階段第二階段第二階段第三階段第三階段點擊點擊“C6H12O6”、“C3H4O3”、“H”、“能量能量”按鈕播放下一步按鈕播放下一步點擊一次點擊一次“無無O2”則隱藏有氧呼吸則隱藏有氧呼吸的二三

15、階段，再點擊一次則播放的二三階段，再點擊一次則播放無氧呼吸的第二階段過程、點擊無氧呼吸的第二階段過程、點擊“有有O2”則隱藏無氧呼吸過程、則隱藏無氧呼吸過程、點擊點擊“第一階段第一階段”、“第二階段第二階段”、 “第三階段第三階段”則是強調(diào)提示有則是強調(diào)提示有氧呼吸的三個階段。氧呼吸的三個階段。 有有O2無無O2反應式反應式http:/2021/4/22323n1 1、為什么無氧呼吸所放出的能量要比有氧、為什么無氧呼吸所放出的能量要比有氧呼吸少得多？呼吸少得多？n2 2、為什么不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同？、為什么不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同？無氧呼吸過程中，物質(zhì)變化和能量變化的無氧呼吸過程中，物

16、質(zhì)變化和能量變化的特點是什么？特點是什么？n3 3、無氧呼吸和有氧呼吸有何異同？、無氧呼吸和有氧呼吸有何異同？分析：分析：http:/2021/4/224245 5、有氧呼吸與無氧呼吸的比較有氧呼吸有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸不同點不同點相同點相同點場所場所條件條件產(chǎn)物產(chǎn)物能量能量變化變化聯(lián)系聯(lián)系實質(zhì)實質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)需分子氧、酶需分子氧、酶不需分子氧、需酶不需分子氧、需酶CO2CO2、H2OH2O酒精和酒精和CO2CO2或乳酸或乳酸釋放大量能量，合成釋放大量能量，合成38 ATP38 ATP釋放少量能量，合成釋放少量能量，合成2 ATP2 ATP從葡萄糖

17、分解為丙酮酸階段相同，以后階段不同從葡萄糖分解為丙酮酸階段相同，以后階段不同分解有機物，釋放能量，合成分解有機物，釋放能量，合成ATPATPhttp:/2021/4/225251、呼吸作用能為生物體的生命活動提供能量。、呼吸作用能為生物體的生命活動提供能量。6 6、呼吸作用的意義：2、呼吸過程能為體內(nèi)其他化合物的合成提供、呼吸過程能為體內(nèi)其他化合物的合成提供原料。原料。 http:/2021/4/22626知識目標知識目標 1、了解呼吸作用的概念、類型、場所、生理了解呼吸作用的概念、類型、場所、生理意義、以及在生產(chǎn)、生活實踐上的運用。意義、以及在生產(chǎn)、生活實踐上的運用。 2、理解有氧呼吸與無氧

18、呼吸的概念、總反應式、理解有氧呼吸與無氧呼吸的概念、總反應式、過程和圖解。過程和圖解。 3、掌握有氧呼吸物質(zhì)和能量變化的特點，呼吸掌握有氧呼吸物質(zhì)和能量變化的特點，呼吸作用與光合作用的區(qū)別和聯(lián)系。作用與光合作用的區(qū)別和聯(lián)系。http:/2021/4/22727n農(nóng)村有家庭釀制甜酒釀的技術(shù)，請同學們組成合農(nóng)村有家庭釀制甜酒釀的技術(shù)，請同學們組成合作小組一起探究甜酒釀的釀制過程并能提出相關(guān)作小組一起探究甜酒釀的釀制過程并能提出相關(guān)問題繼續(xù)探究。問題繼續(xù)探究。n加酒藥前為什么先要使米飯冷卻？加酒藥前為什么先要使米飯冷卻？n而后為什么還要保溫？而后為什么還要保溫？n加的酒藥是什么？加的酒藥是什么？n既然是酒為什么會甜？既然是酒為什么會甜？n在瓷壇內(nèi)的米飯中間挖一個洞的目的是什么？在瓷壇內(nèi)的米飯中間挖一個洞的目的是什么？n釀制甜酒釀時，總是先來釀制甜酒釀時，總是先來“水水”