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文檔簡介
1、2022年廉政文化進(jìn)飯店活動方案一、活動主題以“尚廉節(jié)儉”為主題,以縣城大中型飯店和廉政文化旅游環(huán)線特色飯店為載體,開展“廉政文化進(jìn)飯店”活動,大力倡導(dǎo)“節(jié)儉用餐、文明用餐”,引導(dǎo)消費(fèi)者樹立健康理性餐飲消費(fèi)理念,由“愛面子”向“重實(shí)惠”轉(zhuǎn)變,由“講排場”向“求健康”轉(zhuǎn)變,由“畸形消費(fèi)”向“綠色消費(fèi)”轉(zhuǎn)變,著力營造“尚廉節(jié)儉”的餐飲消費(fèi)環(huán)境。二、活動主體縣食藥監(jiān)局三、活動內(nèi)容(一)“廉政文化進(jìn)飯店”的表現(xiàn)形式1.在餐飲企業(yè)顯眼位置及包間內(nèi)張貼、懸掛內(nèi)容高雅,寓意高潔的廉政字畫。2.以餐飲服務(wù)企業(yè)提供的菜單、餐盤(碗)、筷套、椅套、衣套等為載體,套印提倡節(jié)儉、_浪費(fèi)簡潔提示語,同時在每張餐桌放置一
2、個“倡導(dǎo)節(jié)約、合理點(diǎn)餐”溫馨提示牌。3.在餐廳播放高雅的廉政輕音樂,營造輕松、簡單的用餐氛圍。4.在包間設(shè)置及命名上融入廉政文化元素。5.在提供的菜品命名、裝飾上搭配寓意清廉的裝飾。6.餐飲服務(wù)企業(yè)提供的菜單,要標(biāo)明菜品價格、分量,有條件的單位,可以推行半份菜、大小份菜等,部分菜品(如糕點(diǎn))可以根據(jù)就餐人數(shù)合理調(diào)配個(份)數(shù)。7.規(guī)范服務(wù)人員的服務(wù)行為,強(qiáng)化服務(wù)員的節(jié)儉意識,引導(dǎo)消費(fèi)者合理點(diǎn)菜,根據(jù)顧客的人數(shù)、口味等,善意提醒顧客點(diǎn)配營養(yǎng)健康、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的菜品。8.引導(dǎo)消費(fèi)者樹立節(jié)儉意識,消費(fèi)不講排場,不比闊氣,推行“光盤”行動,吃多少點(diǎn)多少,盡量不剩菜、不剩飯。餐后主動提醒顧客打包,對于“光盤
3、”和打包的客人,在買單時用“代金券”等形式給予適度優(yōu)惠。9.選擇_家具備條件的餐飲服務(wù)單位建設(shè)“透明廚房”。(二)“廉政文化進(jìn)飯店”表現(xiàn)方式的搭配凡開展“廉政文化進(jìn)飯店”活動的餐飲服務(wù)單位,必須選擇合理的搭配方式,不能采取單一的、牽強(qiáng)的表現(xiàn)形式,應(yīng)采取3+_的搭配方式進(jìn)行(3是指“廉政文化進(jìn)飯店”表現(xiàn)形式的2、7、_項(xiàng),_是指餐飲服務(wù)單位根據(jù)自身特點(diǎn)從“廉政文化進(jìn)飯店”表現(xiàn)形式的其它項(xiàng)中自主選擇不低于_項(xiàng)的表現(xiàn)形式)。四、活動步驟(一)宣傳發(fā)動階段。_年_月底前,制定、完善廉政文化進(jìn)飯店實(shí)施方案,_現(xiàn)場大中型餐飲服務(wù)單位召開專題會議進(jìn)行安排部署,全面啟動“廉政文化進(jìn)飯店”活動。(二)試點(diǎn)推進(jìn)階
4、段。確定_家單位開展試點(diǎn)工作,各試點(diǎn)企業(yè)結(jié)合自身實(shí)際情況,制定活動方案,落實(shí)活動開展各項(xiàng)工作,_年_月底前全面完成。_月下旬,縣食藥監(jiān)局將對試點(diǎn)餐飲服務(wù)單位活動開展情況進(jìn)行評估。(三)面上推廣階段。在總結(jié)試點(diǎn)推行經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,宣傳引導(dǎo)城區(qū)的大中型餐飲服務(wù)單位全面開展“廉政文化進(jìn)飯店”活動。五、活動保障(一)強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)。把“廉政文化進(jìn)飯店”活動作為開展黨的群眾路線教育實(shí)踐活動,緊密聯(lián)系群眾的有效途徑去安排、部署、落實(shí)。成立“廉政文化進(jìn)飯店”活動領(lǐng)導(dǎo)小組。_在活動開展過程中要強(qiáng)化業(yè)務(wù)指導(dǎo),強(qiáng)力推動落實(shí)。(二)強(qiáng)化保障?!傲幕M(jìn)飯店”活動由各餐飲服務(wù)單位自愿參與,活動經(jīng)費(fèi)自行負(fù)責(zé)。一是對活動試點(diǎn)單位實(shí)行以獎代補(bǔ)方式,給予適當(dāng)補(bǔ)助。_月中旬,對_家試點(diǎn)單位活動開展情況進(jìn)行綜合評估,評出一等獎_名、二等獎_名,分別獎勵活動經(jīng)費(fèi)_元、_元。二是將活動開展情況作為年底餐飲服務(wù)食品安全量化分級評定的加分內(nèi)容,對活動開展較好的餐飲服務(wù)單位提高量化等級。三是將活動開展較好的餐飲服務(wù)單位納入電視、網(wǎng)站等新聞媒體進(jìn)行推介,提高知名度、美譽(yù)度。(三)強(qiáng)化宣傳。從活動的謀劃、_、評估各個階段著手,全面加強(qiáng)“廉政文化進(jìn)飯店”活動的宣傳。引導(dǎo)廣大消費(fèi)者積極參與,體驗(yàn)消費(fèi),并為活動的開展建言獻(xiàn)策,在試點(diǎn)推行的基礎(chǔ)上,動員餐飲服務(wù)業(yè)主積極主動參與活動開展。通過
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