第3章+運輸與包裝

1、模塊三 物流運輸與包裝物流管理理論與實務物流管理理論與實務交通運輸是社會生產必備的一般條件，是整個經(jīng)濟的主交通運輸是社會生產必備的一般條件，是整個經(jīng)濟的主要基礎。生產、分配、交換和消費，必須通過運輸?shù)募~要基礎。生產、分配、交換和消費，必須通過運輸?shù)募~帶才能得到有機的結合。帶才能得到有機的結合。而且，生產的社會化程度越高，商品經(jīng)濟越發(fā)達，生產而且，生產的社會化程度越高，商品經(jīng)濟越發(fā)達，生產對流通的依賴性愈大，運輸在再生產中的作用愈重要。對流通的依賴性愈大，運輸在再生產中的作用愈重要。早在早在1818世紀中葉，亞當世紀中葉，亞當斯密就論述了運輸斯密就論述了運輸( (主要是帆船主要是帆船和馬車和馬車

2、) )對社會分工、對外貿易、促進城市和地區(qū)的經(jīng)濟對社會分工、對外貿易、促進城市和地區(qū)的經(jīng)濟繁榮等方面起著重大的作用。在此后的近兩個世紀中，繁榮等方面起著重大的作用。在此后的近兩個世紀中，運輸經(jīng)歷了從舊式運輸工具到機械運輸工具的根本性變運輸經(jīng)歷了從舊式運輸工具到機械運輸工具的根本性變革，繼而發(fā)展到現(xiàn)代各種運輸方式全面發(fā)展的新階段。革，繼而發(fā)展到現(xiàn)代各種運輸方式全面發(fā)展的新階段。本章重點本章重點1 1、掌握有關運輸?shù)母拍?、各種運輸方式的分類、掌握有關運輸?shù)母拍?、各種運輸方式的分類和作用；和作用；2 2、掌握各種運輸方式的運輸技術；、掌握各種運輸方式的運輸技術；3 3、了解在物流運輸中所使用的有關技

3、術和決策、了解在物流運輸中所使用的有關技術和決策方法。方法。任務任務1 物流運輸物流運輸一、運輸概述一、運輸概述n1.1.運輸?shù)亩x運輸?shù)亩x 用設備和工具，將用設備和工具，將物物品品從一地點向另一地從一地點向另一地點運送的物流活動。點運送的物流活動。其中包括其中包括集貨、分配、集貨、分配、搬運、中轉、裝入、搬運、中轉、裝入、卸下、分散卸下、分散等一系列等一系列操作。操作。一、運輸概述一、運輸概述 2. 2.運輸?shù)墓δ芘c基本原理運輸?shù)墓δ芘c基本原理 1)1)功能：功能：u空間位移空間位移首要目的，創(chuàng)造物品的“場所效應”；u短暫儲存短暫儲存儲存的場所便是其所使用的運輸工具。n2 2）運輸?shù)幕驹?/p>

4、理運輸?shù)幕驹韑規(guī)模經(jīng)濟規(guī)模經(jīng)濟運輸工具裝載規(guī)模的增長，每單位載重量運輸成本下降的原理l距離經(jīng)濟距離經(jīng)濟遞遠遞減原一、運輸概述一、運輸概述二、運輸?shù)牡匚慌c作用二、運輸?shù)牡匚慌c作用n1、運輸在國民經(jīng)濟中的地位與作用、運輸在國民經(jīng)濟中的地位與作用 n(1)(1)運輸是國民經(jīng)濟的支柱與動脈運輸是國民經(jīng)濟的支柱與動脈n(2)(2)能夠促進社會分工的發(fā)展能夠促進社會分工的發(fā)展n(3)(3)運輸是連接產銷、實現(xiàn)流通的紐帶運輸是連接產銷、實現(xiàn)流通的紐帶n(4)(4)運輸是加速社會再生產和促進社會再生產連運輸是加速社會再生產和促進社會再生產連 續(xù)不斷進行的前提條件。續(xù)不斷進行的前提條件。二、運輸?shù)牡匚慌c作用

5、二、運輸?shù)牡匚慌c作用n2 2、運輸在物流中的地位與作用、運輸在物流中的地位與作用n(1)(1)運輸是物流的主要功能要素之一運輸是物流的主要功能要素之一n(2) (2) 運輸真正創(chuàng)造了物流的空間效用運輸真正創(chuàng)造了物流的空間效用n(3)(3)運輸是運輸是“第三利潤源泉第三利潤源泉”的主要源泉的主要源泉n(4)(4)運輸?shù)暮侠砘谳^大程度上決定了物流合理化程運輸?shù)暮侠砘谳^大程度上決定了物流合理化程度，決定了物流系統(tǒng)整體功能的發(fā)揮度，決定了物流系統(tǒng)整體功能的發(fā)揮n(5)(5)運輸可以擴大商品的市場范圍并保證商品價格的運輸可以擴大商品的市場范圍并保證商品價格的穩(wěn)定性穩(wěn)定性三、運輸?shù)姆诸惾⑦\輸?shù)姆诸恘

6、1 1、按運輸路線分類、按運輸路線分類n(1)(1)干線運輸干線運輸n(2)支線運輸支線運輸利用利用主干線路或固定的遠洋航線主干線路或固定的遠洋航線進行大批量、長距離運進行大批量、長距離運輸?shù)囊环N形式。如北京輸?shù)囊环N形式。如北京福州福州 北京北京珠海、北京珠海、北京九江、九江、北京北京廣州、北京廣州、北京上海等。上海等。相對于干線運輸而言的，對干線運輸起輔助作用的一相對于干線運輸而言的，對干線運輸起輔助作用的一種運輸形式，主要承擔運輸鏈中從供應商到運輸干線種運輸形式，主要承擔運輸鏈中從供應商到運輸干線上的集結點以及從干線上的集結點到配送站之間的運上的集結點以及從干線上的集結點到配送站之間的運輸

7、任務。輸任務。三、運輸?shù)姆诸惾?、運輸?shù)姆诸恘1、按運輸、按運輸路線路線分類分類n(3)終端運輸終端運輸/末端運輸末端運輸n(4)廠內運輸廠內運輸 廠內運輸只存在于大型或超大型工業(yè)企業(yè)中廠內運輸只存在于大型或超大型工業(yè)企業(yè)中一種補充性的運輸形式，是指經(jīng)過干線與支線運輸?shù)秸镜囊环N補充性的運輸形式，是指經(jīng)過干線與支線運輸?shù)秸镜呢浳?，還需要在從車站運至倉庫、工廠或集貿市場等指定貨物，還需要在從車站運至倉庫、工廠或集貿市場等指定交貨地點的運輸，其單位運輸成本往往要高于干線與支線交貨地點的運輸，其單位運輸成本往往要高于干線與支線運輸?shù)膯挝怀杀?。運輸?shù)膯挝怀杀尽Ｈ?、運輸?shù)姆诸惾?、運輸?shù)姆诸恘2、按運輸?shù)淖饔?/p>

8、分類、按運輸?shù)淖饔梅诸恘(1)集貨運輸集貨運輸n集貨運輸是為了集貨運輸是為了將分散的貨物進行匯集將分散的貨物進行匯集而進行的一種運而進行的一種運輸形式。承運人根據(jù)自己的業(yè)務覆蓋范圍，集中、匯總輸形式。承運人根據(jù)自己的業(yè)務覆蓋范圍，集中、匯總所承運的貨物，然后再由干線與支線完成長距離、大批所承運的貨物，然后再由干線與支線完成長距離、大批量的運輸任務，以充分發(fā)揮運輸?shù)囊?guī)模效應量的運輸任務，以充分發(fā)揮運輸?shù)囊?guī)模效應n(2)疏貨運輸疏貨運輸n疏貨運輸?shù)倪\輸方向與集貨運輸相反，其是為了疏貨運輸?shù)倪\輸方向與集貨運輸相反，其是為了將集中將集中運達的貨物分送到運達的貨物分送到不同的收貨點而進行的一種運輸形式。

9、不同的收貨點而進行的一種運輸形式。其中配送運輸是疏貨運輸?shù)牡湫托问狡渲信渌瓦\輸是疏貨運輸?shù)牡湫托问饺?、運輸?shù)姆诸惾?、運輸?shù)姆诸恘3、按運輸中途是否換裝分類、按運輸中途是否換裝分類n(1)直達運輸直達運輸 直達運輸是指物品由發(fā)運地到接受地，中途不需要換裝直達運輸是指物品由發(fā)運地到接受地，中途不需要換裝和在儲存場所停滯的一種運輸方式和在儲存場所停滯的一種運輸方式n(2)中轉運輸中轉運輸n中轉運輸是指物品由發(fā)運地到接受地，中途經(jīng)過一次及中轉運輸是指物品由發(fā)運地到接受地，中途經(jīng)過一次及以上以上落地并換裝落地并換裝的一種運輸方式。中轉運輸?shù)霓D運換裝的一種運輸方式。中轉運輸?shù)霓D運換裝既包括同種運輸工具不同

10、運輸線路之間的轉換裝運，也既包括同種運輸工具不同運輸線路之間的轉換裝運，也包括不同運輸工具之間的轉換裝運包括不同運輸工具之間的轉換裝運4、按運輸設備及運輸工具分類、按運輸設備及運輸工具分類鐵路水路公路管道航空三、運輸?shù)姆诸惾?、運輸?shù)姆诸愃摹⑺?、運輸方式的選擇運輸方式的選擇任務任務: :某公司有以下運輸業(yè)務委托你公司進行托運某公司有以下運輸業(yè)務委托你公司進行托運，請為其選擇合適的運輸方式并說明理由。，請為其選擇合適的運輸方式并說明理由。 1.1.把兩箱急救藥和一批鮮花從廣州運到北京。把兩箱急救藥和一批鮮花從廣州運到北京。 2.2.把一批煤炭從山西運到秦皇島。把一批煤炭從山西運到秦皇島。 3.3.

11、把一批新鮮蔬菜從郊區(qū)運到市區(qū)。把一批新鮮蔬菜從郊區(qū)運到市區(qū)。 4.4.有一批鋼材，要從重慶運到武漢。有一批鋼材，要從重慶運到武漢。 5.5.有有1515萬噸石油需要從非洲運到我國的上海。萬噸石油需要從非洲運到我國的上海。 6.6.把我國西部大量的天然氣運到以上海為主的東部把我國西部大量的天然氣運到以上海為主的東部地區(qū)。地區(qū)。運輸方式運輸方式速速度度運運量量運價運價適合貨物適合貨物的特點的特點優(yōu)優(yōu) 點點缺缺 點點航空運輸航空運輸（飛機）最快最快少少最昂貴最昂貴貴重，急需貴重，急需，時間要求，時間要求緊緊速度快，包裝速度快，包裝簡單簡單運費高，有重運費高，有重量限制量限制水路運輸水路運輸（輪船）最

12、慢最慢最多最多最便宜最便宜大宗貨物，大宗貨物，時間寬松時間寬松價格便宜價格便宜速度慢，受氣速度慢，受氣候影響大。候影響大。公路運輸公路運輸（汽車）較慢較慢較少較少較貴較貴靈活，量少靈活，量少, ,路程短路程短靈活，方便（靈活，方便（door-to-doordoor-to-door）裝載量小，不適裝載量小，不適合長途運輸。合長途運輸。鐵路運輸鐵路運輸（火車）較快較快較多較多較便宜較便宜量大，時間量大，時間較緊較緊安全安全, ,可靠可靠中轉作業(yè)時間中轉作業(yè)時間長長管道運輸管道運輸（管道）連續(xù)連續(xù)大大便宜便宜氣體、液體氣體、液體、連續(xù)性強、連續(xù)性強貨損貨差少，貨損貨差少，連續(xù)運輸連續(xù)運輸適用產品較少

13、適用產品較少各種交通運輸方式的比較各種交通運輸方式的比較 在選擇運輸工具的時候，主要考慮的因素：在選擇運輸工具的時候，主要考慮的因素：u運輸數(shù)量：運輸數(shù)量： 1520噸以下的貨物，采用公路運輸；噸以下的貨物，采用公路運輸； 1520噸以上的貨物，采用鐵路運輸；噸以上的貨物，采用鐵路運輸； 數(shù)百噸以上的原材料之類的貨物，應選擇水路運輸。數(shù)百噸以上的原材料之類的貨物，應選擇水路運輸。u運輸價格：運輸價格：u運輸速度：運輸速度： 航空最快達到航空最快達到900 1000km/h； 鐵路鐵路80 250 km/h； 公路公路80 120km/h； 水路中的河運水路中的河運820 km/h， 海運每小時

14、海運每小時1030海里。海里。 在選擇運輸工具的時候，主要考在選擇運輸工具的時候，主要考慮的因素：慮的因素：u貨物性質貨物性質u運輸距離：運輸距離：200公里以內，采用公路運輸；公里以內，采用公路運輸；200500公里的區(qū)域，采用鐵路運輸；公里的區(qū)域，采用鐵路運輸；500公里以上根據(jù)具體情況采用水路或公里以上根據(jù)具體情況采用水路或航空運輸；航空運輸； u特別要求特別要求 參考答案：參考答案：任務任務參考答案如下一張參考答案如下一張PPT貨貨 物物起始地點起始地點可選擇的運輸方式可選擇的運輸方式最佳方式及理由最佳方式及理由一批鮮花、一批鮮花、兩箱急救藥兩箱急救藥 廣州廣州北京北京 航空、鐵路航空

15、、鐵路航航 空空（速度快、保鮮）（速度快、保鮮）一批煤炭一批煤炭山西山西秦皇島秦皇島鐵鐵 路路 鐵鐵 路路（路遠、運量大）（路遠、運量大）新鮮蔬菜新鮮蔬菜 郊區(qū)郊區(qū)市區(qū)市區(qū) 鐵路、公路鐵路、公路公公 路路（方便、靈活）（方便、靈活）鋼鋼 材材重慶重慶武漢武漢水路、鐵路、公路水路、鐵路、公路水水 路路（運量大，有河流（運量大，有河流，成本低），成本低） 1515萬噸石油萬噸石油非洲非洲上海上海水運水運+ +管道管道+ +公路公路水運水運+ +公路公路 水運水運+ +公路公路（實現(xiàn)門到門）（實現(xiàn)門到門）天然氣天然氣 西部西部東部東部管管 道道 管道（特殊性）管道（特殊性）貨物的流量、流向和運貨物的

16、流量、流向和運距距要求要求公公路路鐵鐵路路水水運運管管道道航航空空500t原煤從山西大同到九江市走近路，以最低的運費運輸10000t大慶石油到北京選擇最經(jīng)濟的辦法3t西游重金屬從延安到天津無特殊要求5t活魚從郊區(qū)水庫到市區(qū)農貿市場供應早市，保證一定的成活率8000t新鮮水果從南寧到西安保證一定的新鮮度60000t小麥從河南到北京選擇最經(jīng)濟的方法價值800萬珠寶首飾從廣州到北京無特殊要求任務2 包裝本章重點n掌握包裝的概念；n掌握包裝材料、包裝容器和包裝機械；n掌握包裝技術、包裝合理化；n了解包裝的作用與分類；n了解綠色包裝和集成包裝。引言引言n在國民經(jīng)濟42個工業(yè)行業(yè)中，包裝工業(yè)已經(jīng)提升至第1

17、4位。其中，紙質包裝子行業(yè)的產值占比在過去8年間連續(xù)保持在30%左右。 n材料：我國每年生產盒裝襯衫8億件。8億套包裝盒需要用紙24萬噸，如果以直徑10厘米的大樹為標準計算，每7棵樹可以制1噸紙，8億套包裝盒就相當砍伐168萬棵大樹72億1981年3283億2004年1萬億2009年我國包裝業(yè)的總產值我國包裝業(yè)的總產值26 2004年績溪縣人民醫(yī)院績溪縣人民醫(yī)院利用貸款購買了德國的一套進口醫(yī)療設備，包括CT機、500mAX光機、C形臂X光機，均為德國某公司德國某公司生產。 7月11日，這批貨物由中外運安徽分公司中外運安徽分公司的兩輛廂式貨車從上海運出，車廂外用雨布防潮。途中突遇暴雨。到達目的地

18、時，德國公司、運輸公司、醫(yī)院三方同時在場監(jiān)視卸貨。當場發(fā)現(xiàn)一部貨車的貨物外包裝被雨水淋濕。當日，檢驗人員趕到現(xiàn)場，勘查后發(fā)現(xiàn)，這個車廂裝有4只包裝箱：2只木箱、2只紙箱。紙箱被雨水淋濕變形，內部設備可以窺見。其中一只紙箱內無任何防潮保護設施，另一只只有塑料膜保護。 案例案例 案例n隨后檢驗人員對這批貨物開箱檢驗，確認木質包裝中的500mAX光機、C形臂X光機外包裝雖然受潮，但內部有塑料真空包裝并添加防潮劑，真空包裝內還有兩層密封包裝，設備保護完好，可以開始進入安裝檢驗程序。而紙箱包裝箱內均為CT機的核心部件，價值占整套設備的三分之一（價值290萬元人民幣）。恰恰是最重要的部分，由于嚴重受潮，已

19、經(jīng)無法安裝。 案例n檢驗人員建議建議對德國該公司的CT機的包裝進行風險預警風險預警通告通告。同時，依法出具對外索賠證書對外索賠證書，支持進口單位對外索賠。 n談判并不輕松。德國公司堅持認為導致貨物殘損的原因導致貨物殘損的原因是天災，而不是人禍。損失應當由保險公司賠償。為此，檢驗人員從維護貿易各方合法權益的立場出發(fā)，多次與德國公司相關人員交流，宣傳我國的法律和相關慣例，說明檢驗檢疫部門出具證書的依據(jù)，堅持應由德國公司承擔全部責任。n 這是一起因包裝使用不當，導致貨物受損的問題。外方違反了雙方簽訂的合同中關于包裝“能適應氣候變化、防潮、抗震及防粗魯搬運”的規(guī)定。一、包裝概述 1.包裝的概念包裝的概

20、念為在流通過程中保護產品、方便儲運、促進銷售保護產品、方便儲運、促進銷售，按一定技術方法而采用的容器、材料及輔助物容器、材料及輔助物等的總體名稱。也指為了達到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術方法過程中施加一定技術方法等的操作活動。簡言之，包裝是包裝物及包裝操作的總稱。2.2.包裝的作用包裝的作用n1、保護產品 n2、方便儲運 n3、促進銷售 n4、便于使用啤酒的易拉罐包裝二、包裝的分類1 1按照包裝功能按照包裝功能工業(yè)包裝、商業(yè)包裝工業(yè)包裝、商業(yè)包裝工業(yè)包裝又稱運輸包裝工業(yè)包裝又稱運輸包裝 作用作用：保護產品、便于儲運、識別貨物、標明應采保護產品、便于儲運、識別貨物、標明應

21、采用的保護措施、識別危險貨物用的保護措施、識別危險貨物商業(yè)包裝又稱銷售包裝商業(yè)包裝又稱銷售包裝 作用：作用：促銷促銷2、按照包裝在流通中的作用分類單包裝-商業(yè)包裝 單包裝是直接盛裝和保護商品的最基本包裝形式。單包裝的標識和圖案、文字起到指導消費、便于流通的作用。內包裝-工業(yè)包裝 內包裝是包裝的組合形式，在流通過程中起到保護產品，簡化計量和方便銷售的作用。外包裝-工業(yè)包裝 外包裝是商品的外層包裝，起到保護商品，簡化物流環(huán)節(jié)等作用。集裝箱、托盤、集裝袋3、按其他標志分類按產品經(jīng)營方式分：按產品經(jīng)營方式分：內銷產品包裝、出口產品包裝按包裝容器的軟硬程度分：按包裝容器的軟硬程度分：（1）硬包裝（袋、箱

22、、盒、瓶、罐 ）（2）軟包裝按包裝技術方法分：按包裝技術方法分：防潮包裝、防銹包裝、防蟲包裝、防腐包裝、防震包裝、危險品包裝 二、包裝材料與包裝機械裝備1. 1.包裝材料包裝材料（1）紙和紙制品（2）木質包裝材料（3）金屬包裝材料（4）塑料包裝材料（5）玻璃、陶瓷包裝材料（6）復合材料（7）包裝用輔助材料（8）生物包裝材料1. 1.包裝材料包裝材料n（1）紙制包裝它是以紙與紙板為原料制成的包裝。它包括紙箱、瓦楞紙箱、紙盒、紙袋、紙管、紙桶等。2008年，年銷售量已經(jīng)超過年，年銷售量已經(jīng)超過200多億平方米，紙包裝制品總多億平方米，紙包裝制品總產值可達產值可達2000億元，產量可到億元，產量可到

23、2500多萬噸。估計到多萬噸。估計到2010年，年，中國的出口總額將保持在中國的出口總額將保持在7500億美元億美元 。全國紙箱廠大約。全國紙箱廠大約16，000家家20，000家家 紙包裝產品約占整個包裝產業(yè)的紙包裝產品約占整個包裝產業(yè)的37.13% 1. 1.包裝材料包裝材料蜂窩紙和蜂窩紙板蜂窩紙和蜂窩紙板1. 1.包裝材料包裝材料n（2）木制包裝。它是以木材、木材制品和人造板材(如膠合板、纖維板等)制成的包裝。主要有：木箱、木桶、膠合板箱、纖維板箱和桶、木制托盤等。1. 1.包裝材料包裝材料n（3）金屬包裝n1、鍍錫薄板-馬口鐵n主要做高檔罐容器n2、涂料鐵n主要做食品罐。n3、鋁合金中

24、國鋁易拉罐的年消耗量為60-70億只 金屬包裝制品：2006年到2010年達到385萬噸，2011年到2015年達到491萬噸 我國大約有1500 家金屬包裝企業(yè)，年耗用馬口鐵近145 萬噸1. 1.包裝材料包裝材料n（4）塑料包裝塑料包裝是指以人工合成樹脂為主要原料的高分子材料制成的包裝。n主要的塑料包裝材料有聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)、聚酯(PET)、鈣塑材料等。n塑料包裝主要有：全塑箱、鈣塑箱、塑料桶、塑料盒、塑料瓶、塑料袋、塑料編織袋等。全塑防腐動力配電箱鈣塑箱鈣塑箱塑料包裝制品：塑料包裝制品：2006年到年到2010年達到年達到707萬噸，萬

25、噸，2011年到年到2015年達到年達到946萬噸萬噸。 1. 1.包裝材料包裝材料n（5）玻璃與陶瓷包裝玻璃與陶瓷包裝是指以硅酸鹽材料玻璃與陶瓷制成的包裝。這類包裝主要有：玻璃瓶、玻璃罐、陶瓷罐、陶瓷瓶、陶瓷壇、陶瓷缸等。 玻璃包裝制品：2006年到2010年達到1270萬噸，2011年到2015年達到1550萬噸。 1. 1.包裝材料包裝材料n（6）纖維制品包裝纖維制品包裝是指以棉、麻、絲、毛等天然纖維和以人造纖維、合成纖維的織品制成的包裝。主要有麻袋、布袋、編織袋等。1. 1.包裝材料包裝材料n（7）復合材料包裝n復合材料包裝是指以兩種或兩種以上材料粘合制成的包裝，亦稱為復合包裝。主要有紙與塑料、塑料與鋁箔和紙、塑料與鋁箔、塑料與木材、塑料與玻璃等材料制成的包裝。自動充填自動充填包裝機包裝機2.2.常用的包裝機械裝備常用的包裝機械裝備充填機充填機：將精確數(shù)量的包裝品裝入到容器中。：將精確數(shù)量的包裝品裝入到容器中。按按計量方式計量方式分：容積式充填機、稱重式充填機、計數(shù)分：容積式充填機、稱重式充填機、計數(shù)式充填機式充填機2.2.常用的包裝機械裝備常用的包裝機械裝備n灌裝裝備（灌裝機