作物栽培學(xué)各論-小麥玉米馬鈴薯

1、小麥在國民經(jīng)濟中的意義 :A. 品質(zhì)好,營養(yǎng)價值高; B. 小麥具有廣泛的遺傳基礎(chǔ)和豐富的形態(tài)生態(tài)變異性; C. 是夏收作物,可與多種作物間作混作套作; D. 含水量低,易于運輸貯藏和加工。 小 麥階段發(fā)育 :小麥從種子萌發(fā)到成熟的生活周期內(nèi),必須經(jīng)過幾個循序漸進(jìn)的質(zhì)變階段,才能開始進(jìn)行生殖生長,完成生活周期的階段性質(zhì)變發(fā)育過程。 (1春化階段(感溫階段 :小麥種子 萌動以后,胚的生長點或綠色幼苗的生長點除了要求適宜的綜合條件外還必須經(jīng)國一段時間的低溫誘導(dǎo)才能開花結(jié)果的階段。主導(dǎo)作用:低溫。 (2:反應(yīng)遲鈍型(春性 品種 ;反應(yīng)中等型(半冬性品種 ;反應(yīng)敏感性(冬性品種 。 (3A. 引種上的

2、應(yīng)用:同一生態(tài)區(qū)引種; B. 確定播種期的依據(jù); C. 作為調(diào)節(jié)播種量的依據(jù)。 小麥初生根的特點 :a. 細(xì)而堅韌,上下直徑一致,有分枝; b 3米以上,春小麥達(dá) 1.5-2米; c 、生長迅速。 B. 次生根:節(jié)根伴隨分蘗的發(fā)生,在主莖分蘗節(jié)上,自上而下逐節(jié)發(fā)根。特點:a. 比較粗壯,根毛密集,多分枝; b. 先水平生長,后垂直向下入土較淺,開花時極少部分可達(dá) 1米以下,絕大部分分布在 1-40厘米土層內(nèi); c. 生長較慢。 小麥群體 :單位土地面積上所有單株小麥的總和,是由若干個個體組成。個體之間相互聯(lián)系,相互獨立,相輔相成,密不可分。 群體結(jié)構(gòu) :群體內(nèi)個體的數(shù)量、 發(fā)育狀況及在空間和平

3、面上的分布。內(nèi)容:群體的大小、分布、組成、長相。指標(biāo):(1 A. 群體大小是群體結(jié)構(gòu)的主要內(nèi)容,時分析群體結(jié)構(gòu)、制定栽培措施、調(diào)節(jié)群體與個體關(guān)系的重要指 標(biāo):a 、單位面積基本苗數(shù), b 、單位面積總莖數(shù), c 、單位面積穗數(shù), d 、葉面積指數(shù), e 、根系; (2群體分布; (3群體長相; (4群體組成; (5群體動態(tài)變化。 群體自動調(diào)節(jié)特點 :A. 一定的時間性(指標(biāo)形狀出現(xiàn)越晚差異越大 ; B. 一定的順序性(影響最大的為最先出現(xiàn)的指標(biāo) ; C. 調(diào)節(jié)能力與生活力有關(guān); D. 群體的自動調(diào)節(jié)通過反饋作用進(jìn)行(反饋:一種過程的后果,引 起過程中某些條件的變化,反過來影響過程本身,使這一過

4、程最后穩(wěn)定在某一水平上 ; E. 群體的穩(wěn)定性和個體的變異性; F. 群體的自我調(diào)節(jié)有一定的限度。 合理群體結(jié)構(gòu) :小麥合理的群體結(jié) 構(gòu)是指根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件和生產(chǎn)條件以及品種特性和栽培技術(shù),使麥田的群體大小、分布、長相和動態(tài)有利于群體與個體的協(xié)調(diào)發(fā)展,改善光和性能,從而能經(jīng)濟有效地利用光能和地力,爭 取穗足粒多粒飽,達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的目的。 建立合理群體結(jié)構(gòu) :A. 以分蘗穗為主達(dá)到高產(chǎn)。 “基本苗少,群體較小,分蘗成穗率較高” ; B. 以主莖穗與分蘗穗并重達(dá)到高產(chǎn)。 “選用分蘗力中等 或偏上,穗形較大,桿狀抗倒的品種” ; C. 以主莖穗為主達(dá)到高產(chǎn)。 春小麥苗期的生育特點和田間管理措施。

5、 生育特點:營養(yǎng)生長為主;幼苗期段,幼穗分化發(fā)育早,分蘗少,分蘗成穗率低; 營養(yǎng)基礎(chǔ)差。管理措施:松土除草;早灌苗水,早追苗肥(頭水:播種至 45天,少量多次 。 適播增產(chǎn)原因 :A. 搶墑抓苗; B. 促進(jìn)穗大粒多; C. 早播延長出苗到拔節(jié)期,形成大穗; D. 提早成熟, 防止干熱風(fēng)危害。 莖稈倒伏的生理原因 :A. 莖稈機械強度減弱; B. 莖稈發(fā)育差 ;C. 有機養(yǎng)分不足。 分蘗 :地下不伸長的莖節(jié)上的葉芽長出地面而形成的同主莖相似的分枝。作用是:A. 構(gòu)成產(chǎn)量 的主要組成部分; B. 壯苗的標(biāo)志; C. 環(huán)境與群體的緩沖者; D. 具有再生作用。 分蘗節(jié) :由植株地下部分不伸長的節(jié)尖

6、、 節(jié)、 葉芽等緊縮在一起而形成的節(jié)群。 作用是:A. 時整個植株的疏導(dǎo)樞紐; B. 分蘗節(jié)上發(fā)生分蘗,產(chǎn)生次生根; C. 麥苗貯藏養(yǎng)分的器官; D. 冬小麥的越冬器官。 群體分蘗的消長動態(tài) :A. 分蘗的兩極分化:早生的低位大蘗迅速生長,一般會抽穗結(jié)實,稱為有效分蘗;而 子分蘗逐漸衰亡,變?yōu)闊o效分蘗。 影響籽粒形成和成熟的因素 :A. 溫度:適宜溫度 B. 光照:晴天,日照充足,白天溫度適宜,晝夜溫差大有利于增加粒重; C. 土壤水分:保持田間持水量 70%左右,灌漿期要及時灌水,為了防止青干保證粒重; D. 礦質(zhì)營養(yǎng):穗部 70%N,80%P,后期適當(dāng)?shù)牡毓┙o有利維持葉片光合作用。玉米生

7、育階段 :A. 苗期階段 (播種至拔節(jié) 是以生根、長葉、莖節(jié)分化為主的營養(yǎng)生長階段。一般春玉米約 35d ,夏玉米 2030d 。本階段的生育特點是莖葉生長緩慢,根系發(fā)展迅速。為此,田 間管理的中心任務(wù)是促進(jìn)根系發(fā)育,培育壯苗,達(dá)到苗足、苗齊、苗壯的要求,為玉米生產(chǎn)打好基礎(chǔ)。 B. 穗期階段 (拔節(jié)至開花 是由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)向營養(yǎng)生長與生殖生長并進(jìn)的時期,是決定穗 數(shù)、穗的大小、可孕花數(shù)的關(guān)鍵時期,奠定結(jié)實粒數(shù)的基礎(chǔ)。一般歷時 2730d 。本階段的生育特點是莖節(jié)間迅速伸長,葉片增大,根系繼續(xù)擴展,干物質(zhì)迅速增加。同時,雄雌穗迅速分化, 是玉米一生中生長發(fā)育最旺盛的階段,也是田間管理最關(guān)鍵的時期。

8、為此,田間管理的中心任務(wù)是促進(jìn)中、上部葉片增大,莖稈粗壯敦實,以達(dá)到穗多、穗大的豐產(chǎn)長相。 C. 花粒期階段 (開花 至成熟 此期經(jīng)歷時間,早、中、晚熟品種 304050d 。這個階段的生育特點是以生殖生長為中心,經(jīng)過開花、受精而進(jìn)入子粒產(chǎn)量形成階段。此期主要功能葉片是植株的中、上層葉片,是 決定粒數(shù)和粒重的重要時期。為此,這一階段田間管理的中心任務(wù)是保護(hù)葉片,提高光合強度,促進(jìn)粒多和粒重,達(dá)到豐產(chǎn)。 玉米的生育期和生育時期 A. 生育期 . 是玉米從播種至成熟的天數(shù)。 生育期長短與品種、播種期和溫度等有關(guān)。一般早熟品種或溫度較高情況下生育期短,反之則長。 B. 生育時期 . 在玉米一生中依據(jù)

9、玉米植株形態(tài)學(xué)上的變化可劃分為若干個時期,稱為生育時期。 (1出苗期 指幼苗的第一片葉出土,苗高 23厘米的日期。 (2拔節(jié)期 以玉米雄穗生長錐進(jìn)入伸長期為拔節(jié)的主要標(biāo)志,植株有 67個展開葉片,葉齡指數(shù)約為 30%左右。 (3大喇叭 口期 植株外形是果穗葉及上下兩片葉大部伸出,約有 1213展開葉,內(nèi)部雌穗正處于小花分化期,葉齡指數(shù)約為 60%,距抽雄穗 10天左右。 (4抽雄期 雄穗主軸露出頂葉 35厘米,營 養(yǎng)生長基本結(jié)束,雄穗分化已經(jīng)完成。 (5開花期 雄穗主軸小穗花開花散粉的日期,此時雌穗的分化發(fā)育接近完成。 (6吐絲期 雌穗花絲從苞葉伸出 2厘米左右的日期。正常情況下,抽絲 期與雄

10、穗開花期同時或遲 12天。 (7成熟期 籽粒變硬,呈現(xiàn)品種固有的形狀和顏色,并見胚位下方尖冠處出現(xiàn)黑色層。 根的形態(tài)與功能 A. 根的種類 玉米根系是須根系,由胚根和節(jié)根 組成。 B. 根的生長與分布(1根的伸展方向。玉米根在土壤中的伸展方向與根的種類及生育時期有關(guān)。胚根從伸出到衰亡都是直向伸長,各層節(jié)根都呈輻射狀傾斜伸長。拔節(jié)后節(jié)根伸展方向 發(fā)生明顯變化,由斜向伸長轉(zhuǎn)為直向伸長。 (2玉米根在土壤中分布。不同生育時期不同。 (3玉米根系在不同土層深度對養(yǎng)分的吸收能力。 (4指導(dǎo)施肥的意義。玉米的主體根系分布在 0 40cm 土層中,隨著生育期的推遲,后期深層根量增加。在生產(chǎn)中,基肥深施有利于

11、根系的吸收,若是追施化肥,則以深施 10cm 以上和距離植株 10cm 較為合適。 C. 根的功能。 (1吸收養(yǎng)分和 水分。通過根毛來進(jìn)行。根系吸收的無機鹽,一部分通過導(dǎo)管輸送到植株各部分。 (2支持植株(3合成作用。合成復(fù)雜的有機物質(zhì),如氨基酸。 莖的形態(tài)與功能 A. 莖的發(fā)生 . 胚中就已有 5 7頸” (地中莖 。 胚芽鞘著生處叫做胚芽鞘節(jié), 第一完全葉著生位置叫做莖節(jié)第一節(jié)。 胚芽鞘與主莖之間的第一個節(jié)間, 叫第一節(jié)間, 余者節(jié)位依次類推。 B. 莖的形態(tài)與生長 (1 玉米莖的高度。 因品種、土壤、氣候和栽培條件不同有很大差異。 (2節(jié)數(shù)。 15 24個節(jié),其中 3 7個莖節(jié)位于地面以

12、下。第 14節(jié)較緊密,節(jié)間很短,從第 5節(jié)間粗度逐漸變細(xì);而節(jié)間長度從莖基部到頂端逐漸變長。 C. 莖的功能。 (1運輸水分和養(yǎng)分(2支撐葉片,使之均勻分布,便于光合作用的進(jìn)行。 (3貯藏養(yǎng)分,后期可將部分前期貯存的 養(yǎng)分轉(zhuǎn)運到子粒中去。 (4果穗發(fā)生和支持器官。 D. (1具有向光性和負(fù)向地性,當(dāng)植株倒伏后,它又能夠彎曲向上生長,使植株重新站起來,減少損失。 (2玉米 莖稈多汁,髓部充實而疏松,富含水分和礦物質(zhì)。 葉的 形態(tài)與功能 A. 葉的形態(tài)特征 :(1玉米葉的組成。玉米完全葉由為葉鞘、葉片、葉舌、葉環(huán)(葉枕四部分組成。 (2玉米葉片數(shù)量。著生在莖節(jié)上,互生排列。一生中主莖出現(xiàn)的葉片數(shù)目

13、 (4各葉面積在植株上分布。玉米一生主莖各節(jié)位葉面積的大小因品種 而異。但所有品種各葉面積在植株上分布都是中部最大。這種葉面積分布有利于果穗干物質(zhì)的積累。 B. 葉的分組與功能 . 玉米全株葉片可根據(jù)著生節(jié)位、特征和生理功能劃分為四組: a.基部 葉組(根葉組 。 b. 下部葉組(莖 (雄 葉組 c. 中部葉組(穗葉組 。 d. 上部葉組(粒葉組 。 C. 。 (1 “生長中心” 。玉米在某一時期形成的葉片,為建成特定器 如根、莖、穗、粒等器官 , (2 “供長中心葉” 。為生長中心 器官提供光合產(chǎn)物的主要葉片,可稱之為 “供長中心葉” (如根、莖、穗、粒葉組等 。通過觀察葉片的伸展過程,判斷

14、玉米的生長時期,掌握生長中心,從生長中心著眼, 從供長中心葉入手, 采取相應(yīng)的調(diào)控措施,達(dá)到高產(chǎn)之目的。 合理密植的原則與種植方式 :A.合理密植原理:合理密植根據(jù)品種和栽培條件的改變確定適宜密度,使群體的最適葉面積系數(shù)的光截獲率達(dá)到 95%左 B. 合理密植的原則:合理密植是實現(xiàn)玉米高產(chǎn)的中心環(huán)節(jié),影響密度的因素有品 (1根據(jù)品種定密度。 (2根據(jù)肥水條件定密度。 (3根據(jù)日照、溫度等定密度。 C. 種植方式:種植密度和種植方式對產(chǎn)量的作用,密度起主導(dǎo)作用。在密度加大時,配合適當(dāng)?shù)姆N植方式,更能發(fā)揮密植的增產(chǎn)效果。 (1等行距種植。種植行距相等,一般 60 70cm條件差,群體個體矛盾尖銳,

15、影響產(chǎn)量提高。 (2寬窄行種植。也稱大小壟,寬行 8090cm ,窄行 40 50cm ,株距根據(jù)密度確定。其特點是植株在田間分布不均勻,生育前期對光能和地力利 用較差,但能調(diào)節(jié)玉米后期個體與群體間的矛盾。在高密度、高肥水的條件下,由于大行加寬,有利于中后期通風(fēng)、透光,使“棒三葉”處于良好的光照條件之下,有利于干物質(zhì)積累,產(chǎn)量 較高。但在密度小,光照矛盾不突出的條件下,大小壟就無明顯的增產(chǎn)效果,有時反而減產(chǎn)。 玉米空桿的原因 :A. 遺傳因素; B. 果穗發(fā)育分化期間缺乏營養(yǎng),水肥不足; C. 弱苗,晚苗,受病 蟲害植株; D. 密度過大; E. 通風(fēng)透氣不良。 玉米倒伏的原因 :A. 苗期未

16、蹲苗,根系發(fā)育不良,前期中期水肥過早或過量,使拔節(jié)期快,基部節(jié)尖長、細(xì)、弱; B. 密度過大,播種質(zhì)量不高; C. 品種本身不抗倒(莖倒:節(jié)間長,植株過高,因暴風(fēng)雨所致,莖稈基部機械組織不發(fā)達(dá);根倒:根系發(fā)育不良,灌水或雨水過多,遇大風(fēng);莖折斷:由于抽雄前植株生長過快,莖稈組織幼嫩, 細(xì)弱或病蟲害 。 玉米耐旱的原因 :A. 對水分的利用率高,蒸騰系數(shù)小,保水性好; B. 根系發(fā)達(dá),入土深,分布范圍廣,根毛細(xì)胞質(zhì)的汁液滲透壓高,吸水能力強; C. 當(dāng)溫度高空氣干燥時,葉 片可暫時卷曲成筒狀減少蒸騰,使水分吸收與蒸騰保持平衡; D. 葉片大而向上傾斜,能夠有效將少量雨水集中到莖基部為作物利用。

17、玉米喜水的原因 :A. 時禾谷類作物種個體最大的作物,葉 面積大, 單株蒸騰量高; B. 拔節(jié)后的較長時期多處在高溫季節(jié), 葉面蒸騰和株間的蒸發(fā)量高; C. 拔節(jié)后既要進(jìn)行營養(yǎng)生長形成龐大的支柱又要進(jìn)行生殖生長, 支柱內(nèi)部雌雄蕊原始體開始分化, 需要較高水分。需水高峰期:為抽雄前 10天至抽雄后 30天。 玉米禿頂缺粒原因及防止:禿頂:果穗頂部不結(jié)實,籽粒秕少,成白色或黃色。缺粒:果穗結(jié)籽少,籽粒在果穗上零散分布,有 A. 開花授粉時氣候不良, 高溫干燥或土壤缺水; B. 授粉期間無縫, 授粉不良; C. 散粉時遇到連續(xù)風(fēng)雨天,濕度過大; D. 密度太大,通風(fēng)透光不良; E. 水肥不足,尤其是

18、 N.K 肥不足,影響花絲伸長,有機物質(zhì)制造運輸和積累。 F. 病蟲害及品種本身的缺陷。防止措施:A. 加強田間管理,對生育后期脫肥植株補充營養(yǎng),干旱時勤灌溉保證抽雄 前后與灌漿期間有充足水肥; B. 合理密植; C. 人工輔助授粉尤其是風(fēng)雨過后; D. 選用優(yōu)良雜交種。馬鈴薯栽培種的起源 :栽培種起源中心為秘魯和玻利維亞交界處盆地中心地區(qū);野生種起源中心為中美洲及墨西哥。 馬鈴薯的生育期 :A. 芽條生長期:萌發(fā)至幼苗出土; B. 幼苗期:幼苗出土 至現(xiàn)蕾; C. 塊莖形成期:現(xiàn)蕾至第一花序開始開花(由地上部莖葉生長為中心,轉(zhuǎn)向地上部莖葉生長,與地下部塊莖形成并進(jìn)階段,是決定單株結(jié)薯數(shù)關(guān)鍵時

19、期 ; D. 塊莖增大期:盛花至莖葉 衰老(決定塊莖體積的關(guān)鍵時期 ; E. 淀粉積累期:莖葉開始衰老到植株基部 2/3左右莖葉枯黃; F. 成熟期(收獲期 。 馬鈴薯塊莖的休眠 :自然休眠和被迫休眠。原因:抑制物與赤霉素類物質(zhì) 的比例決定塊莖的休眠與否。因素:溫度濕度(低溫干燥條件下休眠期延長,高溫高濕條件下休眠期縮短 馬鈴薯生長發(fā)育對外界環(huán)境條件的要求 :A. 溫度:馬鈴薯在 4以上塊莖的芽就能 萌動,在 0以下塊莖受凍。馬鈴薯塊莖的最佳貯存溫度為 0 -4。馬鈴薯喜歡冷涼氣候,塊莖上芽的最適萌發(fā)溫度為 12 -16, 18 -25時發(fā)芽迅速,但長成的幼苗苗體弱小。塊莖發(fā)育 的適宜土溫是

20、16 -18,以不超過 21為好,高于 25時不利于塊莖膨大。高溫會使塊莖停止生長。 B. 水分:塊莖形成期是需水最多的時期,在結(jié)薯初期和盛期,土壤含水量為田間最大持 水量的 70-80%比較適宜,結(jié)薯末期,土壤含水量為田間最大持水量的 60%為宜。所以早熟品種在地上部孕蕾期到開花末期,莖葉急速生長,塊莖大量形成,需水量最大;中熟品種自開花后直 至莖葉停止生長前的整個階段,都屬塊莖膨大期,比早熟品種需水期更長。 C. 光照:馬鈴薯是喜光作物,在生育期間,光照強度不足或栽植過密,會使莖葉徒長,塊莖形成延遲,抗病能力降 低。日照長短直接影響植株生長和塊莖的形成,長日照可促進(jìn)莖葉生長和現(xiàn)蕾開花,短日

21、照有利于塊莖形成,在每天 11-13小時日照下,莖葉發(fā)達(dá),光合作用旺盛,塊莖的產(chǎn)量也高。 D. 土壤:馬鈴薯最適宜于表土深厚、結(jié)構(gòu)疏松、排水透氣良好且富含有機質(zhì)的土壤,如漢中平川的水稻土(壤土 、沙壤土等。土壤粘重影響根系發(fā)育和塊莖膨大,使塊莖畸形,芽眼凸出,薯皮粗糙。 馬鈴薯適于在微酸性土壤中生長,在堿性土壤中馬鈴薯易得瘡痂病。 馬鈴薯的退化 :馬鈴薯的種性退化并不是遺傳性的變化,而是由病毒侵染造成的。馬鈴薯植株出現(xiàn)葉片卷縮、株型矮化、 莖桿細(xì)弱、塊莖變形或瘦小、表皮老化等世代相傳的病態(tài)即是馬鈴薯的退化,它嚴(yán)重地影響馬鈴薯的生產(chǎn)和發(fā)展。馬鈴薯的退化主要是由蚜蟲傳播病毒引起的。漢中平川蚜蟲多,傳播的病毒 使馬鈴薯退化很快,這就是平川馬鈴薯不能做種的原因。為了保持馬鈴薯固有的種性,提高塊莖的產(chǎn)量和品質(zhì),要廣泛使用脫毒馬鈴薯種薯。 馬鈴薯種薯脫毒技術(shù)與脫毒馬鈴薯種薯 :A. 馬鈴 薯在栽培過程中易感染多種病毒, 產(chǎn)生卷葉、 花葉、 束頂矮化等復(fù)雜癥狀。 馬鈴薯是無性繁殖作物, 體內(nèi)的病毒可以逐代積累, 嚴(yán)重時減產(chǎn)幅度可達(dá) 40%-70%, 嚴(yán)重降低馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。 所謂“脫毒” ,就是脫去馬鈴薯自身積累和感染的病毒。方法是切取馬鈴薯幼芽莖尖生長錐 0.2-0.