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文檔簡介

1、歐陽音創(chuàng)編歐陽音創(chuàng)編2021.03.112021.03.11乾隆八珍糕（男八珍糕）時間：2021.03. 11創(chuàng)作：歐陽音功效：健脾、益胃、袪濕、解毒、生清降濁 基本材料8樣：建蓮子：50g （兩）白扁豆：50g （兩）蒼仁米：50g （一兩）茯苓=25g （半兩）紅艾實米：50g （一兩）淮山：50g （兩）糯米：350g （七兩）粳米:150g （三兩）老年人加人參、黨參年輕人加山楂、麥仁小孩、女人加核桃、芝麻、紅棗、麥芽做法：1 以上材料，磨粉，加入適量水，攪拌均勻到粘稠 狀，可以像水一樣緩緩流下狀。歐陽音創(chuàng)編歐陽音創(chuàng)編2021.03.112021.03.11歐陽音創(chuàng)編歐陽音創(chuàng)編2021

2、.03.112021.03.112蒸器皿表面刷油，上門撒上芝麻、紅棗絲、干果。3將攪拌均勻的液體導入器皿，蒸制出鍋切塊。 慈溪八珍糕（女八珍糕）功效：健脾、益胃、袪濕、解毒、生清降濁基本材料8樣：甘松：50g （一兩）白扁豆50g （-兩）慧仁米=50g （一兩）茯苓：25g （半兩）紅艾實米：50g （兩）淮山：50g （一兩）炙雞內金：8g使君子肉：7. 8g大米：350g （七兩）粳米:150g （三兩）做法：1 以上材料，磨粉，加入適量水，攪拌均勻到粘稠 狀，可以像水一樣緩緩流下狀。2.蒸器皿表面刷油，上門撒上芝麻、紅棗絲、干果。將攪拌均勻的液體導入器皿，蒸制出鍋切塊。3將攪拌均勻的液

3、體導入器皿，蒸制出鍋切塊。改良后要制作的八珍糕的方子歐陽音創(chuàng)編歐陽音創(chuàng)編2021.03.112021.03.11歐陽音創(chuàng)編歐陽音創(chuàng)編2021.03.112021.03.11功效：健脾、益胃、袪濕、解毒、生清降濁基本材料建蓮子：50g （兩）兩）慧仁米：50g （一兩）兩）紅艾實米：50g （兩）兩）炙雞內金：8g大米：350g （七兩）粳米:做法：白扁豆：50g （茯苓：25g （半淮山：50g （150g （三兩）仁以上材料，磨粉，加入適水，攪拌均勻到粘稠 狀，可以像水一樣緩緩流下狀。2蒸器皿表面刷油，上門撒上芝麻、紅棗絲、干 果。將攪拌均勻的液體導入器皿，蒸制出鍋切塊。3.將攪拌均勻的液體導入器皿，蒸制出鍋切塊。| 時間：2

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