工作總結公司食堂

1、工作總結20年是公司繼續(xù)高舉 大旗，提升經(jīng)濟效益的一年，在同志們的關心、愛護下，在各位領導的指導下,根據(jù)崗位的職責要9” 孑 ” 4 <?iO '夕 Js- «P >求經(jīng)過一年多來的學習和努力，20年工作慮結如幣一、認真學習,加強業(yè)務素質rvit認真對待公司每周組織的兩次學習,積極參加公司舉辦的各 種企業(yè)文化活動，使自己的思想理論水平得到不斷捉斶。°J ° “ J f9 . 6 二、明確責任，強化工作實效 作為公司職工Z家食堂的管理人員，我主要負責日常接待的仁 S 4 a 叫 .d oaj管理工作。主要作了以下幾方面工作:1定點采購、成本控制合

2、理。嚴把食品進貨關非常重要。為 w O O O 20O 0,丁 ° * D° 9£ BP«孑了能夠嚴把食品采購關，我對沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可 證”等無證食品一律不采購,對于存放時間長的、變質變味的統(tǒng)歹。人 a Xo o* 。n 產。8 9統(tǒng)拒之門外,嚴防食物屮毒事件的發(fā)生，切實保證每位員工的身 體健康占:2口賬目清晰準確，做好食堂的收支工作。根據(jù)合理的標準進行收費護做好每夭的收費紀錄了有計劃的開支，做好月收月結工 作。3.食品衛(wèi)生"環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔©食堂作為一個接待來賓的°/Otv 0DPrOf*®重要場所

3、，嚴格落實食品衛(wèi)生安全食品衛(wèi)生方面做到不能長期 存放的蔬菜食品每曰采購、可長期存放的食品定期采購，對出每u - ° " w . « ®日聲生的垃圾雜物日產日清隨時打掃。4食堂是消防安全的重點部門。因此，我積極組織食堂服務°* 丁 e® 廠 *o n tf,n r r > 員、廚師進行安全知識培訓，做好食堂安全工作，對于每日用的 稱氣-油、明火等都制足了相關的操作規(guī)程及使用辦湯 各項 設備都設置了專人負責，消防器材每月初進行填寫并能夠做到定 期維護保養(yǎng),杜絕I切安全隱患&F兀f Crtf<5由于職工食堂的長期經(jīng)營，造

4、成了周邊下水道的油污堵塞,° - ' X ° 41 -:/根據(jù)周邊群眾反映的問題，聯(lián)系了環(huán)衛(wèi)單位，解決了堵塞問題。三、用食堂的創(chuàng)利收入提高職工的福利待遇1. 每年的沐春節(jié)"發(fā)放雞蛋、餌塊等食品回饋給員工孚2. 按時完成箱中秋” “春節(jié)聯(lián)的聚餐，在人手較少工作量 較大的情況下，凡有臨吋性的接待任務，都能夠服從領導的安排, 全力搞好接待工作并圓滿的完成領導交給的接待任務。 ' *»" . , . 7 . 夕 j9 . r q ? a »四、任勞任怨做好退休干部管理工作 ar做好退休干部管理工作，按照管理章程，組織了老干部每

5、兩 個月的聚會活動，聽取他們的意見和反映，做好了退休干部與公 司的聯(lián)絡工作,并順利的完成了重陽節(jié)、中秋節(jié)等退休干部的節(jié) » . % , <*» * ® » ° .9.日工作。五、在公司工會兩位的同志退休的情況下，獨自承擔起省直 文化系統(tǒng)電影公司醫(yī)療互助的工作。六、根據(jù)社區(qū)計劃生育辦的要求，做好公司計劃生育的工作,5 *八5。八 r 丄*" X«. ?.并做好了公司職工遺失獨生證補辦工作"七、工作不足Z處管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱，在管理過程中對 部分敏感問題管理力度較弱對多次出現(xiàn)的服務質量問題不能一 夕， 4 t f e° r de .針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根 本上得