魯科選修5第2章第4節(jié)《醛和酮糖類》第1同步測(cè)試

1、 1下列物質(zhì)中最難電離出H的是()ACH3COOH BC2H5OHCH2O DC6H5OH解析：選B。本題考查不同類羥基的活性。根據(jù)已學(xué)知識(shí)不難總結(jié)出這幾種羥基的活性順序：羧酸羥基>酚羥基>水中的羥基>醇羥基。故正確答案為B。2(2011年濰坊高二檢測(cè))某無色液態(tài)有機(jī)物可與鈉反應(yīng)放出氫氣，它能發(fā)生酯化反應(yīng)，但與Na2CO3溶液不反應(yīng)。據(jù)此可斷定該液態(tài)有機(jī)物為()A醇類B羧酸類C酚類 D醛類解析：選A。能發(fā)生酯化反應(yīng)的有機(jī)物為羧酸和醇，羧酸既可以與Na反應(yīng)放出H2，又可與Na2CO3溶液反應(yīng)生成CO2氣體，而醇只與Na反應(yīng)放出H2，不與Na2CO3溶液反應(yīng)。酚類與酸酐發(fā)生取代反

2、應(yīng)形成酯類結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，與Na和Na2CO3溶液都反應(yīng)。而醛類不發(fā)生酯化反應(yīng)。3花生四烯酸即5,8,11,14­二十碳四烯酸，其分子式可表示為C19H31COOH，它是人體中最重要的一種不飽和脂肪酸，是人體“必需脂肪酸”之一。下列關(guān)于它的說法中不正確的是()A每摩爾花生四烯酸最多可與4 mol溴發(fā)生加成反應(yīng)B它可以使酸性高錳酸鉀溶液退色C它可以與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)D它是食醋的主要成分解析：選D。由信息和該酸的名稱知，該酸是含四個(gè)鍵的不飽和脂肪酸，所以該物質(zhì)能發(fā)生A、B、C選項(xiàng)中的反應(yīng)，A、B、C正確，食醋主要成分是乙酸，故D錯(cuò)誤。4(2009年高考全國(guó)卷)1 mol與足量的NaOH溶液充

3、分反應(yīng)，消耗的NaOH的物質(zhì)的量為()A5 mol B4 molC3 mol D2 mol解析：選A。1 mol有機(jī)物中含有1 mol(酚)羥基，2 mol，酯基水解生成的酚羥基和羧基繼續(xù)與NaOH溶液反應(yīng)，故1 mol有機(jī)物最多能與5 mol NaOH反應(yīng)。5有機(jī)物A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 (1)A的分子式為_。(2)A在NaOH水溶液中加熱，經(jīng)酸化得到有機(jī)物B和D，D是芳香族化合物。當(dāng)1 mol A發(fā)生反應(yīng)時(shí)，最多消耗_ mol NaOH。(3)B在一定條件下發(fā)生分子內(nèi)酯化反應(yīng)可生成某五元環(huán)酯，該五元環(huán)酯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_。(4)寫出苯環(huán)上只有一個(gè)取代基且屬于酯類的D的所有同分異構(gòu)體_。(5)D的某同系

4、物在氧氣中充分燃燒生成二氧化碳和水，其中n(CO2)n(H2O)32，該同系物的分子式為_。解析：(1)根據(jù)A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，可寫出A的分子式為C12H13O4Cl。(2)A在NaOH水溶液中加熱，經(jīng)酸化得到有機(jī)物B和D，D是芳香族化合物，故B為，D為，當(dāng)有1 mol A發(fā)生反應(yīng)時(shí)，最多消耗3 mol NaOH。(3)B發(fā)生分子內(nèi)酯化反應(yīng)形成的五元環(huán)酯為。(4)苯環(huán)上只有一個(gè)取代基且屬于酯類的D的所有同分異構(gòu)體有、三種。(5)因?yàn)閚(CO2)n(H2O)32，故n(C)n(H)34，又由于是的同系物，故所求的分子式為C12H16O2。答案：(1)C12H13O4Cl(2)3 (5)C12H16O2

5、1下列物質(zhì)一定屬于羧酸的是()AHCOOCH2CH3BHCOOHCDC2H4O2解析：選B.羧酸是COOH與烴基(或氫原子)直接相連的有機(jī)物。A、C中均無COOH；D可以為CH3COOH，也可以為CHOOCH3，故一定屬于羧酸的為B(甲酸)。2(2011年泰安高二檢測(cè))觀察下列模型，其中只有C、H、O三種原子，下列說法正確的是()序號(hào)1234模型示意圖A.模型1對(duì)應(yīng)的物質(zhì)含有雙鍵B模型2對(duì)應(yīng)的物質(zhì)具有漂白性C模型1對(duì)應(yīng)的物質(zhì)可與模型3對(duì)應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生酯化反應(yīng)D模型3、模型4對(duì)應(yīng)的物質(zhì)均具有酸性，且酸性4強(qiáng)于3解析：選C。觀察模型，最大的原子為碳原子，最小的為氫原子，可以推出1為甲醇，2為甲醛，3

6、為甲酸，4為碳酸，甲酸的酸性強(qiáng)于碳酸。3將CH3、OH、COOH、C6H5四種基團(tuán)兩兩組合形成化合物，該化合物水溶液pH小于7的有()A2種 B3種C4種 D5種解析：選C。本題考查的是組合成的物質(zhì)是酸性物質(zhì)，這四種基團(tuán)組合成的化合物有：CH3OH、CH3COOH、CH3C6H5、HOCOOH(H2CO3)、C6H5OH、C6H5COOH，這些物質(zhì)的水溶液顯酸性的有四種，故選C項(xiàng)。4下列物質(zhì)不屬于酯類的是(雙選)()A甘油 B麻油C硬化油 D肥皂解析：選AD。酯類是指由酸和醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成的物質(zhì)。油脂屬于酯類，從化學(xué)成分看，它們都是高級(jí)脂肪酸的甘油酯。所以B、C屬酯類。甘油的化學(xué)名稱叫丙三醇

7、，屬于醇類，肥皂是油脂堿性水解時(shí)生成的高級(jí)脂肪酸鹽。5下列說法正確的是()A酯類均無還原性，不會(huì)發(fā)生與新制Cu(OH)2懸濁液的氧化還原反應(yīng)B油脂為高級(jí)脂肪酸的甘油酯，屬于酯類C從溴水中提取Br2可用植物油作萃取劑D乙酸乙酯和乙酸互為同分異構(gòu)體解析：選B。A中， (甲酸酯)含CHO，可與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)；C中，植物油中含不飽和鍵，可與Br2發(fā)生加成反應(yīng)，故不可萃取Br2；D中，乙酸乙酯分子式為C4H8O2，而乙酸為C2H4O2，故錯(cuò)誤。6(2011年濟(jì)南高二檢測(cè))下列物質(zhì)在一定條件下，很難和H2發(fā)生加成反應(yīng)的是()ACH3CH2CHO BCH3CCH3OCCH3COOH D解析：選

8、C。醛、酮以及苯環(huán)在催化劑存在時(shí)均能與H2加成，羧基中的羰基由于受羥基影響難以催化加氫，只有用強(qiáng)還原劑(如LiAlH4)才能將其還原為相應(yīng)的醇。7某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是，關(guān)于它的性質(zhì)描述正確的是()能發(fā)生加成反應(yīng)能溶解于NaOH溶液中能水解生成兩種酸不能使溴水退色能發(fā)生酯化反應(yīng)有酸性A BC D全部正確解析：選D。本題通過典型官能團(tuán)性質(zhì)的學(xué)習(xí)考查學(xué)生推測(cè)有機(jī)物的可能性質(zhì)的能力。題中給的有機(jī)物含有酯基、苯環(huán)、羧基，因而能發(fā)生加成反應(yīng)、中和反應(yīng)、水解反應(yīng)、酯化反應(yīng)，且具有酸性，但不能使溴水退色。8(2011年威海高二檢測(cè))某物質(zhì)中可能有甲酸、乙酸、甲醇和甲酸乙酯四種物質(zhì)中的一種或幾種。在鑒定時(shí)有下列

9、現(xiàn)象：有銀鏡反應(yīng)；加入新制的Cu(OH)2懸濁液后未發(fā)現(xiàn)變澄清；與含酚酞的NaOH溶液共熱，紅色逐漸消失。下列結(jié)論正確的是()A幾種物質(zhì)均存在B有甲酸乙酯和甲酸C有甲酸乙酯和甲醇D有甲酸乙酯，可能有甲醇解析：選D。加入新制Cu(OH)2懸濁液未發(fā)現(xiàn)變澄清，說明該物質(zhì)中無COOH；有銀鏡反應(yīng)，說明含CHO；且與含酚酞的NaOH溶液共熱，紅色消失，說明含酯基，則一定有甲酸乙酯，不能確定是否含甲醇。9(2009年高考上海卷)迷迭香酸是從蜂花屬植物中提取得到的酸性物質(zhì)，其結(jié)構(gòu)如圖。下列敘述正確的是()A迷迭香酸屬于芳香烴B1 mol迷迭香酸最多能和9 mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)C迷迭香酸可以發(fā)生水解反應(yīng)、

10、取代反應(yīng)和酯化反應(yīng)D1 mol迷迭香酸最多能和含5 mol NaOH的水溶液完全反應(yīng)解析：選C。A項(xiàng)，該物質(zhì)分子中含氧元素，不屬于烴類。B項(xiàng)，該物質(zhì)1個(gè)分子中有2個(gè)苯環(huán)和1個(gè)碳碳雙鍵，故1 mol迷迭香酸最多和7 mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)。C項(xiàng)，分子中有酯基，可發(fā)生水解反應(yīng)；有羧基可發(fā)生酯化反應(yīng)；有酚羥基，其鄰、對(duì)位上的氫原子可發(fā)生取代反應(yīng)，C項(xiàng)正確。D項(xiàng)，分子中有4 mol酚羥基和1 mol羧基，共消耗5 mol NaOH；還有1 mol酯基水解后生成的羧基又消耗1 mol NaOH，故1 mol該物質(zhì)最多消耗6 mol NaOH。10分子式為C4H8O3的有機(jī)物，在濃硫酸存在的條件下具有下列

11、性質(zhì)：能分別與乙酸、乙醇發(fā)生反應(yīng)；能脫水生成一種只存在一種結(jié)構(gòu)形式、使溴水退色的物質(zhì)；也能生成一種分子式為C4H6O2無支鏈環(huán)狀化合物。根據(jù)上述性質(zhì)，確定C4H8O3的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式()解析：選C。由題中所給信息推斷，即可得出正確答案，由得：有機(jī)物中含“OH”和“COOH”，由可得，脫水只生成一種烯烴類衍生物，或無支鏈環(huán)狀化合物，顯然“OH”與“COOH”在3個(gè)C的兩端為：，C正確。11蘋果酸是一種常見的有機(jī)酸，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。(1)蘋果酸分子所含官能團(tuán)的名稱是_、_。(2)蘋果酸不可能發(fā)生的反應(yīng)有_(填序號(hào))。加成反應(yīng)酯化反應(yīng)加聚反應(yīng)氧化反應(yīng)消去反應(yīng)取代反應(yīng)(3)物質(zhì)A(C4H5O4Br)在一定條件

12、下可發(fā)生水解反應(yīng)，得到蘋果酸和溴化氫。由A制取蘋果酸的化學(xué)方程式是_。解析：根據(jù)蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，蘋果酸即­羥基丁二酸，分子中含有羥基和羧基；羧基能發(fā)生酯化反應(yīng)，醇羥基能發(fā)生酯化反應(yīng)、氧化反應(yīng)、消去反應(yīng)和取代反應(yīng)；由蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可反推出C4H5O4Br的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，即可寫出其水解反應(yīng)的化學(xué)方程式。答案：(1)羥基羧基(2)(3) 12(2011年煙臺(tái)高二檢測(cè))有四種無色液體：60%的酒精、福爾馬林、蟻酸、醋酸，只使用一種試劑M鑒別它們，其鑒別過程如下：請(qǐng)?zhí)顚慉D所含有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：A_，B_，C_，D_。解析：從產(chǎn)生磚紅色沉淀可知M為新制的氫氧化銅，可以溶解新制的氫氧化銅得

13、到藍(lán)色溶液的A、B為蟻酸、醋酸；C、D為酒精、福爾馬林。A、C加熱后可以產(chǎn)生磚紅色沉淀，說明有醛基，A、C分別為蟻酸和福爾馬林，則B、D分別為醋酸和酒精。答案：HCOOHCH3COOHHCHOCH3CH2OH13已知A、B、C、D、E五種芳香族化合物的分子式都是C8H8O2，請(qǐng)分別寫出它們的可能結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，使?jié)M足下列條件：A水解后得到一種羧酸和一種醇；B水解后也得到一種羧酸和一種醇；C水解后得到一種羧酸和一種酚；D水解后得到一種羧酸和一種酚，但這種酚跟由C水解得到的酚不是同分異構(gòu)體；E是苯的一取代衍生物，可以發(fā)生銀鏡反應(yīng)。A_，B_，C_，D_，E_。解析：本題考查了酯的水解反應(yīng)和同分異構(gòu)體的書

14、寫方法。在書寫有機(jī)物同分異構(gòu)體時(shí)應(yīng)注意三點(diǎn)：一是物質(zhì)的類別，即物質(zhì)中的官能團(tuán)；二是物質(zhì)的原子組成；三是由價(jià)鍵原則確定原子團(tuán)之間的連接方式。如A為一種酯，必含有，且含有苯環(huán)，再由分子式為C8H8O2，則還剩余的原子團(tuán)只能為CH2，最后由價(jià)鍵原則寫出結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。 (說明：答案中A和B可以互換，C和D可以互換，D寫成間位或?qū)ξ痪?14有機(jī)物F(C9H10O2)是一種有茉莉花香的無色油狀液體，純品用于配制花香香精，可用如圖所示的方法合成有機(jī)物F。其中A為氣態(tài)烴，在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，1.4 g氣體A的體積為1.12 L；E是只含C、H、O的化合物，且分子結(jié)構(gòu)中沒有甲基。請(qǐng)回答下列問題。(1)化合物C中含有官能團(tuán)的名稱為_，化合