生豬活體儲(chǔ)備基地場資格審查表

1、生豬活體儲(chǔ)備基地場資格審查表企業(yè)名稱： 飼養(yǎng)場名稱： 1 基地場質(zhì)量管理總要求序號(hào)審核項(xiàng)目評(píng)審內(nèi)容評(píng)審要點(diǎn)審核方法評(píng)審結(jié)論1.1質(zhì)量管理基地場主要負(fù)責(zé)人應(yīng)對(duì)基地場質(zhì)量管理文件的建立、保持、實(shí)施和持續(xù)改進(jìn)給予承諾?；貓鲇幸幻?fù)責(zé)人對(duì)質(zhì)量管理工作負(fù)責(zé)。查看工作手冊(cè)，向基地場管理者和員工提問或征詢符合基本符合不符合1.2職責(zé)、權(quán)限應(yīng)對(duì)與質(zhì)量管理有關(guān)的部門、人員的職責(zé)、權(quán)限做出規(guī)定。對(duì)從事繁育、飼養(yǎng)、防疫、用藥等質(zhì)量管理活動(dòng)的部門和人員的職責(zé)、權(quán)限有明確規(guī)定查看質(zhì)量管理工作文件符合基本符合不符合1.3人力資源應(yīng)對(duì)活豬飼養(yǎng)過程中所需要的人力資源、工作環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施提供充分的保證。有與規(guī)模相適應(yīng)并具備資

2、格的獸醫(yī)及畜牧技術(shù)等人員。查看人員登記表及人員資源證明符合基本符合不符合1.4身份標(biāo)識(shí)、檔案飼養(yǎng)的活豬必須建立身份標(biāo)識(shí)、檔案并跟蹤管理。建有活豬耳標(biāo)制度、活豬檔案（種豬檔案）。查看活豬耳標(biāo)制度、免疫記錄及檔案符合基本符合不符合1.5質(zhì)量管理文件基地場布局平面圖；生產(chǎn)工藝流程圖；獸醫(yī)防疫管理規(guī)定；飼養(yǎng)管理規(guī)定；飼料、飲水管理規(guī)定?；貓霾季制矫鎴D；生產(chǎn)工藝流程圖；獸醫(yī)防疫管理規(guī)定：包括消毒、免疫、驅(qū)蟲程序、疫病控制、無害化處理、獸藥管理規(guī)定；飼養(yǎng)管理規(guī)定：主要包括飼養(yǎng)管理操作規(guī)程，飼養(yǎng)管理崗位責(zé)任制，飼料、飼草、飲水管理規(guī)定。查看布局平面圖、獸醫(yī)防疫管理規(guī)定、飼養(yǎng)管理規(guī)定符合基本符合不符合1.6

3、質(zhì)量事故近年內(nèi)無重大疫情和重大食品安全質(zhì)量事故。無口蹄疫、豬瘟等重大疫情；未添加鹽酸克倫特羅、乙烯雌酚、呋喃唑酮、氯霉素、催眠劑等興奮類、激素類等違禁藥物。查看銷售記錄、檢疫合格證、投訴記錄、檢驗(yàn)報(bào)告符合基本符合不符合2 基地場建設(shè)序號(hào)審核項(xiàng)目評(píng)審內(nèi)容評(píng)審要點(diǎn)審核方法評(píng)審結(jié)論2.1選 址應(yīng)符合當(dāng)?shù)赝恋乩靡?guī)劃和動(dòng)物防疫要求，應(yīng)建立在交通方便、水質(zhì)良好、水源充足、地勢(shì)較高、干燥、排水良好、無有害氣體及其他污染的地區(qū)。基地場符合當(dāng)?shù)赝恋乩靡?guī)劃和動(dòng)物防疫要求，交通便利，水質(zhì)中砷、鉛、汞、鉻各項(xiàng)指標(biāo)符合要求，地勢(shì)較高、干燥、排水良好，周圍無污染區(qū)。查看布局平面圖并現(xiàn)場檢查符合基本符合不符合應(yīng)距離交通

4、要道、公共場所、居民區(qū)、城鎮(zhèn)、學(xué)校1000m以上，遠(yuǎn)離醫(yī)院、畜產(chǎn)品加工廠、垃圾及污水處理場2000m以上，周圍應(yīng)有圍墻或其他有效屏障。同左查看布局平面圖并現(xiàn)場檢查符合基本符合不符合2.2規(guī) ?；钬i基地場的基礎(chǔ)母豬存欄數(shù)量 頭，后備母豬存欄在 頭以上；常年存欄應(yīng)在 頭以上。同左查看臺(tái)帳并現(xiàn)場核查（按要求不能進(jìn)入查看的以企業(yè)匯報(bào)數(shù)和承諾書記載）符合基本符合不符合序號(hào)審核項(xiàng)目評(píng)審內(nèi)容評(píng)審要點(diǎn)審核方法評(píng)審結(jié)論2.3布 局應(yīng)執(zhí)行生產(chǎn)區(qū)、管理區(qū)和糞污與病死豬無害化處理區(qū)分開的原則。場區(qū)內(nèi)道路硬化，裸露地面綠化。人員、活豬和物資運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)采取單一流向，凈道和污道嚴(yán)格分開，防止交叉污染。生產(chǎn)區(qū)、管理區(qū)和糞污與病死

5、豬無害化處理區(qū)分開。查看布局平面圖并現(xiàn)場檢查符合基本符合不符合場區(qū)內(nèi)道路硬化，裸露地面綠化?，F(xiàn)場檢查人員、活豬和物資運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)采取單一流向，凈道和污道嚴(yán)格分開，防止交叉污染。查看布局平面圖并現(xiàn)場檢查應(yīng)按照活豬生理、生長階段進(jìn)行豬舍工藝設(shè)計(jì)。豬舍布局符合實(shí)行分段飼養(yǎng)方式及全進(jìn)全出的要求。按照活豬生理、生長階段進(jìn)行豬舍工藝設(shè)計(jì)對(duì)照工藝流程圖及飼養(yǎng)管理規(guī)定進(jìn)行現(xiàn)場檢查符合基本符合不符合豬舍布局符合實(shí)行分段飼養(yǎng)方式及全進(jìn)全出?，F(xiàn)場檢查生產(chǎn)區(qū)在管理區(qū)的下風(fēng)或側(cè)風(fēng)向處，糞污處理區(qū)、病死豬無害化處理區(qū)、病豬隔離舍和活豬引種隔離舍應(yīng)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處。同左查看布局平面圖并現(xiàn)場核查符合基本符合不符合應(yīng)建有更

6、衣室、消毒室、獸醫(yī)室、病豬隔離舍和活豬引種隔離舍同左查看布局平面圖并現(xiàn)場核查符合基本符合不符合豬舍的地面、墻壁和設(shè)施應(yīng)便于清洗和消毒，給排水通暢，通風(fēng)良好。同左現(xiàn)場檢查符合基本符合不符合序號(hào)審核項(xiàng)目評(píng)審內(nèi)容評(píng)審要點(diǎn)審核方法評(píng)審結(jié)論2.4設(shè) 施應(yīng)備有清洗消毒設(shè)施。有噴霧器等清洗消毒設(shè)施現(xiàn)場檢查符合基本符合不符合應(yīng)按照不同豬舍分別配備飼喂和環(huán)境控制設(shè)備。豬舍內(nèi)有飼料槽、料車、飲水設(shè)施及照明、保溫、通風(fēng)設(shè)施?，F(xiàn)場檢查符合基本符合不符合應(yīng)配備病豬隔離舍、污物和病死豬無害化處理設(shè)施和設(shè)備。有病豬隔離舍、化糞池焚化爐或深埋井等處理設(shè)施現(xiàn)場檢查符合基本符合不符合大門入口處應(yīng)設(shè)有與大門同寬、長度不小于進(jìn)場大型

7、機(jī)動(dòng)車車輪一周半長的水泥結(jié)構(gòu)消毒池。管理區(qū)入口處設(shè)有洗手消毒設(shè)施。生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)有換鞋、更衣和洗手的消毒設(shè)施。畜舍入口處應(yīng)設(shè)有消毒設(shè)施。大門入口處應(yīng)設(shè)有與大門同寬、長度不小于進(jìn)場大型機(jī)動(dòng)車車輪一周半長的水泥結(jié)構(gòu)消毒池。現(xiàn)場檢查符合基本符合不符合生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)有換鞋、更衣和洗手的消毒設(shè)施。現(xiàn)場檢查符合基本符合不符合豬舍入口處應(yīng)設(shè)有消毒設(shè)施?，F(xiàn)場檢查應(yīng)配備符合聯(lián)網(wǎng)要求的計(jì)算機(jī)。計(jì)算機(jī)可上互聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)場檢查符合基本符合不符合3 防疫序號(hào)審核項(xiàng)目評(píng)審內(nèi)容評(píng)審要點(diǎn)審核方法評(píng)審結(jié)論3.1防疫人員獸醫(yī)人員應(yīng)持有有效資質(zhì)證明。獸醫(yī)人員持有學(xué)歷證或技術(shù)職稱證。查看資質(zhì)證明符合基本符合不符合工作人員應(yīng)定期體檢，取得健

8、康證或能出具體檢報(bào)告方可上崗?；钬i養(yǎng)殖管理及飼養(yǎng)人員每年進(jìn)行健康檢查，持證上崗。對(duì)照人員登記表，核查人員健康證或體檢報(bào)告符合基本符合不符合生產(chǎn)工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時(shí)應(yīng)更衣?lián)Q鞋、洗手消毒，且工作服定期清洗消毒。同左現(xiàn)場檢查符合基本符合不符合非生產(chǎn)工作人員不允許進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，如有特殊情況，應(yīng)遵守場內(nèi)防疫制度。同左查看門衛(wèi)登記記錄、防疫記錄符合基本符合不符合3.2消 毒場地應(yīng)定期清潔、消毒，確保良好衛(wèi)生環(huán)境。按照消毒計(jì)劃清潔、消毒場地，環(huán)境衛(wèi)生良好。對(duì)照消毒計(jì)劃核查符合基本符合不符合每批活豬調(diào)出后應(yīng)徹底對(duì)豬舍進(jìn)行清潔、消毒?；钬i調(diào)出后清掃豬舍，用水沖洗，然后進(jìn)行噴霧消毒或火焰、熏蒸消毒。對(duì)照出場銷售記錄

9、核查符合基本符合不符合定期對(duì)設(shè)施、設(shè)備和用具進(jìn)行清洗和消毒。按照消毒計(jì)劃對(duì)設(shè)施、設(shè)備和用具進(jìn)行清洗和消毒對(duì)照消毒計(jì)劃核查符合基本符合不符合運(yùn)輸工具的清洗消毒。運(yùn)輸工具在運(yùn)輸前后進(jìn)行清洗消毒。對(duì)照消毒計(jì)劃核查符合基本符合不符合定期對(duì)活畜進(jìn)行消毒。按照消毒計(jì)劃對(duì)活畜進(jìn)行消毒。對(duì)照消毒計(jì)劃核查符合基本符合不符合3.3環(huán)境衛(wèi)生定期進(jìn)行滅鼠、除蚊蠅、清除雜草。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)無老鼠亂竄、雜草叢生現(xiàn)象?，F(xiàn)場檢查符合基本符合不符合3.4其他畜禽生產(chǎn)區(qū)內(nèi)不得飼養(yǎng)其他畜禽動(dòng)物。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)未見其他畜禽動(dòng)物?，F(xiàn)場檢查符合基本符合不符合外來車輛、動(dòng)物、人員不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)車輛和工具不得出基地場。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)未見外來車輛、動(dòng)

10、物、人員。查門衛(wèi)登記錄表、現(xiàn)場檢查符合基本符合不符合生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的車輛和工具無出場現(xiàn)象。查門衛(wèi)登記記錄表、現(xiàn)場檢查符合基本符合不符合3.5活豬出欄活豬須具有當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的動(dòng)物產(chǎn)地檢疫合格證和運(yùn)輸工具消毒合格證明方可出欄。應(yīng)使用符合有關(guān)規(guī)定的專用運(yùn)輸工具進(jìn)行出欄活豬的運(yùn)輸?；钬i出欄前由當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)派員檢疫和監(jiān)督，并開具動(dòng)物產(chǎn)地檢疫合格證和運(yùn)輸工具消毒合格證明。對(duì)照出欄記錄，檢查動(dòng)物產(chǎn)地檢疫合格證和運(yùn)輸工具消毒合格證明符合基本符合不符合出欄活豬的運(yùn)輸使用符合有關(guān)規(guī)定的專用運(yùn)輸工具。查看車輛消毒記錄及運(yùn)輸工具符合基本符合不符合3.6引種和引豬種豬應(yīng)來自非疫區(qū)的具有生產(chǎn)許可證的種豬場，

11、并提供動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的動(dòng)物產(chǎn)地檢疫合格證明、動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品運(yùn)載工具消毒證明、非疫區(qū)證明和種豬合格證。種豬場的生產(chǎn)許可證及種豬的動(dòng)物產(chǎn)地檢疫合格證明、動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品運(yùn)載工具消毒證明、非疫區(qū)證明和種豬合格證。對(duì)照引種引豬記錄，查五證符合基本符合不符合3.7引種和引豬種豬至少隔離30天以上，經(jīng)獸醫(yī)檢疫確認(rèn)合格后，方可轉(zhuǎn)入生產(chǎn)區(qū)。同左檢查引種引豬記錄符合基本符合不符合免 疫應(yīng)保持免疫接種記錄。按照當(dāng)?shù)貙?shí)際情況制定免疫程序及接種計(jì)劃，并按照免疫程序及接種計(jì)劃實(shí)施免疫接種，有接種記錄。檢查免疫程序及接種計(jì)劃，并對(duì)照免疫計(jì)劃檢查免疫記錄符合基本符合不符合疫苗的購買、保存與使用向資質(zhì)的生產(chǎn)廠家購買疫苗。

12、購進(jìn)的疫苗按標(biāo)簽要求進(jìn)行保存，疫苗使用時(shí)應(yīng)檢查是否在有效期內(nèi)。檢查疫苗的購進(jìn)、使用記錄并現(xiàn)場核查疫苗的貯存和有效期符合基本符合不符合免疫器械和用具消毒免疫器械和用具在免疫前后進(jìn)行徹底消毒，并進(jìn)行記錄。核查免疫器械和用具的消毒記錄符合基本符合不符合免疫效果監(jiān)測(cè)。每3個(gè)月進(jìn)行一次免疫效果監(jiān)測(cè)。核查免疫效果監(jiān)測(cè)記錄符合基本符合不符合3.8寄生蟲控制活豬驅(qū)蟲藥物的使用應(yīng)符合NY5030的規(guī)定，驅(qū)蟲程序的制定應(yīng)符合GB/T17823的規(guī)定。未使用汞制劑檢查驅(qū)蟲程序及驅(qū)蟲藥物清單，使用記錄符合基本符合不符合3.9病豬的診斷和無害化處理對(duì)可疑病豬應(yīng)隔離觀察、確認(rèn)。同左現(xiàn)場檢查病豬隔離舍及疾病防治記錄符合基本

13、符合不符合對(duì)因傳染病和其他需要處死的可疑病豬處理。因傳染病和其他需要處死的可疑病豬，按中華人民共和國動(dòng)物防疫法和GB16548的規(guī)定進(jìn)行高溫、焚化或深埋等處理，并進(jìn)行記錄。檢查無害化處理記錄符合基本符合不符合不得出售病死豬病死豬的控制檢查疾病防治、無害化處理及出場銷售記錄符合基本符合不符合糞污須及時(shí)進(jìn)行無害化處理并加以綜合利用，處理后的糞污應(yīng)符合GB7959的要求，污水排放應(yīng)符合GB18596的要求；剩余或廢棄的疫苗和使用過的疫苗瓶應(yīng)作無害化處理并保持記錄，不得隨便丟棄。有糞污無害化處理設(shè)施，處理后的污水如直接排放江河，應(yīng)符合GB18596要求現(xiàn)場檢查污水的處理或查污水排放許可證或當(dāng)?shù)丨h(huán)保局關(guān)

14、于環(huán)評(píng)的批復(fù)符合基本符合不符合剩余或廢棄的疫苗和使用過的疫苗瓶應(yīng)作無害化處理并進(jìn)行記錄，無剩余或廢棄的疫苗和使用過的疫苗瓶隨便丟棄現(xiàn)象檢查剩余、廢棄使用過的疫苗瓶、過期疫苗的無害化處理記錄并現(xiàn)場檢查符合基本符合不符合3.10監(jiān) 控應(yīng)依據(jù)中華人民共和國動(dòng)物防疫法及相關(guān)法律法規(guī)的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，制定疫病監(jiān)控方案，建立疫情報(bào)告制度并有效運(yùn)行。發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時(shí)及時(shí)采取措施。同左檢查弊病監(jiān)控方案、檢查疫情報(bào)告制度及相關(guān)記錄符合基本符合不符合3.11獸 藥不得購進(jìn)無國家批準(zhǔn)文號(hào)或國家禁止使用的藥物。購進(jìn)的藥物均有國家批準(zhǔn)文號(hào)且未添加鹽酸克倫特羅、乙烯雌酚、呋喃唑酮、氯霉素、催眠劑等興奮類、

15、激素類等違禁藥物。違禁藥品清單上墻。檢查獸藥清單中有無違禁藥物，檢查藥房獸藥及獸藥批準(zhǔn)文號(hào)符合基本符合不符合育肥后期的儲(chǔ)備活豬根據(jù)所用藥物執(zhí)行休藥期，并保持記錄，達(dá)不到休藥期的不能作為儲(chǔ)備活豬出欄。同左檢查獸藥使用記錄符合基本符合不符合4 飼養(yǎng)管理序號(hào)審核項(xiàng)目評(píng)審內(nèi)容評(píng)審要點(diǎn)審核方法評(píng)審結(jié)論4.1飼 料預(yù)混合飼料及全價(jià)配合飼料應(yīng)注明藥物添加劑名稱和用量并保持記錄。預(yù)混料與全價(jià)料中實(shí)際添加的藥物添加劑種類及用量。檢查飼料標(biāo)簽或配方，并查看藥物添加劑的使用記錄。符合基本符合不符合禁止在飼料中添加國家禁止使用的獸藥及其化合物。飼料中未添加鹽酸克倫特羅、乙烯雌酚、呋喃唑酮、氯霉素、催眠劑等興奮類、激素

16、等違禁藥物。查看藥品采購、使用記錄及藥房中獸藥，必要時(shí)進(jìn)行抽樣檢符合基本符合不符合使用含添加限用藥物的飼料，在儲(chǔ)備活豬出欄前，按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行休藥期保持記錄。對(duì)活豬喂含有限用藥物的飼料，出欄前要執(zhí)行規(guī)定的休藥期，有記錄。抽查飼料添加劑及限用藥物使用記錄符合基本符合不符合禁止飼喂變質(zhì)、霉變、生蟲或被污染的飼料和未經(jīng)無害化處理的泔水、其他畜禽副產(chǎn)品。飼料無霉變、結(jié)塊及異味、異嗅，未被污染；無飼喂未經(jīng)無害化處理的泔水及畜禽副產(chǎn)品的現(xiàn)象?，F(xiàn)場檢查并抽樣檢驗(yàn)符合基本符合不符合4.2飲 水飲用水應(yīng)符合NY5027的規(guī)定。畜禽飲用水砷、鉛、汞、鉻等各項(xiàng)指標(biāo)符合要求。查看水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告符合基本符合不符合4.3飼養(yǎng)

17、管理飼養(yǎng)管理操作規(guī)程應(yīng)符合NY/T5033、NY/T5128和NY/T5151的規(guī)定。應(yīng)有飼養(yǎng)管理操作規(guī)程，對(duì)各階段活豬的飼養(yǎng)管理進(jìn)行規(guī)定。查看飼養(yǎng)管理規(guī)定符合基本符合不符合5 記錄序號(hào)審核項(xiàng)目評(píng)審內(nèi)容評(píng)審要點(diǎn)審核方法評(píng)審結(jié)論5.1記錄資料應(yīng)對(duì)每批活豬按照4.1.6相關(guān)記錄表記錄相關(guān)的資料。有人員登記表，飼料來源、配方及藥物添加劑使用記錄，引種、引畜記錄，消毒記錄，獸藥、疫苗購進(jìn)、使用記錄，免疫接種記錄，疾病防治記錄，廢棄物和病死豬的無害化處理記錄，出場銷售記錄，門衛(wèi)登記記錄，活畜儲(chǔ)備臺(tái)賬記錄。查看記錄符合基本符合不符合5.2保存時(shí)間應(yīng)將活畜出欄后的所有記錄保存年以上?；钬i出欄后的記錄保存一年

18、以上?，F(xiàn)場檢查符合基本符合不符合6 飼料質(zhì)量與檢驗(yàn)序號(hào)審核項(xiàng)目評(píng)審內(nèi)容評(píng)審要點(diǎn)審核方法評(píng)審結(jié)論6.1質(zhì)量規(guī)定飼料質(zhì)量應(yīng)符合GB13078、NY5032、NY5127、NY5150的規(guī)定。生豬飼料中砷含量應(yīng)小于等于2mg/kg、汞含量應(yīng)小于等于0.1 mg/kg、六六六含量應(yīng)小于等于0.4 mg/kg、滴滴涕含量應(yīng)小于等于0.2 mg/kg、黃曲霉毒素B應(yīng)小于等于20g/kg、鹽酸克倫特羅不得檢出。查看由通過計(jì)量認(rèn)可的省級(jí)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的配合飼料的檢測(cè)報(bào)告，未提供檢測(cè)報(bào)告的進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)符合基本符合不符合7 基地場信用序號(hào)審核項(xiàng)目評(píng)審內(nèi)容評(píng)審要點(diǎn)審核方法評(píng)審結(jié)論7.1社會(huì)信譽(yù)度應(yīng)無欺詐、違規(guī)經(jīng)營、偷稅、漏稅、欠稅等情況。同左查看相關(guān)部門記錄及材料符合基本符合不符合在司法部門、行政執(zhí)法機(jī)構(gòu)三年內(nèi)應(yīng)無違法記錄。三年內(nèi)無違法犯罪行為，沒有受到行政部門的違規(guī)處罰查看相關(guān)部門記錄及材料符合基本符合不符合財(cái)務(wù)狀況良好，能夠提供銀行信譽(yù)擔(dān)?；蚱渌绞綋?dān)保，資產(chǎn)負(fù)債率不超過70%。同左檢查企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照及銀行信譽(yù)擔(dān)保，財(cái)務(wù)報(bào)表符合基本符合不符合8 其他要求序號(hào)審核項(xiàng)目評(píng)審內(nèi)容評(píng)審