(整理)GMO安全與檢測復習題

1、GM或全與檢測復習題一、名詞解釋1 .生物技術：是以生命科學為根底,利用生物或生物組織、細胞及其他組成局部的特性和功能,設計、構建具有預期性能的新物質(zhì)或新品系,以及與工程原理相結合,加工生產(chǎn)產(chǎn)品或提供效勞的綜合性技術.2 .基因工程：利用DNA體外重組或PCR擴增技術從某種生物基因組中別離感興趣的基因,或是用人工合成的方法獲取基因,然后經(jīng)過一系列切割,加工修飾,連接反響形成重組DNA分子,再將其轉(zhuǎn)入適當?shù)氖荏w細胞,以期獲得基因表達的過程.3 .轉(zhuǎn)基因技術：是指使用基因工程或分子生物學技術不包括傳統(tǒng)育種、細胞及原生質(zhì)體融合、雜交、誘變、體外受精、體細胞變遷及多倍體誘導等技術,將遺傳物質(zhì)導入活細胞

2、或生物體中,產(chǎn)生基因重組現(xiàn)象,并使之表達并遺傳的相關技術.轉(zhuǎn)基因技術就是指利用基因工程或分子生物學技術,將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其它物種中,改造生物的遺傳物質(zhì),使遺傳物質(zhì)得到改造的生物在性狀、營養(yǎng)和消費品質(zhì)等方面向人類需要的目標轉(zhuǎn)變.4 .GMOGeneticallyModifiedOrganisms轉(zhuǎn)基因生物,就是將外源DNA導入生物體基因組,引起了遺傳改變,改變了遺傳組成的生物,就是轉(zhuǎn)基因生物.5 .IP:IdentityPreservation=身份保持IP非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的"身份保持"IP生產(chǎn)體系,是為保持非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的純性,預防轉(zhuǎn)基因的污染,而在從非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品作物種植到

3、產(chǎn)品運輸、出口、加工的整個生產(chǎn)體系中采用嚴格的保持非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品“身份單一的生產(chǎn)系統(tǒng),通過對整個生產(chǎn)系統(tǒng)的每個階段的基因成分限制、評估與檢測,保證非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品含有最低的轉(zhuǎn)基因成分,并保持詳盡而完整的資料、數(shù)據(jù)記錄及相關證書.6. 生物工程：是應用生物體包括微生物、動物細胞、植物細胞或其組成部分細胞器和酶,在最適條件下,生產(chǎn)有價值產(chǎn)物的生物技術.7. genecloning:基因克隆genecloning：或分子克隆,又稱為重組DNA技術,是應用酶學方法,在體外將不同來源的DNA分子通過酶切、連接等操作重新組裝成雜合分子,并使之在適當?shù)乃拗骷毎羞M行擴增,形成大量的子代DNA分子的過程.8. 轉(zhuǎn)基

4、因產(chǎn)品：含有或生產(chǎn)過程中有轉(zhuǎn)基因生物參與的產(chǎn)品.9. GMF轉(zhuǎn)基因食品"GeneticallyModifiedFoods是指用轉(zhuǎn)基因生物制造、生產(chǎn)的食品、食品原料及食品添加物等.是由細胞DNA中經(jīng)非生殖方法插入了特定外源基因或基因片段,并獲得某種良好性狀的動物、植物或微生物制成的食品.10. 實質(zhì)等同性原那么：實質(zhì)等同性原那么是指轉(zhuǎn)基因食品及食品成分是否與傳統(tǒng)食品具有實質(zhì)等同性.11. LAMP環(huán)介導等溫擴增技術,是一種新型體外等溫擴增特異性核酸片段的技術.該技術主要利用兩對特殊設計的引物和具有鏈置換活性的DNA聚合酶,使反應中在模板兩端引物結合處循環(huán)出現(xiàn)環(huán)狀單鏈結構,從而保證引物可

5、以在等溫條件下順利與模板結合,并進行鏈置換擴增反響.12. LMO改性活生物體"LivingModifiedOrganisms,簡稱LMOs°LMOs或GMOs就是指憑借現(xiàn)代生物技術獲得的遺傳材料新異組合的活生物體.13. RCA滾環(huán)擴增技術rollingcircleamplification,RCA是1998年建立起來的一種恒溫核酸擴增技術.14. 轉(zhuǎn)基因標識：轉(zhuǎn)基因標識是指在轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的包裝上加貼標簽以說明該產(chǎn)品是否來自轉(zhuǎn)基因生物或者是否含有轉(zhuǎn)基因成分.15. PCR聚合酶鏈式反響簡稱PCR英文全稱：PolymeraseChainReaction,在引物指導下由酶催化的

6、對特定克隆或基因組DNA序列進行的體外擴增反響.16. ELISA：酶聯(lián)免疫吸附劑測定EnzymeLinkedImmunoSorbentAssay,簡稱ELISA,指將可溶性的抗原或抗體吸附到聚苯乙烯等固相載體上,進行免疫反響的定性和定量方法.17. 生物反響器：是利用酶或生物體如微生物所具有的生物功能,在體外進行生化反響的裝置系統(tǒng),它是一種生物功能模擬機,如發(fā)酵罐、固定化酶或固定化細胞反響器等.即用于生物反響過程的容器總稱.18. 平安,性評價：主要包括環(huán)境和食品平安性兩方面,食品平安性評價：是運用毒理學動物試驗結果,并結合人群流行病學調(diào)查資料來闡述食品中某種特定物質(zhì)的毒性及潛在危害,對人體

7、健康的影響性質(zhì)和強度,預測人類接觸后的平安程度.二、填空1 .基因工程的操作包含以下步驟：獲得目的基因、構造重組DNA分子、轉(zhuǎn)化或轉(zhuǎn)染、表達和蛋白質(zhì)產(chǎn)物的別離純化.2 .轉(zhuǎn)基因生物包括：轉(zhuǎn)基因動物、轉(zhuǎn)基因植物和轉(zhuǎn)基因微牛物.3 .轉(zhuǎn)基因動物基因轉(zhuǎn)移方法主要有化學法、物理法和生物法3類4 .PCR-ELISA方法檢測轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是將PCR高靈敏,性和高效性與ELISA的高準確性相結合.對靶基因進行PCR擴增,再用ELISA方法對PCR產(chǎn)物進行檢測.本方法應用于轉(zhuǎn)基因成分的檢測,不僅能檢測目的基因,也能檢測篩選基因如CaMV35S啟動子、NOS終止子和NPTn等基因,靈敏度到達0.1%,且適用于批量

8、檢測.5 .植物細胞轉(zhuǎn)入的基因成分一般包括啟動手Promotor、_報告基因Reportergene、目的基因targetgene和終止子terminator.6 .轉(zhuǎn)基因技術包括以下：轉(zhuǎn)基因的重組子構建技術、重組分子導入宿主體內(nèi)的轉(zhuǎn)化技術、轉(zhuǎn)基因在受體細胞染色體上的穩(wěn)定整合、轉(zhuǎn)基因的可控性表達技術.記憶：構、轉(zhuǎn)、整、表7 .轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品包括植物性轉(zhuǎn)基因食品、動物性轉(zhuǎn)基因食品、轉(zhuǎn)基因微生物食品和轉(zhuǎn)基因特殊食品.8 .轉(zhuǎn)基因植物基因轉(zhuǎn)移方法主要有農(nóng)桿菌介導的基因轉(zhuǎn)移、直接基因轉(zhuǎn)移和種質(zhì)系統(tǒng)的基因轉(zhuǎn)移3類.9 .轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的檢測方法有鑒定產(chǎn)品中有無轉(zhuǎn)基因成分的方法;鑒定產(chǎn)品中轉(zhuǎn)基因成分性質(zhì)的方法;測

9、定產(chǎn)品中轉(zhuǎn)基因成分含量的方法.10 .動物細胞轉(zhuǎn)入的基因成分一般包括順式作用元件、結構基因、報告基因reportgene和融合基因.11 .國外轉(zhuǎn)基因生物平安的治理方式為行政法規(guī)和技術標準相結合.12 .我國對農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物平安評價根據(jù)植物、動物、微生物三個類別,實驗研究、中間試驗、環(huán)境釋放、生產(chǎn)性試驗、申領平安證書五個階段,I、J、出、工四個等級,以科學為依據(jù),以個案審查為原那么,實行分級分階段治理.三、選擇題1 .我國農(nóng)業(yè)部每年組織B農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物平安評審.A1次B2次C3次2 .根據(jù)對人類、動植物、微生物和生態(tài)環(huán)境的危險程度,將農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物分為以下C等級.A2B3C43 .外源目的基因

10、表達場所通常稱為A.A受體B載體C質(zhì)粒4 .取自同一批的份樣,經(jīng)過混合而得到的一定數(shù)量樣品稱為C.A試樣B實驗室樣品C原始樣品5 .采用PCR檢測方法檢測轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品時,通常需要設B個對照.包括：陽性對照、陰性對照、試劑空白對照和提取空白對照A3B4C4個以上6 .根據(jù)國際通行的做法,在進行農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物進行風險評估時,一般遵循G.A科學透明原那么；B預防原那么；C個案分析原那么；D漸進原那么；E熟悉原那么；F實質(zhì)等同性等原那么；G上述所有原那么.7 .農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物平安評價共分為(B)步驟.A4B5C68 .“身份保持生產(chǎn)體系,是為保持(B)產(chǎn)品的純性,預防轉(zhuǎn)基因的污染,而在從其作物種植到產(chǎn)品

11、運輸、出口、加工的整個生產(chǎn)體系中采用嚴格的保持其產(chǎn)品“身份單一的生產(chǎn)系統(tǒng),通過對整個生產(chǎn)系統(tǒng)的每個階段的基因成分限制、評估與檢測,保證其產(chǎn)品含有最低的轉(zhuǎn)基因成分,并保持詳盡而完整的資料、數(shù)據(jù)記錄及相關證書.A轉(zhuǎn)基因B非轉(zhuǎn)基因C轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因9 .由原始樣品經(jīng)過混合、縮分得到的一定數(shù)量樣品稱為(B).A實驗室樣品B測試樣品C標準樣品10 .轉(zhuǎn)基因植物產(chǎn)品核酸的提取通常采用的方法是(A).ACTAB法B苯酚/氯仿法CSDS法四、簡做題1 .克隆動物與轉(zhuǎn)基因動物的區(qū)別克隆動物是把體細胞的細胞核移植進一個去掉細胞核的卵細胞中,組裝成一個類似受精卵的細胞,這個組裝的細胞發(fā)育成頭小動物而轉(zhuǎn)基因動物的研制

12、是將外源基因?qū)氲絼游锸芫训暮酥?然后再注入到母動物體內(nèi),發(fā)育成小動物,出生后的小動物帶有外源基因,就可表達這種外源基因的產(chǎn)物.克隆動物的價值,在于它的理論意義.由于它突破了有性生殖的柜架,證實高等動物也可以由無性生殖來繁衍.轉(zhuǎn)基因動物的意義在于它的經(jīng)濟價值,由于它可以用來大量廉價地生產(chǎn)珍貴的藥物和改進動物品質(zhì).2 .簡述我國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物的平安評價步驟與內(nèi)容平安評價的根本步驟為：(1)確定受體作物的平安等級；(2)確定基因操作對安全等級白影響;(3)劃分轉(zhuǎn)基因生物體的平安等級;(4)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的平安等級;(5)平安性的綜合評價和建議.內(nèi)容：國家對農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物平安評價根據(jù)植物、動物、微生物

13、三個類別,實驗研究、中間試驗、環(huán)境釋放、生產(chǎn)性試驗、申領平安證書五個階段,I、II、出、IV四個等級,以科學為依據(jù),以個案審查為原那么,實行分級分階段治理.3 .比擬ELISA法與PCR法檢測轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的優(yōu)缺點ELISA檢測蛋白質(zhì)具有靈敏性高、特異性強、定量檢測等優(yōu)點.對于商業(yè)化轉(zhuǎn)基因作物原料的檢測,采用ELISA方法不僅能得出定性結果而且能得出定量結果.缺點：由于ELISA只能檢測外源目的蛋白和一些選擇標記基因表達的蛋白質(zhì),檢測覆蓋率低；由于檢測極限問題,應用范圍不如PCR方法廣泛；由于蛋白質(zhì)易變性,ELISA不能檢測高溫加工或深加工產(chǎn)品中的轉(zhuǎn)基因成分.PCR以其高靈敏性、較好特異性和快速簡

14、便性被廣泛采用,用于轉(zhuǎn)基因檢測時,要求引物特異性高,必要時應設計一對分析內(nèi)源性基因組DNA引物作陽性對照,以監(jiān)測體系可靠性.定性PCR能檢測所有種類GMQ且能檢測深加工產(chǎn)品；但PCR存在問題是基因高效擴增可能產(chǎn)生假陽性結果和難以進行定量檢測.4 .例出至少5個關于轉(zhuǎn)基因生物平安治理國際法規(guī)與國內(nèi)法規(guī)答：國內(nèi)：?基因工程平安治理方法?農(nóng)業(yè)生物基因工程平安治理實施方法?進出境轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢驗檢疫治理方法?轉(zhuǎn)基因植物種子廣告審查方法?種子法?國外：?重組DNA分子研究準那么?關于轉(zhuǎn)基因生物有意環(huán)境釋放的2001/18/EC指令?轉(zhuǎn)基因食品標識標準?關于轉(zhuǎn)基因微生物封閉使用的98/81/EC指令?生物技

15、術治理協(xié)調(diào)框架?5 .動物克隆的意義答：1、體細胞與胚胎干細胞的相互轉(zhuǎn)化2、對傳統(tǒng)動物繁殖模式的挑戰(zhàn)；AI、Clone3、對社會倫理的挑戰(zhàn)4、保存物種、延續(xù)生命、提升人口素質(zhì)6 .轉(zhuǎn)基因技術與傳統(tǒng)技術的區(qū)別答：轉(zhuǎn)基因技術與傳統(tǒng)技術是一脈相承的,其本質(zhì)都是通過獲得優(yōu)良基因進行遺傳改進.但在基因轉(zhuǎn)移的范圍和效率上,轉(zhuǎn)基因技術與傳統(tǒng)育種技術有兩點重要區(qū)別：第一,傳統(tǒng)技術一般只能在生物種內(nèi)個體間實現(xiàn)基因轉(zhuǎn)移,而轉(zhuǎn)基因技術所轉(zhuǎn)移的基因那么不受生物體間親緣關系的限制.第二,傳統(tǒng)的雜交和選擇技術一般是在生物個體水平上進行,操作對象是整個基因組,所轉(zhuǎn)移的是大量的基因,不可能準確地對某個基因進行操作和選擇,對后

16、代的表現(xiàn)預見性較差.而轉(zhuǎn)基因技術所操作和轉(zhuǎn)移的一般是經(jīng)過明確定義的基因,功能清楚,后代表現(xiàn)可準確預期.因此,轉(zhuǎn)基因技術是對傳統(tǒng)技術的開展和補充.將兩者緊密結合,可相得益彰,大大地提升動植物品種改進的效率.7 .轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物可能產(chǎn)生危害1、食物平安性因素(1)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物的直接影響：包括營養(yǎng)成分、毒性或增加食物過敏性物質(zhì)的可能；(2)轉(zhuǎn)基因間接影響：經(jīng)遺傳工程修飾的基因片段導入后,引發(fā)基因突變或改變代謝途徑,致使其最終產(chǎn)物可能含有新的成分或改變現(xiàn)有成分的含量所造成的間接影響；(3)植物里導入了具有抗除草劑或毒殺蟲功能的基因后,它是否也象其他有害物質(zhì)一樣能通過食物鏈進入人體內(nèi)；(4)轉(zhuǎn)基因食品經(jīng)由胃腸

17、道的吸收而將基因轉(zhuǎn)移至胃腸道微生物中,從而對人體健康造成影響2、環(huán)境平安性因素(1)轉(zhuǎn)基因生物對農(nóng)業(yè)和生態(tài)環(huán)境的影響；(2)產(chǎn)生超級雜草的可能；(3)種植抗蟲轉(zhuǎn)基因作物后可能使害蟲產(chǎn)生免疫并遺傳、從而產(chǎn)生更加難以消滅的超級害蟲；(4)轉(zhuǎn)基因向非目標生物漂移的可能性；(5)其他生物吃了轉(zhuǎn)基因食物是否會產(chǎn)生畸變或滅絕；(6)轉(zhuǎn)基因生物是否會破壞生物的多樣性等8 .我國轉(zhuǎn)基因生物平安治理的根本制度有哪些？答：(1)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物平安評價制度(2)生產(chǎn)許可證制度(3)經(jīng)營許可證制度(4)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標識制度(5)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因進口平安治理制度9 .影響轉(zhuǎn)基因檢測準確性的因素有哪些？取樣方法(sampli

18、ng)樣品制備(samplereparation)檢測方法(analyticalmethod)10 .適合轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測最正確方法所具備的要素有哪些？答：檢測時間快速價格廉價靈敏性、準確性、重復性好得到定量的結果國際上廣泛接受或認可能夠檢測所有已商品化得轉(zhuǎn)基因作物品種能夠篩選出未經(jīng)許可的轉(zhuǎn)基因生物品種適用于原材料深加工品的檢測具備認可標準物質(zhì)11 .影響轉(zhuǎn)基因取樣方案的因素有哪些？答：轉(zhuǎn)基因成分生產(chǎn)過程轉(zhuǎn)基因污染的風險產(chǎn)品均一性產(chǎn)品顆粒的大小統(tǒng)計學因素可操作性和經(jīng)濟因素12 .PCR僉測的主要步驟？答：1、運用化學手段對DNAS?。?、設計并合成引物；3、進行PCRT增；4、克隆并篩選鑒定PC

19、R產(chǎn)物；5、DNAff列分析.五、綜合題1 .試述轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品可能產(chǎn)生的平安性問題答：1、食物平安性因素1轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物的直接影響：包括營養(yǎng)成分、毒性或增加食物過敏性物質(zhì)的可能；2轉(zhuǎn)基因間接影響：經(jīng)遺傳工程修飾的基因片段導入后,引發(fā)基因突變或改變代謝途徑,致使其最終產(chǎn)物可能含有新的成分或改變現(xiàn)有成分的含量所造成的間接影響；3植物里導入了具有抗除草劑或毒殺蟲功能的基因后,它是否也象其他有害物質(zhì)一樣能通過食物鏈進入人體內(nèi)；4轉(zhuǎn)基因食品經(jīng)由胃腸道的吸收而將基因轉(zhuǎn)移至胃腸道微生物中,從而對人體健康造成影響2、環(huán)境平安性因素1轉(zhuǎn)基因生物對農(nóng)業(yè)和生態(tài)環(huán)境的影響；2產(chǎn)生超級雜草的可能；3種植抗蟲轉(zhuǎn)基因作物后可能使

20、害蟲產(chǎn)生免疫并遺傳、從而產(chǎn)生更加難以消滅的“超級害蟲；4轉(zhuǎn)基因向非目標生物漂移的可能性;5其他生物吃了轉(zhuǎn)基因食物是否會產(chǎn)生畸變或滅絕；6轉(zhuǎn)基因生物是否會破壞生物的多樣性等.2、試述平安性評價的根本原那么與方法答：原那么：科學原那么實質(zhì)等同性原那么預先防范原那么個案原那么逐步原那么風險效益平衡原那么熟悉性原那么方法：3、關于轉(zhuǎn)基因水稻在我國通過平安證書之我見現(xiàn)狀答：華中農(nóng)業(yè)大學作物遺傳改進國家重點實3室的轉(zhuǎn)抗蟲基因水稻“華恢1號及雜交種“Bt汕優(yōu)63獲得了生物平安證書,意味著這兩種水稻在未來兩三年內(nèi)就可以大規(guī)模商業(yè)化種植,社會各界在不斷熱議必要性：現(xiàn)階段,在保證耕地不低于國家紅線的情況下,雜交水

21、稻能夠滿足我國人民的需求,不需要轉(zhuǎn)基因水稻填補糧食缺口.充分性：現(xiàn)階段,各國都沒有對自己國家的主糧進行轉(zhuǎn)基因商業(yè)化種植,連美國都沒有,其不敢保證人民天天食用它平安.中國的轉(zhuǎn)基因技術同樣做不到,中國的治理轉(zhuǎn)基因水稻的水平也不能保證.現(xiàn)階段,重點不應該是種植這個問題應該是如何盡可能的提升和掌握轉(zhuǎn)基因水稻的核心技術,發(fā)現(xiàn)更多的功能基因,擁有轉(zhuǎn)基因水稻種子的自主知識產(chǎn)權,在將來想種就種,不被跨國公司所操縱.僅供參考4、試述轉(zhuǎn)基因檢測的現(xiàn)狀與開展趨勢答：現(xiàn)狀：現(xiàn)在常用的轉(zhuǎn)基因檢測方法主要有兩類：1、檢測有無來自其他生物的外源結構基因表達出的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)檢測2、檢測有無外源的啟動子、終止子、標記基因等核酸

22、檢測趨勢：1、隨著轉(zhuǎn)基因食品商品化進程加速,越來越多的目的基因?qū)⒈晦D(zhuǎn)入種類更加繁多的食品作物中,使用的啟動子、終止子也將不再局限于目前的幾種.因此,常規(guī)PCR檢測將可能造成越來越多的假陰性,能同時檢測多個啟動子、終止子、目的基因、內(nèi)參照基因的基因芯片將成為必需.2、建立快速可靠的GMF檢測手段,也成為衛(wèi)生監(jiān)管部門面臨的刻不容緩、必須解決的問題.5、從食物平安、生物平安、環(huán)境平安三方面論述轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的平安性答：一、轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品與食物平安a.轉(zhuǎn)基因食物引起食物平安性問題的理由反對“實質(zhì)性等同平安性檢測問題滯后效應擔憂出現(xiàn)新的過敏原擔憂營養(yǎng)成分的改變把動物蛋白基因轉(zhuǎn)入農(nóng)作物,是否侵犯了宗教信仰或素食者的權益b.不必擔憂轉(zhuǎn)基因食物平安性的理由多環(huán)節(jié)、嚴謹?shù)钠桨残栽u價,可以保證轉(zhuǎn)基因食物的平安科學家的負責態(tài)度可以預防新過敏原的產(chǎn)生至今尚未發(fā)現(xiàn)食用轉(zhuǎn)基因食品而影響人體健康的事例沒能足夠的證據(jù)證實轉(zhuǎn)基因食物有問題二、轉(zhuǎn)基因生物與生物平安a.引起生物平安的理由轉(zhuǎn)基因植物可能會擴散到種植區(qū)以外,成為雜草轉(zhuǎn)基因生物可能成為“入侵的外來物種威脅生態(tài)其他生物的生