三年級科學上冊第二單元5鹽和糖的溶解-導學案-人教版(2017)

1、鹽和糖的溶解【學習目標】1 .通過比照實驗活動,探索體會物質溶解水平不一樣.2 .了解加快溶解的根本方法.3 .了解影響白糖溶解快慢的因素.4 .通過問題、假設、實驗和驗證等幾個環(huán)節(jié),探索溫度、攪拌、顆粒大小分別于溶解快慢的關系.5 .觀察、回憶日常生活中的快速溶解的應用.6 .學會細致觀察生活、互相合作.【學習重點】通過比照實驗探究食鹽和白糖在水中的溶解水平；通過實驗探索溫度、攪拌、顆粒大小分別與溶解快慢的關系.【學習難點】通過比照實驗探究溫度、攪拌、顆粒大小分別與溶解快慢的關系.【學習過程】知識點一：食鹽的溶解【思考】你知道哪些物質能夠溶解在水中？我的猜想：【實驗探究】物質溶解在水中有沒有

2、限度呢？能一直溶解下去嗎？(1)工具與材料：食鹽、燒杯、量筒、玻璃杯、膠頭滴管、小勺、水.(2)實驗操作：向量筒中倒入一定量的水,接近50毫升時改用滴管滴加接近刻度線.【提示】取用一定量的水時,當?shù)谷氲乃咏潭染€時,要改用膠頭滴管.膠頭滴管用于滴加或吸取少量液體.用量筒量取水讀數(shù)時,水面的彎圓面的最低點要與所量取的刻度線相平,觀看時眼睛與刻度線相平.參加一勺食鹽,待這勺食鹽完全溶解后,再參加第二勺食鹽.如此一勺一勺滴參加食鹽,會有什么發(fā)現(xiàn)？知識點二：白糖的溶解【實驗探究】根據(jù)上面的方法做一做,50毫升水能溶解多少勺白糖?(1)工具與材料：白糖、燒杯、量筒、玻璃杯、膠頭滴管、小勺、水.(2)食

3、鹽和白糖溶解水平的比擬記錄表物質50毫升水溶解物質的份數(shù)溶解水平比擬實驗結論食鹽白糖【思考】怎么計算溶解份數(shù)?【點撥】到食鹽等物質再怎么攪拌也不能溶解時就到達了“最后溶解.這時計算最后溶解在第幾份的方法是最后一份數(shù)減去一份數(shù).【總結】白糖比食鹽溶解水平強.不同物質在水中的溶解水平可能不一樣.知識點三：怎樣加快溶解【思考】哪些因素會影響方糖的溶解？我的猜想：【拓展延伸】比照實驗設置兩個或兩個以上的實驗組,通過對結果的比擬分析,來探究各種因素與實驗對象的關系,這樣的實驗稱為比照實驗.要求有且只有一個變量不同,也就是兩組實驗只有一個條件不同,其他條件都要相同,這才能夠判斷這個不同的條件是不是影響因素

4、.【實驗探究11探索溫度與溶解快慢的關系(1)工具與材料：方糖2份、2個杯子、冷水、熱水.(2)實驗操作：準備兩份相同質量的方糖.分別加到同樣多的水中.第一杯靜置不動,第二杯用酒精燈加熱,觀察并比擬白糖溶解的快慢.將結果記錄下來.【觀察記錄】請同學們填寫實驗表格.實驗目的檢驗加熱能否加快溶解不同條件相同條件實驗結論【實驗探究2】探索攪拌與溶解快慢的關系(1)工具與材料：方糖2份、杯子2個、水、攪拌棒.(2)實驗步驟：準備兩份相同質量的方糖；同時倒入兩個盛有同樣溫度、同樣多水的燒杯中；攪拌其中一個燒杯,另一個燒杯始終不攪拌；觀察哪個燒杯中的方糖溶解得快；將結果記錄下來.【觀察記錄】請同學們填寫實

5、驗表格.實驗目的檢驗攪拌能否加快溶解相同條件不同條件實驗結論【實驗探究3】探索顆粒大小與溶解快慢的關系(1)工具與材料：方糖2份、杯子2個、水、攪拌棒.(2)實驗步驟：準備兩份相同質量的方糖；一份方糖壓碎,另一份保持不變；觀察哪個燒杯中的方糖溶解得快；將結果記錄下來.【觀察記錄】請同學們填寫實驗表格.實驗目的檢驗顆粒小的是否溶解的快相同條件不同條件實驗結論【學習小結】通過這節(jié)課的學習,我們知道一定量的水只能溶解一定量的物質；物質的溶解水平有強有弱.通過科學實驗活動的體驗,探索研討不同物質在水中的溶解水平可能不一樣.還探索了溫度、攪拌和研碎等與溶解快慢的關系,養(yǎng)成了細致觀察、互相合作的良好習慣,

6、熟悉到科學改善人們的生活.【精煉反應】一、填空題1 .生活中我們經(jīng)常把食鹽和紅糖放入水中,食鹽和紅糖會在水中.2 .實驗時一份份地把物質參加水中,為了準確觀察比擬不同物質在水中的大小.3 .物質溶解靜止后不會出現(xiàn)現(xiàn)象.4 .物質溶解于水后并沒有.二、判斷題,對的打,錯的打X.1 .白糖、木屑、食鹽、醋、油、面粉都能溶解于水.2 .物質溶解于水后變成肉眼看不見的微粒.3 .物質溶解于水后就消失了.4 .小蘇打比食鹽的溶解水平強.5 .有些物質能溶解于水,有的很難溶解于水.6 .當物質和水形成飽和溶液時,物質不再溶解于水.三、問做題1 .紅糖溶解于水,沙子溶解于水,溶解的結果有何不同？2 .物質在水中為什么不能無限溶解?、填空題1 .溶解2 .溶解水平3 .沉淀4 .消失二、判斷題