大招原始圖紙審核意見

1、重慶警備區(qū)大招待所原始圖紙審閱意見經(jīng)過對(duì)原始設(shè)計(jì)圖紙審閱后,針對(duì)圖紙范圍內(nèi)所涉及到的酒店 基本功能布局及服務(wù)項(xiàng)目的配置等方面提出以下意見:一、 -1F面積 :2071.50,加建 1150酒店主設(shè)備存放區(qū)域設(shè)置有熱水設(shè)備用房、消防設(shè)備用房、消防 設(shè)備用房、配電房等。KTV 設(shè)置有大包間 10間 , 中包間 9間,技師房、化妝間、更衣間 及與之配套的衣帽間、貴賓休息室、音控室、操作間等服務(wù)設(shè)施。 桑拿足浴設(shè)置有桑拿包房 12間、足浴 4間、 SPA 休閑中心、公 共衛(wèi)生間、庫(kù)房、布草間、技師休息室等。整體功能布局基本能夠 滿足要求;圖示中存在的問題有: 按功能布局,地下室將用于機(jī)房、后臺(tái)設(shè)施等,

2、機(jī)房、發(fā)電 機(jī)室(需考慮機(jī)房通風(fēng)設(shè)計(jì) 、工程二級(jí)庫(kù)房、洗衣場(chǎng)未設(shè)置; 因地下室功能更改為及宴會(huì)廳增加,應(yīng)考慮增加電纜負(fù)荷 二、 1F面積 2135 加建面積 1150酒店前廳設(shè)置有總服務(wù)臺(tái)、大堂副理臺(tái)、商務(wù)中心(含電話間、 上網(wǎng)區(qū)、洽談室等 、行李房、貴保室、電梯廳、后臺(tái)辦公室、禮賓 臺(tái)、中心藝術(shù)品、客人休息區(qū)、銷售辦公室、大堂吧、咖啡廳(不含操作間 、商場(chǎng)、公共衛(wèi)生間等服務(wù)項(xiàng)目。圖示中存在的問題有: 商務(wù)中心:其中洽談室、電話間需單獨(dú)隔開。緊湊夠用就可以 “貴保室”未設(shè)置供服務(wù)人員與客人分別進(jìn)入的兩個(gè)門; 大堂內(nèi)柱越少越好,盡量縮小柱子尺寸,且用圓柱子為好。中國(guó) 建筑結(jié)構(gòu)安全系數(shù)過大, 這也

3、是造成多數(shù)飯店大堂內(nèi) “頂天立柱” 的普遍現(xiàn)象,在柱網(wǎng)尺寸一定的情況下,裝修時(shí)就縮小柱網(wǎng)的體 量,如果是矩形柱網(wǎng)還可以將方角去掉.減少裝修后視覺體量 , 建議方柱改為圓柱; 大堂空間視覺效果講究通透性,大堂吧、咖啡廳與大堂可采用通 透隔斷; 大堂公共衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)置殘疾人專門衛(wèi)生間或殘疾人廁位。加建區(qū)域設(shè)置有宴會(huì)廳(可容納 600人及與之配套的序廳、廚 房、休息間、聲光控制室、化妝間等。 與宴會(huì)廳配套的廚房面積太小(僅 95 ,為了保證廚房正常運(yùn) 轉(zhuǎn),廚房面積指標(biāo) (S(S=廚房面積/餐廳面積 , S 值不能小于 1/2。 廚房的面積不能小于宴會(huì)廳的 1/2。 最好達(dá)到 1, 請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)方綜 合考慮。

4、 廚房設(shè)施設(shè)備及功能布局圖中未明示,應(yīng)處理好人員流動(dòng)(客人 與員工流動(dòng) 、 物流 (經(jīng)營(yíng)物資進(jìn)店與廢物、 垃圾出店應(yīng)設(shè)專用通 道,且便于汽車卸貨與裝車 。三、 2F面積 1789.86M2配置了中餐廳(可容納 200人 、總統(tǒng)包間 1間、大包間 6間、中 包間 2間、小包間 2間及與之配套的相關(guān)服務(wù)設(shè)施。 中餐廳與廚房之間的通道應(yīng)設(shè)置雙道雙門結(jié)構(gòu), 起到隔味、 隔熱、 隔音作用 ; 客人通道與服務(wù)通道存在交叉,過多的交叉不僅會(huì)降低品質(zhì),而 且還會(huì)給清潔衛(wèi)生帶來很大不便, 不利于地面等硬件設(shè)施的保養(yǎng), 要考慮到員工操作的便利性和安全性以及客人活動(dòng)空間的舒適性 和伸展性。 廚房設(shè)施設(shè)備及功能布局圖

5、中未明示,且收餐通道與送餐通道未 分設(shè);四、 3F面積 1755.97配置有會(huì)議室(大小 4間 、茶坊(包間 12間 、多功能廳(容 納 125人等服務(wù)項(xiàng)目。其配套設(shè)施不能滿足服務(wù)要求。 會(huì)議室、棋牌室及多功能廳的操作間、消毒間、各服務(wù)區(qū)域服務(wù) 臺(tái)等應(yīng)配套。五、 4F面積 1348.86配置有行政總臺(tái)、休息區(qū)、標(biāo)間 20間,行政套房 2間,陽(yáng)光茶室、戶外休閑區(qū)等。 陽(yáng)光茶室、戶外休閑區(qū)在功能布局圖中未明示; 辦公室可考慮作為客房中心,電腦網(wǎng)絡(luò)電話綜合布線,呼叫中心 系統(tǒng)應(yīng)配套接入; 可更換兩間標(biāo)間做為殘疾人房六、 5F -8F面積 每層為 1248.86,總面積為 4995.44M2配置為 A

6、 標(biāo)準(zhǔn)間 11間、 B1標(biāo)準(zhǔn)間 10間、行政套房 2間、單人 間 1間, 5-8F 配置一致。七、 9F面積 為 749.10配置有標(biāo)準(zhǔn)雙人間 11間、行政套房 1間,標(biāo)準(zhǔn)單人間 1間 綜合 4F 、 5-8F 、 9F 部分客房區(qū)域情況如下 :4-9層共設(shè)置各類型房間 131間, 其中標(biāo)準(zhǔn)間雙人間 95間 (兩 種套型 、標(biāo)準(zhǔn)單人間 25間,行政套房 11間,各樓層分別設(shè)置了 布草間、員工衛(wèi)生間;房間面積(3.9米×5.5米 = 21.45平方米不含走廊及衛(wèi)生 間面積,能夠滿足不小于 20平方米的要求;樓層走廊凈寬度 2.4米,能夠滿足要求;衛(wèi)生間凈面積應(yīng)不小于 2.3米×

7、;2.7米 = 6.21平方米的要求; 套房數(shù)量 11/131,比例為 11.58%,能滿足不少于 10%的要求; 未具體設(shè)置消毒間;另:結(jié)合設(shè)計(jì)圖,參照“星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)選擇項(xiàng)目”的要求,目前能選擇以 下項(xiàng)目:綜合類別(11項(xiàng)a 總經(jīng)理持有全國(guó)旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)頒發(fā)的 旅游行業(yè)管理 人員崗位培訓(xùn)證書;b 有殘疾人客房;c 不少于 50%的客房配備客用保險(xiǎn)箱;d 不少于 70%的客房?jī)?nèi)配有靜音、節(jié)能、環(huán)保型冰箱;e 為客房?jī)?nèi)床上用品及衛(wèi)生間一次性客用品、 客用布草的再次使 用設(shè)有征詢客人意見牌;f 客房?jī)?nèi)配有逃生用充電式手電;g 客房衛(wèi)生間有大包裝、循環(huán)使用的洗發(fā)液、沐浴液方便器;h 客房衛(wèi)生間配備防霧梳妝鏡或化妝放大鏡;i 設(shè)有無煙樓層;j 餐廳、吧室均設(shè)有無煙區(qū);k 餐廳及吧室不使用一次性筷子、一次性濕毛巾和塑料桌布; 特色類別一(10