倉儲管理說課講稿

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上倉儲管理說課講稿 管理系：李海波尊敬的各位專家、領(lǐng)導、老師，大家好！我今天說課的內(nèi)容是倉儲管理，我將從以下五個方面來對這門課程進行介紹，歡迎各位專家、領(lǐng)導、老師批評指正！一.課程地位和作用二.課程內(nèi)容三.教學資源四.教學設計五.教學效果與改革思路一、課程地位和作用1.課程地位倉儲管理課程是物流管理專業(yè)必修課程。在08級教學計劃中，開課時間是第三學期，它同運輸管理、配送中心管理課程構(gòu)成了我系物流管理專業(yè)的三大核心課程，本門課程直接為培養(yǎng)學生的基本專業(yè)技能服務，直接對應以后的就業(yè)工作崗位，它在整個物流教學計劃中占有十分重要的地位。 2.課程作用和目標本課程是依據(jù)我系物流管

2、理專業(yè)培養(yǎng)目標設立的，通過本門課程的學習，使學生正確認識倉儲的基本概念，并全面系統(tǒng)的掌握倉儲的基本理論和方法，培養(yǎng)初步應用倉儲知識分析和解決倉儲問題的能力，初步利用物流設施開展物流倉儲操作的能力。通過本課程的學習要實現(xiàn)以下三個方面的目標： 1）知識目標能正確敘述倉儲管理的基本概念；能說明倉儲企業(yè)的基本作業(yè)流程及流程中各項工作任務的特點與相互之間的關(guān)系；能闡述倉儲作業(yè)所遵循的基本原則；能解決倉庫選址與建設的問題、倉庫機械作業(yè)的選擇與配置問題；能說明倉儲成本管理和倉儲經(jīng)營效果評價的基本內(nèi)容與方法。2）技能目標學生能進行入庫作業(yè)、在庫作業(yè)、出庫作業(yè)、流通加工作業(yè)、裝卸搬運作業(yè)；能進行倉庫選址和倉庫布

3、局的設置，合理安排倉庫的機械設備；會熟練應用條碼、RF、電子標簽等信息技術(shù)與相關(guān)設備；會結(jié)合具體工作任務要求選擇和使用入庫、出庫、保管等各環(huán)節(jié)的物流設備，高效完成倉儲作業(yè)任務。3）職業(yè)道德目標服務意識；良好的職業(yè)道德素養(yǎng)；踏實、嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L；創(chuàng)新的精神。3.本課程重點服務的崗位通過對廈門地區(qū)物流行業(yè)調(diào)研分析，我們發(fā)現(xiàn)廈門地區(qū)物流企業(yè)對倉庫理貨員，倉庫管理員崗位人才需求比較旺盛，同時通過對兩個崗位的工作過程進行分析，總結(jié)出了這兩個工作崗位需要具備的專項能力，而倉儲管理這門課程正好涵蓋了其中的內(nèi)容（核對清單、驗收貨品、簽收清單、入庫、分類儲存、倉庫盤點、出庫）。所以我們倉儲管理課程主要服務的崗位

4、是倉庫管理員和倉庫理貨員。崗位名稱工作過程分析專項能力課程倉庫管理員核對清單驗收貨品簽收清單入庫分類儲存?zhèn)}庫盤點出庫1、入庫、儲存、盤點、出庫作業(yè)能力及單證處理能力；2、倉庫的業(yè)務組織、協(xié)調(diào)能力、倉儲軟件操作能力。物流倉儲管理物流信息管理配送中心管理倉庫理貨員聯(lián)系供應商進貨商品入庫檢驗入庫儲存貨物分揀與補貨流通加工配貨包裝與搬運出庫與運輸1、物流倉儲管理與組織；2、倉儲中心業(yè)務處理能力。物流倉儲管理供應鏈管理運輸管理二、課程內(nèi)容1.課程的前后銜接關(guān)系倉儲管理課程的學習時間是54學時，其中理論講授36學時，實訓18學時。為使學生能突出的掌握物流倉儲管理的職業(yè)能力，在開設本門課程之前，我們開設了：

5、先修課程：物流概論、精益生產(chǎn)、會計學基礎等，以使學生掌握倉儲在整個物流活動中的地位，企業(yè)生產(chǎn)運作、成本核算和儲運等基本知識，為學習倉儲打下基礎。為使學生物流知識、技能體系更加充實完善，在學習了倉儲的基本知識后，我們隨后開設了：后續(xù)課程：采購與供應實務，以增強學生的職業(yè)能力。2.理論及實訓學時分配以倉儲中心運作流程為導向進行內(nèi)容選取，確定以下9個方面內(nèi)容：（1）倉儲管理概論 （2）倉庫（3）倉儲裝備介紹及選擇（4）倉庫規(guī)劃設計（5）商品儲存業(yè)務管理（6）貨倉商品的保管與養(yǎng)護（7）倉儲安全（8）庫存管理（9）倉儲成本與經(jīng)濟效益分析 3.主要理論教學內(nèi)容和實訓教學內(nèi)容課程內(nèi)容（實訓學時）理論教學內(nèi)容

6、對應實訓教學內(nèi)容倉儲管理概論倉儲管理的特點概念及種類無倉庫(2)熟悉倉庫的功能和各種類型，自動化立體倉庫的特點及其優(yōu)越性課堂學生觀看視頻材料，形成感性認識。倉儲裝備介紹及選擇(2)托盤、叉車、集裝箱、貨架、 巷道堆垛機、物流輸送系統(tǒng)學生分組分工，使用叉車和托盤進行裝貨作業(yè)倉庫規(guī)劃設計（2）倉庫選址的原則、影響因素、選址的基本方法,倉儲物流規(guī)劃的原則給定條件，學生分組分工，要求完成倉庫平面規(guī)劃圖，及貨物入庫到出庫的物料流向，然后由學生互評，教師點評商品儲存業(yè)務管理(4)入庫作業(yè)、在庫作業(yè)、出庫作業(yè)、流通加工作業(yè)、裝卸搬運作業(yè)主要包含5個方面的實訓，在學習完入庫作業(yè)、在庫作業(yè)出庫作業(yè)后分別在物流一

7、體化實訓室進行實訓。貨倉商品的保管與養(yǎng)護(2)倉儲商品質(zhì)量的變化，倉庫溫濕度的控制，貨倉害蟲及其防治，商品的霉變、腐爛與防治學生分組分工，調(diào)查、收集、整理倉庫各類商品的質(zhì)量要求，以及保管和養(yǎng)護方法，學生上臺分享資料信息倉儲安全 (2)火災的特點、火災原因、常見火災隱患的學習，制定防火措施課堂學生觀看視頻材料，制定倉庫消防管理措施和治安保衛(wèi)管理措施庫存管理（2）庫存控制方法：EOQABCMRPJIT供應鏈庫存控制的方法學生調(diào)查相關(guān)的物流企業(yè)，了解其各方面的現(xiàn)狀，并進行總結(jié)，分析各企業(yè)的庫存控制是否達到最優(yōu)控制倉儲成本與經(jīng)濟效益分析(2)倉儲合同的訂立，倉儲經(jīng)濟效益分析練習倉儲保管合同的填寫，學生

8、分成若干小組進行角色扮演（存貨方和保管方），教師據(jù)此打分4.教學重點及難點教學重點：物流倉儲系統(tǒng)的選址、總體布局和倉儲內(nèi)部庫位設計，入庫作業(yè)、在庫作業(yè)、出庫作業(yè)、流通加工作業(yè)、裝卸搬運作業(yè)，倉儲合同的訂立、倉儲經(jīng)濟效益分析，庫存控制方法教學難點：倉儲內(nèi)部庫位設計，倉儲經(jīng)濟效益分析，庫存控制方法三、教學資源根據(jù)教學大綱要求，更好的貫徹理實結(jié)合、工學結(jié)合，保障教學的順利進行，我們主要資源支撐有：1.教學條件（1）理論教學條件：利用多媒體教室及課件，把大量圖象、文字、圖案、聲學、視頻等資料融入課件中，通過多媒體展示，加大教學的信息量。（2）校內(nèi)實訓教學條件（物流實訓中心)：主要設備：叉車、托盤、自動

9、化倉庫、自動分揀機等。物流實訓中心：建筑面積300平方米，設備總價值155萬。配備叉車、托盤、自動化倉庫、自動分揀機等設備。主要完成倉儲課程中“參觀、實物演示、入庫、盤點、出貨”等作業(yè)的實訓。主要實訓項目：參觀、實物演示、入庫、盤點、出貨等。（3）校外實踐教學條件在后續(xù)專業(yè)實習中，我們通過校外實訓基地，進一步強化同學們的倉儲中操作技能，近2年我們以大潤發(fā)，新華都，廈門裕龍儲運作為畢業(yè)實習基地主要完成了倉儲課程中貨物入庫、盤點、揀選、出貨等作業(yè)的練習。實現(xiàn)了倉儲實訓教學延伸，其中大潤發(fā)和裕龍儲運取得了很的效果。06部分學生通過實習，得到了鍛煉，并留在了相應的企業(yè)，晉升為初級的管理人員。2.師資隊

10、伍整體隊伍比較年輕，職稱學歷不高，但是兩位老師有一線的企業(yè)實際工作經(jīng)驗，同時學習能力都比較強。姓 名性別年齡學歷職稱是否具備雙師素質(zhì)劉雨江男29雙本/碩士在讀經(jīng)濟師是李海波男31本科/碩士在讀助教是3.主講教材與實訓教材主講教材：物流倉儲管理（國家高職十一五規(guī)劃教材），唐秀麗主編，上海交通大學出版社實訓教材：校企合作開發(fā)教材：（1）供應鏈推演配套實訓教材主要由為我校物流實訓中心提供主要設備和軟件的（北京絡捷斯特科技發(fā)展有限公司邵清東和我校李海波、劉雨江兩位老師編著，主要作為倉儲中心作業(yè)（訂單處理、揀貨、配貨）實訓指導教材。（2）倉儲配送操作實訓教程主要由廈門荊藝軟件有限公司，吳巧玲和我校李海波

11、、劉雨江兩位老師共同編著，主要作為物流倉儲管理中倉儲方案設計、倉儲成本管理、倉儲服務管理的實訓指導教材。四、教學設計1.課程設計理念與思路以職業(yè)能力培養(yǎng)做為重點，結(jié)合校內(nèi)外物流實訓基地，基于“倉儲中心工作流程為導向”進行課程設計。堅持以理實結(jié)合；學練結(jié)合為主體教學方式。以倉儲崗位主要職業(yè)技能為核心，根據(jù)人才培養(yǎng)方案要求，結(jié)合助理物流師職業(yè)技能考核要求確定教學目標，并依據(jù)教學目標進行細分到各個章節(jié)。2.學情分析有利方面：學生學習本課程之前，已經(jīng)具備了基本知識與能力分析：對于物流概念，基本運作流程有了初步了解。學習的積極性較高，課堂師生互動效果較好，能夠積極配合、并認真完成老師所布置的各項作業(yè)，動

12、手能力比較強。不利方面：第一，學生對理論上學習不感興趣（學生基礎比較低），容易開小差。第二，學生掌握的理論知識和實踐往往不能快速聯(lián)系在一起，不能學以致用。這是學生中普遍存在的現(xiàn)象，不是學生的錯，是長期理論教學和實踐教學相脫節(jié)造成的。3.教學方法基于以上的學情分析，我們教學設計的出發(fā)點：就是要解決理論和實踐脫節(jié)的問題，采取的教學模式是理論實踐一體化教學模式，老師邊教邊做，學生邊做邊學。具體的教學方法如下：（1）項目教學法將整個倉儲作業(yè)流程分解為若干實訓項目，每個項目設立了目的和標準，學生分組完成，最后形成項目成果。例如講到倉庫內(nèi)部庫位設計時，要求同學們分組完成，倉庫的規(guī)劃，形成平面布置圖，及物料

13、流向圖。并闡述布置的思路。（2）現(xiàn)場教學法（學生角色扮演）運用物流實訓中心，模擬倉儲管理的實際流程操作，例如入庫作業(yè)、在庫管理作業(yè)、出庫作業(yè)等，鍛煉同學們的動手能力和實踐能力。模擬操作結(jié)束后，由教師進行點評和總結(jié)。通過組織學生分組演練、崗位模擬操作，使得每個學生都參與其中，從中得到訓練的機會。（3）案例教學通過閱讀案例資料、小組討論、課堂討論等環(huán)節(jié)，啟發(fā)、引導和鼓勵學生積極參與課堂教學和主動思考問題，踴躍發(fā)表自己的見解，培養(yǎng)學生提出問題、分析問題和解決問題的能力。4.學法指導課堂學習與課外自主學習相結(jié)合。課堂學習時間有限，課下自主學習（預習、復習）鞏固是必要的補充。實行小組討論的方法。鼓勵學生

14、廣泛開展學習討論，增進其思考能力。開放物流實訓中心，鼓勵學生多參加課外實踐操作訓練，進行不同操作角色輪換。五、教學效果與改革思路1.教學效果（1） 企業(yè)評價物流管理專業(yè)197人參加廈門荊藝軟件有限公司物流軟件倉儲操作平臺認證,通過率達98.5%。 06級畢業(yè)生中有19人在大潤發(fā)（廈門）流通事業(yè)股份有限公司物流課（科）任職，其核心商品倉儲工作均由這些學生擔任。 06級畢業(yè)生中有5人在廈門裕龍儲運有限公司任職。（2）學院評價本學期，以倉儲中心運作流程為導向設計的課程，獲得督導與學生的一致好評。 督導評價課程能與實踐緊密結(jié)合，課堂效果好，學生聽課率明顯提升。 學生評教顯示08級物流管理專業(yè)對該課程教

15、師的評價是良好，在同類的專業(yè)課和專業(yè)基礎課中都是比較好的。2.改革思路、目標思路：（1）完善課程資源的建設，課程教學資源實現(xiàn)上網(wǎng)共享，為學生學習提供平臺。（2）教學內(nèi)容改革：以配送工作過程為導向整合教學內(nèi)容，使教學中對配送核心技能點培養(yǎng)更加有針對性。 （3）考試形式的改革：采用過程考核和結(jié)果考核相結(jié)合的考試形式，以過程考核為主。（4）依托校內(nèi)實訓條件，考慮每年舉辦校內(nèi)倉儲操作技能比賽，并準備明年參加全國物流技能大賽。目標：（1）結(jié)合我校教學實際情況，爭取在1年內(nèi)完成倉儲1本校本教材編寫。（2）爭取在2年內(nèi)把物流倉儲管理課程建設成為市級精品課程，3年內(nèi)向省級精品課程沖刺。（3）努力為承辦省級物流

16、技能大賽打下堅實的基礎。、2-1基本信息姓 名李海波性別男出生年月1979.08最終學歷大學本科專業(yè)技術(shù)職務經(jīng)濟師電 話學 位學士職業(yè)資格證書英國皇家物流學會頒發(fā)物流運營經(jīng)理傳 真所在院系廈門華天涉外職業(yè)技術(shù)學院現(xiàn)代服務管理系E-mailLi_dylan通信地址（郵編）廈門市翔安區(qū)文教園區(qū)廈門華天涉外職業(yè)技術(shù)學院 教學與技術(shù)專長 倉儲技術(shù)與實務、運輸技術(shù)與實務工作簡歷（含在行業(yè)、企業(yè)的工作經(jīng)歷和當時從事工作的專業(yè)領(lǐng)域及所負責任）2003.02-2004.07 伯靈頓物流（廈門）有限公司倉儲部 Data Entry Team Leader2004.08-2006.12 漳州燦坤實業(yè)有限公司材料事業(yè)部 倉庫主管2006.12-2007.04 伯靈頓物流（廈門）有限公司 Clerk2007.4-至今 廈門華天涉外學院管理系 物流教研室主任2-2教學情況 倉儲技術(shù)與實務 4 2屆 476人采購管理 4 2屆 476人運輸管理 4 2屆 476人 物流綜合實訓 3 1屆 95人 發(fā)表文章：綠色物流發(fā)展的相關(guān)問題探討發(fā)表于中國集體經(jīng)濟核心期刊 2009/3（上）物流一體化實訓