植物營養(yǎng)學題庫

1、植物養(yǎng)分學題庫一、名詞解釋：1.有益元素：是指為某些植物正常生長發(fā)育所必需而非全部植物必需的元素。2.截獲： 指根系在土壤中伸展的過程中吸取直接接觸到的養(yǎng)分的過程。3.質流：指植物蒸騰作用和根系吸水造成根表土壤與原土體之間消滅明顯的水勢差，此種壓力差導致土壤溶液中的養(yǎng)分隨著水流向根表遷移。4.集中：由于植物根系對養(yǎng)分別子的吸取，使根表面養(yǎng)分別子濃度下降，根表養(yǎng)分發(fā)生虧缺，與四周土體間形成養(yǎng)分濃度梯度，從而使養(yǎng)分別子從高濃度向低濃度方向遷移5.被動吸取：指養(yǎng)分別子順著電化學勢梯度由介質溶液進入細胞內的過程。 6.主動吸?。褐葛B(yǎng)分別子逆著電化學勢梯度由介質溶液通過細胞膜進入細胞內的過程。7.葉部養(yǎng)

2、分（或根外養(yǎng)分）：植物通過葉片或非根系部分吸取養(yǎng)分來養(yǎng)分自身的現(xiàn)象稱為葉部養(yǎng)分。這種供應養(yǎng)分的方式稱為葉面施肥8.離子間的拮抗作用：是指在溶液中某一離子的存在能抑制另一離子吸取的現(xiàn)象9.離子間的幫忙作用：是指在溶液中某一離子的存在促進根系對另一些離子的吸取10.短距離運輸（橫向運輸）：根外介質中的養(yǎng)分沿根表皮、皮層、內皮層到達中柱（導管）的遷移過程叫養(yǎng)分的橫向運輸。由于其遷移距離短，又稱為短距離運輸。11.長距離運輸（縱向運輸）：養(yǎng)分從根經(jīng)木質部或韌皮部到達地上部的運輸以及養(yǎng)分從地上部經(jīng)韌皮部向根的運輸過程，稱為養(yǎng)分的縱向運輸。由于養(yǎng)分遷移距離較長，又稱為長距離運輸。12.質外體：是由植物體相

3、鄰細胞原生質外圍的細胞壁和細胞間隙所組成的連續(xù)體。在質外體中水分和養(yǎng)分可以自由出入。13.共質體：是植物體相鄰細胞通過胞間連絲（Plasmodesmata)把細胞的原生質相互連接起來的整體。養(yǎng)分別子可以由一個細胞進入另一個細胞。14.礦質養(yǎng)分的再利用：植物某一器官或部位中的礦質養(yǎng)分可通過韌皮部運往其它器官或部位，而被再度利用的現(xiàn)象。15.植物養(yǎng)分臨界期：指養(yǎng)分元素過多或過少甚至養(yǎng)分元素間不平衡，對植物生長發(fā)育產(chǎn)生明顯不良影響的時間。16.養(yǎng)分最大效率期：指養(yǎng)分物質能產(chǎn)生最大效率的時期。17.根際：指受植物根系生長及生理代謝活動的影響，使四周土壤環(huán)境中的物理、化學和生物學性質上不同于原土體的那部

4、分微域土區(qū)。18.根系分泌物：指植物生長過程中向生長基質中釋放的有機物質的總稱。19.氮肥利用率：指氮肥中的被當季作物吸取利用的氮素占施氮量的百分數(shù)或比例20.復混肥料：同時含有氮、磷、鉀中兩種或兩種以上養(yǎng)分的化學肥料21.生理中性肥料：指肥料中的陰陽離子都是作物吸取的主要養(yǎng)分，而且兩者被吸取的數(shù)量基本相等，經(jīng)作物吸取后不轉變土壤酸堿度的那些肥料。 22.生理酸性肥料：化學肥料中的陰、陽離子經(jīng)作物吸取利用后，殘留部分導致介質酸度提高的肥料。23.生理堿性肥料：化學肥料中的陰、陽離子經(jīng)作物吸取利用后，殘留部分導致土壤堿性提高的肥料。24. 有機肥料是指含有較多有機質和多種養(yǎng)分元素、來源于動植物殘

5、體及人畜糞便等廢棄物的肥料的統(tǒng)稱。25.廄肥(stable manure)：家畜糞尿和墊料、殘余飼料殘屑等混合積制經(jīng)腐熟的農(nóng)家有機肥料。26.堆、漚肥：利用秸桿、雜草、綠肥、泥炭、垃圾和人畜糞尿等其它廢棄物為原料混合后，按肯定方式進行堆制或漚制的肥料。27.綠肥：直接用作肥料的新穎綠色植物體稱為綠肥。二、填空題1. 影響植物體中礦質元素含量的因素主要是 遺傳、生長介質、生育時期、組織部位、環(huán)境條件 2. 植物必需養(yǎng)分元素的推斷標準可概括為必要 性、 不行替代 性和 直接 性。3. 植物必需養(yǎng)分元素有 17 種，其中 N、P、K 稱為植物養(yǎng)分三要素或肥料三要素。 4. 植物必需養(yǎng)分元素間的相互關

6、系表現(xiàn)為 幫忙作用與頡抗作用。5. 植物的有益元素中， Si 對于水稻、 Na 對于甜菜、 Mo、Co 對于豆科作物、 Al 對于茶樹均是有益的。 6. 植物吸取養(yǎng)分的全過程可人為地分為 養(yǎng)分在土壤中的遷移 、 養(yǎng)分穿過根細胞膜進入根細胞內和 養(yǎng)分從根向地上部的運輸 等三個階段。7. 土壤中的養(yǎng)分一般通過 截獲 、 質流 和 集中 等三種途徑遷移至植物根系表面。質流為主的離子：Ca2+、Mg2+、SO42-、Na+、Cl-、NO3-集中為主的離子：H2PO4-、K+、NH4+8. 被動吸取和主動吸取的區(qū)分在于： 濃度梯度或電化學勢梯度 代謝能量 選擇性 被動吸取 順 不需要 無選擇性 主動吸取

7、 逆 需要 有選擇性9. 我們學過的主動吸取的機理有 載體學說 和 離子泵學說 。10. 植物吸取有機態(tài)養(yǎng)分的意義在于 證明高等植物可以直接吸取利用有機化合物（氨基酸、核酸、維生素等） 。 11. 影響植物吸取養(yǎng)分的環(huán)境因素包括 光照、溫度、土壤水分、通氣狀況、土壤pH值、介質中養(yǎng)分濃度、離子間的相互作用等 。12. 介質中的離子間存在著 幫忙作用與頡抗作用 ，從而影響著植物對養(yǎng)分的吸取。13. 植物需肥的關鍵時期有 養(yǎng)分臨界期和養(yǎng)分最大效率期。14. 植物葉部吸取養(yǎng)分的途徑有 氣孔 和 外質連絲 。15. 影響葉部養(yǎng)分的因素有礦質養(yǎng)分的種類、 礦質養(yǎng)分的濃度、 葉片對養(yǎng)分的吸附力量 、 植物

8、葉片類型及溫度和 噴施時間以及養(yǎng)分在葉內的移動性 等。16. 養(yǎng)分的橫向運輸是指養(yǎng)分沿根的 表皮、皮層、內皮層、最終到達 中柱薄壁細胞的過程。17. 養(yǎng)分的短距離運輸可通過 質外體和 共質體 等2種途徑進行。18. 養(yǎng)分通過橫向運輸從外部介質到達中柱的木質部導管至少穿過原生質膜 2次。19. 養(yǎng)分的縱向運輸是指養(yǎng)分沿 木質部導管 向上，或沿 韌皮部篩管 向上或向下遷移的過程。20. 養(yǎng)分在植物的木質部導管與導管四周的薄壁細胞之間存在著 陽離子與導管壁交換吸附和 薄壁細胞對離子的吸取 的相互關系。21. 植物必需的礦質元素在韌皮部中的移動性與其再利用程度大小有關，如 N、P、K、Mg的移動性較強

9、，故其再利用程度也較大，缺素癥會先在 下部老葉消滅；而 Ca、B 是最難移動的元素，故其再利用程度很小，缺素癥會先在 新葉葉緣或葉尖消滅。22. 在植物體內， 韌皮部移動性 較強的養(yǎng)分可通過 木質部 和 韌皮部 在植物的地上部和根部之間循環(huán)移動。23. 養(yǎng)分的再利用經(jīng)受了從 共質體 、 質外體 、 共質體、 質外體 、共質體 的過程。（礦質養(yǎng)分再利用的過程：養(yǎng)分激活、養(yǎng)分進入韌皮部、養(yǎng)分進入新器官）24. 植物根系的類型叢整體上可分為 直根系和 須根系 。25.理論上，根系的數(shù)量(總長度)越多，植物吸取養(yǎng)分的機率也就 越大 。26.不同植物具有不同的根構型， 須根系 由于其在土壤表層的根相對較

10、多而更有利于對表層養(yǎng)分的吸取； 直根系 則相反。27.水稻根系的顏色較白，表明根系的 氧化力 較強，亦即根系的 活性 較強，因此，吸取養(yǎng)分的力量也較強。28.根系 還原力 較強的作物在石灰性土壤上生長不易缺鐵。29.根際是指由于受 作物根系活動影響而使其理化、生物性質與 原土體有顯著不同的 微域土區(qū) 。厚度通常只有 數(shù)毫米 。30.植物根系吸取陰離子(a.大于（）; b.等于; c.小于)陽離子時，根際pH值有所將上升；31.水稻根際的Eh值一般 (a.大于（）; b.等于; c.小于)原土體，因此，可愛護其根系少受(a.氧化物質; b.還原物質（）) 的毒害。32. 氮素是植物體中 蛋白質

11、、 核酸 、 葉綠素、酶 等的組成成分。33. 植物吸取的氮素以 無機 形態(tài)的 NO3- 和 NH4+ 為主。也可以吸取少量 有機形態(tài)的氮。 34. 旱地植物吸取NO3- 以 主動 吸取為主，被吸取的NO3-在同化之前，必需先還原為 NO2- 。35. 植物在吸取NH4時，會釋放等量的 H，因此，介質的pH值將會下降 。36. 酰胺具有 儲存氮素 、 消退氨毒害、 促進氮素在植物體內的轉運 等作用。37. 植物的吸取NO3-N 時 ，會釋放 OH- ，因此，介質 pH值會 上升。 38. 植物在養(yǎng)分生長期缺氮通常表現(xiàn)為 1、生長矮小，瘦弱，葉片薄而??；2、老葉發(fā)黃，由葉尖向葉脈延長；3、根系瘦

12、長，根量削減 。39. 請用連線為如下植物選擇一種適宜的氮肥： 水稻煙草馬鈴薯 甜菜 硫酸銨 氯化銨 硝酸鈉 硝酸銨40. 尿素屬 酰氨 形態(tài)的氮肥，施入土壤后，大部分的尿素會在 脲酶的作用下 水解 為銨態(tài)氮和二氧化碳。41. 尿素作根外追肥施用時，濃度宜在 0.5-1% 范圍，肥料中縮二脲的含量不能大于 1.5% 。 42. 緩/控釋氮肥可分為 緩釋 和 控釋 兩大類。43. 植物體內的磷以 有機形態(tài)為主，而含量約占15的 無機 形態(tài)的磷則是植物磷素化學診斷的指標。44. 磷是植物體內核酸 、核蛋白、磷脂、植素、三磷酸腺苷 等重要化合物的組成成分。 45. 磷能加強植物 光合作用和碳水化合物

13、的合成和轉運、促進 氮代謝和 脂肪代謝，并能提高植物 抗旱、抗寒、抗酸堿等力量。46. 植物吸取的磷以 無機形態(tài)的 H2PO4-和 HPO42- 為主，還可以吸取少量 有機形態(tài)的磷。47. 影響植物吸取磷素的因素有 作物特性、土壤供磷狀況、環(huán)境因素、菌根、養(yǎng)分間的相互關系 等。 48. 小白菜缺磷表現(xiàn)為 生長矮小、根系瘦長、根量少、老葉先消滅缺素癥狀并發(fā)黃 。 49. 過磷酸鈣的主要成分包括 CaH2PO4和 CaSO4。其溶解過程為 異成分溶解 。溶解后由于會發(fā)生 固定 作用和 吸附作用，因此，其當季利用率一般只有 10-25 。50. 合理施用過磷酸鈣的原則是 削減與土壤的接觸面積、增加與

14、根系的接觸。具體有效的施用方法有 集中施用 、 制成顆粒磷肥 、與有機肥料混合施用 和 作根外追肥 。51. 枸溶性磷肥的特點是 溶于弱酸（2%的檸檬酸） ，因此，施用在 酸性 土壤或 有效磷含量低的非酸性 土壤上的效果較好。52. 磷礦粉是 難溶性磷肥，其直接施用的效果與 磷礦石的結晶狀況 、 土壤類型 和 作物種類等 有關。因此，最好是施用在 酸性土壤 土壤和 吸磷力量強的 作物上。53. 鉀素通常被稱為作物的( 生命元素 )(A.有益元素；B.品質元素； C.生命元素)。它在植物體內的形態(tài)與氮和磷( 不同 )(A.一樣；B.相像；C.不同)，主要以(離子態(tài))(A.有機態(tài)；B.離子態(tài)；C.

15、螯合態(tài))為主。 54. 鉀對植物具有多方面的養(yǎng)分作用，如能 促進光合作用、 促進蛋白質合成 、 參與細胞滲透調整、 調整氣孔運動、酶活性、促進有機酸代謝 ，并能增加植物抵制旱、 抗寒 、 抗高溫、 抗病 、 抗鹽、抗倒伏等功能。 55. 缺鉀時，水稻根系呈現(xiàn) 褐色 顏色。因此，在淹水條件下增施鉀肥，可提高水稻根系的 活力，防止還原性物質的危害。56. 土壤中鉀的形態(tài)，以其對作物有效性來分，可以分為 礦物態(tài)， 緩效態(tài) 、 交換態(tài) 和 水溶態(tài) 。57. 氯化鉀和硫酸鉀均是生理 酸 性肥料。在酸性土壤上施用可能會導致土壤 酸化 和 產(chǎn)生Al3+毒或Mn2+毒害，植物則可能 中毒。因此必需配施 石灰

16、和 有機肥料 。58. 草木灰中的鉀90左右以( K2CO3 )(A.KCl； B.K2CO3； C.K2SiO3)為主，屬( 水溶性 )(A.水溶性；B.弱酸溶性；C.難溶性)；其中的磷屬( 弱酸溶性 )(A.水溶性；B.弱酸溶性；C.難溶性)，因此對作物都是( 有效的 )(A.有效的；B.遲效的；C.無效的) 。59. 請用連線為如下植物選擇一種合適的鉀肥：煙草馬鈴薯 黃麻氯化鉀 硫酸鉀 硝酸鉀60.鈣、鎂、硫一般被稱為植物的 中量 元素；硅則屬于植物的 有益 元素。61.鈣和硫在植物體內的移動性( 較小 )(A.較大；B.一般；C.較小)；故缺素癥狀會先在( 新葉 )(A.新葉；B.中部

17、組織；C.老組織)消滅。62.番茄果實缺鈣消滅 臍 腐 “病”，棉花缺硫消滅 新葉發(fā)黃、葉柄變紅 癥狀，黃瓜缺鎂時葉片消滅 中下部葉脈間失綠黃化 癥狀。63.石灰肥料的作用主要有 供應植物鈣素養(yǎng)分 、 中和土壤酸性，消退鋁、鐵、錳毒害、 增加土壤有效養(yǎng)分 、 改善物理土壤性狀 和 改善作物品質，削減病害 等。常用的石灰肥料是 生石灰、熟石灰、碳酸石灰 。64. 石膏 是堿土的化學改良劑。65.植物必需微量元素是指 ( 植物 ) (A.土壤；B.植物；C.肥料) 中含量<0.1%的元素。66.請用連線把下列元素與缺素癥狀連起來：-Fe蘋果“簇葉病”、玉米“白苗病”-Mn油菜“花而不實”、花

18、椰菜“褐心病”-Zn禾本科作物葉片下垂，新葉畸形-Cu柑桔新葉“黃葉病”-B 大豆“褐斑病”-Mo小麥新葉及麥穗發(fā)白干枯-Si大豆不結根瘤、煙草“鞭尾狀葉”67. 植物吸取的微量元素形態(tài)主要是( 水溶態(tài) ) (A.礦物態(tài)； B.吸附態(tài)；C.水溶態(tài))。68. 微量元素肥料按化合物類型可分為 純化學藥品、 有機螯合物、 玻璃肥料、 礦渣或廢渣 、復合或混合肥料 和 含微量元素的有機肥料等類型。69. 微量元素在施用方法上可作 基肥 、種肥和 追肥。作種肥時可接受 拌種 、浸種 和 蘸秧根 等方式。70. 復混肥料是指同時含有N、P、K中兩種或兩種以上養(yǎng)分的 化學肥料。一般可分為（按養(yǎng)分數(shù)量和功能）

19、 二元復合肥料、 三元混合肥料 、 多元混合肥料和 多功能混合肥料等。按生產(chǎn)工藝分為復合肥料和混合肥料（混成肥料、摻合肥料）。71. 瓜果類蔬菜復肥1222123(MgO)中含有12的 N 、22的 P2O5 、12的 K2O ，另外還有3的MgO。72. 復混肥料具有 養(yǎng)分種類多，含量高、物理性狀好，便于施用、副成分少，對土壤無不良影響、配比多樣，有利于針對性選擇合施用、降低成本，節(jié)省開支等優(yōu)點。73. 復混肥料的進展趨勢表現(xiàn)為肥料的 高效化 、 液體化 、 多成分和多功能化 、 緩效化 和 專用化 等。74. 二元復合肥通常是通過 化學 方法制成，常用的氮磷復肥有 磷酸銨、硝酸磷肥等；氮鉀

20、復肥有 硝酸鉀；磷鉀復肥有 磷酸二氫鉀 。75. 混合肥料按劑型可分為 粉狀、粒狀、摻合、液體或懸液混合肥料、專用型混合肥料 等。76. 三元混合肥料依據(jù)其中的氮素形態(tài)可分為 尿磷鉀肥、銨磷鉀肥、硝磷鉀肥等 。77. 混合肥料的配制原則是 混合后物理性狀不能變壞； 混合時肥料養(yǎng)分不能損失或退化 ； 肥料在運輸和機施過程中不發(fā)生分別； 有利于提高肥效和施肥功效。78. 肥料混合有三種狀況： 可以混合； 臨時混合； 不行以混合。以下肥料：尿素磷酸銨草木灰屬于第 3 種狀況；硫酸銨磷酸銨氯化鉀屬于第 1種狀況。79. 復混肥料在施用方法上通常用作 基肥 。80. 有機肥料具有 養(yǎng)分釋放慢，肥效穩(wěn)長，

21、多屬遲效性肥料、 養(yǎng)分全面、 含碳多，碳氮比高、有機肥料種類多，成分簡單、和 帶有某些有害成分等特點。81. 有機肥料一般可分為四大類，其中廄肥屬于 糞尿肥類 ；沼氣池肥屬于 堆漚肥類 。82. 堆肥和漚肥的主要區(qū)分在于 堆肥好氧、高溫；漚肥 嫌氣、低溫 。83. 有機肥料具有改善土壤作用（改善土壤的理化性狀 、提高土壤的生物活性和生化活性）、有機肥料的養(yǎng)分作用和 提高作物品質，增加作物抗逆性 等作用。84. 人糞一般呈 中性 反應，人尿呈 微酸性 反應，為保存人糞尿中的氮素常用方法有 貯存池防滲漏、 加蓋遮陰、 糞尿分貯、 加入保氮物質等85. 豬糞屬 冷性 肥料、牛糞屬 冷性 肥料、馬糞屬

22、 熱性肥料、羊糞屬 熱性 肥料、兔糞屬 熱性肥料、雞糞屬 熱性 肥料。86. 廄肥積制的方法 圈內積制 和 圈外積制 。87. 廄肥腐熟分為生糞、半腐熟、腐熟、過勁 四個階段。（每個階段的特征）88. 堆肥堆制的四個階段為 發(fā)熱階段、 高溫階段、 降溫階段、后熟保溫階段。89. 綠肥作物是指 直接用作肥料的新穎綠色植物體稱為綠肥。90. 綠肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有 為作物供應給分、促進土壤有機質的積累和更新、培肥土壤，改良低產(chǎn)土壤，擴大耕地資源和作為家畜飼料、 防止水土流失、愛護土壤生態(tài)環(huán)境等作用。91. 綠肥作物的栽培方式有單作、輪作、 間作、 套種、插種、混種等。（把握分類）92. 綠肥的利用方

23、式主要是 直接翻埋或刈割、 堆漚 和過腹還田等。施用量通常為 15-22 t/hm2或 1000-1500 kg/畝。93.秸稈還田應留意 配施氮、磷化肥、翻埋方法、 翻埋時間、 施用量、 防止有毒物質的危害、避開有病秸稈還田。三、簡答題1、推斷必需養(yǎng)分元素的依據(jù)？答：確定必需養(yǎng)分元素的三條標準：（1）植物缺乏該元素時其正常生長發(fā)育受阻，不能完成其生活史必要性；（2）植物缺乏該元素時消滅肯定的癥狀，只有補充該養(yǎng)分后才能阻擋癥狀的進展或恢復正常不行替代性；（3）該元素在植物代謝中具有直接效應，如為植物體的必需成分或參與酶促反應等直接性。2、韌皮部與木質部汁液的組成的比較?答：1）韌皮部汁液pH值

24、高于木質部，前者偏堿性，后者偏酸性。緣由是韌皮部含有HCO3-和大量K+等陽離子造成。 2）韌皮部汁液中干物質和有機化合物遠高于木質部，而木質部中基本不含同化產(chǎn)物。 3）某些礦質元素如 Ca、B在韌皮部汁液中含量遠低于木質部，而K+含量高于木質部。 4）由于光合作用形成的含碳化合物是通過韌皮部運輸?shù)?，故韌皮部中C/N比值比木質部汁液寬。3、影響根系分泌物的因素答： 養(yǎng)分脅迫：缺磷土壤上的白羽扇豆：分泌檸檬酸 禾本科植物缺鐵：分泌麥根酸類物質 根際微生物 植物種類： 豆科植物主要是含氮化合物，如氨基酸、酰胺等 禾本科是碳水化合物，如單糖、多糖等4、 根系分泌物的作用答: 愛護根尖 粘膠物質包裹根

25、表面起到愛護作用。 活化土壤養(yǎng)分，降低有害元素的毒性 a、還原作用（檸檬酸、蘋果酸、H+等） 例如：雙子葉植物和非禾本科單子葉植物（向日葵、大豆、花生、黃瓜等）可分泌H+白羽扇豆缺磷分泌檸檬酸b、螯溶作用（有機酸、氨基酸和酚類化合物，與根際內各種金屬元素（鐵、錳、銅、鋅等）形成螯合物） 改良土壤結構5、 根際微生物的作用?答：（1）加快有機質的分解 （2）影響土壤養(yǎng)分的轉化和有效性 例如：磷細菌、鉀細菌等可加速土壤磷、鉀的轉化 （3）促進或抑制植物吸取養(yǎng)分 （4）轉變根系形態(tài)，增加養(yǎng)分吸取面積 如：固氮螺菌 （5）影響植物的生長發(fā)育 如：厭氧產(chǎn)堿菌使水稻根際產(chǎn)生生長素6、什么是合理施肥？合理施

26、肥的原則？答：合理施肥是指在肯定的氣候和土壤條件下，為栽培某種作物所接受的正確的施肥措施。重要指標是提高肥料利用率和提高經(jīng)濟效益，增產(chǎn)增收以及留意環(huán)境污染。 合理施肥應遵循的原則：（一）依據(jù)作物不同生育時期的養(yǎng)分特性進行合理施肥 （二)依據(jù)肥料特性進行合理施肥 (三）依據(jù)土壤養(yǎng)分狀況進行合理施肥（4） 有機肥與化肥配施（五）氮、磷、鉀及中、微量元素平衡施肥7、植物體內酰胺形成的意義？答：1.儲存氮素； 2.消退因氨濃度過高而產(chǎn)生的毒害作用；3.酰胺是一些植物木質部運輸?shù)氐闹饕问?，因此，酰胺的形成有促進氮素在體內運轉的作用。8、植物缺氮癥狀與供氮過多的危害?答：（一）作物缺氮的外部特征 1、植株生長緩慢，矮小、瘦弱，葉片薄而小。 2、莖桿瘦長，分蘗或分枝少；種子或果實小而不充實。 3、根系瘦長，根量