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文檔簡(jiǎn)介
1、酒店地毯的清潔保養(yǎng)酒店地毯由于具有美觀、舒適、安全、保溫和降低噪音等諸多特性,因而成為酒店常用的地面材料之一。尤其是在酒店對(duì)客服務(wù)區(qū),使用比例大,一般來說酒店會(huì)根據(jù)投資額的大小,不同營(yíng)業(yè)區(qū)域的特性要求以及是否便于清潔保養(yǎng)等選擇不同材質(zhì)、色澤、圖案、彈性、密度及耐磨度以此體現(xiàn)酒店的星級(jí)檔次,方便管理。地毯在酒店設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)中的重要性。從1997年國(guó)家旅游局涉外飯店星級(jí)評(píng)先報(bào)告中的第三部分設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)及清潔評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)中可以看出“地面”(以客房區(qū)域?yàn)槔┑捻?xiàng)目評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)是:平整、無破損、無卷邊、無變形、無污漬、無異味、光亮,此項(xiàng)配比高達(dá)40分,占客房清潔衛(wèi)生檢查總分(133分)的30.07%。由此
2、可見維護(hù)保養(yǎng)及清潔保養(yǎng)在酒店設(shè)施保養(yǎng)中的重要性。根據(jù)專家測(cè)算,地毯在酒店分布率達(dá)到了60%,地毯的平局更新周期為5-8年,但事實(shí)上國(guó)內(nèi)酒店運(yùn)行不到二年。至多四年地毯就已變得面目全非,從而影響酒店形象和清潔衛(wèi)生質(zhì)量,如更新,則增加酒店?duì)I業(yè)成本。如何做好酒店地毯的清潔保養(yǎng)(分三大步驟)先講地毯的種類及特性:羊毛地毯(由羊毛、蠶絲構(gòu)成)。優(yōu)點(diǎn):華貴、柔軟、保溫、安全、隔音。缺點(diǎn):吸潮、易霉、易生蟲、價(jià)格貴且難以保養(yǎng)?;旒彽靥海ㄓ裳蛎?、麻、棉構(gòu)成),廣泛使用,在純羊毛纖維中加入了一定量的纖維。人造纖維(由尼龍、混衫構(gòu)成):優(yōu)點(diǎn):防潮、耐磨、價(jià)格便宜、易清洗。缺點(diǎn):易吸附灰塵、質(zhì)地硬、彈性差、易返污。采
3、取預(yù)防性維護(hù)措施(地毯污漬80%來室處,受環(huán)境、天氣、人流量的影響為:在酒店入口鋪設(shè)防塵地墊、堵住污染源頭)。在酒店重要交接處鋪設(shè)防塵、防滑地墊,防污污漬帶入服務(wù)區(qū)域。在人流密集處擺放垃圾桶、果皮箱。及時(shí)清理煙桶、及時(shí)對(duì)地墊吸塵,定期清洗煙桶、地墊。2、制定并實(shí)施保養(yǎng)計(jì)劃。(一)日常保養(yǎng)1、每天吸塵:是保養(yǎng)地毯最基本、最有效和最經(jīng)濟(jì)的一種方法(吸塵頻率:客房及走廊每天1次;餐廳每次就餐后1次;夜總會(huì)包廂等原則每天1次;大堂吧、西餐、電梯根據(jù)人流量每天2-3次)。吸塵操作規(guī)程:A:先準(zhǔn)備好相關(guān)工具(如插線板、掃把等)及做好準(zhǔn)備工作。B:將較大的垃圾清掃干凈、以防大垃圾堵住喉管(如牙簽、餐紙、金屬
4、品等)。C、吸完后恢復(fù)整理好場(chǎng)所,清潔保養(yǎng)好吸塵器歸倉(cāng)。注意事項(xiàng):A:領(lǐng)出機(jī)具時(shí)檢查吸塵主器是否完好,電線、插頭是否安全。B:吸塵時(shí)不能用線或軟管拖動(dòng)機(jī)具。C:吸塵器不能收水D:塵袋來及不能超過2/3,達(dá)到2/3時(shí)立即清理。及時(shí)除漬(水溶性污漬、油溶性污漬、膠質(zhì)性污漬):一般來講去漬最佳時(shí)間在6小時(shí)以內(nèi),但若污漬浸蝕時(shí)間久,污漬變干或滲入地毯根部,形成陳舊性污漬,此時(shí)要想徹底清除已非易事。水溶性污漬主要由茶、飲料、水果汁、咖啡汁等污物引起:清除程序:A:先準(zhǔn)備好專用工具及藥劑(軟毛小刷、干抹布、小噴壺、小水桶、地毯除漬劑)。B:按1:5比例,用為誰調(diào)配好藥劑。C:將兌好藥劑從外至內(nèi)噴在污漬上。
5、D、等反應(yīng)2-5分鐘后用軟毛小刷由外向內(nèi)上下左右輕刷,直至污漬除干凈,過一至二遍清水,用干抹布收干。E:做好收尾工作,清潔保養(yǎng)好工具歸倉(cāng)。油溶性污漬主要由動(dòng)植物油、工業(yè)油、鞋油等污染物形成。清楚程序:1、先準(zhǔn)備好專用工具及藥劑(軟毛刷、干抹布、小噴壺、地毯除油噴劑、地毯除漬劑、小水桶。)2、將地毯除油漬劑從外到內(nèi)噴在污漬上、將污漬包圍。3、等反應(yīng)2-5分鐘后用軟毛刷由外向內(nèi)輕擦,將污漬去除后,用抹布吸干。4、然后將總好地毯除漬由外向內(nèi)噴灑在污漬上等反應(yīng)1-2分鐘后用軟毛刷由內(nèi)輕擦、直至污漬清除,用于抹布吸干5、一過二遍清水,抹干水漬。6、做好收尾工作。膠質(zhì)性污漬主要由口香糖、泡泡糖殘?jiān)坝推岬?/p>
6、污物形成:1、先準(zhǔn)備好專用工具及藥劑(軟毛刷、干抹布、小噴壺、香川膠溶劑或特高128、地毯除漬劑,小水桶)2、將香川膠溶劑或特高128均勻噴灑污塊上。3、等反應(yīng)2-5分鐘后用干凈抹布從外向內(nèi)將軟化污塊整塊聚剝離(如還有殘膠、繼續(xù)以上操作,直至污塊全部去除)。4、然后用兌好地毯除漬劑配合軟毛刷進(jìn)行刷洗污漬,刷完后吸干污水。5、最后過二遍清水,吸干水。6、做好收尾工作。頑固污漬清除程序:1、先準(zhǔn)備好工具及藥劑(去咖啡清潔劑、干凈地巾及抹布若干、電熨斗一個(gè)、抽洗機(jī)、小水桶)。2、用去咖啡清潔劑均勻噴灑在頑固污漬上。3、把報(bào)廢地巾鋪在咖啡污漬上,再用準(zhǔn)備好電熨斗直接燙咖啡漬地巾上。4、咖啡污漬將會(huì)錢在
7、報(bào)廢的地巾上,來回重復(fù)按這些程序操縱直到印在咖啡漬的地毯與原地毯顏色接近為止。5、最后用地毯抽洗機(jī)配清水對(duì)去漬后地毯進(jìn)行多次抽洗。6、做好收尾工作注意事項(xiàng):1、操作員必須戴手套,因?yàn)榍鍧崉┐孑^強(qiáng)的腐蝕性。2、每次去完咖啡漬后必須用抽洗機(jī)多次吸水,避免藥水對(duì)地毯造成損害。3、在使用電熨斗時(shí)不能直接接觸地毯,必須在地巾上,避免把地毯燙壞。地毯污漬緊急處理程序:1、發(fā)污污漬2、辨別污漬3、緊急處理4、電話通知房務(wù)中心。5、房務(wù)中心接到電話信息后及時(shí)通行PA當(dāng)班主管或領(lǐng)班(作息要清楚)。6、PA負(fù)責(zé)人根據(jù)污漬種類及時(shí)調(diào)專業(yè)人員和專業(yè)工具及設(shè)備前往報(bào)洗地點(diǎn)。7、PA部專業(yè)人員到達(dá)后,立即與報(bào)洗人員聯(lián)系,
8、確認(rèn)報(bào)洗內(nèi)容。8、按地毯局部污漬處理程序進(jìn)行處理。(二)中期性保養(yǎng)(干粉清洗法及干粉清除法):特點(diǎn)是快干,不刺激地氈纖線適用于自然混紡地毯、可以防潮、防霉變。原理:通過電子打泡箱將干泡洗滌劑壓縮快速打泡后噴灑到地毯上,通過機(jī)器底部的擦盤同時(shí)均勻擦洗地毯,使干泡滲入到地毯纖維中去,將污物與纖維分離,分離后的污物與干泡結(jié)成的晶體懸浮到地毯表面,干透后用吸塵器吸走(一般干透時(shí)間在4-6小時(shí)左右,如有空調(diào)及吹風(fēng)機(jī),時(shí)間更短)。操作規(guī)程:1、確認(rèn)好清洗區(qū)、搬運(yùn)好物品。2、準(zhǔn)備好所需工具及藥劑(高泡地毯水、地毯除漬劑、干泡擦地機(jī)、小桶、吹風(fēng)機(jī))。3、先局部去漬,清洗前地毯必須收去。4、將清水倒入泡箱,再按
9、1:20-30的比例配入高泡地毯水。5、裝好地毯刷,接通電源、調(diào)整好操縱桿,啟動(dòng)打泡開關(guān)。6、等泡沫溢滿后啟動(dòng)機(jī)器,從左至右先從最邊角用重疊方式清洗。7、等洗至2-3平方米后關(guān)掉打泡開關(guān),再用地毯刷上、下、左右多次擦洗地毯。8、然后移至下一塊區(qū)域啟動(dòng)打泡開關(guān)清洗地毯,直至整個(gè)工作全部完成。9、做好收尾工作,保潔好機(jī)器入庫(kù)(洗完后確認(rèn)無遺留物,打開空調(diào),關(guān)燈、關(guān)門)。注意事項(xiàng):1、打泡時(shí)條與條之間重疊三分之一,以免遺漏;2、清洗時(shí)電源線應(yīng)背在肩上,避免卷入機(jī)器底盤;3、清洗客房時(shí)需移開床托30-40厘米;(三)徹底清潔(抽洗法及濕洗法):特點(diǎn):清潔徹底且干凈、但損壞大(一般客房半年一次,餐飲一月
10、一次)原理:通過利用水泵高壓將用溫水兌好的清潔劑噴射到地毯上,開動(dòng)滾刷將藥劑送如纖維中并翻滾刷洗地毯,同時(shí)習(xí)扒將洗后污水及小污塊吸入污水箱中(同時(shí)抽洗兩次效果更佳)。操作規(guī)程:1、確認(rèn)好清洗區(qū)、搬運(yùn)好物品。2、準(zhǔn)備好所需工具及藥劑(無泡地毯水或地毯粉、地毯除漬劑、三合一抽洗機(jī)、水桶、吹風(fēng)機(jī))。3、先清掃地毯大件垃圾、吸塵、并局部除漬。4、將溫水和藥水按1:20-1:30兌好后倒入清水箱。5、接通電源地洞噴水、滾刷和吸水開關(guān)、沿直線逆毛方向抽洗(抽洗二遍)。6、抽洗完一條后(4-5米左右)、再重疊三分之一移至下一條、啟動(dòng)各開關(guān)、重復(fù)以上操作、直至工作全部完成。7、根據(jù)面積配置吹風(fēng)機(jī)吹風(fēng)。8、做好收尾工作、關(guān)燈、關(guān)門、保潔好機(jī)器入庫(kù)。注意事項(xiàng):1、如果是餐飲地毯,需配一定比例的地毯化油劑。2、注意抽洗方向必須是逆毛方向。3、每抽洗完一條后,先關(guān)掉噴水開關(guān),再往后拖30
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