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文檔簡介
1、餐桌上要教孩子的11條禮儀故事一學(xué)霸毅軒去應(yīng)聘某500強企業(yè),表現(xiàn)突出,順利受邀參加公司高管在座的面試飯局。席間,他自覺言行舉止相當(dāng)?shù)皿w,可是,應(yīng)聘成功的卻不是他。毅軒憤怒異常,覺得一定有黑幕。最終,招聘部門告訴毅軒,他確實能力超群,被高管篩掉的原因是,在那個算是面試最終環(huán)節(jié)的飯局上,他從來沒有對任何一名服務(wù)員表示過感謝。故事二春節(jié)前夕,梅梅的父母來北京陪她過年,梅梅的男友火速預(yù)定了熟悉的餐廳,并在飯局上努力表現(xiàn)??苫氐郊?,梅梅的父母發(fā)話了:你這個男朋友在我們眼里不過關(guān)!第一,他訂餐廳時并沒有征求過梅梅的意見,沒有問過二老的飲食口味;第二,趕上節(jié)前宴請高峰上菜慢,他反復(fù)催促服務(wù)員,態(tài)度很不友善
2、,動輒要投訴、叫經(jīng)理;第三,席間他手機響了,他可以向?qū)Ψ奖砻髯约河惺?,稍后?lián)系,如果是急事也可以說聲抱歉離席處理,但他卻邊吃邊接了十幾分鐘的電話,梅梅的父母只能坐在他對面尷尬地吃著。聽完父母的判斷,梅梅也跟著猶豫了。良好的餐桌禮儀是一個人人品和素質(zhì)的基本體現(xiàn)。而今天的父母,考慮最多的是如何給孩子增加營養(yǎng),讓孩子吃得好一點,吃得多一點,卻很少考慮餐桌上的家庭教育。不同的孩子有不同的“吃相”:有的孩子斯文有禮,有的卻吃相不雅,趴在桌上,目中無人,把盆里的食物“翻江倒海”,更有的見到自己喜歡吃的,不顧他人,獨霸、獨吞、獨占、獨享。其實,每個孩子從他在餐桌上的“吃相”,都可看到他背后家庭的文化,教養(yǎng)和
3、每個人的修養(yǎng)品位,當(dāng)然這不是即興“表演”,而是家庭長期熏陶的結(jié)果。在餐桌上,我們可以培養(yǎng)孩子哪些品質(zhì)呢?餐桌上,培養(yǎng)孩子的感恩之心在學(xué)校食堂,我們經(jīng)常會看到學(xué)生將整碗白米飯灑在一地,毫無珍惜之心。作為父母如何從小培養(yǎng)孩子的感恩之心?餐桌是最好的課堂。常懷感恩之心的孩子會珍惜飯菜,會尊敬父母長輩,常懷感恩之心的孩子,會知足常樂,珍惜今日生活來之不易。感恩之心是一切道德的起源,“常懷感恩之心”應(yīng)從生活中每一件小事起步,從節(jié)約每一粒糧食做起。餐桌上,培養(yǎng)孩子的文明素養(yǎng)在家中,與父母共同進餐;在社會,與朋友同學(xué)一起聚餐。養(yǎng)成一個文明,儒雅的用餐習(xí)慣,是保證孩子將來社會規(guī)范上的適應(yīng),人際互動上的和諧,以
4、及各種條件下事業(yè)成功的重要前提。如果從小能養(yǎng)成文明的用餐習(xí)慣,對孩子來說,是父母留給孩子最有價值的無形資產(chǎn),這種資產(chǎn)是永恒的,無限的。超越萬貫家財,是無法用金錢來衡量的。孩子在餐桌上要養(yǎng)成哪些好習(xí)慣呢?1、請長輩先入座,并先給長輩盛飯敬老是中華民族的傳統(tǒng)美德,在孩子小的時候,家長就要做好示范,吃飯時先請家中長輩入座,并先給長輩盛飯。在長輩還未動筷之前,晚輩不應(yīng)自顧自地先吃起來。在家長把碗遞給孩子時,孩子應(yīng)雙手把碗接過來,表示對長輩的尊敬。2、吃完飯之前不要離開座位除了飯前洗手外,最好讓孩子養(yǎng)成吃飯前處理完上廁所的問題,這樣可以更安心、放松地享受美食。3、坐正坐直,保持挺拔的姿勢這樣不但好看,而
5、且還有利于消化。4、正確地拿筷子其實只要1個小時媽媽就可以教會孩子用筷子,單單是一個用筷子,就可以讓一個人顯得很有教養(yǎng),我們老祖宗發(fā)明了筷子,一種道具可以用于各種食物,蘊含著深厚的以不變應(yīng)萬變、以簡單應(yīng)對復(fù)雜的傳統(tǒng)文化精髓,這也是我們必須要傳承的。5、吃飯時不要敲打碗筷或大聲喧嘩敲打碗筷和大聲喧嘩都是不尊重他人的表現(xiàn)。6、避免在盤中翻來翻去不要為了挑自己喜歡吃的菜而用勺子或筷子在盤中翻來翻去,有的人甚至將自己喜歡的菜從盤中全部調(diào)走,而把不好吃的留給別人,這是一種很失禮的行為,并且顯得比較自私。7、吃飯的時候盡可能不要發(fā)出聲音教育孩子嚼飯的時候盡量閉著嘴,喝湯的時候也慢慢等湯涼了再喝,不要上來就
6、西里呼嚕地喝。8、不要一邊吃飯一邊干別的事情吃飯的時間是一家人聚在一起的時間,也是加強親子溝通的最佳時間,孩子也會有很多事情想與爸爸媽媽分享,請珍惜這段時間。提醒孩子,吃飯時不可以玩玩具。吃飯時也盡量營造一個安靜的環(huán)境,不要讓孩子邊吃飯邊看電視。同時也要提醒爸爸媽媽,再忙也不要在吃飯時長時間接手機了,畢竟在這么繁忙的現(xiàn)代社會,一家人和和美美地、不受任何打擾地在一起吃一頓飯,其實是多么幸福的一件事。9、飯后對準(zhǔn)備食物的人表示感謝向準(zhǔn)備食物的人表示感謝,無論是父母還是服務(wù)員,這不僅僅是禮貌,還是感恩。10、吃完飯后若要先離席,要跟長輩打招呼:“我吃好了?!边@也是一項基本的禮儀。11、飯后幫助清理餐桌、收拾碗筷或者幫助洗碗讓孩子參與基礎(chǔ)的家庭勞動,讓他知道父母的辛苦不易,從而產(chǎn)生家庭責(zé)任感,也是為孩子獨立生活打下基礎(chǔ)。在用餐過程中的每一個細(xì)小動作,都反映了每個
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