總03中藥炮制

1、標題：中藥的炮制標題：中藥的炮制(Preparation)“炮制雖繁炮制雖繁,必不敢省人工必不敢省人工;品味雖貴品味雖貴,必不敢減物力必不敢減物力”_同仁堂同仁堂“炮制失其本性炮制失其本性,雖有療疾之名雖有療疾之名,永無必愈之效永無必愈之效,是是以醫(yī)者務必殷切注意以醫(yī)者務必殷切注意”。_太平圣惠方太平圣惠方“凡藥制造凡藥制造,貴在適中貴在適中,不及則功效難求不及則功效難求,太過則氣味太過則氣味反失。反失?！盻本草蒙荃本草蒙荃 又稱炮炙、修治和修事。又稱炮炙、修治和修事。 為便于調劑或制劑為便于調劑或制劑,對原藥進行的加工處理過程。對原藥進行的加工處理過程。其中部分藥物要在修治整理的基礎上進行進

2、一步其中部分藥物要在修治整理的基礎上進行進一步深化的特殊處理。深化的特殊處理。篇名：炮制的目的篇名：炮制的目的_必須的必須的 1降低藥物的毒副作用降低藥物的毒副作用例：巴豆去油制霜例：巴豆去油制霜,可降低其毒烈之性可降低其毒烈之性;例：附子、烏頭、半夏、南星等例：附子、烏頭、半夏、南星等; 2增強藥物的治療功能增強藥物的治療功能例：酒炒當歸能增強其溫經(jīng)活血作用。例：酒炒當歸能增強其溫經(jīng)活血作用。 3改變藥材的性狀改變藥材的性狀,便于貯存和制劑。便于貯存和制劑。 4純凈藥材純凈藥材,便于調劑。便于調劑。 5改變藥物的性能改變藥物的性能 例：白芍例：白芍,炒用去寒性炒用去寒性,治療血虛寒證治療血虛

3、寒證 例：麻黃例：麻黃,蜜炙麻黃去其辛散發(fā)汗之性蜜炙麻黃去其辛散發(fā)汗之性,保存其宣保存其宣肺平喘功能肺平喘功能 去性存用：通過炮制或配伍去性存用：通過炮制或配伍,去掉對病證不利的去掉對病證不利的寒熱之性或某些其它藥性寒熱之性或某些其它藥性,而保存其適應治療需要而保存其適應治療需要的功用。的功用。附：日本的中藥附：日本的中藥津村生產中藥浸膏制劑津村生產中藥浸膏制劑森之宮針灸漢方診療所藥房一角森之宮針灸漢方診療所藥房一角中藥顆粒中藥顆粒中藥顆粒中藥顆粒中藥顆粒分裝機中藥顆粒分裝機中藥顆粒劑分裝成包中藥顆粒劑分裝成包篇名：炮制的方法篇名：炮制的方法_多樣的多樣的_1.修治：淺層加工修治：淺層加工,只

4、影響藥材外觀形態(tài)、體積只影響藥材外觀形態(tài)、體積等等,不影響其性能。不影響其性能。 方法包括：方法包括： (1)純凈：除去雜質、非藥用部分。純凈：除去雜質、非藥用部分。 (2)粉碎：減小藥材體積粉碎：減小藥材體積,增大與水的接觸面積。增大與水的接觸面積。 (3)切制：藥材制成飲片切制：藥材制成飲片,以便于進一步深加工或以便于進一步深加工或調劑。調劑。 飲片：加工為一定規(guī)格、形態(tài)飲片：加工為一定規(guī)格、形態(tài)(片、絲、塊、段片、絲、塊、段),以便于煎煮的藥材。以便于煎煮的藥材。 目的：一是外表美觀目的：一是外表美觀,調配方便調配方便;二可增大藥物與二可增大藥物與溶劑的接觸面溶劑的接觸面,利于有效成分溶

5、出。利于有效成分溶出。 2.水制：水制： (1)洗：水洗滌或快速洗滌藥材洗：水洗滌或快速洗滌藥材,以除去雜質。以除去雜質。 (2)淋：清水噴淋或澆淋藥材淋：清水噴淋或澆淋藥材,以軟化藥材以軟化藥材,適宜于適宜于芳香、質地疏松藥材。芳香、質地疏松藥材。 (3)泡：清水浸泡泡：清水浸泡,適于質地堅硬適于質地堅硬,水分較難滲入的水分較難滲入的藥材。藥材。 (4)潤：將經(jīng)泡、洗、淋的藥材潤：將經(jīng)泡、洗、淋的藥材,以器具盛裝或堆以器具盛裝或堆集專用臺上集專用臺上,再以濕物覆蓋或噴灑適量清水再以濕物覆蓋或噴灑適量清水,使水分使水分緩慢滲入藥材組織緩慢滲入藥材組織,以方便切制。以方便切制。 (5)漂：以多量

6、水多次漂洗藥材的方法漂：以多量水多次漂洗藥材的方法,用以減輕用以減輕毒性或除去鹽分或腥臭異味。毒性或除去鹽分或腥臭異味。 (6)水飛：將質地堅硬、不溶于水的礦物、貝殼水飛：將質地堅硬、不溶于水的礦物、貝殼等類藥物適當破碎后置于乳缽等容器中等類藥物適當破碎后置于乳缽等容器中,加適量清加適量清水反復研磨、沉淀水反復研磨、沉淀,從而利用粗細粉末在水中從而利用粗細粉末在水中懸浮性的區(qū)別懸浮性的區(qū)別,以提取極細膩粉末的方法。以提取極細膩粉末的方法。 附：超微粉技術在通心絡膠囊中的應用附：超微粉技術在通心絡膠囊中的應用 超微粉技術是通過超微粉技術是通過“對物料的沖擊、碰撞、剪切、對物料的沖擊、碰撞、剪切、

7、研磨、分散等手段研磨、分散等手段,把原材料加工成微米甚至納米把原材料加工成微米甚至納米級的微粉級的微粉”。在傳統(tǒng)粉碎技術的基礎上。在傳統(tǒng)粉碎技術的基礎上,超微粉能超微粉能夠夠“對粉體原料進行高精度的分級對粉體原料進行高精度的分級,并改變粉體的并改變粉體的表面活性表面活性”,_3.火制：系深層加工的主要形式火制：系深層加工的主要形式 以火加熱的方以火加熱的方法炮制藥物法炮制藥物,多以影響藥物性能為目的。多以影響藥物性能為目的。 (1)炒：炒： 清炒：按火候又分為清炒：按火候又分為炒黃：文火短時間炒炒黃：文火短時間炒,藥材顏色變黃或加深藥材顏色變黃或加深,以增效、以增效、緩性、減毒。緩性、減毒。炒

8、焦：中火加熱炒焦：中火加熱,使藥材表面焦黃或焦褐使藥材表面焦黃或焦褐,并有焦香并有焦香氣氣;多為消食健脾或減輕刺激性。多為消食健脾或減輕刺激性。炒炭：武火加熱炒炭：武火加熱,使藥材表面焦黑使藥材表面焦黑,內部焦黃或焦褐內部焦黃或焦褐;多為增強或產生止血作用。多為增強或產生止血作用。 拌炒拌炒(加固體輔料炒加固體輔料炒)：多用中火或武火：多用中火或武火,輔料有輔料有麩、米、砂、蛤粉、滑石等。麩、米、砂、蛤粉、滑石等。 麩：補脾、緩性、除腥臭等。麩：補脾、緩性、除腥臭等。 米：健脾止瀉、減毒、矯臭味等。米：健脾止瀉、減毒、矯臭味等。 土：多用灶心土土：多用灶心土,也可用黃土、赤石脂等。也可用黃土、

9、赤石脂等。 砂：增效砂：增效使堅硬藥物酥脆使堅硬藥物酥脆,易于粉碎易于粉碎;減毒減毒;潔潔凈凈;矯臭味等。矯臭味等。 蛤粉：使藥酥脆、減低滋膩性、矯味、增強化痰蛤粉：使藥酥脆、減低滋膩性、矯味、增強化痰作用等作用等,用于拌炒膠質藥物。用于拌炒膠質藥物。 滑石：使藥酥脆、減毒、矯味。滑石：使藥酥脆、減毒、矯味。 (2)炙：液體輔料拌炒藥物炙：液體輔料拌炒藥物,是改變藥物性能常用是改變藥物性能常用方法。方法。 酒：一般用黃酒。緩和寒性酒：一般用黃酒。緩和寒性,引藥上行引藥上行;活血通絡活血通絡;矯臭去腥。矯臭去腥。 醋：引藥入肝醋：引藥入肝;活血止痛活血止痛;減毒緩性減毒緩性;矯臭味。矯臭味。 鹽

10、鹽(水水)：引藥下行：引藥下行;補腎補腎;緩和辛燥性。緩和辛燥性。 姜姜(汁汁)：減寒性：減寒性;止嘔止嘔;緩性緩性(刺激性刺激性)。 蜜：潤肺止咳蜜：潤肺止咳;補脾益氣補脾益氣;緩性緩性;矯味矯味;消毒。消毒。 其它：甘草其它：甘草(汁汁)、米泔水、膽汁、鱉血、童便、米泔水、膽汁、鱉血、童便 (3)煅：以猛火煅燒藥物。煅：以猛火煅燒藥物。 明煅明煅(直接煅直接煅)：藥物放爐火上或置入容器但不：藥物放爐火上或置入容器但不加蓋加熱加蓋加熱,使藥酥脆使藥酥脆,用于炮制礦物及貝殼類藥物。用于炮制礦物及貝殼類藥物。 燜煅燜煅(密閉煅、間接煅密閉煅、間接煅)：藥材置入密閉容器內：藥材置入密閉容器內加熱加

11、熱,用于輕松性藥物的炭化。用于輕松性藥物的炭化。2 (4)煨：目的在于除去藥材中揮發(fā)性或刺激性成煨：目的在于除去藥材中揮發(fā)性或刺激性成分分,降低副作用降低副作用,或緩性、增效等?；蚓徯?、增效等。 或以濕面粉或濕紙包裹藥物或以濕面粉或濕紙包裹藥物,放入熱火灰中加熱放入熱火灰中加熱; 或以草紙與飲片分層疊放加熱或以草紙與飲片分層疊放加熱; (5)烘焙：以文火間接或直接加熱烘焙：以文火間接或直接加熱,使之充分干燥。使之充分干燥。_4.水火共制：綜合應用火和水水火共制：綜合應用火和水(或液體輔料或液體輔料)加工加工藥物。藥物。 (1)蒸：目的在于改性、減毒、利于貯藏、軟化。蒸：目的在于改性、減毒、利于

12、貯藏、軟化。 根據(jù)是否加輔料根據(jù)是否加輔料,分為清蒸和加輔料蒸分為清蒸和加輔料蒸; 根據(jù)是否有密閉根據(jù)是否有密閉,分為直接蒸和密閉蒸。分為直接蒸和密閉蒸。 (2)煮：減毒、改性、清潔。煮：減毒、改性、清潔。 方法：將藥材放入鍋內加輔料或不加方法：將藥材放入鍋內加輔料或不加,以清水煮。以清水煮。 (3)淬：使藥酥脆、減毒、增效、潔凈。淬：使藥酥脆、減毒、增效、潔凈。方法：將礦物藥煅紅后立即投入液體輔料中驟然方法：將礦物藥煅紅后立即投入液體輔料中驟然冷卻。冷卻。(4)燀：除去非藥用部分燀：除去非藥用部分;肉質藥材的干燥貯藏。肉質藥材的干燥貯藏。方法：將藥材放入沸水中短暫浸煮方法：將藥材放入沸水中短

13、暫浸煮,迅即取出。迅即取出。._5.其他制法其他制法 (1)發(fā)芽：使新鮮果實或種子萌發(fā)幼芽的方法。發(fā)芽：使新鮮果實或種子萌發(fā)幼芽的方法。 (2)發(fā)酵：利用霉菌和酶的催化分解作用發(fā)酵：利用霉菌和酶的催化分解作用,使藥材使藥材發(fā)泡、生衣。發(fā)泡、生衣。 (3)制霜：分為去油制霜、滲析制霜、升華制霜、制霜：分為去油制霜、滲析制霜、升華制霜、煎煮制霜等。煎煮制霜等。D D篇名：炮制的研究篇名：炮制的研究_有效的有效的例：丹參例：丹參 “酒制升提酒制升提,姜制發(fā)散姜制發(fā)散”內容：酒炙內容：酒炙1、3、5小時的丹參中丹參素小時的丹參中丹參素生品及生品及清炒品。清炒品。例：梔子例：梔子內容：熊果酸含量：梔子皮

14、、炒梔子皮含量高內容：熊果酸含量：梔子皮、炒梔子皮含量高,梔梔子仁中含量極少子仁中含量極少,梔子炭中含量明顯降低。梔子炭中含量明顯降低。護肝：生品能明顯對抗護肝：生品能明顯對抗CCI,對動物肝的急性中毒對動物肝的急性中毒,炮制后護肝作用均降低。炮制后護肝作用均降低。例：艾葉例：艾葉內容：制炭后止血作用加強內容：制炭后止血作用加強,尤以燜鍛艾止血作用尤以燜鍛艾止血作用較好。較好。例：白芍例：白芍內容：芍藥苷含量：內容：芍藥苷含量：5%黃酒、黃酒、90和加熱和加熱l0min為最佳炮制白芍條件。為最佳炮制白芍條件。例：玉竹例：玉竹內容：產地直接切片曬干能提高藥材的可溶性糖、內容：產地直接切片曬干能提

15、高藥材的可溶性糖、水溶性多糖、總氨基酸、必需氨基酸、非必需氨水溶性多糖、總氨基酸、必需氨基酸、非必需氨基酸及醇溶性和脂溶性紫外吸收成分的含量?；峒按既苄院椭苄宰贤馕粘煞值暮?。例：槐米例：槐米用烘箱在用烘箱在190度烘度烘0.5h,其鞣質含量為生槐米的其鞣質含量為生槐米的6倍。倍。例：雞內金例：雞內金 用遠紅外線烤箱或微波爐用于雞內金的炮制。用遠紅外線烤箱或微波爐用于雞內金的炮制。例例.桑白皮桑白皮 蜜炙桑白皮對組胺所引起的豚鼠離體氣管條收縮蜜炙桑白皮對組胺所引起的豚鼠離體氣管條收縮有明顯的解痙作用有明顯的解痙作用,對組胺所引起的氣道痙攣也有對組胺所引起的氣道痙攣也有明顯的保護作用明顯的保護作用,作用強度與炮制前相當作用強度與炮制前相當,蜜炙后的蜜炙后的桑白皮對大鼠和家兔的利尿作用減弱桑白皮對大鼠和家兔的利尿作用減弱,而對小鼠的而對小鼠的鎮(zhèn)咳作用增強。結果提示：桑白皮生品長于利尿