化妝品原料-PPT課件

1、化妝品學概論化妝品學概論第三章第三章 化妝品原料化妝品原料n基質(zhì)原料基質(zhì)原料：組成化妝品的主體，是起主：組成化妝品的主體，是起主要功能的物質(zhì)。要功能的物質(zhì)。n輔助原料輔助原料：使化妝品成型、穩(wěn)定或賦予：使化妝品成型、穩(wěn)定或賦予色香及其特定作用，用量不大，但極其色香及其特定作用，用量不大，但極其重要。重要。第一節(jié)第一節(jié) 油脂、蠟類原料油脂、蠟類原料用于化妝品生產(chǎn)的油性原料的總稱，是用于化妝品生產(chǎn)的油性原料的總稱，是組成膏霜、乳蜜等乳劑型及油蠟型化妝組成膏霜、乳蜜等乳劑型及油蠟型化妝品的基質(zhì)性原料。品的基質(zhì)性原料。一、油脂、蠟類原料的作用一、油脂、蠟類原料的作用n防護作用防護作用：形成疏水性薄膜：

2、形成疏水性薄膜n防水作用防水作用：抑制表皮水分蒸發(fā)：抑制表皮水分蒸發(fā)n清潔作用清潔作用：油溶性的溶劑作用：油溶性的溶劑作用n促進吸收作用促進吸收作用：皮脂膜的相似相溶原理：皮脂膜的相似相溶原理n輔助作用輔助作用：補充脂肪，潤滑作用：補充脂肪，潤滑作用n美化作用美化作用：賦予毛發(fā)柔軟感和光澤感：賦予毛發(fā)柔軟感和光澤感二、油脂、蠟的主要化學成分二、油脂、蠟的主要化學成分n脂肪酸甘油酯脂肪酸甘油酯n酯類酯類n脂肪酸脂肪酸n高級脂肪醇高級脂肪醇n烴類烴類n金屬皂金屬皂三、油脂、蠟類原料的分類三、油脂、蠟類原料的分類1.植物性油脂植物性油脂根據(jù)油脂的不飽和程度（碘值）分為：根據(jù)油脂的不飽和程度（碘值）分

3、為：干性油干性油（碘值（碘值120，桐油、紅花油、大豆油），桐油、紅花油、大豆油）半干性油半干性油（100碘值碘值120，芝麻油、棉籽油、，芝麻油、棉籽油、菜籽油）菜籽油）不干性油不干性油（碘值（碘值植物油植物油礦物油礦物油n精煉過的動物油脂是化妝品的優(yōu)質(zhì)原料精煉過的動物油脂是化妝品的優(yōu)質(zhì)原料常用動物油脂常用動物油脂n硬脂酸硬脂酸：膏霜類化妝品的重要原料：膏霜類化妝品的重要原料n海龜油海龜油：易吸收，收斂性較強：易吸收，收斂性較強n豚脂豚脂：用于面膜，易吸收：用于面膜，易吸收n牛脂牛脂：化妝皂的主要原料：化妝皂的主要原料n蛇油蛇油：對皮膚皸裂有良好治療作用：對皮膚皸裂有良好治療作用4. 4.

4、動物性蠟動物性蠟（1）羊毛脂羊毛脂：與人脂肪成分相似，優(yōu)良的潤濕、：與人脂肪成分相似，優(yōu)良的潤濕、保濕性和滲透性，無油膩感，廣泛用于護膚、保濕性和滲透性，無油膩感，廣泛用于護膚、潔膚和美容化妝品中。潔膚和美容化妝品中。（2）蜂蠟蜂蠟：質(zhì)軟但熔點高，韌性強而有塑性，：質(zhì)軟但熔點高，韌性強而有塑性，常與礦物油脂和蠟配合使用，是冷霜的重要原常與礦物油脂和蠟配合使用，是冷霜的重要原料之一，也用于唇膏、美容類化妝品；還有抗料之一，也用于唇膏、美容類化妝品；還有抗細菌、真菌和愈合創(chuàng)傷的作用，用于洗發(fā)香波、細菌、真菌和愈合創(chuàng)傷的作用，用于洗發(fā)香波、去屑香波。去屑香波。（3）蟲蠟蟲蠟：強度高，熔點高，流動性好

5、：強度高，熔點高，流動性好和有光澤，可用于發(fā)乳、發(fā)蠟和摩絲等和有光澤，可用于發(fā)乳、發(fā)蠟和摩絲等毛發(fā)用化妝品。毛發(fā)用化妝品。（4）卵磷脂卵磷脂：良好的乳化作用和滋潤皮：良好的乳化作用和滋潤皮膚的作用，用于潤膚霜等護膚化妝品。膚的作用，用于潤膚霜等護膚化妝品。5. 5. 礦物油脂和蠟礦物油脂和蠟來源于石油、煤為原料的加工產(chǎn)物，進來源于石油、煤為原料的加工產(chǎn)物，進一步精制而成。常與動植物油脂和蠟調(diào)一步精制而成。常與動植物油脂和蠟調(diào)配使用，起到提高穩(wěn)定性或清潔皮膚的配使用，起到提高穩(wěn)定性或清潔皮膚的作用，也在皮膚表面形成油膜，抑制水作用，也在皮膚表面形成油膜，抑制水分蒸發(fā)。分蒸發(fā)。常用礦物油和蠟常用礦

6、物油和蠟n液狀石蠟：液狀石蠟：烴類油性原料中用量最多的烴類油性原料中用量最多的一種，抗氧化、抗酸敗性很好，主要用一種，抗氧化、抗酸敗性很好，主要用于膏霜類及油性類化妝品。于膏霜類及油性類化妝品。n凡士林凡士林：重要油性原料，用于冷霜、乳：重要油性原料，用于冷霜、乳液等化妝品。液等化妝品。n石蠟石蠟：用于冷霜、唇膏、發(fā)蠟等。：用于冷霜、唇膏、發(fā)蠟等。n地蠟地蠟：用于唇膏、發(fā)蠟等。：用于唇膏、發(fā)蠟等。6. 6. 合成油脂和蠟合成油脂和蠟n羊毛脂衍生物羊毛脂衍生物：用于乳劑類化妝品。：用于乳劑類化妝品。n角鯊烷角鯊烷：用于高級化妝品的油性原料。：用于高級化妝品的油性原料。n膽固醇膽固醇：治療干裂皮膚

7、和干燥受損頭發(fā)。：治療干裂皮膚和干燥受損頭發(fā)。n維生素維生素E：用于防曬品、唇膏及抗衰老護膚品：用于防曬品、唇膏及抗衰老護膚品n維生素維生素E乙酰酯乙酰酯：用于防曬品、唇膏：用于防曬品、唇膏n棕櫚酸異丙酯棕櫚酸異丙酯：用于乳劑類化妝品。：用于乳劑類化妝品。n豆蔻酸異丙酯豆蔻酸異丙酯：用于乳劑類化妝品。：用于乳劑類化妝品。n硬脂酸丁酯：用于唇膏。：用于唇膏。第二節(jié)第二節(jié) 粉質(zhì)原料粉質(zhì)原料組成香粉、爽身粉、牙膏和胭脂等粉飾組成香粉、爽身粉、牙膏和胭脂等粉飾類化妝品的基質(zhì)原料。類化妝品的基質(zhì)原料。一、粉質(zhì)原料的特點及作用一、粉質(zhì)原料的特點及作用1.遮蓋力遮蓋力以單位質(zhì)量物質(zhì)所能遮蓋的黑色表面積以單位

8、質(zhì)量物質(zhì)所能遮蓋的黑色表面積來表示。來表示。氧化鋅氧化鋅：8M8M2 2/Kg/Kg，有干燥和殺菌作用。，有干燥和殺菌作用。在配方中用量為在配方中用量為15%-25%15%-25%。鈦白粉鈦白粉：最強，但不易混合。常與氧化：最強，但不易混合。常與氧化鋅配合使用，混合用量鋅配合使用，混合用量10%10%。2. 2. 滑爽性滑爽性n香粉必須滑爽、易流動，才能涂敷均勻香粉必須滑爽、易流動，才能涂敷均勻n滑石粉滑石粉：用量常在：用量常在50%以上，品質(zhì)要求以上，品質(zhì)要求色白、無臭，觸感柔軟、光滑，顆粒應(yīng)色白、無臭，觸感柔軟、光滑，顆粒應(yīng)細小、均勻，細小、均勻，98%以上通過以上通過200目篩網(wǎng)目篩網(wǎng)（

9、75nm 75nm）。）。3. 3. 吸收性吸收性n粉質(zhì)原料對香精、油脂和水分的吸收。粉質(zhì)原料對香精、油脂和水分的吸收。n沉淀碳酸鈣沉淀碳酸鈣：遇酸會分解，用量不宜過：遇酸會分解，用量不宜過多，多，15%；否則夏天吸汗后會在皮膚；否則夏天吸汗后會在皮膚上形成條紋。上形成條紋。4. 4. 黏附性黏附性n粉類化妝品最忌敷用于皮膚后脫落。粉類化妝品最忌敷用于皮膚后脫落。n常用有硬脂酸鋅、硬脂酸鎂和硬脂酸鋁常用有硬脂酸鋅、硬脂酸鎂和硬脂酸鋁n用量一般為用量一般為5%15%。5. 5. 顏色顏色n一般以接近皮膚的顏色為宜。一般以接近皮膚的顏色為宜。n耐光、耐熱，遇水或油不溶化變色。耐光、耐熱，遇水或油不

10、溶化變色。n無機顏料：赭石、褐土。無機顏料：赭石、褐土。6. 6. 香味香味n不可過分濃郁。不可過分濃郁。n穩(wěn)定、不酸敗變味。穩(wěn)定、不酸敗變味。二、粉質(zhì)原料的組成二、粉質(zhì)原料的組成n粉體部分粉體部分：著色顏料、白色顏料、珠光：著色顏料、白色顏料、珠光顏料、體質(zhì)顏料等顏料、體質(zhì)顏料等n基質(zhì)成分基質(zhì)成分：凡士林、液體石蠟、各種蠟：凡士林、液體石蠟、各種蠟類、合成酯類、植物油等油溶性成分類、合成酯類、植物油等油溶性成分n保濕劑保濕劑：甘油、丙二醇：甘油、丙二醇n表面活性劑表面活性劑n防腐劑、抗氧化劑和香料防腐劑、抗氧化劑和香料三、常用粉質(zhì)原料三、常用粉質(zhì)原料1.滑石粉滑石粉：天然的含水硅酸鎂，對酸、

11、堿、：天然的含水硅酸鎂，對酸、堿、熱有很好的抗力，以色白、有光澤而滑熱有很好的抗力，以色白、有光澤而滑潤者為上品，是主要原料。潤者為上品，是主要原料。2.高嶺土高嶺土：天然的硅酸鋁，有吸收、緩和：天然的硅酸鋁，有吸收、緩和及消除滑石粉光澤的作用，以色白、質(zhì)及消除滑石粉光澤的作用，以色白、質(zhì)地細致者為上品。地細致者為上品。3.鈦白粉鈦白粉4.氧化鋅氧化鋅5.碳酸鈣：普遍用于香粉、牙粉及牙膏。碳酸鈣：普遍用于香粉、牙粉及牙膏。6.碳酸鎂：用于香粉、牙粉及牙膏。碳酸鎂：用于香粉、牙粉及牙膏。7.磷酸氫鈣：用于牙粉及牙膏。磷酸氫鈣：用于牙粉及牙膏。8.磷酸鈣：主要用于牙膏及牙粉，但不宜磷酸鈣：主要用于

12、牙膏及牙粉，但不宜與氟共用，否則生成氟化鈣沉淀。與氟共用，否則生成氟化鈣沉淀。第三節(jié)第三節(jié) 膠質(zhì)類原料膠質(zhì)類原料n又稱膠合劑，粘合劑。又稱膠合劑，粘合劑。n對乳狀液和懸浮液等起對乳狀液和懸浮液等起穩(wěn)定作用穩(wěn)定作用n對乳狀液、蜜類半流體起對乳狀液、蜜類半流體起增稠作用增稠作用n對膏霜類半固體起對膏霜類半固體起增黏或凝膠化作用增黏或凝膠化作用n還有還有膠粘、成膜、泡沫穩(wěn)定及保濕作用膠粘、成膜、泡沫穩(wěn)定及保濕作用n水溶性高分子聚合物水溶性高分子聚合物一、有機膠1.淀粉淀粉：用于香粉類化妝品、牙膏及胭脂2.黃蓍樹膠粉黃蓍樹膠粉：廣泛用于牙膏和發(fā)漿3.阿拉拍樹膠阿拉拍樹膠：用作乳化劑、增厚劑等4.果膠果

13、膠：用于牙膏中5.海藻酸鈉海藻酸鈉6.鹿角菜膠鹿角菜膠：用于牙膏中7.甲基纖維素甲基纖維素8.羧甲基纖維素鈉羧甲基纖維素鈉9.羥乙基纖維素羥乙基纖維素：用于香波、膏霜、牙膏10.聚乙烯吡咯烷酮聚乙烯吡咯烷酮：用于整發(fā)、潤發(fā)制品11.聚乙烯醇聚乙烯醇：用于潤膚劑、噴發(fā)膠。二、無機膠二、無機膠n膨潤土膨潤土：用于牙膏、粉餅n膠性氧化硅n膠性硅酸鎂鋁膠性硅酸鎂鋁第四節(jié)第四節(jié) 溶劑類原料溶劑類原料溶劑是膏狀、漿狀、液體化妝品的不可溶劑是膏狀、漿狀、液體化妝品的不可缺少的主要組成部分。缺少的主要組成部分。一、水一、水n天然水或自來水中含鈣、鎂鹽類、氯化天然水或自來水中含鈣、鎂鹽類、氯化鈉等無機雜質(zhì)和有機

14、雜質(zhì)。鈉等無機雜質(zhì)和有機雜質(zhì)。n化妝品使用的水必須是去除以上雜質(zhì)后化妝品使用的水必須是去除以上雜質(zhì)后的軟水，目前主要用的是去離子水。的軟水，目前主要用的是去離子水。二、有機溶劑二、有機溶劑n乙醇乙醇：廣泛用于香水、花露水、發(fā)水：廣泛用于香水、花露水、發(fā)水n丁醇、異丙醇、乙酸乙酯、乙酸丁酯、丁醇、異丙醇、乙酸乙酯、乙酸丁酯、丙酮、二甲苯、正己烷、甲苯等：用于丙酮、二甲苯、正己烷、甲苯等：用于指甲油。指甲油。第五節(jié)第五節(jié) 添加劑類原料添加劑類原料n保濕劑保濕劑n防曬劑防曬劑n表面活性劑表面活性劑n防腐劑防腐劑n抗氧劑抗氧劑n香料香料n色素色素一、保濕劑一、保濕劑n 又稱為濕潤劑，是指能保持、補充皮

15、膚又稱為濕潤劑，是指能保持、補充皮膚角質(zhì)層中水分，防止皮膚干燥、失去彈角質(zhì)層中水分，防止皮膚干燥、失去彈性，并使干裂的皮膚變得光滑、柔軟和性，并使干裂的皮膚變得光滑、柔軟和富有彈性的物質(zhì)。富有彈性的物質(zhì)。n對毛發(fā)和唇部也有相同的作用。對毛發(fā)和唇部也有相同的作用?；瘖y品對保濕劑的要求化妝品對保濕劑的要求n對皮膚和化妝品都有適度的吸濕、保濕對皮膚和化妝品都有適度的吸濕、保濕能力能力n吸濕、保濕能力不易受環(huán)境的影響吸濕、保濕能力不易受環(huán)境的影響n揮發(fā)性和凝固點盡量低揮發(fā)性和凝固點盡量低n黏度適宜，使用感好，對皮膚親和性好黏度適宜，使用感好，對皮膚親和性好n無色、無臭、無味，與其它成分相容性無色、無臭

16、、無味，與其它成分相容性好好n吸留性皮膚柔軟劑吸留性皮膚柔軟劑：在皮膚表層形成一層油：在皮膚表層形成一層油膜，阻止或減少皮膚內(nèi)的水發(fā)蒸發(fā)膜，阻止或減少皮膚內(nèi)的水發(fā)蒸發(fā)n增濕性皮膚柔軟劑：增濕性皮膚柔軟劑：模擬皮膚天然保濕因模擬皮膚天然保濕因子，能從潮濕空氣中吸收水分以補充皮膚的水子，能從潮濕空氣中吸收水分以補充皮膚的水分。分。保濕劑保濕劑n保濕劑是一類具有吸濕性質(zhì)的化分物，能從環(huán)保濕劑是一類具有吸濕性質(zhì)的化分物，能從環(huán)境中吸收水分，直到吸收達到飽和為止，此時境中吸收水分，直到吸收達到飽和為止，此時吸收的水量稱為吸收的水量稱為平衡吸濕量平衡吸濕量。1. 1. 多元醇類保濕劑多元醇類保濕劑（1 1

17、）甘油：）甘油：n無色、透明液體或微黃的稠厚液體，無臭，味無色、透明液體或微黃的稠厚液體，無臭，味甜，中性，能溶于水及乙醇，不溶于醚。甜，中性，能溶于水及乙醇，不溶于醚。n吸水性強，純甘油中需加入吸水性強，純甘油中需加入20%20%的水才能用于的水才能用于化妝品，否則會吸收皮膚中的水分而灼傷皮膚。化妝品，否則會吸收皮膚中的水分而灼傷皮膚。n極優(yōu)良的潤濕劑、防凍劑和潤滑劑，廣泛用于極優(yōu)良的潤濕劑、防凍劑和潤滑劑，廣泛用于牙膏、雪花膏等。牙膏、雪花膏等。（2 2）丙二醇）丙二醇n透明、無色的稠厚液體，有微臭，味微有刺激，透明、無色的稠厚液體，有微臭，味微有刺激，能溶于水、醇及許多有機溶劑，但與石油

18、醚、能溶于水、醇及許多有機溶劑，但與石油醚、石蠟和油脂不能混溶。石蠟和油脂不能混溶。n作為甘油的代用品，主要用于乳劑和液體化妝作為甘油的代用品，主要用于乳劑和液體化妝品本身的濕潤劑和保濕劑，與甘油和山梨醇聯(lián)品本身的濕潤劑和保濕劑，與甘油和山梨醇聯(lián)用作牙膏的柔軟劑和保濕劑，在染發(fā)劑中用作用作牙膏的柔軟劑和保濕劑，在染發(fā)劑中用作調(diào)濕、均染和防凍劑。調(diào)濕、均染和防凍劑。n偶見口腔刺激、皮膚濕疹和刺癢的不良反應(yīng)。偶見口腔刺激、皮膚濕疹和刺癢的不良反應(yīng)。（2 2）丙二醇）丙二醇（3 3）山梨醇）山梨醇n白色、無臭、結(jié)晶粉末，微甜，有涼的白色、無臭、結(jié)晶粉末，微甜，有涼的感覺，溶于水，易溶于甲醇、乙醇，幾

19、感覺，溶于水，易溶于甲醇、乙醇，幾乎不溶于其它有機溶劑。乎不溶于其它有機溶劑。n用作甘油的代用品，保濕性較甘油緩和，用作甘油的代用品，保濕性較甘油緩和，并有清爽、芳香的氣味；可促進膏體涂并有清爽、芳香的氣味；可促進膏體涂敷均勻；含量低于敷均勻；含量低于50%50%時，易發(fā)霉。時，易發(fā)霉。2. 2. 高分子類保濕劑高分子類保濕劑（1 1）明膠：）明膠：n無色至黃色的半透明片狀或粉粒狀的固無色至黃色的半透明片狀或粉粒狀的固體，不溶于冷水，但能吸收其自身質(zhì)量體，不溶于冷水，但能吸收其自身質(zhì)量5-105-10倍的水，能溶于熱水、甘油和水的倍的水，能溶于熱水、甘油和水的混合物以及乙醇。混合物以及乙醇。n

20、有保護膠體、乳化能力和黏合作用，用有保護膠體、乳化能力和黏合作用，用作乳化劑和乳劑穩(wěn)定劑、增稠劑、成膜作乳化劑和乳劑穩(wěn)定劑、增稠劑、成膜劑、潤濕劑、皮膚保護劑和抗刺激劑。劑、潤濕劑、皮膚保護劑和抗刺激劑。（2 2）水解膠原蛋白）水解膠原蛋白n良好的保濕性和滲透性，可降低其它成分的良好的保濕性和滲透性，可降低其它成分的刺激性，例如：刺激性，例如：洗滌劑中加入洗滌劑中加入2-3%，可減少表面活性劑對，可減少表面活性劑對皮膚的刺激，用后不會有皮膚繃緊和粗糙感。皮膚的刺激，用后不會有皮膚繃緊和粗糙感。洗發(fā)用品中用作調(diào)理劑，使頭發(fā)柔軟，易于洗發(fā)用品中用作調(diào)理劑，使頭發(fā)柔軟，易于梳理。梳理。在護膚品中起天

21、然皮膚保濕因子（在護膚品中起天然皮膚保濕因子（NMF）的）的作用。作用。（3 3）季胺化水解膠原蛋白）季胺化水解膠原蛋白n水解膠原蛋白的季胺化衍生物水解膠原蛋白的季胺化衍生物n保濕性能良好，能潤濕皮膚保濕性能良好，能潤濕皮膚n具有成膜性，可在皮膚上形成膠體膜具有成膜性，可在皮膚上形成膠體膜n適用于皮膚清潔劑，也可用于眼部抗皺適用于皮膚清潔劑，也可用于眼部抗皺霜霜（4 4）角蛋白）角蛋白n保濕性能良好，可提高皮膚表層的保水保濕性能良好，可提高皮膚表層的保水能力能力n與維生素與維生素B和脯氨酸合用，可制成對毛發(fā)和脯氨酸合用，可制成對毛發(fā)具有保護和調(diào)理作用的生發(fā)水具有保護和調(diào)理作用的生發(fā)水n在燙發(fā)水

22、中加入在燙發(fā)水中加入3%的角蛋白，可減少的角蛋白，可減少化學試劑對毛發(fā)的傷害化學試劑對毛發(fā)的傷害（5 5）水解性網(wǎng)狀蛋白）水解性網(wǎng)狀蛋白n優(yōu)良的吸濕性，有助于增加皮膚表面的優(yōu)良的吸濕性，有助于增加皮膚表面的平衡含水量平衡含水量n具有成膜性，成膜后收縮，使皮膚繃緊，具有成膜性，成膜后收縮，使皮膚繃緊，皺紋暫時消失。皺紋暫時消失。n主要用作皮膚調(diào)理劑和潤滑劑，也可用主要用作皮膚調(diào)理劑和潤滑劑，也可用作香波調(diào)理劑作香波調(diào)理劑（6 6）彈性蛋白）彈性蛋白n主要用于補充老化皮膚中的彈性蛋白含量，從主要用于補充老化皮膚中的彈性蛋白含量，從而增加皮膚彈性，潤濕角質(zhì)層，刺激皮膚微循而增加皮膚彈性，潤濕角質(zhì)層，

23、刺激皮膚微循環(huán)，加快膠原蛋白合成速度，減少皺紋。環(huán)，加快膠原蛋白合成速度，減少皺紋。n對皮膚的親和性比膠原蛋白強，易被頭發(fā)毛孔對皮膚的親和性比膠原蛋白強，易被頭發(fā)毛孔吸收，適用于眼部抗皺霜和洗發(fā)制品。吸收，適用于眼部抗皺霜和洗發(fā)制品。n微酸性，洗發(fā)后皮脂不會完全被去除，使頭發(fā)微酸性，洗發(fā)后皮脂不會完全被去除，使頭發(fā)易于梳理，有絲質(zhì)感。易于梳理，有絲質(zhì)感。3. 3. 多糖類保濕劑多糖類保濕劑（1 1）透明質(zhì)酸：）透明質(zhì)酸：n存在于人體結(jié)締組織中的氨基多糖，充填在各存在于人體結(jié)締組織中的氨基多糖，充填在各種組織（皮膚、軟骨和肌肉等）的細胞間，是種組織（皮膚、軟骨和肌肉等）的細胞間，是細胞間基質(zhì)中普

24、遍存在的重要組份，參與溶質(zhì)細胞間基質(zhì)中普遍存在的重要組份，參與溶質(zhì)輸送、細胞移動、細胞機能及異化作用的進行輸送、細胞移動、細胞機能及異化作用的進行等生理過程。等生理過程。n由于結(jié)構(gòu)（長的線性多糖鏈、分子量和分子體由于結(jié)構(gòu)（長的線性多糖鏈、分子量和分子體積大、網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)），水合容量大，保持水分的積大、網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)），水合容量大，保持水分的能力比其它任何天然或合成聚合物都強，能力比其它任何天然或合成聚合物都強，2%的水溶液能牢固保持的水溶液能牢固保持98%的水分，同時生成的水分，同時生成類凝膠。類凝膠。透明質(zhì)酸的作用透明質(zhì)酸的作用n在皮膚中，具有水化、潤滑作用在皮膚中，具有水化、潤滑作用。n是人體保濕因

25、子的主要成分之一，與皮是人體保濕因子的主要成分之一，與皮膚親和性好。膚親和性好。n能使皮膚保持光澤和潤滑性，軟化角蛋能使皮膚保持光澤和潤滑性，軟化角蛋白，減少彈性蛋白分子間的交聯(lián)度，從白，減少彈性蛋白分子間的交聯(lián)度，從而減少皺紋、延緩皮膚老化。而減少皺紋、延緩皮膚老化。n用于護膚品和護發(fā)品，參考用量用于護膚品和護發(fā)品，參考用量2-3%。（2 2）殼聚糖及其衍生物）殼聚糖及其衍生物n聚氨基葡萄糖，是僅次于纖維素的最豐聚氨基葡萄糖，是僅次于纖維素的最豐富的生物聚合物。富的生物聚合物。n結(jié)構(gòu)與透明質(zhì)酸類似，具有較好的保濕結(jié)構(gòu)與透明質(zhì)酸類似，具有較好的保濕性和吸濕性，可作為透明質(zhì)酸的代用品。性和吸濕性

26、，可作為透明質(zhì)酸的代用品。（3 3）硫酸軟骨素）硫酸軟骨素n廣泛存在于人體結(jié)締組織的氨基多糖。廣泛存在于人體結(jié)締組織的氨基多糖。n具有強吸濕性，可吸附具有強吸濕性，可吸附16-17%的水分，的水分，用作營養(yǎng)性助劑和保濕劑。用作營養(yǎng)性助劑和保濕劑。n配伍性好，可與核酸或維生素配伍性好，可與核酸或維生素E聯(lián)用制成聯(lián)用制成頭發(fā)助長劑，與組氨酸或尿酸聯(lián)用制成頭發(fā)助長劑，與組氨酸或尿酸聯(lián)用制成頭發(fā)調(diào)理劑，與泛酸或粘連蛋白聯(lián)用制頭發(fā)調(diào)理劑，與泛酸或粘連蛋白聯(lián)用制成抗皺化妝品。成抗皺化妝品。n還能增強曲酸、熊果酸等增白劑的效果還能增強曲酸、熊果酸等增白劑的效果（4 4）海藻糖）海藻糖n與膜蛋白的親和性好，可

27、用作皮膚滲透與膜蛋白的親和性好，可用作皮膚滲透劑，增加皮膚對營養(yǎng)成分的吸收，增加劑，增加皮膚對營養(yǎng)成分的吸收，增加細胞的水化功能。細胞的水化功能。n保濕性良好，治療皮膚干燥引起的皮屑保濕性良好，治療皮膚干燥引起的皮屑增多、燥熱和角質(zhì)硬化等效果好增多、燥熱和角質(zhì)硬化等效果好n與磷脂制成脂質(zhì)體后，加入到護膚品中與磷脂制成脂質(zhì)體后，加入到護膚品中效果更好。效果更好。4. 4. 其它保濕劑其它保濕劑（1 1）乳酸和乳酸鈉：）乳酸和乳酸鈉：n乳酸是表皮的天然保濕因子（乳酸是表皮的天然保濕因子（NMF）中）中主要的水溶性酸類，也是果酸中的成分主要的水溶性酸類，也是果酸中的成分之一。之一。n可影響含蛋白質(zhì)物

28、質(zhì)的組織結(jié)構(gòu)，對蛋可影響含蛋白質(zhì)物質(zhì)的組織結(jié)構(gòu)，對蛋白質(zhì)有增塑和柔潤作用，可使皮膚柔軟、白質(zhì)有增塑和柔潤作用，可使皮膚柔軟、增加彈性。增加彈性。乳酸和乳酸鈉的用途乳酸和乳酸鈉的用途n乳酸的刺激性比果酸中的羥基乙酸小，乳酸的刺激性比果酸中的羥基乙酸小，常用于性質(zhì)溫和的眼部護膚品常用于性質(zhì)溫和的眼部護膚品n乳酸鈉是很好的保濕劑，相同濃度下優(yōu)乳酸鈉是很好的保濕劑，相同濃度下優(yōu)于甘油。于甘油。n乳酸和乳酸鈉組成的緩沖溶液（乳酸和乳酸鈉組成的緩沖溶液（pH值為值為2.2-7.1），可調(diào)節(jié)皮膚的），可調(diào)節(jié)皮膚的pH值（值（4.5-6.5），是護膚品的優(yōu)良酸化劑。），是護膚品的優(yōu)良酸化劑。（2 2）2-2-

29、吡咯烷酮吡咯烷酮-5-5-羧酸鈉羧酸鈉n人體皮膚天然保濕因子的主要成分，只人體皮膚天然保濕因子的主要成分，只有在鹽形式下才有良好的吸濕、保濕性有在鹽形式下才有良好的吸濕、保濕性能，是優(yōu)良的保濕劑。能，是優(yōu)良的保濕劑。n相應(yīng)的鋁鹽同時具有收縮、止汗和消毒相應(yīng)的鋁鹽同時具有收縮、止汗和消毒作用。作用。二、防曬劑二、防曬劑n在化妝品中，能夠散射、反射和吸收紫在化妝品中，能夠散射、反射和吸收紫外線，防止或減弱紫外線對皮膚傷害的外線，防止或減弱紫外線對皮膚傷害的成分。成分。n按防曬劑對紫外線的作用或防曬機制，按防曬劑對紫外線的作用或防曬機制，可分為紫外線散射劑和紫外線吸收劑兩可分為紫外線散射劑和紫外線吸

30、收劑兩類。類。1. 1. 紫外線的不同波段紫外線的不同波段n短波紫外線：短波紫外線：簡稱簡稱UVC，波長，波長200280nm。短波紫。短波紫外線在經(jīng)過地球表面同溫層時被臭氧層外線在經(jīng)過地球表面同溫層時被臭氧層吸收，不能達到地球表面，對人體產(chǎn)生吸收，不能達到地球表面，對人體產(chǎn)生重要作用，如皮膚癌患者增加。（致癌）重要作用，如皮膚癌患者增加。（致癌）n中波紫外線：中波紫外線：簡稱簡稱UVB，波長，波長280320nm。中波紫。中波紫外線的極大部分被皮膚表皮吸收，不能外線的極大部分被皮膚表皮吸收，不能再滲入皮膚內(nèi)部。但由于其階能較高，再滲入皮膚內(nèi)部。但由于其階能較高，對皮膚可產(chǎn)生強烈的光損傷，被照

31、射部對皮膚可產(chǎn)生強烈的光損傷，被照射部位真皮血管擴張，皮膚可出現(xiàn)紅腫、水位真皮血管擴張，皮膚可出現(xiàn)紅腫、水泡等癥狀。長久照射皮膚會出現(xiàn)紅斑、泡等癥狀。長久照射皮膚會出現(xiàn)紅斑、炎癥、皮膚老化，嚴重者可引起皮膚癌。炎癥、皮膚老化，嚴重者可引起皮膚癌。又被稱作紫外線的曬紅段，是應(yīng)重點預又被稱作紫外線的曬紅段，是應(yīng)重點預防的紫外線波段。（曬紅）防的紫外線波段。（曬紅）n長波紫外線：長波紫外線：簡稱簡稱UVA，波長，波長320400nm。長波紫。長波紫外線對衣物和人體皮膚的穿透性遠比中外線對衣物和人體皮膚的穿透性遠比中波紫外線要強，可達到真皮深處，并可波紫外線要強，可達到真皮深處，并可對表皮部位的黑色素

32、起作用，從而引起對表皮部位的黑色素起作用，從而引起皮膚黑色素沉著，使皮膚變黑。因而也皮膚黑色素沉著，使皮膚變黑。因而也被稱做被稱做“曬黑段曬黑段”。長波紫外線雖不會。長波紫外線雖不會引起皮膚急性炎癥，但對皮膚的作用緩引起皮膚急性炎癥，但對皮膚的作用緩慢，可長期積累，是導致皮膚老化和嚴慢，可長期積累，是導致皮膚老化和嚴重損害的原因之一。（曬黑、老化）重損害的原因之一。（曬黑、老化）2. 2. 防曬系數(shù)（防曬系數(shù)（SPFSPF）n人體在涂有防曬品的皮膚上產(chǎn)生最小紅人體在涂有防曬品的皮膚上產(chǎn)生最小紅斑所需光能量與未涂有防曬呂的皮膚上斑所需光能量與未涂有防曬呂的皮膚上產(chǎn)生相同紅斑所需光能量之比。產(chǎn)生相

33、同紅斑所需光能量之比。n不確切的定義：防曬品能延長皮膚受日不確切的定義：防曬品能延長皮膚受日曬引起皮膚泛紅所需的時間倍數(shù)，通常曬引起皮膚泛紅所需的時間倍數(shù)，通常為為20min的整數(shù)倍。的整數(shù)倍。FDAFDA對對SPFSPF的規(guī)定的規(guī)定n測定方法：以測定方法：以20名以上志愿者為測試對名以上志愿者為測試對象，采用模擬日光或日光照射背部。象，采用模擬日光或日光照射背部。nSPF值的分級：低（值的分級：低（2-6）、中等（）、中等（6-8）、高（）、高（8-12）、高強度（）、高強度（12-20）、）、超高強度（超高強度（20-30）。）。n一般情況下，使用一般情況下，使用SPF值為值為15的防曬品

34、的防曬品3. 3. 防曬劑的要求防曬劑的要求n首先要能吸收最有害波長范圍內(nèi)的紫外線（一首先要能吸收最有害波長范圍內(nèi)的紫外線（一般為般為280-400nm280-400nm）n自身對紫外線穩(wěn)定，在日光作用下不分解，吸自身對紫外線穩(wěn)定，在日光作用下不分解，吸收能量后能迅速轉(zhuǎn)變?yōu)闊o害能量收能量后能迅速轉(zhuǎn)變?yōu)闊o害能量n盡量無色、無味，不影響化妝品質(zhì)量盡量無色、無味，不影響化妝品質(zhì)量n安全性高，對皮膚無毒性、無刺激性、無過敏安全性高，對皮膚無毒性、無刺激性、無過敏和無光過敏性和無光過敏性n與化妝品的其它組分相容性好，相互間不發(fā)生與化妝品的其它組分相容性好，相互間不發(fā)生化學反應(yīng)化學反應(yīng)n易得、價格低廉易得

35、、價格低廉4. 4. 紫外線散射劑紫外線散射劑n又稱為紫外線屏蔽劑，通過對紫外線的又稱為紫外線屏蔽劑，通過對紫外線的散射作用（或屏蔽作用）而減少紫外線散射作用（或屏蔽作用）而減少紫外線對皮膚的直接照射。對皮膚的直接照射。n主要為白色粉質(zhì)類物質(zhì)，包括鈦白粉、主要為白色粉質(zhì)類物質(zhì)，包括鈦白粉、氧化鋅、高嶺土、碳酸鈣、滑石粉等，氧化鋅、高嶺土、碳酸鈣、滑石粉等，故又稱為無機紫外線散射劑或物理散射故又稱為無機紫外線散射劑或物理散射劑。劑。n納米技術(shù)的應(yīng)用：納米二氧化鋅納米技術(shù)的應(yīng)用：納米二氧化鋅5. 5. 紫外線吸收劑紫外線吸收劑n對紫外線有吸收作用的物質(zhì)，又稱為化對紫外線有吸收作用的物質(zhì)，又稱為化學

36、吸收劑。學吸收劑。n吸收紫外線的光能，將其轉(zhuǎn)換為熱能，吸收紫外線的光能，將其轉(zhuǎn)換為熱能，并保持自身分子結(jié)構(gòu)不變。并保持自身分子結(jié)構(gòu)不變。n對不同波段紫外線有選擇性吸收。對不同波段紫外線有選擇性吸收。（1 1）水楊酸酯類）水楊酸酯類n較老的一類紫外線吸收劑，價格便宜較老的一類紫外線吸收劑，價格便宜n紫外線吸收率低，本身對紫外線不穩(wěn)定，紫外線吸收率低，本身對紫外線不穩(wěn)定，長時間光照后發(fā)生重排反應(yīng)，明顯吸收長時間光照后發(fā)生重排反應(yīng)，明顯吸收可見光，而帶有顏色?？梢姽?，而帶有顏色。（2 2）二苯酮衍生物）二苯酮衍生物n一種能吸收波長為一種能吸收波長為290-380nm290-380nm的紫外線，的紫外

37、線，另一種能吸收波長為另一種能吸收波長為300-400nm300-400nm的紫外線，的紫外線，故對曬紅段和曬黑段都有吸收，是一類故對曬紅段和曬黑段都有吸收，是一類廣譜紫外線吸收劑。廣譜紫外線吸收劑。n很高的熱和光穩(wěn)定性，但易發(fā)生氧化反很高的熱和光穩(wěn)定性，但易發(fā)生氧化反應(yīng)應(yīng)n與皮膚和黏膜親和性良好，不發(fā)生光敏與皮膚和黏膜親和性良好，不發(fā)生光敏反應(yīng)反應(yīng)（3 3）三嗪類）三嗪類n醇溶性和油溶性的紫外線醇溶性和油溶性的紫外線UVBUVB型的新吸收型的新吸收劑。劑。n與油脂成分相容性好，可用于防曬油和與油脂成分相容性好，可用于防曬油和油油/ /水型防曬霜。水型防曬霜。（4 4）苯并三唑類）苯并三唑類n

38、能吸收波長為能吸收波長為280-380nm280-380nm的紫外線，屬于的紫外線，屬于廣譜紫外線吸收劑。廣譜紫外線吸收劑。n熱穩(wěn)定性好，揮發(fā)性小。熱穩(wěn)定性好，揮發(fā)性小。n在油和醇中溶解性均好，可用于防曬油在油和醇中溶解性均好，可用于防曬油和油和油/ /水型防曬霜。水型防曬霜。（5 5）肉桂酸酯類）肉桂酸酯類n紫外線紫外線UVBUVB型吸收劑型吸收劑n目前國內(nèi)使用最廣、銷量最大目前國內(nèi)使用最廣、銷量最大n為提高防曬效果，常與其它紫外線吸收為提高防曬效果，常與其它紫外線吸收劑聯(lián)用，一般用量為劑聯(lián)用，一般用量為1-2%1-2%。化學吸收劑的缺點化學吸收劑的缺點n在紫外線照射下發(fā)生分解反應(yīng)，產(chǎn)生具在

39、紫外線照射下發(fā)生分解反應(yīng)，產(chǎn)生具有刺激性的物質(zhì)，常有可能引起光毒性有刺激性的物質(zhì)，常有可能引起光毒性和光敏性皮炎，如水楊酸、肉桂酸等及和光敏性皮炎，如水楊酸、肉桂酸等及其酯類化合物都是光敏性物質(zhì)。其酯類化合物都是光敏性物質(zhì)。n我國我國化妝品衛(wèi)生標準化妝品衛(wèi)生標準規(guī)定化妝品中規(guī)定化妝品中允許使用的紫外線吸收劑有允許使用的紫外線吸收劑有3636種。種。三、表面活性劑三、表面活性劑n能顯著降低溶液表面張力，改變體系界能顯著降低溶液表面張力，改變體系界面狀態(tài)，且有特定結(jié)構(gòu)和功能的有機化面狀態(tài)，且有特定結(jié)構(gòu)和功能的有機化合物，分為陽離子、陰離子、非離子型合物，分為陽離子、陰離子、非離子型和兩性表面活性劑

40、四種。和兩性表面活性劑四種。n在化妝品中，起洗滌、潤濕、乳化、分在化妝品中，起洗滌、潤濕、乳化、分散、增溶和起泡等作用。散、增溶和起泡等作用。n化妝品中常用陰離子型和非離子型兩種?；瘖y品中常用陰離子型和非離子型兩種。四、防腐劑四、防腐劑n能夠防止和抑制微生物生長和繁殖的物能夠防止和抑制微生物生長和繁殖的物質(zhì)，防止和抑制化妝品在使用、儲存過質(zhì)，防止和抑制化妝品在使用、儲存過程中發(fā)生敗壞和變質(zhì)。程中發(fā)生敗壞和變質(zhì)。n要求不影響化妝品的色澤，無異味，正要求不影響化妝品的色澤，無異味，正常用量無毒性，對皮膚無刺激性和過敏常用量無毒性，對皮膚無刺激性和過敏性，不影響化妝品的黏度、性，不影響化妝品的黏度、

41、pH值，并有值，并有較廣的抗菌譜，對多種微生物有效。較廣的抗菌譜，對多種微生物有效。1. 1. 防腐劑的選擇防腐劑的選擇n注意化妝品的注意化妝品的pHpH值對防腐劑活性的影響值對防腐劑活性的影響n考慮化妝品中其它成分對防腐劑的影響，特別是含有考慮化妝品中其它成分對防腐劑的影響，特別是含有非離子型表面活性劑的產(chǎn)品，可通過抑菌試驗選擇。非離子型表面活性劑的產(chǎn)品，可通過抑菌試驗選擇。n對于乳劑型化妝品，需考慮油水兩相的防腐劑。對于乳劑型化妝品，需考慮油水兩相的防腐劑。n對于使用中易受污染的化妝品，需考慮再污染的問題。對于使用中易受污染的化妝品，需考慮再污染的問題。n對于含有大量水分和營養(yǎng)成分的化妝品

42、，需采用高效對于含有大量水分和營養(yǎng)成分的化妝品，需采用高效和較多量的防腐劑。和較多量的防腐劑。n卷發(fā)劑、染發(fā)劑、收斂劑、脫毛劑、亮發(fā)油、爽身粉、卷發(fā)劑、染發(fā)劑、收斂劑、脫毛劑、亮發(fā)油、爽身粉、香水及化妝水中，不需加入防腐劑。香水及化妝水中，不需加入防腐劑。2. 2. 醇類防腐劑醇類防腐劑（1）苯甲醇）苯甲醇（2）三氯叔丁醇）三氯叔丁醇（3）乙醇：在）乙醇：在pH為為4-6的溶液中，含量的溶液中，含量達達15%即有效；在在即有效；在在pH為為8-10的溶液的溶液中，含量在中，含量在17.5%以上即有效。以上即有效。3. 3. 酚類酚類n苯酚：有特異味，濃品對皮膚有腐蝕性，苯酚：有特異味，濃品對皮

43、膚有腐蝕性，可溶于脂肪酸及揮發(fā)油中，對革蘭氏陽可溶于脂肪酸及揮發(fā)油中，對革蘭氏陽性菌和陰性菌均有強的殺菌作用，對芽性菌和陰性菌均有強的殺菌作用，對芽孢和耐酸菌作用較弱。孢和耐酸菌作用較弱。4. 4. 尼泊金類（對羥基苯甲酸酯）尼泊金類（對羥基苯甲酸酯）n不揮發(fā)、無毒性、穩(wěn)定性好，在酸堿性不揮發(fā)、無毒性、穩(wěn)定性好，在酸堿性介質(zhì)中均有效，色味均輕微。介質(zhì)中均有效，色味均輕微。n常用甲酯（水溶性）、乙酯和丙酯（脂常用甲酯（水溶性）、乙酯和丙酯（脂溶性）三種。溶性）三種。n對真菌抑制作用強，對細菌較弱。對真菌抑制作用強，對細菌較弱。n在弱酸和中性條件下作用最強，甲酯和在弱酸和中性條件下作用最強，甲酯和

44、乙酯（乙酯（pH6），丙酯（），丙酯（pH7）。）。5. 5. 有機酸類有機酸類n山梨酸山梨酸n水楊酸水楊酸n脫氫醋酸脫氫醋酸6. 6. 季胺類表面活性劑季胺類表面活性劑n氣味、色澤和毒性都極微，性質(zhì)穩(wěn)定，氣味、色澤和毒性都極微，性質(zhì)穩(wěn)定，是理想的抗菌劑。是理想的抗菌劑。n在堿性介質(zhì)中抗菌功效最佳。在堿性介質(zhì)中抗菌功效最佳。n與高分子的陰離子基團接觸，產(chǎn)生沉淀與高分子的陰離子基團接觸，產(chǎn)生沉淀而失效，如與卵磷脂類相結(jié)合失效。而失效，如與卵磷脂類相結(jié)合失效。n常用苯扎溴胺、度米芬、氯己定等常用苯扎溴胺、度米芬、氯己定等7. 7. 防腐劑的安全性防腐劑的安全性n酚類可經(jīng)皮膚吸收，并對皮膚、黏膜有酚類可經(jīng)皮膚吸收，并對皮膚、黏膜有強烈刺激，可發(fā)生腫脹、痤瘡、蕁麻疹，強烈刺激，可發(fā)生腫脹、痤瘡、蕁麻疹，有致癌性。有致癌性。n水楊酸對皮膚、黏膜有刺激，并可引起水楊酸對皮膚、黏膜有刺激，并可引起角膜剝離。角膜剝離。n乙醇、間苯二酚和尼泊金類防腐劑，刺乙醇、間苯二酚和尼泊金類防腐劑，刺激皮膚、黏膜，并因體質(zhì)不同而引起某激皮膚、黏膜，并因體質(zhì)不同而引起某些人發(fā)生接觸性皮炎或過敏性濕疹。些人發(fā)