畜禽養(yǎng)殖干濕分離與堆肥技術指南

1、附件：畜禽養(yǎng)殖干濕分離與堆肥技術指南我省人口眾多，耕地面積小，畜禽需求量大，很多地區(qū)養(yǎng)殖密度高，糞污不能得到有效處理和消納，帶來養(yǎng)殖區(qū)域環(huán)境污染。利用干濕分離和堆肥方法，可較好減少沼液處理、就地消納和貯存量，干糞分離后堆肥可擴大消納區(qū)域，是實現糞污全利用和零排放的重要舉措，同時也是畜禽養(yǎng)殖總量減排的重要環(huán)節(jié)。干濕分離一、干濕分離工藝1干濕分離是將畜禽干糞便與沖洗水、部分尿液分離的糞便收集方法，分離的重點是沖洗水，畜禽尿液應盡量分離，養(yǎng)殖場應盡量采用干濕分離清糞工藝。2除水沖糞、水泡糞清糞工藝外的其它糞污收集系統，包括：糞尿干濕自然分離，人工干糞清理方式；糞尿集中收集，沖洗水分離方式等屬于干濕分

2、離或部分干濕分離工藝。3收集干糞必須設置干糞貯存設施，裝運設施，或配套堆肥處理設施，干糞貯存、堆肥設施必須有防雨設施或措施。干糞處理設施貯存時間應滿足當地農肥利用的需求。干糞要得到利用才能實現干濕分離，糞污消納的目的。4應設置相應雨污分流設施，防止雨水進入干糞和液糞收集系統。二、總量減排干濕分離率計算1采用全人工干清糞，尿液自然分流收集，配套足夠干糞貯存和堆肥設施的養(yǎng)殖場，干清糞率按100%計算。2采用糞尿混合收集，沖洗水分流收集，配套足夠干糞貯存和堆肥設施的養(yǎng)殖場，干清糞率按70%計算。3采用全人工干清糞，尿液自然分流收集，配套足夠干糞貯存（含干糞袋裝），無堆肥設施的養(yǎng)殖場，干清糞率按80%

3、計算。未配置完善干糞貯存設施和堆肥設施的養(yǎng)殖場，干清糞率按50%計算。4采用糞尿混合收集，沖洗水分流收集，配套足夠干糞貯存（含干糞袋裝），無堆肥設施的養(yǎng)殖場，干清糞率按50%計算。未配置完善干糞貯存設施和堆肥設施的養(yǎng)殖場，干清糞率按30%計算。5對于生豬擴繁和育肥共存養(yǎng)殖場，產床糞便采用水沖糞方式，在計算干清糞比例時應按產糞量扣除水沖糞部分再計算干清糞率。6養(yǎng)雞場采用糞便人工收集，只按1.2.1及1.2.3計算。晚上不回圈的全放養(yǎng)雞場，不計算干糞收集率；晚上回圈的放養(yǎng)方式，并采用干清糞的雞場，按50%計算干糞收集率。畜禽有機堆肥適用于以畜禽糞便（雞糞、豬糞和牛糞）為主要原料進行堆肥發(fā)酵，經過腐

4、熟后制成的有機肥料。一、畜禽糞有機肥料的技術指標畜禽糞有機肥料的技術指標應符合表1要求表1 畜禽糞有機肥料的技術要求項目指標有機質含量（以干基計）/（%） 30總養(yǎng)分（N+P2O5 +K2O）含量（以干基計）/（%） 4.0水分（游離水）含量/（%）32pH 商品有機肥料的重金屬含量等技術要求：畜禽糞有機肥料重金屬含量、蛔蟲卵死亡率和大腸桿菌值指標要求應符合表2要求。表2 畜禽糞有機肥料的重金屬含量等技術要求項目指標總砷（以As計）, mg/kg，30總鎘（以Cd計）, mg/kg ，3總鉛（以Pb計）, mg/kg ，100總鉻（以Cr計）, mg/kg ，300總汞（以Hg計）, mg/k

5、g，5蛔蟲卵死亡率,%95-100大腸菌值101102二、畜禽糞有機肥料生產技術指南（一）原輔料配比1原料及輔料（1）原料養(yǎng)殖場畜禽糞便。（2）輔料  秸稈粉、谷糠粉及金針菇菇糠等農業(yè)廢棄材料。2原輔料要求（1）糞便水份控制在85%以下，以保證運輸過程的二次污染控制及堆肥前處理的水份控制；糞便不得夾雜有其它較明顯的雜質。（2）輔料要具有良好吸水性和保水性、粒徑不大于2cm、不得夾帶粗大硬塊。3配比工藝要求（1）原輔料C/N比控制在23-28。（2）含水量配比后雞糞、豬糞和牛糞的含水量控制在52%-68%。3。（二）堆肥發(fā)酵生產技術1原料及產品技術參數（1）原料要求參見原輔料配比工藝規(guī)

6、程。（2）成品水份  控制在32%以下。（3）產品其它技術要求  有機肥料按NY525-2002的規(guī)定進行。2工藝流程前處理-主發(fā)酵-后熟發(fā)酵-后加工。3主要工藝條件（1）前處理的原料要求參見原輔料配比工藝規(guī)程。（2）高效的微生物菌劑。添加菌劑后將菌劑與原輔料混勻，并使堆肥的起始微生物含量達106 個/g以上。（3）堆高大小。 自然通風時，高度1.0-1.5米,寬1.5-3.0米，長度任意。（4）溫度變化。完整的堆肥過程由低溫、中溫、高溫和降溫四個階段組成。堆肥溫度一般在50-60，最高時可達70-80。溫度由低向高現逐漸升高的過程，是堆肥無害化的處理過程。堆肥在高溫（45

7、-65）維持10天，病原菌、蟲卵、草籽等均可被殺死。（5）翻堆。堆肥溫度上升到60度以上，保持48小時后開始翻堆，（但當溫度超過70度時，須立即翻堆），翻堆時務必均勻徹底，將低層物料盡量翻入堆中上部，以便充分腐熟，視物料腐熟程度確定翻堆次數。（6）氧含量。堆體中的含氧量保持在515%之間。含氧量以通氣量來表示。通氣主要方式有三種：其一，空氣自然擴散。由堆肥表面將氧氣自然擴散至堆肥內部，達到供氧目的。其二，翻堆和攪拌。通過間隙式翻堆和攪拌，將氧氣擴散到固體顆?？紫侗砻?，達到供氧目的。其三，強制通風。通過在堆肥底部實施管道間隙式強制通風，達到供氧目的。（7）發(fā)酵堆肥時間。養(yǎng)殖場區(qū)域直接利用堆肥的發(fā)

8、酵堆肥時間不少于10天，商品化堆肥發(fā)酵時間不少于15天。（8）糞便堆肥應盡量設置在室內，設在室外的必須硬化地面，堆體四周分別設雨水收集和堆肥滲出液收集系統，設置必要的防雨設施或采取必要的防雨措施。夜間必須遮蓋，防止夜間降雨滲入。（9）區(qū)域直接使用堆肥和商品堆肥生產應設置必要的肥料貯存間，貯存能力應不低于30天的堆肥生產能力。4發(fā)酵方式選擇（1）平地堆置發(fā)酵。將畜禽糞、秸稈粉等物料和發(fā)酵菌，經攪拌充分混合，水分調節(jié)在55-65%，堆成寬約2米、高約1.5米的長垛，長度可根據發(fā)酵車間長度而定。每2-5天可用機械或人工翻垛一次，以提供氧氣、散熱和使物料發(fā)酵均勻，發(fā)酵中如發(fā)現物料過干，應及時在翻堆時噴

9、灑水分，確保順利發(fā)酵。為加快發(fā)酵速度，可在堆垛條底部鋪設通風管道，以增加氧氣供給。通風管道可以自然通風，也可以機械送風。在通風良好情況下可明顯加快發(fā)酵。平地堆置發(fā)酵法所需設備投資較少，操作簡便，物料腐熟時間較長，占地面積大，用人工翻堆勞動強度較大。近年來很多已用機械攪拌和翻堆。（2）槽式發(fā)酵。發(fā)酵槽為水泥、磚砌成，每發(fā)酵槽高1-1.5m,寬5-6m，便于機械翻動或鏟車翻動，長5-10米甚至更長。有的發(fā)酵槽底部設有通氣管，裝入混合物料后用送風機定時強制通風。將畜禽糞運至大棚，加發(fā)酵菌劑，調節(jié)水分在55-65%，物料翻堆可由裝置于發(fā)酵槽的移動翻堆機械，一天一次，也可使用翻堆車，每隔三、四天翻堆一次

10、，發(fā)酵溫度55-75，經過20-30天的好氧發(fā)酵，溫度逐漸下降至穩(wěn)定時即可進行后熟。后熟時間可由二周至二個月。（3）滾筒式發(fā)酵。有機物料在滾筒內旋轉，反復升高、跌落，并不斷朝前推進。使得堆肥內溫度、水分均勻化，滾筒每轉一周，均能夠在空氣流中穿過一次，達到充分供氧的效果，經過36-48小時和篩分得到粗堆肥。（4）塔式發(fā)酵。塔的上層部分為低溫區(qū)，下層為高溫區(qū)，中、下層的高溫發(fā)酵產生的熱量上升，使上層發(fā)酵物升溫加快，周期一般7-10天即發(fā)酵成熟。5工藝流程圖堆肥發(fā)酵工藝流程圖：三、畜禽糞有機肥料生產操作指南（一）上堆前原輔料混合操作規(guī)程1原料預處理（1）如果原料水分過大，一定要將其晾曬或瀝干，以滿足

11、配料混合后達到配方的技術要求。（2）如果所用原料是干原料，粒徑2cm的必須粉碎以滿足要求。（3）如果干原料水分10而且硬度較大，可以將濕原料與干原料按配方比例先混合浸潤24h后再處理。2輔料預處理（1）輔料粒徑2cm的要先粉碎均勻至達生產要求。（2）混在輔料里的硬塊或金屬物及長布線條等要先清除干凈。3混合攪拌（1）檢查各類原輔料是否準備齊全，輸送帶及攪拌機運行是否正常。（2）先將攪拌機下料開關關緊，開啟攪拌運行開關，將各類物料按配比送到攪拌斗中。（3）物料添加完成后，將物料在攪拌機內攪拌，保證各類物料攪拌均勻。（4）原料攪拌均勻后,開啟輸送帶，打開攪拌機下料開關（開口大小以物料不溢出輸送帶為宜

12、）將物料裝入運輸工具，運輸到發(fā)酵場。運輸過程中物料不能裝的太滿，避免物料灑落，造成浪費及污染。（5）物料放完后，關閉攪拌斗下料口和輸送的開關，進行下一輪的配料攪拌。（二）上堆發(fā)酵操作規(guī)程操作步驟：（1）上堆。將混合均勻的原料在發(fā)酵場上堆成底邊寬1.8m3.0m，上邊寬0.81.0m，高1.0m1.5m的梯形條垛，條垛之間間隔0.5m。（2）翻堆。每一天的上堆發(fā)酵原料作為一個批次，并插上堆肥發(fā)酵標識牌。原料上堆后在2448h內溫度會上升到60度以上，保持48h后，（但當溫度超過70度后，必須立即翻堆）開始翻堆，翻堆時務必均勻徹底，將低層物料盡量翻入堆中上部，以便充分腐熟。（3）發(fā)酵結束。發(fā)酵完整的堆肥過程由低溫、中溫、高溫和降溫四個階段組成。溫度由低向高再逐漸回落，此時物料應無任何異味，即可結束發(fā)酵。（三）物料干燥粉碎干燥：（1）晾曬。將發(fā)酵完成的堆肥在晾曬場地上均勻的攤開，攤晾厚度不能超過2