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1、農(nóng)藥污染及其防治中農(nóng)課件目目 錄錄01030204綜合防治綜合防治0304農(nóng)藥概述部分資料的整理及ppt制作農(nóng)藥對環(huán)境污染方面的資料整理農(nóng)藥污染對生態(tài)系統(tǒng)危害方面的資料整理農(nóng)藥污染對人類健康方面的資料整理農(nóng)藥污染防治的資料整理u農(nóng)藥的定義農(nóng)藥的定義u農(nóng)藥的類別農(nóng)藥的類別u現(xiàn)代農(nóng)藥的重要特征現(xiàn)代農(nóng)藥的重要特征u農(nóng)藥污染概念及類別農(nóng)藥污染概念及類別一、農(nóng)藥的概述一、農(nóng)藥的概述1 1、農(nóng)藥的概念、農(nóng)藥的概念農(nóng)藥農(nóng)藥:是指用于防治農(nóng)林牧業(yè)及水產(chǎn)業(yè)的病蟲草和其它有害生:是指用于防治農(nóng)林牧業(yè)及水產(chǎn)業(yè)的病蟲草和其它有害生物為害以及調(diào)節(jié)植物生長的物為害以及調(diào)節(jié)植物生長的物質(zhì)物質(zhì)農(nóng)藥是保證農(nóng)作物取得高產(chǎn)的重要農(nóng)
2、業(yè)生產(chǎn)資料農(nóng)藥是保證農(nóng)作物取得高產(chǎn)的重要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料2 2、農(nóng)藥的分類、農(nóng)藥的分類u 按照按照應(yīng)用對象分類應(yīng)用對象分類殺蟲劑:包括殺蟲劑、殺螨劑、驅(qū)避劑殺蟲劑:包括殺蟲劑、殺螨劑、驅(qū)避劑除草劑:包括選擇性除草劑和非選擇性除草劑等除草劑:包括選擇性除草劑和非選擇性除草劑等殺菌劑:包括保護(hù)性殺菌劑、內(nèi)吸性殺菌劑以及殺線蟲劑等殺菌劑:包括保護(hù)性殺菌劑、內(nèi)吸性殺菌劑以及殺線蟲劑等植物生長調(diào)節(jié)劑:包括促進(jìn)植物生長和抑制植物生長的藥劑植物生長調(diào)節(jié)劑:包括促進(jìn)植物生長和抑制植物生長的藥劑u 按照按照作用方式分類作用方式分類殺蟲劑:包括胃毒劑、觸殺劑、熏蒸劑等殺蟲劑:包括胃毒劑、觸殺劑、熏蒸劑等除草劑:包括觸
3、殺性除草劑、內(nèi)吸性除草劑等除草劑:包括觸殺性除草劑、內(nèi)吸性除草劑等殺菌劑:包括保護(hù)劑、鏟除劑、治療劑、防腐劑等殺菌劑:包括保護(hù)劑、鏟除劑、治療劑、防腐劑等u 按照按照化學(xué)結(jié)構(gòu)分類化學(xué)結(jié)構(gòu)分類有機(jī)氯、有機(jī)磷、氨基甲酸酯、擬除蟲菊酯、苯甲酰脲等有機(jī)氯、有機(jī)磷、氨基甲酸酯、擬除蟲菊酯、苯甲酰脲等u 按照按照使用方法分類使用方法分類除草劑可分為播種除草劑、芽前除草劑和芽后除草劑除草劑可分為播種除草劑、芽前除草劑和芽后除草劑殺菌劑可分為土壤消毒劑、種子處理劑、莖葉噴灑劑殺菌劑可分為土壤消毒劑、種子處理劑、莖葉噴灑劑除草劑可分為土壤處理劑、莖葉噴灑劑除草劑可分為土壤處理劑、莖葉噴灑劑u 按照按照使用時間分
4、類使用時間分類3 3、現(xiàn)代農(nóng)藥的重要特征、現(xiàn)代農(nóng)藥的重要特征很高的很高的生物活性生物活性很高的很高的選擇性選擇性對農(nóng)作物對農(nóng)作物無害無害無殘留無殘留農(nóng)藥污染:由于人類活動直接或者間接地向環(huán)境中排放農(nóng)藥,破農(nóng)藥污染:由于人類活動直接或者間接地向環(huán)境中排放農(nóng)藥,破壞生態(tài)系統(tǒng),對人類和生物的平安產(chǎn)生不良影響的現(xiàn)象壞生態(tài)系統(tǒng),對人類和生物的平安產(chǎn)生不良影響的現(xiàn)象農(nóng)藥污染源農(nóng)藥污染源點(diǎn)源:生產(chǎn)、加工、包裝農(nóng)藥的工廠或存儲農(nóng)藥的點(diǎn)源:生產(chǎn)、加工、包裝農(nóng)藥的工廠或存儲農(nóng)藥的倉庫對農(nóng)藥或者農(nóng)藥倉庫對農(nóng)藥或者農(nóng)藥“三廢的排放三廢的排放面源:常見的是農(nóng)田噴施農(nóng)藥的過程面源:常見的是農(nóng)田噴施農(nóng)藥的過程人們經(jīng)常提到的
5、農(nóng)藥污染問題主要是指化學(xué)農(nóng)藥的環(huán)境效應(yīng)人們經(jīng)常提到的農(nóng)藥污染問題主要是指化學(xué)農(nóng)藥的環(huán)境效應(yīng)面源面源污染物的排放時間、途徑、數(shù)量比污染物的排放時間、途徑、數(shù)量比點(diǎn)源點(diǎn)源污染更具不確定性污染更具不確定性u 農(nóng)藥對大氣的農(nóng)藥對大氣的污染污染u 農(nóng)藥對水體的污染農(nóng)藥對水體的污染u農(nóng)藥對土壤的污染農(nóng)藥對土壤的污染二、農(nóng)藥對環(huán)境的污染1 1、農(nóng)藥污染大氣的途徑、農(nóng)藥污染大氣的途徑大氣農(nóng)藥污染的來源大氣農(nóng)藥污染的來源地面或飛機(jī)噴霧或噴粉藥地面或飛機(jī)噴霧或噴粉藥農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、存儲企業(yè)的廢氣直接農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、存儲企業(yè)的廢氣直接排放排放殘留農(nóng)藥的揮發(fā)殘留農(nóng)藥的揮發(fā)進(jìn)入大氣后農(nóng)藥進(jìn)入大氣后農(nóng)藥隨大氣擴(kuò)散遷移
6、隨大氣擴(kuò)散遷移氣體或氣溶膠氣體或氣溶膠懸浮懸浮被被飄塵或顆粒物飄塵或顆粒物吸附吸附u影響因素影響因素: 進(jìn)入進(jìn)入大氣的農(nóng)藥的品種、數(shù)量大氣的農(nóng)藥的品種、數(shù)量 大氣的流動狀況、溫度、降水等天氣過程大氣的流動狀況、溫度、降水等天氣過程。u 規(guī)律規(guī)律:農(nóng)藥品種與種類:揮發(fā)農(nóng)藥品種與種類:揮發(fā)能力越強(qiáng),能力越強(qiáng),進(jìn)入大氣的數(shù)量越多進(jìn)入大氣的數(shù)量越多農(nóng)藥的劑型:同種農(nóng)藥,煙農(nóng)藥的劑型:同種農(nóng)藥,煙劑劑 粉劑粉劑與與水劑水劑 乳油乳油 顆粒劑顆粒劑施藥方式:飛機(jī)噴施施藥方式:飛機(jī)噴施 地面噴施地面噴施 地面潑澆地面潑澆 地面撒施地面撒施 條條 施施或穴施或穴施環(huán)境條件:地形、風(fēng)速、氣溫、降水等環(huán)境條件:地
7、形、風(fēng)速、氣溫、降水等2 2、農(nóng)藥大氣污染的影響因素、農(nóng)藥大氣污染的影響因素3 3、大氣中殘留農(nóng)藥的遷移、降解、大氣中殘留農(nóng)藥的遷移、降解大氣殘留農(nóng)藥大氣殘留農(nóng)藥高空擴(kuò)散高空擴(kuò)散 降解降解(光解、水解)(光解、水解)遷移遷移地面沉降地面沉降水體沉降水體沉降測定雨水中的農(nóng)藥含量是調(diào)查農(nóng)藥大氣污染的有效方法。測定雨水中的農(nóng)藥含量是調(diào)查農(nóng)藥大氣污染的有效方法。1 1、農(nóng)藥污染水體的途徑、農(nóng)藥污染水體的途徑直接向水體施藥直接向水體施藥農(nóng)藥隨降水形成地表徑流或隨灌溉水、雨水下滲并向水體農(nóng)藥隨降水形成地表徑流或隨灌溉水、雨水下滲并向水體遷移遷移農(nóng)藥生產(chǎn)、加工企業(yè)廢水的農(nóng)藥生產(chǎn)、加工企業(yè)廢水的排放排放大氣中
8、殘留農(nóng)藥受降水進(jìn)入大氣中殘留農(nóng)藥受降水進(jìn)入水體水體農(nóng)藥使用過程中,其霧滴或粉粒隨風(fēng)飄移沉降進(jìn)入水體農(nóng)藥使用過程中,其霧滴或粉粒隨風(fēng)飄移沉降進(jìn)入水體施施藥工具和器械的清洗等藥工具和器械的清洗等2 2、影響農(nóng)藥水體污染的因素、影響農(nóng)藥水體污染的因素水體污染程度,因水體污染程度,因農(nóng)藥品種農(nóng)藥品種和和水體環(huán)境水體環(huán)境不同而異。農(nóng)藥溶解度越不同而異。農(nóng)藥溶解度越大,性質(zhì)越穩(wěn)定,進(jìn)入水體的可能性就越大,水體中濃度也越高大,性質(zhì)越穩(wěn)定,進(jìn)入水體的可能性就越大,水體中濃度也越高。目前,地球上很難找到未受農(nóng)藥污染的水體,區(qū)別只是污染程度目前,地球上很難找到未受農(nóng)藥污染的水體,區(qū)別只是污染程度不同,其污染程度一
9、般不同,其污染程度一般為:為:農(nóng)田地面水農(nóng)田地面水 溝渠溝渠中水中水 池塘水池塘水 淺層淺層地下水地下水 河流水河流水 自自來水來水 深層地下水深層地下水 海水海水 3 3、水體中農(nóng)藥的遷移、降解、水體中農(nóng)藥的遷移、降解地表水體中的農(nóng)藥地表水體中的農(nóng)藥光解光解向大氣揮發(fā)向大氣揮發(fā)水生生物吸水生生物吸收、富集收、富集水生生物代謝水生生物代謝底泥吸附底泥吸附/降解降解遷移遷移水解水解1 1、農(nóng)藥污染土壤的途徑:、農(nóng)藥污染土壤的途徑:直接向土壤施用農(nóng)藥或者向噴施農(nóng)藥時噴到地面直接向土壤施用農(nóng)藥或者向噴施農(nóng)藥時噴到地面上上被農(nóng)藥污染的植物殘體進(jìn)入被農(nóng)藥污染的植物殘體進(jìn)入土壤土壤隨污水灌溉或自然降水帶入
10、到隨污水灌溉或自然降水帶入到土壤土壤大氣中的農(nóng)藥最終降落到土壤中大氣中的農(nóng)藥最終降落到土壤中2 2、農(nóng)藥在土壤中的殘留、農(nóng)藥在土壤中的殘留土壤的溫度、濕度、土壤的溫度、濕度、PH值等因素值等因素農(nóng)藥的降解速度農(nóng)藥的降解速度環(huán)境中殘留的時間環(huán)境中殘留的時間殘留時間短:低殘留農(nóng)藥殘留時間短:低殘留農(nóng)藥殘留時間長:高殘留農(nóng)藥殘留時間長:高殘留農(nóng)藥進(jìn)入土壤中的農(nóng)藥降解一般所需時間稱之為該農(nóng)藥的半衰期進(jìn)入土壤中的農(nóng)藥降解一般所需時間稱之為該農(nóng)藥的半衰期半衰期在一年以上的稱之為殘留型農(nóng)藥半衰期在一年以上的稱之為殘留型農(nóng)藥3 3、土壤對農(nóng)藥的吸附、土壤對農(nóng)藥的吸附農(nóng)藥能殘留是因為土壤對它有吸附作用,農(nóng)藥被吸
11、附后,毒性大大農(nóng)藥能殘留是因為土壤對它有吸附作用,農(nóng)藥被吸附后,毒性大大降低并難于被植物根系降低并難于被植物根系吸收吸收土壤對農(nóng)藥的吸附力越大,土壤中農(nóng)藥的含量就越低,毒土壤對農(nóng)藥的吸附力越大,土壤中農(nóng)藥的含量就越低,毒性也越性也越低低土壤中農(nóng)藥的數(shù)量超過土壤吸附能力時,就失去了對農(nóng)藥土壤中農(nóng)藥的數(shù)量超過土壤吸附能力時,就失去了對農(nóng)藥的凈化能力的凈化能力即即土壤的吸附作用,只是在一定的條件下才能對農(nóng)藥起到土壤的吸附作用,只是在一定的條件下才能對農(nóng)藥起到凈化和解毒的作用凈化和解毒的作用4 4、農(nóng)藥在土壤中的、農(nóng)藥在土壤中的降解降解化學(xué)降解:主要通過水解和氧化等化學(xué)反響實現(xiàn),復(fù)原作用、化學(xué)降解:主
12、要通過水解和氧化等化學(xué)反響實現(xiàn),復(fù)原作用、異構(gòu)作用等處于次要地位異構(gòu)作用等處于次要地位微生物降解:土壤中農(nóng)藥降解的主要途徑,可使毒性很強(qiáng)的農(nóng)藥最微生物降解:土壤中農(nóng)藥降解的主要途徑,可使毒性很強(qiáng)的農(nóng)藥最終分解為二氧化碳和水終分解為二氧化碳和水光降解:降解產(chǎn)物與上兩種產(chǎn)物相同,但也可產(chǎn)生特殊結(jié)構(gòu)光降解:降解產(chǎn)物與上兩種產(chǎn)物相同,但也可產(chǎn)生特殊結(jié)構(gòu)的化合物的化合物5、農(nóng)藥在土壤中的揮發(fā)、擴(kuò)散和遷移、農(nóng)藥在土壤中的揮發(fā)、擴(kuò)散和遷移土壤中的農(nóng)藥可通過揮發(fā)、擴(kuò)散、淋溶等途徑發(fā)生移動或進(jìn)入水土壤中的農(nóng)藥可通過揮發(fā)、擴(kuò)散、淋溶等途徑發(fā)生移動或進(jìn)入水體,或溢出進(jìn)入大氣,也可能被生物吸收而遷出土體之外體,或溢出
13、進(jìn)入大氣,也可能被生物吸收而遷出土體之外三、農(nóng)藥對生態(tài)系統(tǒng)的危害農(nóng)藥不僅能殺死有害生物,也可以殺死大量的非防治對象如害蟲的天敵、野生農(nóng)藥不僅能殺死有害生物,也可以殺死大量的非防治對象如害蟲的天敵、野生動物、水生生物等,而對動植物種群結(jié)構(gòu)產(chǎn)生影響,使生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能動物、水生生物等,而對動植物種群結(jié)構(gòu)產(chǎn)生影響,使生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生變化。發(fā)生變化。u農(nóng)藥對植物的危害農(nóng)藥對植物的危害u農(nóng)藥對水生動物的危害農(nóng)藥對水生動物的危害u農(nóng)藥對陸生動物的污染農(nóng)藥對陸生動物的污染1 1、污染植物的、污染植物的途徑途徑從植物器官外表進(jìn)入組織內(nèi)部從植物器官外表進(jìn)入組織內(nèi)部植物通過根系的從土壤中的吸收。特別是
14、甜菜、蘿卜、胡蘿卜等根用作植物通過根系的從土壤中的吸收。特別是甜菜、蘿卜、胡蘿卜等根用作物物通過植物的呼吸作用進(jìn)入植物體內(nèi)通過植物的呼吸作用進(jìn)入植物體內(nèi)其它途徑:貯存、保鮮農(nóng)產(chǎn)品是噴藥、拌藥處理其它途徑:貯存、保鮮農(nóng)產(chǎn)品是噴藥、拌藥處理2 2、植物對農(nóng)藥的、植物對農(nóng)藥的吸收吸收植物根系對農(nóng)藥的吸收與農(nóng)藥自身的特點(diǎn)、土壤的物理化學(xué)性質(zhì)等因素植物根系對農(nóng)藥的吸收與農(nóng)藥自身的特點(diǎn)、土壤的物理化學(xué)性質(zhì)等因素有關(guān)有關(guān)。作物種類不同,吸收農(nóng)藥的能力也不同作物種類不同,吸收農(nóng)藥的能力也不同:豆類作物:豆類作物 塊根塊根類作物類作物莖葉類莖葉類作物作物對于殘留的有機(jī)氯農(nóng)藥而言對于殘留的有機(jī)氯農(nóng)藥而言:胡蘿卜:
15、胡蘿卜 、黃瓜、花生、馬鈴薯、甜、黃瓜、花生、馬鈴薯、甜菜、大豆等較易吸收。菜、大豆等較易吸收。作物從土壤中吸收的有機(jī)氯農(nóng)藥主要分布于根部,其次為莖葉,作物從土壤中吸收的有機(jī)氯農(nóng)藥主要分布于根部,其次為莖葉,籽實中籽實中最少。最少。3 3、農(nóng)藥對植物的、農(nóng)藥對植物的危害危害農(nóng)藥使用不當(dāng)會影響植物的正常生長發(fā)育,此現(xiàn)象稱為藥害農(nóng)藥使用不當(dāng)會影響植物的正常生長發(fā)育,此現(xiàn)象稱為藥害藥害病癥:發(fā)育周期改變、缺苗、顏色變化、植株形態(tài)異常、植藥害病癥:發(fā)育周期改變、缺苗、顏色變化、植株形態(tài)異常、植株形成枯斑、產(chǎn)量和品質(zhì)下降株形成枯斑、產(chǎn)量和品質(zhì)下降影響藥害發(fā)生的因素:農(nóng)藥種類或劑型、農(nóng)藥的使用方式、植物影
16、響藥害發(fā)生的因素:農(nóng)藥種類或劑型、農(nóng)藥的使用方式、植物的種類及生育周期對藥劑的敏感性、環(huán)境因素的種類及生育周期對藥劑的敏感性、環(huán)境因素4 4、農(nóng)藥對農(nóng)產(chǎn)品的、農(nóng)藥對農(nóng)產(chǎn)品的污染污染有機(jī)氯污染有機(jī)氯污染:油料作物:油料作物 淀粉作物淀粉作物 ; 小麥小麥 稻米稻米 玉米玉米 , 花生花生 大豆大豆 ; 晚稻晚稻 早稻早稻 ;米糠米糠 糙米糙米 精白米精白米 水果:果皮水果:果皮 果肉果肉茶葉:秋茶茶葉:秋茶 春茶春茶 夏茶;黑毛茶、磚茶夏茶;黑毛茶、磚茶其它各類其它各類茶葉茶葉蔬菜:蔬菜:脫水蔬菜脫水蔬菜 速凍蔬菜速凍蔬菜 、新鮮蔬菜,咸菜、新鮮蔬菜,咸菜 新鮮蔬菜新鮮蔬菜 ;葉菜;葉菜 果菜類
17、、根菜類,番茄果菜類、根菜類,番茄 黃瓜、茄子黃瓜、茄子1 1、農(nóng)藥對魚類的、農(nóng)藥對魚類的危害危害u農(nóng)藥對魚類的毒性取決于受害魚的種類、生長發(fā)育階段等因素。其農(nóng)藥對魚類的毒性取決于受害魚的種類、生長發(fā)育階段等因素。其次農(nóng)藥的種類、劑型、以及危害時的環(huán)境條件。次農(nóng)藥的種類、劑型、以及危害時的環(huán)境條件。u受有機(jī)農(nóng)藥的魚類具有以下特點(diǎn)受有機(jī)農(nóng)藥的魚類具有以下特點(diǎn):魚類的受害程度與水體污染程度成正相關(guān)關(guān)系魚類的受害程度與水體污染程度成正相關(guān)關(guān)系。魚體中農(nóng)藥含量以內(nèi)臟、魚頭、魚卵魚體中農(nóng)藥含量以內(nèi)臟、魚頭、魚卵最高最高農(nóng)藥嚴(yán)重污染的水體中,除造成魚類死亡外,還可使魚體致農(nóng)藥嚴(yán)重污染的水體中,除造成魚類死
18、亡外,還可使魚體致畸畸魚類長期生存在低濃度農(nóng)藥污染的水體中會對農(nóng)藥產(chǎn)生抗性魚類長期生存在低濃度農(nóng)藥污染的水體中會對農(nóng)藥產(chǎn)生抗性2 2、對兩棲動物的、對兩棲動物的影響影響稻田中的蛙類,可因吞食沾有農(nóng)藥的昆蟲而中毒,在蝌蚪階段又稻田中的蛙類,可因吞食沾有農(nóng)藥的昆蟲而中毒,在蝌蚪階段又易被進(jìn)入水體的農(nóng)藥殺死。易被進(jìn)入水體的農(nóng)藥殺死。 3、對其它水生生物的影響、對其它水生生物的影響水體污染后,對蝦、蟹、蛤、牡蠣、貝、螺等生物造成危害,又水體污染后,對蝦、蟹、蛤、牡蠣、貝、螺等生物造成危害,又因甲殼類對農(nóng)藥的反響比魚類敏感,所以甲殼類體內(nèi)有機(jī)氯含量因甲殼類對農(nóng)藥的反響比魚類敏感,所以甲殼類體內(nèi)有機(jī)氯含量
19、比魚低。比魚低。1 1、農(nóng)藥對昆蟲的危害、農(nóng)藥對昆蟲的危害昆蟲昆蟲種類種類減少;殺害天敵;減少;殺害天敵;危害危害蜜蜂;危害家蠶蜜蜂;危害家蠶2、對鳥類的危害、對鳥類的危害 鳥類鳥類受害途徑主要是直接取食受農(nóng)藥污染的昆蟲、植物種子受害途徑主要是直接取食受農(nóng)藥污染的昆蟲、植物種子等,特別是取食藥劑拌種處理的種子等,特別是取食藥劑拌種處理的種子3、對土壤中無脊椎動物的、對土壤中無脊椎動物的危害危害例如蚯蚓等例如蚯蚓等,但土壤,但土壤中任何一種動物數(shù)量的減少,都會對土壤中任何一種動物數(shù)量的減少,都會對土壤生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生重大的影響,最終導(dǎo)致土壤物理化學(xué)性狀惡化和土生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生重大的影響,最終導(dǎo)致土壤物理
20、化學(xué)性狀惡化和土壤肥力的降低。壤肥力的降低。四、農(nóng)藥對人類健康的危害u 急性中毒急性中毒u 慢性危害慢性危害u“三致危害三致危害1 1、急性中毒、急性中毒中毒原因:農(nóng)藥泄漏事故中毒原因:農(nóng)藥泄漏事故 誤服農(nóng)藥誤服農(nóng)藥 操作不當(dāng)操作不當(dāng) 不法奸不法奸商,牟利而不顧人民死活商,牟利而不顧人民死活 “瘦肉精是個典型例子。豬飼料中,添加適量瘦肉精是個典型例子。豬飼料中,添加適量“瘦肉精瘦肉精后,可使胴體瘦肉率提高后,可使胴體瘦肉率提高10%以上。以上。 “瘦肉精在體內(nèi)難瘦肉精在體內(nèi)難以降解,保持一定濃度。人吃了豬肉,也就吃了以降解,保持一定濃度。人吃了豬肉,也就吃了“瘦肉精瘦肉精 “瘦肉精原是一種治療
21、哮喘病的常用西藥。但是沒有哮喘病瘦肉精原是一種治療哮喘病的常用西藥。但是沒有哮喘病的人服用,或病人超劑量服用后,很快分布到全身,且降解很的人服用,或病人超劑量服用后,很快分布到全身,且降解很慢,從而保持一定劑量在人體內(nèi),起腎上腺類神經(jīng)興奮作用。慢,從而保持一定劑量在人體內(nèi),起腎上腺類神經(jīng)興奮作用。中毒者,肌肉震顫,頭暈,嘔吐,心悸。如果食用者為高血壓中毒者,肌肉震顫,頭暈,嘔吐,心悸。如果食用者為高血壓和心臟病患者,可能不治身亡。和心臟病患者,可能不治身亡。2 2、慢性、慢性危害危害長期接觸或食用含有農(nóng)藥的食品,可使農(nóng)藥在體內(nèi)不斷蓄積,對人長期接觸或食用含有農(nóng)藥的食品,可使農(nóng)藥在體內(nèi)不斷蓄積,
22、對人體健康構(gòu)成潛在威脅。體健康構(gòu)成潛在威脅。有機(jī)氯農(nóng)藥已被歐共體禁用有機(jī)氯農(nóng)藥已被歐共體禁用30年。短時間內(nèi)雖不會引起人體出現(xiàn)年。短時間內(nèi)雖不會引起人體出現(xiàn)明顯急性中毒病癥,但可產(chǎn)生慢性危害。明顯急性中毒病癥,但可產(chǎn)生慢性危害。如:有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥可抑制膽堿酯酶活性,破壞神經(jīng)系統(tǒng)的如:有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥可抑制膽堿酯酶活性,破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。正常功能。3 3、致癌、致畸、致、致癌、致畸、致突變突變國際癌癥研究機(jī)構(gòu)根據(jù)動物實驗確證,廣泛使用的農(nóng)藥具有明顯的致癌國際癌癥研究機(jī)構(gòu)根據(jù)動物實驗確證,廣泛使用的農(nóng)藥具有明顯的致癌性性。例如例如, 越戰(zhàn)期間,美軍在越南噴灑了大量植物脫葉劑
23、,致使不少越戰(zhàn)期間,美軍在越南噴灑了大量植物脫葉劑,致使不少接觸過脫葉劑的美軍士兵和越南平民得了癌癥、遺傳缺陷及其它接觸過脫葉劑的美軍士兵和越南平民得了癌癥、遺傳缺陷及其它疾病。疾病。五、農(nóng)藥污染的綜合防治加強(qiáng)農(nóng)加強(qiáng)農(nóng)藥管理藥管理選擇高效、選擇高效、低毒、低殘低毒、低殘留農(nóng)藥留農(nóng)藥合理使合理使用農(nóng)藥用農(nóng)藥綜合防治綜合防治病病蟲草害蟲草害一一 綜合防治病蟲草害,減少化學(xué)農(nóng)藥使綜合防治病蟲草害,減少化學(xué)農(nóng)藥使用量用量1、 農(nóng)業(yè)防治農(nóng)業(yè)防治防治的根底防治的根底1 輪作和間混套作輪作和間混套作2 控制植被覆蓋度控制植被覆蓋度3 及時去除田園枯枝落葉、殘株殘茬及時去除田園枯枝落葉、殘株殘茬4 耕翻與曬垡
24、耕翻與曬垡5 合理地進(jìn)行水肥管理合理地進(jìn)行水肥管理6 選用抗蟲性強(qiáng)作物品種選用抗蟲性強(qiáng)作物品種2、 生物防治:生物防治:1 利用天敵利用天敵 2 利用昆蟲、病菌和植物等生物防治利用昆蟲、病菌和植物等生物防治3 生物農(nóng)藥防治作物病蟲害技術(shù)的推廣和應(yīng)用生物農(nóng)藥防治作物病蟲害技術(shù)的推廣和應(yīng)用4 分子抗蟲育種分子抗蟲育種 5 植物體中天然化學(xué)物質(zhì)的殺毒作用植物體中天然化學(xué)物質(zhì)的殺毒作用3、 物理機(jī)械防治:人工捕殺、糖漿誘殺、燈光誘殺物理機(jī)械防治:人工捕殺、糖漿誘殺、燈光誘殺4、 化學(xué)防治:化學(xué)防治: 優(yōu)點(diǎn):廣譜性,使用靈活方便,便于大規(guī)模生產(chǎn),經(jīng)濟(jì)效益。優(yōu)點(diǎn):廣譜性,使用靈活方便,便于大規(guī)模生產(chǎn),經(jīng)濟(jì)效益。 缺點(diǎn):產(chǎn)生抗性,對生態(tài)系統(tǒng)不利,污染環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品,危害缺點(diǎn):產(chǎn)生抗性,對生態(tài)系統(tǒng)不利,污染環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品,危害人體健康人體健康二選擇使用高效、低毒、低殘留農(nóng)二選擇使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥藥1、 農(nóng)藥的平安性:被評為平安級或較平安級的農(nóng)藥農(nóng)藥的平安性:被評為平安級或較平安級的農(nóng)藥 1殺蟲劑類:絕大局部擬除蟲菊酯、幾丁質(zhì)合成抑制劑、局殺
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