有機羊養(yǎng)殖實施規(guī)程

1、精品文檔有機羊養(yǎng)殖規(guī)程一、養(yǎng)殖方式主要采取利用天然草場放牧和舍飼圈養(yǎng)相結(jié)合的養(yǎng)殖方式。即根據(jù)天然草場牧草的長勢情況，核定載畜量，大部分的羊只在天然草場放牧，部分羊只采用全舍飼的方式養(yǎng)殖，以確保天然草場不會超載過牧，維持生態(tài)平衡。二、天然草場和圈舍建設(shè)要求天然草場的要求1. 在天然草場放牧?xí)r，不得超載過牧。每 ha 面積上最大飼養(yǎng)量（相當(dāng)于170kg 氮/ha/ 年）綿羊、山羊13.32. 天然草場也必須通過有機認(rèn)證。3. 在天然草場上開展治蝗、滅鼠等工作時，禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥。建議使用生物藥物、牧雞、牧鴨或保護蝗蟲、害鼠的天敵，以控制蝗災(zāi)、鼠害。、圈舍建設(shè)要求1. 全舍飼養(yǎng)殖場必須有足夠的

2、活動空間和休息場所；必須提供符合其生理習(xí)性和行為的生長繁育場所；必須保持合適的飼養(yǎng)密度；禁止無法接觸土地的飼養(yǎng)方式和完全圈養(yǎng)、拴養(yǎng)來限制自然行為的飼養(yǎng)方式；2品種養(yǎng)殖面積（凈面積）M/ 每只2活動面積 M/ 每只成年綿羊1.52.5綿羊羊羔0.350.5成年山羊1.52.5山羊羊羔0.350.52. 空氣流通，自然光線充足；3. 足夠的墊料；4. 足夠的飲水和飼料；5. 避免過度的太陽照射及難以忍受的溫度；6. 避免使用對健康明顯有害的建筑材料和設(shè)備。三、飼料1. 必須用有機飼草料喂養(yǎng)，當(dāng)自有的飼草料基地生產(chǎn)的有機飼草料不足時，可以從外地購進有機飼料，但不得超過飼草料總量的 50%。在有機飼料

3、供應(yīng)短缺時，經(jīng)1歡迎下載。精品文檔頒證委員會許可可以購買常規(guī)飼料，但不可超過飼料總量10%（以干物質(zhì)計算），不超過每日總飼料量的 25%（以干物質(zhì)計算）。當(dāng)遇到不可預(yù)見的自然災(zāi)害或事故時可以例外，但必須在規(guī)定的時間內(nèi)（具體時間另行視情況另行規(guī)定）；2. 禁止使用尿素和糞便做飼料；3. 禁止使用人工合成的生長激素、生長調(diào)節(jié)劑、開胃劑等添加劑；4. 應(yīng)具有一定的新鮮度，具有該產(chǎn)品應(yīng)有的色、嗅、味和組織形態(tài)特征，無發(fā)霉、變質(zhì)、結(jié)塊、異味及異嗅；5. 允許和限制使用的畜禽飼料添加劑（見附表 C）。四、疾病防治1. 允許對口蹄疫、羊痘等疫病進行免疫。2. 生病和受傷動物的治療以自然的藥物和方法為主，包括

4、植物提取液、順勢療法、針灸等傳統(tǒng)的療法。3. 當(dāng)疾病或傷情確實發(fā)生時，應(yīng)把得病或受傷的羊從群體中隔離開治療。在沒有合理的替代藥物時，可以在獸醫(yī)的指導(dǎo)下使用常規(guī)藥物治療。治療后至少要經(jīng)過2倍安全間隔期。4. 為了保持產(chǎn)品質(zhì)量可以進行物理閹割。5. 可以進行斷尾。6. 允許使用驅(qū)除寄生蟲的藥物。五、消毒1. 允許對養(yǎng)殖場地進行消毒。2. 在消毒時，要將圈內(nèi)的羊轉(zhuǎn)移出消毒區(qū)。3. 必須使用有機標(biāo)準(zhǔn)允許的消毒藥品 ( 見附表 D)。六、繁殖1. 提倡自然繁殖。2. 允許運用人工授精技術(shù)。3. 禁止使用胚胎移植技術(shù)。4. 禁止使用藥物誘導(dǎo)發(fā)情和同期發(fā)情。七、當(dāng)?shù)匮虻呐嘤屯獾匮虻囊M當(dāng)?shù)匮虻呐嘤龑τ谔烊?/p>

5、草場放牧羊，一般以自繁自育為主。1. 品種選擇：應(yīng)選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂颉⒌乩硖卣?，生產(chǎn)性能好、抗病性強的品種。2歡迎下載。精品文檔2. 羔羊培育：要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c，合理安排母羊的配種時間，以控制產(chǎn)羔季節(jié)。本縣主要以冬羔和早春羔為主。、產(chǎn)羔前的準(zhǔn)備人員和技術(shù)準(zhǔn)備：要根據(jù)配種時間擬定出分娩日期表、接羔育幼規(guī)程，對技術(shù)人員進行培訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗，分析現(xiàn)情，擬定對策，提出要求。圈舍和物資準(zhǔn)備：在產(chǎn)羔開始前 1015 天，應(yīng)完成圈舍的維修、消毒工作。羊舍要保暖、不透風(fēng)、不漏雨，地面應(yīng)充分干燥。要認(rèn)真做好補飼草料、食槽、必要的藥品、醫(yī)療器械及生活用品的準(zhǔn)備工作。、羔羊的管護要注意防止羔羊凍、餓、飽脹、壓和等現(xiàn)象

6、，要根據(jù)出生早晚實行分群管護；羔羊出生 1 小時內(nèi)要讓其吃足初乳，哺乳時間不得少于 45d，并在 10 日齡左右對羔羊?qū)嵤┚?粗料的補飼，并在天氣晴朗的時候放至室外， 以增加羔羊的運動量，增強適應(yīng)能力和體質(zhì)；要在獸醫(yī)的指導(dǎo)下，切實做好各種羔羊多發(fā)疾病的防治工作。外地羊的引進1. 可以引進沒有受到污染（沒有使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)和胚胎移植技術(shù)）的種羊，引進后必須按有機要求飼養(yǎng)。2. 當(dāng)不能購買到有機羊時，可以購進出生不超過 6 周的數(shù)量不超過總量 10%的常規(guī)養(yǎng)殖的羊。遇到不可預(yù)見的嚴(yán)重自然災(zāi)害或事故時，可以購進不超過現(xiàn)有養(yǎng)殖總量 40%的羊。而且引進后必須經(jīng)過 6 個月的轉(zhuǎn)換期。八、檔案記錄所有生產(chǎn)

7、記要根據(jù)生產(chǎn)進程進行跟蹤記錄。 存檔 5 年( 記錄表格樣式見 E1-E12) 。九、病死羊尸體的處理尸體處理應(yīng)采用掩埋方式進行。掩埋坑深度大于 2 米，在每次投入尸體后，應(yīng)覆蓋一層厚度大于 10 厘米的生石灰，掩埋坑填滿后，須用粘土填埋壓實并封口。嚴(yán)禁隨意丟棄、出售或作為飼料再利用。十、設(shè)立緩沖帶在天然草場放牧?xí)r，要公路兩側(cè)、居民區(qū)附近設(shè)立緩沖帶，以保證所采食的牧草沒有受到任何污染。十一、糞便處理1. 必須設(shè)置專門的貯存設(shè)施，其惡臭及污染物排放應(yīng)符合畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物3歡迎下載。精品文檔排放標(biāo)準(zhǔn)。2. 貯存設(shè)施的位置必須遠(yuǎn)離地表水體（距離不得小于400 米），并應(yīng)設(shè)在養(yǎng)殖場生產(chǎn)及生活管理區(qū)的常

8、年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處。3. 貯存設(shè)施要采取有效的防滲處理工藝，防止糞便污染地下水。4. 貯存設(shè)施應(yīng)設(shè)置頂蓋，防止降水進入。5. 糞便綜合利用率達 95%以上。建議建設(shè)沼氣池，利用糞便生產(chǎn)沼氣，以提高利用率。十二、運輸、屠宰和加工1. 在運輸和屠宰過程中要完全避免與常規(guī)養(yǎng)殖的活畜及畜產(chǎn)品接觸。2. 在運輸過程中要安排專人負(fù)責(zé)照料，盡量減輕對羊的刺激。3. 在運輸、屠宰和加工前，必須對所用的器械要嚴(yán)格清洗，并禁止使用鎮(zhèn)定劑、電棒及相似的藥物及設(shè)施。4. 所生產(chǎn)的羊肉必須進行包裝。5. 所有包裝材料必須是食品級包裝材料。6. 在產(chǎn)品或外包裝上印刷油墨以及商標(biāo)粘著劑都必須是無毒的，并且不能與食

9、品接觸。7. 產(chǎn)品外包裝應(yīng)有獨特的外形，以便于與常規(guī)產(chǎn)品進行區(qū)分。并且要建立嚴(yán)格的外包裝使用制度。十三、其他要求一是秸稈綜合利用率達 100%；糞便綜合利用率達 95%；疾病生物防治和物理防治推廣率達 100%。二是已制定有機食品發(fā)展規(guī)劃， 包括生產(chǎn)基地建設(shè)目標(biāo)、 生產(chǎn)基地建設(shè)年度計劃及運作模式；具備規(guī)范的有機食品生產(chǎn)、加工操作規(guī)程。三是土壤環(huán)境質(zhì)量不低于土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) (GB15618)二級標(biāo)準(zhǔn)；水環(huán)境質(zhì)量不低于地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GHZB1)IV 類標(biāo)準(zhǔn)；大氣環(huán)境質(zhì)量不低于環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) (GB3095)二級標(biāo)準(zhǔn)。十四、相關(guān)概念1、有機農(nóng)業(yè)：指在動植物生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化

10、肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，以及基因工程生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。2. 有機轉(zhuǎn)換期：按有機標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、管理到獲得有機認(rèn)證期間的時間。具體時間4歡迎下載。精品文檔為使用有機飼料飼養(yǎng)12 個月。3. 有機食品：指來自于有機生產(chǎn)體系，根據(jù)有機認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工，并經(jīng)獨立認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品等。4. 基因工程：指分子生物的一系列技術(shù)。通過基因工程，植物、動物、微生物、細(xì)胞和其他生物單元可發(fā)生按特定方式或可獲得特定結(jié)果的改變， 且該方式或其結(jié)果無法來自自然繁殖或自然重組

11、。5. 順勢療法：指一種疾病體系，以上劑量持續(xù)使用某種藥物為基礎(chǔ)，這種藥物的大量服用可在健康動物體內(nèi)產(chǎn)生一種類似于試圖治療的疾病癥狀。6. 緩沖帶：指有機生產(chǎn)體系與非有機生產(chǎn)體系之間界限明確的過渡地帶，用來防止受到鄰近地區(qū)傳來的禁用物質(zhì)的污染。7、有機產(chǎn)品：指按照有機認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)并獲得認(rèn)證的有機食品和其他各類產(chǎn)品，如有機紡織品、皮革、化妝品、林產(chǎn)品、家具以及生物農(nóng)藥、肥料等有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料。8、 平行生產(chǎn)：指有機生產(chǎn)者、加工者或貿(mào)易者同時從事相同品種的其他方式的生產(chǎn)、加工或貿(mào)易。其他方式包括：非有機；有機轉(zhuǎn)換。9、作物輪作：指為了防治雜草及病蟲害，提高土壤肥力和有機質(zhì)含量，在同一地塊上按照預(yù)定的方式或順序輪換耕作不同種類的作物的農(nóng)事活動。5歡迎下載。精品文檔附表 C：允許和限制使用的畜禽飼料添加劑物質(zhì)名稱使用條件貝殼粉海草石灰石白云石泥