采購質(zhì)量管理

1、采購與供應(yīng)的質(zhì)量控制采購與供應(yīng)的質(zhì)量控制一、一、采采購購與與質(zhì)質(zhì)量量二、二、采采購購需需求求分分析析三、三、質(zhì)質(zhì)量量與與質(zhì)質(zhì)量量管管理理四、四、采采購購質(zhì)質(zhì)量量控控制制的的方方法法一、采購質(zhì)量控制的意義一、采購質(zhì)量控制的意義1、采采購購管管理理中中質(zhì)質(zhì)量量控控制制的的意意義義 質(zhì)量是企業(yè)獲取競爭優(yōu)勢的要素之一，采購管理的質(zhì)量控制將決定企業(yè)能否成功地提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)。 調(diào)查表明，至少50%的質(zhì)量問題是由供應(yīng)商提供的產(chǎn)品和服務(wù)造成的。 JIT采購等先進管理思想的運用要求供應(yīng)商提供的產(chǎn)品符合規(guī)格。2、采購者應(yīng)當(dāng)了解質(zhì)量管理思想、采購者應(yīng)當(dāng)了解質(zhì)量管理思想 采購是為了滿足企業(yè)內(nèi)的某種需求。 采購者就

2、必須充分了解所購產(chǎn)品將要發(fā)揮的功能，必須清楚怎樣定義需求，怎樣決定和檢測質(zhì)量，應(yīng)采取什么行動確保獲得質(zhì)量合格的產(chǎn)品，等等。這些都要求采購者掌握質(zhì)量控制的思想與方法。 對對采采購購質(zhì)質(zhì)量量的的關(guān)關(guān)注注促促進進了了一一系系列列的的變變革：革： 對供應(yīng)商進行資質(zhì)認證 對供應(yīng)商進行合理化的改革 買賣雙方的合作得到了加強，長期伙伴關(guān)系日益鞏固 權(quán)衡產(chǎn)品價格與產(chǎn)品質(zhì)量 促進采購團隊組織的建設(shè)二、采購需求分析二、采購需求分析采購過程的第一階段是決定需要什么及為什么需要，采購需求分析關(guān)注下列問題： 確切的需求是什么 需要多少 什么時候需要 什么地方交貨 如何組織運輸 如何檢測質(zhì)量 供應(yīng)商還需提供什么服務(wù)提供什

3、么信息 采購需求的構(gòu)成要素采購需求的構(gòu)成要素 產(chǎn)產(chǎn)品品需需求求描描述述涉涉及及許許多多內(nèi)內(nèi)容，容，包包括：括： 功能； 性能； 規(guī)格； 大?。?顏色； 安全需求； 使用條件； 商標(biāo)； 產(chǎn)品需求描述方式 品牌與商標(biāo)； 性能或功能規(guī)格； 技術(shù)規(guī)格； 構(gòu)成規(guī)格； 樣品描述； 市場等級描述； 多種描述方法的綜合運用。 規(guī)格數(shù)據(jù)的來源 專用規(guī)格； 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)； 國家法律和環(huán)境要求。 規(guī)格的簡化與標(biāo)準(zhǔn)化三、質(zhì)量與質(zhì)量管理三、質(zhì)量與質(zhì)量管理1 1、質(zhì)質(zhì)量量的的概概念念 國際標(biāo)準(zhǔn)ISO8402-1986的定義: 質(zhì)量(品質(zhì))是反映產(chǎn)品或服務(wù)滿足明確或隱含需要能力的特征和特性的總和。 ISO9000-2

4、000的定義:一組固有特性滿足要求的程度。 朱蘭(J. M. Juran) 的定義：質(zhì)量就是適用性。他強調(diào)質(zhì)量來源于顧客的需求。 一般認為：質(zhì)質(zhì)量量是是指指能能夠夠滿滿足足顧顧客客特特定定需需求求的的產(chǎn)產(chǎn)品品或或服服務(wù)務(wù)的的所所有有特特性、性、特特點點的的集集合。合。 哈佛商學(xué)院David Garvin教授認為，質(zhì)量至少包含以下八個含義： 性能-產(chǎn)品和服務(wù)的主要功能 附加功能-使顧客更方便、舒適所增加的功能 可靠性-產(chǎn)品在一定時期內(nèi)正常工作的概率 耐久性-預(yù)期壽命 一致性-滿足指定規(guī)格的程度 可維護性-維護性和容易安裝 美學(xué)性-外觀是否具有吸引力和藝術(shù)性 印象質(zhì)量-顧客眼中的形象 服務(wù)質(zhì)量特性

5、： 視覺上的感受-設(shè)施是否清潔，人員是否整潔 便利性-服務(wù)的可接近性和可達性 可靠性-獨立、一致和準(zhǔn)確地提供服務(wù)的能力 責(zé)任心-服務(wù)人員的責(zé)任感 響應(yīng)性-提供服務(wù)的快捷程度 資格-服務(wù)人員是否具有必備的能力和知識 周到-服務(wù)人員對待顧客的方式2、質(zhì)質(zhì)量量的的形形成成過過程程 設(shè)計過程質(zhì)量 制造過程質(zhì)量 使用過程質(zhì)量 售后服務(wù)過程的質(zhì)量3、質(zhì)量管理、質(zhì)量管理( (QM)QM)及其相關(guān)概念及其相關(guān)概念 ISO9000-2000的定義：指“在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調(diào)的活動。通常包括制定質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進”。 質(zhì)量控制(QC-Quality Control)

6、 ： ISO9000-2000的定義：致力于滿足質(zhì)量要求。 質(zhì)量保證(QA-Quality Assurance) ：ISO9000-2000的定義：致力于提供質(zhì)量要求會得到滿足的信任。質(zhì)量管理結(jié)構(gòu)質(zhì)量管理結(jié)構(gòu)QMQSQCQA內(nèi)內(nèi)QA外外4、質(zhì)量管理的發(fā)展階段、質(zhì)量管理的發(fā)展階段 質(zhì)量檢驗階段質(zhì)量檢驗階段：按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，對成品進行檢驗，從成：按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，對成品進行檢驗，從成品中挑出不合格品。質(zhì)量管理的任務(wù)只是品中挑出不合格品。質(zhì)量管理的任務(wù)只是“把關(guān)把關(guān)”，即嚴禁不合格品出廠或流入下一工序，而不能預(yù)防廢即嚴禁不合格品出廠或流入下一工序，而不能預(yù)防廢品產(chǎn)生。（品產(chǎn)生。（20世紀世紀20-30年代

7、）年代） 統(tǒng)計質(zhì)量控制階段統(tǒng)計質(zhì)量控制階段：從事后檢驗向預(yù)防質(zhì)量事故發(fā)生轉(zhuǎn)：從事后檢驗向預(yù)防質(zhì)量事故發(fā)生轉(zhuǎn)變，利用數(shù)理統(tǒng)計原理，預(yù)防產(chǎn)生廢品并檢驗產(chǎn)品質(zhì)變，利用數(shù)理統(tǒng)計原理，預(yù)防產(chǎn)生廢品并檢驗產(chǎn)品質(zhì)量。量。(20世紀世紀40-50年代年代) 全面質(zhì)量管理階段全面質(zhì)量管理階段：從系統(tǒng)的觀點，全員參與，：從系統(tǒng)的觀點，全員參與，全面控制產(chǎn)品質(zhì)量形成的各個環(huán)節(jié)、各個階段。全面控制產(chǎn)品質(zhì)量形成的各個環(huán)節(jié)、各個階段。(20世紀世紀60年代至今年代至今)5、質(zhì)質(zhì)量量成成本本 預(yù)防成本：為保證產(chǎn)品質(zhì)量所發(fā)生的成本，包括質(zhì)量保證程序、教育培訓(xùn)、預(yù)防性維護等活動所發(fā)生的成本。 鑒定成本：評定產(chǎn)品質(zhì)量而發(fā)生的費用

8、。 內(nèi)部損失成本：在生產(chǎn)過程中因產(chǎn)品缺陷而產(chǎn)生的費用和損失。 外部損失成本：在用戶使用過程中因產(chǎn)品質(zhì)量問題而發(fā)生的費用。質(zhì)量質(zhì)量-成本平衡曲線：成本平衡曲線：6、產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量量責(zé)責(zé)任任部部門門 高層管理人員； 設(shè)計部門； 采購部門； 質(zhì)量保證部門； 儲運部門； 市場營銷部門； 售后服務(wù)部門。7、現(xiàn)現(xiàn)代代質(zhì)質(zhì)量量管管理理大大師師 W.休哈特（W.A.Shewhart）：美國貝爾電話研究所的統(tǒng)計學(xué)家，被稱為統(tǒng)計過程控制之父。1924年提出了“預(yù)防缺陷”的概念。 戴明（WEdward Deming）：美國資深質(zhì)量管理專家。日本于1951年設(shè)立了著名的“戴明獎”。 提出了著名的質(zhì)量管理14條原則；

9、PDCA循循環(huán)環(huán)（戴戴明明環(huán)）環(huán)）：四四個個階階段：段：P、D、C、A；計計劃、劃、執(zhí)執(zhí)行、行、監(jiān)監(jiān)察、察、控控制制七種工具：直方圖、控制圖、因果圖、排列圖、相關(guān)圖、分層法、統(tǒng)計分析表。八個步驟： 分析現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)問題； 分析質(zhì)量問題中的各種影響因素； 分析影響質(zhì)量問題的主要原因； 針對主要原因，采取解決的措施； 執(zhí)行，按措施計劃的要求去做； 檢查； 標(biāo)準(zhǔn)化； 把沒有解決或新出現(xiàn)的問題轉(zhuǎn)入下一個PDCA循環(huán)中去解決。 朱蘭（JHJuran）：資深質(zhì)量管理專家，為奠定TQM的理論基礎(chǔ)和基本方法做出了卓越貢獻。被認為是日本質(zhì)量管理取得成功的主要貢獻者之一。 他視質(zhì)量為適用性； 主編質(zhì)量控制科學(xué)的名著

10、：質(zhì)量控制手冊； 提出了著名的質(zhì)量計劃、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進的質(zhì)量三元論； 最早把20-80原則引入質(zhì)量管理； 提出了著名的朱蘭質(zhì)量環(huán)：質(zhì)量螺旋 費根堡母（ AVFeigenbaum）：24歲就成為美國通用電氣公司的最高質(zhì)量權(quán)威；1961年出版全面質(zhì)量控制，第一次系統(tǒng)地闡述了全面質(zhì)量管理的理論與方法。他認為質(zhì)量應(yīng)當(dāng)由用戶來定義，提出一套質(zhì)量控制原理。 克羅斯比（Philiph Crosby）：20世紀60年代，他提出了“零缺陷”的概念，并以名言“開頭就開好”而聞名。提出了改進質(zhì)量的14個步驟。8 8、質(zhì)量管理體系的標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量管理體系的標(biāo)準(zhǔn)化1）國際標(biāo)準(zhǔn)化組織 1947年成立ISO(Intern

11、ational StandardizationOrganization) 1979年成立質(zhì)量保證技術(shù)委員會：ISO/TC176，從事質(zhì)量管理和質(zhì)量保證標(biāo)準(zhǔn)的制訂工作。 1986年推出標(biāo)準(zhǔn)：ISO8402-86：質(zhì)量管理和質(zhì)量保證-術(shù)語2）ISO9000族標(biāo)準(zhǔn) 1987年，ISO/TC176發(fā)布一套質(zhì)量管理和質(zhì)量保證國際標(biāo)準(zhǔn)： ISO8402-86：質(zhì)量管理和質(zhì)量保證-術(shù)語 ISO9000-87：質(zhì)量管理和質(zhì)量保證標(biāo)準(zhǔn)-選擇和使用指南 ISO9001-87：質(zhì)量體系-設(shè)計、開發(fā)、生產(chǎn)、安裝和服務(wù)的質(zhì)量保證模式 ISO9002-87：質(zhì)量體系-生產(chǎn)、安裝和服務(wù)的質(zhì)量保證模式 ISO9003-87：

12、質(zhì)量體系-最終檢驗和試驗的質(zhì)量保證模式 ISO9004-87：質(zhì)量管理和質(zhì)量體系要素-指南 ISO/TC176對1987年版的標(biāo)準(zhǔn)做了較大修改和擴展后，于1994年正式頒布該套標(biāo)準(zhǔn)，并命名為ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)。 2000年，ISO/TC176在1994年版ISO9000標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上發(fā)布了2000版ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)，其核心標(biāo)準(zhǔn)包括： ISO9000：2000質(zhì)量管理體系-基礎(chǔ)和術(shù)語 ISO9001：2000質(zhì)量管理體系-要求 ISO9004：2000質(zhì)量管理體系-業(yè)績改進指南 1988年，我國等效采用1987年版的國際標(biāo)準(zhǔn)，編號為GB/T10300，1993年改為等同采用該標(biāo)準(zhǔn)。 1995

13、年，我國等同采用1994年版的ISO9000標(biāo)準(zhǔn)，編號為GB/T19000-1994。 2000年12月，我國等同采用2000年版的ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)，編號為GB/T19000-2000。3）質(zhì)量認證）質(zhì)量認證 質(zhì)量認證又稱為合格評定，是由第三方機構(gòu)依據(jù)有關(guān)標(biāo)質(zhì)量認證又稱為合格評定，是由第三方機構(gòu)依據(jù)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進行的證明活動。它包括產(chǎn)品認證和質(zhì)量管理體系準(zhǔn)進行的證明活動。它包括產(chǎn)品認證和質(zhì)量管理體系認證，產(chǎn)品認證又包括合格認證和安全認證，質(zhì)量管認證，產(chǎn)品認證又包括合格認證和安全認證，質(zhì)量管理體系認證又叫質(zhì)量管理體系注冊。理體系認證又叫質(zhì)量管理體系注冊。 質(zhì)量認證是國際上通行的制度，已發(fā)展成為一

14、種世界性趨勢。 質(zhì)量認證的特點： 認證的基礎(chǔ)是標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)規(guī)范：產(chǎn)品認證的基礎(chǔ)是產(chǎn)品技術(shù)規(guī)范或確定的標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量管理體系認證的基礎(chǔ)是ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)。 認證的對象是產(chǎn)品，含硬件、軟件、流程性材料和服務(wù)。 認證由第三方進行。 證實的表示是證書和認證標(biāo)志。認證標(biāo)志（我國）認證標(biāo)志（我國）各種食品質(zhì)量認證標(biāo)志藥品生產(chǎn)GMP認證質(zhì)量體系外部QA審核第三方認證證書 消費者三、采購質(zhì)量控制的方法三、采購質(zhì)量控制的方法供供應(yīng)應(yīng)商商 質(zhì)質(zhì)管管部部門門 客客戶戶1、定定義義需需求求 采購過程的第一階段是決定需要什么及為什么需要。 需求通過規(guī)格，按一定的描述方式來定義。 發(fā)現(xiàn)需求和制訂合適的規(guī)格至關(guān)重要，這是采購

15、過程的前二個重要階段。據(jù)統(tǒng)計，提高價值70%的機會在于這二個階段。2、供供應(yīng)應(yīng)商商資資格格認認證證 檢查供應(yīng)商是否取得有關(guān)的質(zhì)量認證，如ISO9000質(zhì)質(zhì)量量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、準(zhǔn)、ISO14000環(huán)環(huán)境境標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)等。 由工程技術(shù)、生產(chǎn)、采購以及質(zhì)量控制人員一起，對供應(yīng)商的質(zhì)量水平進行調(diào)查，包括： 檢查供應(yīng)商的設(shè)備、實施、人員情況； 檢查供應(yīng)商的質(zhì)量控制和質(zhì)量保證體系； 檢查供應(yīng)商和其供貨者之間，在尋找合作和遵循質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)方面的情況。3、質(zhì)量保證和質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量控制 體現(xiàn)在二個方面： 采購方自身的質(zhì)量保證與質(zhì)量控制 幫助供應(yīng)商設(shè)計、實施和監(jiān)控質(zhì)量改進項目 工序質(zhì)量控制： 運用統(tǒng)計質(zhì)量控制方法 工序

16、能力：指生產(chǎn)工序能夠連續(xù)達到質(zhì)量要求的能力，可用工序能力系數(shù)來表示（滿足設(shè)計規(guī)格的產(chǎn)品占全部產(chǎn)品的比率）。 考察供應(yīng)商的工序能力，并將之與采購方的質(zhì)量規(guī)格要求進行比較。 質(zhì)量保證與控制工作可由企業(yè)的質(zhì)量保證部門來組織完成，其職責(zé)是： 檢驗購入物料 檢驗在制品 檢驗產(chǎn)成品4、質(zhì)質(zhì)量量檢檢查查 目的是使采購方確信供應(yīng)商提供的產(chǎn)品滿足所規(guī)定的產(chǎn)品特性。 包括樣本試驗和采購物料的質(zhì)量檢查 采購應(yīng)通過合約規(guī)定抽樣程序、檢驗性質(zhì)和檢驗方法產(chǎn)產(chǎn)品品檢檢驗驗的的必必要要性性 產(chǎn)品檢驗是物品入庫的最后一道關(guān)口，在此之前盡管企業(yè)作了各種工作確保采購物品的質(zhì)量，但還是有很多不可控因素會影響采購物品質(zhì)量。1產(chǎn)品在儲運

17、過程中的變化2產(chǎn)品通過流通環(huán)節(jié)中的變化3供貨商陳品檢驗和發(fā)貨難免會有錯誤4防止不法供應(yīng)商惡意質(zhì)量欺詐所以，產(chǎn)品檢驗環(huán)節(jié)是非常必要的這一環(huán)節(jié)不僅能保證最終產(chǎn)品質(zhì)量，還對供應(yīng)商進行了事后檢驗。能及時發(fā)現(xiàn)問題劃清責(zé)任。能使相關(guān)人員掌握該批次進貨質(zhì)量數(shù)量，利于保管保養(yǎng)。 檢測和檢驗方法： 復(fù)評并批準(zhǔn)設(shè)計步驟，包括提供質(zhì)量保證文件； 過程檢驗； 在生產(chǎn)結(jié)束、裝運或交貨前檢測； 在接收貨物、安裝或授權(quán)時進行驗收。 要明確： 樣品的選擇與準(zhǔn)備； 檢測方法； 使用的檢測設(shè)備； 驗收的范圍和標(biāo)準(zhǔn)； 準(zhǔn)備檢測報告的格式 不合格品的處置：退還、調(diào)整、用作他用； 檢驗及有關(guān)成本問題：包括運輸成本、檢驗費用和不合格品引

18、起的損失。5、全面質(zhì)量管理（、全面質(zhì)量管理（TQM)TQM) 主要思想 全面質(zhì)量的管理； 全過程質(zhì)量的管理； 全員參加的質(zhì)量管理； 全社會推動的質(zhì)量管理。 主要特征： 質(zhì)量必須與整個企業(yè)的業(yè)務(wù)活動融合在一起 全員參與質(zhì)量保證 關(guān)注顧客滿意度 供應(yīng)商是TQM的合作方 采供雙方都應(yīng)實施TQM6、質(zhì)量功能展開（Quality Function Deployment, QFD） 是一種開發(fā)新產(chǎn)品的方式 建立在團隊合作和顧客參與的基礎(chǔ)上，從概念階段到最終運送的整個新產(chǎn)品開發(fā)過程中，它把營銷、設(shè)計、工程開發(fā)、生產(chǎn)以及采購等職能整合在一起，在產(chǎn)品開發(fā)階段就討論用戶的最終需求，并用它來指導(dǎo)產(chǎn)品設(shè)計和生產(chǎn)。它包括四個階段： 產(chǎn)品計劃：確定設(shè)計要求 部件展開：確定零部件的特性 過程計劃：確定制造要求 生產(chǎn)計劃：確定生產(chǎn)要求 采購部門在質(zhì)量功能展開項目中可發(fā)揮重要作用，將采供雙方整合在一起。 其基本工具是質(zhì)量屋矩陣。關(guān)于轎車車門改