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1、芥菜種植:葉用芥菜怎么種植? 一、芥菜栽培季節(jié)的選擇: 葉芥不耐酷熱和寒冷,相宜于冷涼潮濕氣候條件下栽培。早播可在8月底9月初,晚播可到9月下旬,一般要待翌年3-4月收獲。 葉用芥菜一般畝產(chǎn)60008000斤,高產(chǎn)12000斤。宜選用不易抽薹的品種,在冷床內(nèi)育苗,終霜后定植。 秋季播種期提早,苗期處于較高溫度環(huán)境下,其生長速度及生長量增加,根群發(fā)育較好,產(chǎn)量可提高。 但秋季早播,因溫度尚高,且較干燥,蚜蟲危害較重,易傳染病毒病,故對耐病性較強的品種可適當(dāng)早播,而易感病的品種則適當(dāng)晚播。 二、葉用芥菜的播種及育苗方法: 葉芥菜多行育苗移栽。苗床宜選離蔬菜基地較遠,特殊是離十字花科蔬菜較遠的地方,
2、以減輕蚜蟲傳播病毒病。土壤宜選保水保肥好的壤土,沙土升溫快,失水快,不符合葉芥菜喜穩(wěn)定潮濕土壤的要求,且易導(dǎo)致病毒病的發(fā)生。 苗床土耕翻后,應(yīng)充分暴曬,每公頃施堆肥45000千克及磷肥、草木灰等為基肥,使土壤疏松,養(yǎng)分充分,以利于幼苗生長。播前耙平,做寬1.3米、高15厘米的畦,澆足底水。每畝大田用種50克,每畝播種量0.5千克。 早秋播種由于氣候酷熱或有陣雨,影響出苗和幼苗生長,播種量可適當(dāng)增加;晚播者由于氣候溫柔,成苗率高,可適當(dāng)減量。每畝苗床地所育秧苗約供15-20畝地栽植。 播后覆細土,厚約0.5厘米。早播者宜蓋草保濕,并避開雨水板結(jié)土壤,阻礙出苗。開頭出苗時必需準時除去掩蓋物。消失*
3、片真葉時進行第1次間苗,2-3片真葉時第2次間苗,苗距約15厘米,并施淡薄液肥。苗期應(yīng)特殊留意徹底防蚜,以減輕病毒病。 三、葉用芥菜的移植方法: 葉芥菜對土壤要求不嚴格,各類土壤均可栽培,但在氣溫較高的季節(jié)或地區(qū)栽培,以選擇保水保肥、潮濕的壤土為好。沙土保水保肥不好,簡單升溫,易發(fā)生病毒病,且植株生長不良。定植的行、株距因品種而異。 一般早熟種、植株開展度較小者為行距33-40厘米,株距25-33厘米;中、晚熟種、植株開展度較大者為行距40-46厘米,株距25-33厘米 。葉芥菜定植后發(fā)根緩慢。定植后成活快慢與幼苗是否健壯與定植技術(shù)有關(guān),定植時要盡可能少傷根,不使根扭曲、懸空,務(wù)必使根系在土層
4、中伸展以利生長。定植后準時澆定根水。一般每畝移栽800010000株,棉田套種6000株。 四、葉用芥菜的田間管理: 秋冬陰雨天氣較多,一般不行澆灌,還要留意排水。葉芥菜以葉部供食,施肥應(yīng)以氮肥為主,但也應(yīng)適當(dāng)協(xié)作磷、鉀肥,以增進抗病力,增加產(chǎn)量,特殊對以肥大中肋及葉柄為主要產(chǎn)品的葉芥菜更應(yīng)施用磷、鉀肥。 一般除基肥每公頃施堆肥15000千克、過磷酸鈣300-450千克、草木灰1500-2250千克外,生長期中還應(yīng)追肥3-4次。從定植成活后開頭至產(chǎn)品器官肥大前施2-3次,由淡至濃,約需畜糞60000千克,尿素300-450千克。 施肥前進行中耕除草。早秋栽培的葉芥菜,因前期氣溫較高,生長快,要準時追肥。寒冷冬季不宜施肥,否則易受凍害,晚熟品種于春暖后應(yīng)準時施肥灌水,以免提早抽薹。采收前停止追肥灌水,以免產(chǎn)品含水量過高。 五、葉用芥菜的采收 秋播、晚秋播的晚熟種在2-4月采收。采收的適期應(yīng)適合于加工的要求。應(yīng)在充分肥大成熟后采收。 加工的葉芥菜依加工菜的種類不同而有其采收標(biāo)準,如貴州鹽酸菜的原料大葉芥,于短縮莖、花薹肥大、粗大、脆嫩和葉柄充分肥大時采收;四川宜賓芽菜的原料小葉芥,于葉柄和中肋充
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