蘋果腐爛病的綜合防治農(nóng)業(yè)種植技術(shù)栽培技術(shù)

1、蘋果腐爛病的綜合防治 蘋果腐爛病是對(duì)北方蘋果樹危害*嚴(yán)峻的病害，常造成蘋果死枝、死樹。 一、發(fā)生的緣由 1.盲目、過度依靠農(nóng)藥，被動(dòng)地寄盼望于"*藥'的消失，結(jié)果耽擱了防治時(shí)間。 蘋果腐爛病不能通過用藥達(dá)到避開病菌侵入的目的。腐爛病的分生孢子*在10下即可萌發(fā)，病菌除在冬季少數(shù)天氣狀況下均可萌發(fā)，導(dǎo)致侵染，不存在明確的侵染時(shí)期，而現(xiàn)有的愛護(hù)劑持效期通常為710天，通過持續(xù)施用愛護(hù)劑避開病菌侵染的措施在生產(chǎn)中無法實(shí)施。 蘋果腐爛病不能通過用藥達(dá)到抑制菌絲生長(zhǎng)的目的。腐爛病菌菌絲生長(zhǎng)的溫度范圍為538。據(jù)河北省農(nóng)科院昌黎果樹討論所討論表明，在氣溫為0時(shí)，向陽面樹皮溫度可達(dá)7.7，

2、已超過菌絲生長(zhǎng)的溫度低限。即氣溫在0時(shí)，樹上的病菌已經(jīng)開頭生長(zhǎng)。 治療劑目前多以苯丙咪唑類多菌靈、甲基硫菌靈為主，使用后通過抑制細(xì)胞有絲分裂過程中紡錘體的形成，避開病菌細(xì)胞分裂，達(dá)到抑制病菌生長(zhǎng)的目的，進(jìn)而達(dá)到避開作物發(fā)病的目的?，F(xiàn)有的絕大部分殺菌劑，針對(duì)病菌生命活動(dòng)中某一詳細(xì)的過程發(fā)揮作用，使用后僅能殺滅部分處于對(duì)應(yīng)發(fā)育階段的病菌。而蘋果腐爛病病菌在果園中普遍存在，且果樹不同組織、部位由于溫度和養(yǎng)分狀況的不同，腐爛病菌的發(fā)育水平完全不統(tǒng)一。*用藥，僅能對(duì)處于菌絲生長(zhǎng)階段的病菌產(chǎn)生作用，不能達(dá)到削減果樹組織內(nèi)病菌的作用。在一詳細(xì)的時(shí)間內(nèi)持續(xù)用藥，保證植物組織內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間有藥物存在，是使用治療劑抑制

3、病菌進(jìn)展的*方式，但成本投入過高，在生產(chǎn)實(shí)踐中無法實(shí)現(xiàn)。 2.果園樹勢(shì)管理的全方位缺失，造成腐爛病發(fā)生嚴(yán)峻。 現(xiàn)階段蘋果樹腐爛病帶菌率近乎*，每棵果樹上都有大量病菌的存在。但腐爛病菌的侵染力量有限，通常只能寄生于死亡的植物組織。當(dāng)病菌接觸植物組織后，如樹勢(shì)衰弱，病菌分泌毒素先殺死周邊的植物細(xì)胞，在死亡的植物組織中獵取養(yǎng)分，并進(jìn)一步向外擴(kuò)展，造成大片樹皮死亡。如樹勢(shì)強(qiáng)健，果樹可對(duì)病菌發(fā)揮有力的抑制作用，即病菌難以殺死周邊健康的植物細(xì)胞，無法獲得養(yǎng)分物質(zhì)，處于埋伏狀態(tài)。這種狀況下，盡管有大量的病菌存在，但難以發(fā)病。所以，腐爛病發(fā)生是否嚴(yán)峻，與果樹樹勢(shì)存在有直接關(guān)系。 合理的肥水管理是增加樹勢(shì)的*有

4、效措施。傳統(tǒng)的蘋果施肥一直強(qiáng)調(diào)"一基三追'原則，即秋季施用*基肥，春季萌芽前至果實(shí)膨大期連用三次追肥，其中基肥以農(nóng)家肥、有機(jī)肥為主，依照"斤果斤肥'原則施入。追肥以化肥為主，尤其是增加磷鉀肥的用量。但是果農(nóng)在實(shí)際操作中，普遍存在以下多種誤區(qū)： 不重視基肥的施入。秋施基肥，在冬季可增加果樹抗凍力量，有效提高其次年春天果樹樹勢(shì)，不但可有效提高花的質(zhì)量及坐果率，并且可強(qiáng)有力地對(duì)病害的發(fā)生發(fā)揮抑制作用。但從各產(chǎn)區(qū)種植現(xiàn)狀看，大多數(shù)果農(nóng)懶于有機(jī)肥的施入，單純地依靠果樹萌芽前的追肥。 施肥單一。由于近年來鉀肥價(jià)格高，果農(nóng)為降低投入成本，普遍實(shí)行偏施氮肥的做法。偏施單一成

5、分，勢(shì)必造成果樹體內(nèi)其它礦物元素的缺乏，而且偏施氮肥，往往造成植物新生組織生長(zhǎng)過旺，進(jìn)一步降低果樹體內(nèi)磷、鉀的含量。依據(jù)現(xiàn)有討論，腐爛病發(fā)生程度和樹皮鉀含量相關(guān)，鉀含量越低，腐爛病發(fā)生越嚴(yán)峻。 施肥位置及方式不對(duì)?，F(xiàn)階段果農(nóng)普遍采納溝施或穴施的方式施用化肥，在詳細(xì)的施肥位置及施用方式上存在較大的誤區(qū)：首先施肥位置過于靠近果樹主干，嚴(yán)峻降低肥效的發(fā)揮。肥效的凹凸取決于肥料和根的接觸面積，即施肥位置越靠近果樹汲取根，肥料的利用率越高。接近樹干處的根系多是無汲取功能的主根。正確的施肥位置為樹冠滴水線下。其次，在施肥方式上，果農(nóng)普遍采納"砸餅式'的施肥方式，即挖坑，然后放入肥料，再填

6、上土。這種方式，肥料以餅狀形式在土壤中存在，直接接觸肥餅的根系會(huì)枯萎死亡，在肥餅上端生長(zhǎng)的根系不能汲取肥料，只有生長(zhǎng)在肥餅下部的根系可以汲取肥料，但這部分根系數(shù)量有限。 砸餅式的施肥方式不但肥效低，而且還會(huì)對(duì)果樹的正常生長(zhǎng)造成極大的危害。首先表現(xiàn)在小葉病及黃葉病嚴(yán)峻發(fā)生。近幾年北方果區(qū)果樹新生枝條中普遍存在嚴(yán)峻的小葉及黃葉現(xiàn)象，傳統(tǒng)的補(bǔ)鋅方式往往無效。有專家認(rèn)為，是由于砸餅式的施肥方式造成，大量肥料集中積累在汲取根上，一方面造成根系的大量枯萎，失去汲取功能。另一方面，短時(shí)間內(nèi)大量肥料進(jìn)入植物疏導(dǎo)組織，造成導(dǎo)管內(nèi)無機(jī)鹽含量過高，導(dǎo)致輸導(dǎo)組織周邊植物細(xì)胞失水死亡，影響正常的無機(jī)鹽輸導(dǎo)。輸導(dǎo)組織受損

7、，直接影響氮素的汲取和供應(yīng)，表現(xiàn)在葉片上就是新生枝條的小葉和黃葉。更重要的是，輸導(dǎo)組織受損死亡后可以被腐爛病病菌直接侵染利用，加重腐爛病的發(fā)生。 3.忽視對(duì)傷口的處理。 忽視傷口的存在，主要集中在兩方面：要么不對(duì)傷口進(jìn)行處理，要么進(jìn)行錯(cuò)誤的處理，不利于傷口的愈合。 腐爛病菌主要侵染帶有死亡組織的傷口。大規(guī)模的凍傷和冰雹等造成的機(jī)械性損傷，造成大量的死亡組織，*有利于病菌的侵染。所以大規(guī)模凍害和冰雹之后往往造成腐爛病的大流行。大的剪鋸口勢(shì)必造成水分的大量流失，早期討論已經(jīng)證明，樹皮含水量越低，腐爛病發(fā)生會(huì)越嚴(yán)峻。暴露的剪鋸口，尤其是大改形之后滿樹創(chuàng)傷，如不進(jìn)行封閉處理，任由水分散失，勢(shì)必會(huì)加重腐

8、爛病的發(fā)生。所以，準(zhǔn)時(shí)對(duì)傷口進(jìn)行處理特別必要。 果農(nóng)多年來連續(xù)使用福美胂的習(xí)慣，盡管有殺滅腐爛病病菌的效果，但是由于福美胂腐蝕性嚴(yán)峻，會(huì)極大損傷形成層細(xì)胞，破壞愈傷組織，嚴(yán)峻阻礙傷口的愈合。使用福美胂，不但會(huì)造成新的死亡植物組織，待藥效消逝后會(huì)加重病菌的侵染，同時(shí)阻礙傷口的愈合，不利于樹勢(shì)的穩(wěn)健。 4.清園時(shí)間有誤。 有效的清園，降低樹體腐爛病菌的數(shù)量，是削減腐爛病發(fā)生量的有效手段。但現(xiàn)階段果農(nóng)普遍將針對(duì)腐爛病的清園集中在春季進(jìn)行，這是錯(cuò)誤的。 每年6月份以后，果樹漸漸形成落皮層，即果樹形成新的樹皮，老的樹皮漸漸脫落。落皮是已經(jīng)死亡的植物組織，但是還保持有肯定的水分和養(yǎng)分，是腐爛病病菌抱負(fù)的侵

9、染部位。假如落皮順當(dāng)脫落，在清園清掃中集中燒毀，則不會(huì)對(duì)果樹的生長(zhǎng)造成不良影響。假如樹勢(shì)衰弱或者周邊曾經(jīng)有傷口存在，則會(huì)殘留在樹上長(zhǎng)期不脫落。經(jīng)討論觀測(cè)，10月份以后，其上的腐爛病病菌會(huì)突破新形成的樹皮，在樹皮下埋伏，形成褐色的斑點(diǎn)，待樹勢(shì)衰弱時(shí)發(fā)作。 腐爛病病菌的生長(zhǎng)對(duì)溫度要求不高。冬季弱樹大枝干向陽面樹皮的溫度足以滿意病菌生長(zhǎng)的需要。10月份病菌侵入樹皮以后，部分弱樹上的腐爛病菌就可以發(fā)作。*嚴(yán)峻的是秋季也有一個(gè)腐爛病發(fā)生高峰。 現(xiàn)有的清園都集中在春季進(jìn)行，的確可以有效地清除一部分處于埋伏態(tài)的，未發(fā)作的病菌，避開病菌對(duì)果樹的危害。但是對(duì)已經(jīng)發(fā)作、造成損害的病菌則失去了意義。 二、防治對(duì)策

10、1.嚴(yán)格進(jìn)行秋施基肥。 果樹生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分并不是果農(nóng)向果樹施加的肥料。果樹根系汲取的肥料必需在葉片中通過光合作用才能轉(zhuǎn)變?yōu)楣麡渖L(zhǎng)所需的養(yǎng)分，即必需有葉片存在的時(shí)候，施用的肥料才能發(fā)揮應(yīng)有的作用。因此，正確的秋季施肥應(yīng)當(dāng)在果樹落葉前一個(gè)月進(jìn)行。 北方地區(qū)在10月以前，結(jié)合根部施肥，向葉片噴施葉面肥，利用9月份雨水少、陽光充分、晝夜溫差大，為果樹補(bǔ)充養(yǎng)分，不但可以提升果樹抗凍力量，降低腐爛病發(fā)生幾率，還可為提升花芽質(zhì)量，提高坐果率。 2.采納正確的施肥方法。 采納"立體式'施肥方法，即在樹冠滴水線下，多挖坑，少填肥，以擴(kuò)大肥料和根系的接觸面積，提高肥效。挖坑時(shí)，將挖出的土呈錐狀

11、積累在坑的一側(cè)，再將肥料撒在土堆的表面，從土堆的一側(cè)開頭，漸漸將土填回坑中。在填土的過程中，實(shí)際上已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了土、肥的勻稱混合，不會(huì)對(duì)汲取根產(chǎn)生不利影響。 3.實(shí)行正確的肥料配比。 蘋果樹正常生長(zhǎng)對(duì)氮磷鉀的需求比為2：1：2，以此為比例，降低氮肥的補(bǔ)給，增加鉀肥的供應(yīng)，提高果樹對(duì)腐爛病病斑的抗擴(kuò)展力量。 4.妥當(dāng)處理樹體傷口。 現(xiàn)階段強(qiáng)調(diào)的處理傷口，并不是通過用藥等手段阻擋病菌侵染，其意義在于清除傷口周邊的死亡組織及避開樹體水分的流失。由于腐爛病菌只能侵染帶有死亡組織的傷口，在冰雹等災(zāi)難之后，準(zhǔn)時(shí)清除樹體表面的死亡組織，刮除因凍導(dǎo)致的大面積死皮，是真正避開病菌侵染、發(fā)作的有效手段。 對(duì)于大的剪鋸

12、口，務(wù)必使用油漆涂抹或用塑料布包扎。對(duì)于傷口，切忌使用腐蝕性強(qiáng)的福美胂。依據(jù)西北農(nóng)林科技高校植物愛護(hù)學(xué)院時(shí)春喜教授的討論，三唑類殺菌劑和抗生素型殺菌劑，可以促進(jìn)植物愈傷組織的形成，有利于傷口的愈合。 5.明確清園時(shí)間。 針對(duì)腐爛病的清園時(shí)間應(yīng)當(dāng)集中在10月份前后進(jìn)行。首先是盡可能刮除尚未脫落的落皮層，避開落皮層上的腐爛病病菌穿透皮層，在樹皮形成層下埋伏，形成皮下干斑。其次是通過用藥鏟除這些剛侵入皮層，尚未進(jìn)展的腐爛病病菌。因此，現(xiàn)階段對(duì)腐爛病的清園，應(yīng)當(dāng)在10月份秋季腐爛病發(fā)生高峰前進(jìn)行。 6.選擇正確的藥劑。 使用農(nóng)藥防治大部分病害目的在于避開病菌侵染或抑制初侵染病菌的生長(zhǎng)。但由于腐爛病的特別性，腐爛病的用藥應(yīng)當(dāng)針對(duì)于鏟除已侵染的病菌。所以，藥劑必需從鏟除劑中選擇。據(jù)多年的討論，使用苯醚甲環(huán)唑，實(shí)行"兩噴兩刷'的措施，可有效降低腐爛病的發(fā)生程度。如10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑，在果樹萌芽前及落葉后，全園噴施5000倍液