韭菜、甘藍(lán)、辣椒間作套種高效栽培技術(shù)_2農(nóng)業(yè)種植技術(shù)栽培技術(shù)

1、韭菜、甘藍(lán)、辣椒間作套種高效栽培技術(shù) 韭菜栽培分露地和愛護(hù)地2種栽培方式。露地栽培從11月至翌年2月，愛護(hù)地栽培從6月至11月均處于養(yǎng)根壯秧階段，一般不收割。晝夜溫差小的夏季高溫伏天，韭菜生長很緩慢，幾乎處于靜止?fàn)顟B(tài)，消失歇伏現(xiàn)象。所以，為了提高單位面積在肯定時間內(nèi)光、熱、水、氣等自然資源的利用率，在韭菜生長間歇季節(jié)套種甘藍(lán)和辣椒，增加復(fù)種指數(shù)，達(dá)到1年3熟，是提高單位面積產(chǎn)量和產(chǎn)值的重要措施。 高產(chǎn)高效栽培技術(shù) 1.甘藍(lán)栽培技術(shù) 元月份選擇土壤肥沃疏松的地塊，施足底肥，每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥800010000公斤、復(fù)合肥50公斤，深耕細(xì)耙，平整打畦，以2.6米寬為一帶，做寬窄行，打?qū)捚?.9米，窄

2、畦0.7米，畦埂高10厘米。其中寬畦種甘藍(lán)、韭菜，窄畦種辣椒。甘藍(lán)春季栽培，育苗一般元月上旬在日光溫室內(nèi)育苗，播種后溫度保持在2025。苗期少澆水，適當(dāng)中耕松土，防止幼苗徒長。播種后幼苗34片葉時分苗一次。分苗后要留意防旱排澇，加強(qiáng)松土，防止板結(jié)，準(zhǔn)時防治黃條跳甲及其他病蟲害。3月下旬幼苗56片葉時，按行距42厘米、株距26厘米在寬畦內(nèi)定植4行，栽后隨即澆水，以利早緩苗。地稍干時，中耕松土，提高地溫，促進(jìn)生長。甘藍(lán)葉球是養(yǎng)分貯藏器官，要獲得肥大的葉球，首先要有強(qiáng)盛的外葉，準(zhǔn)時施肥促進(jìn)生長。生長期通常追肥56次，一般在定植、緩苗、蓮座初期、蓮座后期、結(jié)球初期、結(jié)球中期進(jìn)行，重點(diǎn)在結(jié)球初期。施肥濃

3、度和用量，隨植株生長而增加，天旱易淡，用20%30%腐熟人糞尿，每畝15002000公斤。植株封壟后施肥不便。追肥時，切記施肥量不能過大，離根部不能太近，每次追肥后要準(zhǔn)時澆水，以利于養(yǎng)分汲取。到5月下旬開頭收獲甘藍(lán)。 甘藍(lán)的主要蟲害有菜螟、菜青蟲、蚜蟲。菜螟又叫鉆心蟲，主要在幼苗期鉆食心葉，菜青蟲主要咬食葉片，又以幼葉為主。預(yù)防這兩種蟲害可進(jìn)行綜合防治， 采納20%甲氰菊酯乳油3000倍液或2.5%溴氰菊酯2000倍液噴施，連噴23次。蚜蟲在高溫天旱天氣發(fā)生嚴(yán)峻，主要吸食植株汁液并造成葉片卷曲，影響甘藍(lán)的正常生長發(fā)育?？捎?0%的蚜螨當(dāng)天凈3000倍液，或用40%的菊馬乳油3000倍液，或用2

4、.5%的溴氰菊酯2500倍液葉面噴霧，不同藥物交替使用，710天1次，連續(xù)34次。 2、辣椒栽培技術(shù) 黃淮地區(qū)辣椒一般于元旦開頭在日光溫室內(nèi)或小拱棚內(nèi)育苗。種子發(fā)芽相宜溫度為2730，苗期床溫白天25左右，夜間15左右。分苗前57天漸漸揭膜通風(fēng)，進(jìn)行低溫?zé)捗?。定植?10天，可以晝夜通風(fēng)，進(jìn)行幼苗熬煉。為了掌握幼苗徒長，除分苗時澆定植水外，一般狀況下不在澆水，直至移植大田前澆一次起苗水。辣椒忌重茬，前茬作物以蔥蒜類為最好，其次是豆類、甘藍(lán)類等，于定植前7天左右覆膜提溫。4月中下旬苗齡達(dá)到100天左右，苗高1518厘米時，按行距50厘米三角定植在窄畦內(nèi)2行，穴距34厘米，栽植后隨即澆水。緩苗成活

5、后準(zhǔn)時澆緩苗水，直到門椒坐住前不再澆水，當(dāng)門椒長到3厘米左右時結(jié)合澆水，重施一次肥，可畝追尿素1520公斤、鉀肥10公斤，以后每隔24水追一次肥。澆水應(yīng)做到小水勤澆，切忌大水漫灌，雨水過大時要準(zhǔn)時排澇。要做到蹲促結(jié)合，防治徒長，使植株多坐果，爭取高產(chǎn)。一般狀況下，門椒要準(zhǔn)時采摘，以免墜秧，同時為了增加通風(fēng)透光，要準(zhǔn)時摘去下部的病葉、老黃葉，以改善通風(fēng)透光條件。當(dāng)辣椒果實(shí)充分伸長、加粗、膨大、果皮光滑發(fā)亮?xí)r準(zhǔn)時采收。詳細(xì)采收時間以每天上午10：00以后、下午17：00以前為宜，采摘時一手捏住果柄，一手護(hù)住果枝，并留意愛護(hù)不要折斷果枝。 辣椒主要蟲害是蚜蟲、棉鈴蟲和煙青蟲。防治蚜蟲，可用10%蚜虱

6、凈2000倍液，或用20%滅掃利3000倍液噴霧防治。棉鈴蟲和煙青蟲是辣椒的主要蟲害，危害時可造成嚴(yán)峻減產(chǎn)。其防治措施：一是準(zhǔn)時清除被害果，削減蟲源；二是采納黑光燈誘殺成蟲；三是要抓住孵化盛期至2齡盛期，幼蟲尚未蛀入果內(nèi)的時期施藥?？蛇x用滅殺斃15003000倍液，或用2.5%功夫菊酯乳油2000倍液，或天王星2.5%乳油3000倍液，或2.5%臭氰菊酯乳油20003000倍液，或50%辛硫磷乳油10001500倍液噴霧。上述藥物交替使用，每10天一次，連續(xù)23次。辣椒病害主要是疫病、炭疽病、青枯病。疫病可用58%雷多米爾錳鋅可濕性粉劑500倍液，噴灑植株下部及四周地表，7天后用75%百菌清可

7、濕性粉劑600倍液噴霧。兩種藥交替使用12次。也可用90%乙磷鋁500倍液或69%安克錳鋅可濕性粉劑1000倍液，或72.2%普力克水劑600倍液，或氟啶胺2000倍液噴霧，57天防治一次，不同藥劑交替防治。炭疽病可用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或65%福鎂鋅可濕性粉劑400倍液噴灑葉面，連續(xù)23次。青枯病防治在發(fā)病初期可用77%可殺得600倍液，或用50%的氨絡(luò)銅800倍液灌根，每棵300毫升左右，710天1次，連續(xù)34次。個別病株發(fā)病時應(yīng)準(zhǔn)時拔出，并用生石灰消毒病穴。 3、韭菜栽培技術(shù) 韭菜于3月中旬育苗，選擇平整肥沃的育苗地，畝施腐熟有機(jī)肥100

8、00公斤、復(fù)合肥30公斤，深翻30厘米，耙碎整平。做成長15米、寬1.5米的苗畦，浸種催芽，澆透水，待水滲下后勻稱撒播，蓋細(xì)土2厘米，覆膜保墑，一次全苗。育苗前期小水勤澆，保持畦面潮濕。苗高10厘米時，畝施尿素20公斤，以后1520天追肥一次，連續(xù)追肥23次。育苗后期應(yīng)控水蹲苗，促進(jìn)根系發(fā)育，培育壯苗。在5月下旬收獲甘藍(lán)后的空地，畝施有機(jī)肥10000公斤、復(fù)合肥50公斤，深耕細(xì)作，平整土地，6月上中旬開頭定植韭菜。韭菜定植方式可以采納行栽，亦可采納穴栽，一般行距25厘米左右。穴栽時穴距1520厘米，每穴栽種10株左右；行栽時株距0.7厘米，南北行為宜，每畦定植8行。定植后準(zhǔn)時澆緩苗水，710天

9、以后再澆水一次，并隨水每畝沖施尿素20公斤。夏日高溫多雨季節(jié)要停止?jié)菜┓?，雨后?zhǔn)時排水，以防菜田積水。 辣椒拉秧前，8月中旬以后，隨著氣溫的變涼，韭菜進(jìn)入一年中的其次次養(yǎng)分生長高峰。從8月下旬開頭，對寬畦定植的韭菜要加大肥水管理，每10天左右追肥澆水1次，每畝追施尿素1015公斤，或硫酸銨1520公斤，或順?biāo)疀_施腐熟雞糞1000公斤，連續(xù)23次。黃淮地區(qū)，11月上中旬扣韭菜小拱棚，用鐵絲或小竹竿搭成高度為0.81.0米的小拱形架，用塑料薄膜掩蓋，用辣椒窄畦上的土將四周薄膜壓緊，這時辣椒窄畦就變成了冬季管理韭菜拱棚的走道?？叟锴埃氐乇硖幥宄虏颂锏厣喜靠萑~雜草，然后用50%多菌靈600倍液

10、噴灑地面及棚架滅菌。在扣棚前期，氣溫地溫較高，當(dāng)棚溫達(dá)到25以上時要準(zhǔn)時通風(fēng)透氣，降溫降濕?？叟锖?10天要預(yù)防韭菜灰霉病，可用10%的寶麗安2000倍液葉面噴灑，或每畝用20%百菌清?速克靈復(fù)合煙劑350克，于傍晚時分點(diǎn)用暗火在棚內(nèi)施放，閉棚一夜，其次天早上準(zhǔn)時通風(fēng)換氣。當(dāng)夜間棚內(nèi)溫度低于5時，拱棚上要加蓋草苫或其他防寒保溫物，使棚內(nèi)保持1524的溫度以利韭菜生長。雨雪天要準(zhǔn)時加蓋防雨膜，并準(zhǔn)時清除棚上積雪，以防壓塌棚。元旦、春節(jié)各收割1 茬青韭。3月上中旬氣溫上升，可撤去拱棚，每畝施尿素40公斤，澆水、中耕。露地再收割2茬青韭后，便進(jìn)入夏季養(yǎng)根階段，如有花薹抽出，要準(zhǔn)時采摘捆成小捆銷售，既可增加收入，又削減養(yǎng)分消耗。撤去拱棚的走道仍要施肥、深耕，整理后間套甘藍(lán)、辣椒等其他蔬菜。 韭菜主要病蟲害防治：防治韭蛆，可用40