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文檔簡介
1、管理專業(yè)實(shí)習(xí)報告范文集合6篇管理專業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇1一 實(shí)習(xí)目的認(rèn)識實(shí)習(xí)是工程管理專業(yè)基礎(chǔ)必修的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實(shí)地參觀,使我們通過實(shí)踐對土木工程的施工現(xiàn)場和施工體系進(jìn)行考查,了解土木工程建筑、結(jié)構(gòu)、施工的基本知識,建立起初步的工程意識,激發(fā)我們對土木工程專業(yè)后續(xù)課程的求知欲,為學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課奠定感性認(rèn)識的基矗使我們進(jìn)一步了解土木工程專業(yè),培養(yǎng)學(xué)生熱愛專業(yè),增加學(xué)習(xí)和從事本專業(yè)的自信心。二 實(shí)習(xí)內(nèi)容 認(rèn)識建筑結(jié)構(gòu),建筑材料,建筑機(jī)械。 了解某些結(jié)構(gòu)的施工工藝。 觀看建筑施工視頻。 輔導(dǎo)老師講解理論知識。 了解施工圖的表達(dá)內(nèi)容,初步掌握閱讀施工圖的方法。三 實(shí)習(xí)時間20xx年7月2日2
2、0xx年7月11日四 實(shí)習(xí)地點(diǎn)*認(rèn)識實(shí)習(xí)是工程管理專業(yè)教學(xué)計劃中重要的教學(xué)環(huán)節(jié),是學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間理論聯(lián)系實(shí)際、增長實(shí)踐知識的重要手段和方法之一。認(rèn)識實(shí)習(xí)主要對工地進(jìn)行參觀,了解工程施工和管理的主要流程。為了讓我們對這門自己即將從事的專業(yè)獲得一個感性的認(rèn)識,為今后專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下堅實(shí)的基礎(chǔ),我們院的老師帶領(lǐng)我們進(jìn)行了為期2個禮拜的認(rèn)識實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)過程中,我們以老師幫我們找的建筑工地及講座為主,我們對工地進(jìn)行了參觀,了解了工程施工和管理的主要流程,認(rèn)識建筑材料,建筑機(jī)械,施工技術(shù)并且熟悉工程管理制度,為將來從事工程施工和管理打下實(shí)踐基?,F(xiàn)將實(shí)習(xí)成果匯報如下:實(shí)習(xí)第一天老師為我們播放了安全施工的視
3、頻,為同學(xué)們講解安全施工的重要性,并要求同學(xué)們在進(jìn)入施工現(xiàn)場后要有較強(qiáng)的自我保護(hù)意識。提到安全文明施工,我在學(xué)校的工地看到了很多的不足之處。整個施工現(xiàn)場,安全文明施工標(biāo)語少得可憐;大門上雖寫著“施工重地,閑人免進(jìn)”,但字跡早已不清晰,一般很難看到;施工現(xiàn)場內(nèi)各工作區(qū)分隔不明確;施工材料似乎是隨意堆放,拆卸掉的腳手架雜亂的堆在場內(nèi),未能及時清理出場;有很大一部分施工人員未戴安全帽,有些施工人員工作時很隨意,工作態(tài)度不嚴(yán)謹(jǐn)。有一次進(jìn)工地時我居然還在正在施工的樓層看到了無人看管,到處亂跑的四五歲大的孩子。以上所列各項足以說明該工地的安全員相當(dāng)失職。一項工程本應(yīng)是服務(wù)于人,惠及于人的,如果由于有關(guān)人員
4、及部分監(jiān)管人員的監(jiān)管不力使一項工程成為索取人們姓名的黑手,那么我們寧愿舍棄這項工程而保留寶貴的生命。企業(yè)的安全工作來不得半點(diǎn)僥幸心理,安全生產(chǎn)是企業(yè)最大的效益,是企業(yè)生存的保障。加大對安全的投入,也許有人會認(rèn)為增加了企業(yè)的成本,減少了收入和利潤。這一種極不負(fù)責(zé)任的觀點(diǎn),安全投入不應(yīng)是企業(yè)的負(fù)擔(dān),它所產(chǎn)生的也絕不是一種負(fù)效益。我承認(rèn),安全生產(chǎn)的投入最直接的表現(xiàn)就是成本的增加。但是,究其本質(zhì),安全投入應(yīng)算是一種特殊的投資,對安全生產(chǎn)的投入所產(chǎn)生的效益并不像其它投入那樣直接反映在產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量的改進(jìn)上,而是體現(xiàn)在生產(chǎn)過程中,保證生產(chǎn)的正常和持續(xù)地進(jìn)行。這種投入的直接結(jié)果是企業(yè)不發(fā)生或減少發(fā)生事故和
5、職業(yè)病,而這個結(jié)果是企業(yè)持續(xù)生產(chǎn)、保證正常效益的必要條件。簡言之,安全效益之間是一種相互依存、相互促進(jìn)的關(guān)系。我認(rèn)為工地上的每一位負(fù)責(zé)人都應(yīng)該在其位,司其職,真正將自己肩上的責(zé)任擔(dān)起來,絕不應(yīng)該玩忽職守。當(dāng)然,我知道,課本與現(xiàn)實(shí)是有差距的,課本中所寫的各種規(guī)范,規(guī)則在實(shí)際操作中有很多都被埋沒了,可是我總覺得我們不僅要對一項工程負(fù)責(zé),更要對正在施工的人員和將來使用的業(yè)主的生命財產(chǎn)負(fù)責(zé)。這應(yīng)該是我們建筑業(yè)最基本的職業(yè)道德。暫且不說我們的前輩們是如何工作的,至少我們新一代的大學(xué)生應(yīng)該努力縮小這個差距,秉承嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),做出優(yōu)良的工程。我,就是這么想的。在未來的幾天我們觀看了一次視頻,進(jìn)了三次工地。
6、還記得第一次進(jìn)工地時我就感覺自己學(xué)到了很多書本上沒有的知識。第一次進(jìn)工地老師就帶我們區(qū)別了男女廁所。說來似乎有點(diǎn)可笑,但就是可以通過地上洞口的個數(shù),大小來區(qū)別出男女廁所。這讓我想起徐工工。徐工將我?guī)У搅鶚菚r就給我指著地面,告訴我這一塊是臥室,這一塊是衛(wèi)生間,這一塊是廚房,我當(dāng)時特別佩服徐工,同時也特別納悶,為什么他看著地面就能把各個房間區(qū)別出來,而我怎么看都只看到地面。后來徐工才告訴我通過地面上預(yù)留的管線和洞口就可以區(qū)別了,現(xiàn)在想想,其實(shí)和我們區(qū)別男女廁所用的是同一種方法。一幢幢的房屋似乎也沒那么神秘,只要細(xì)心觀察,用心思考,就可以知道每一個構(gòu)造為什么會出現(xiàn)在那個位置。在出廁所門口時,來時又讓
7、我們觀察了一下門口的處理。在磚縫中我們看到有幾個很小的木楔,老實(shí)說這是在安裝木門框時固定門框用的。因?yàn)槟绢^的拔釘性比水泥和磚石的好,有利于門框的穩(wěn)定。外墻面鑲貼瓷磚時,外墻上有許多用細(xì)線布設(shè)的網(wǎng)格,這樣就可以保證瓷磚能被整齊的鑲貼。后來老師又簡單的向我們介紹了一下梁的分類。梁按其在結(jié)構(gòu)中的位置可分為主梁、次梁、連梁、圈梁、過梁等。門窗洞口上的橫梁,支撐洞口上部砌體傳來的荷載;傳遞荷載的窗間墻。常用形式:磚砌過梁,鋼筋磚過梁和鋼筋混凝土過梁。圈梁:砌體結(jié)構(gòu)房屋中,在砌體內(nèi)沿水平方向設(shè)置封閉的鋼筋砼梁. 在砌體結(jié)構(gòu)房屋中設(shè)置圈梁可以增強(qiáng)房屋的整體和空間剛度,防止由于地基示均勻沉降或較大振動荷載.在
8、地震區(qū),圈梁的主要作用有:增強(qiáng)縱、橫墻的連結(jié),提高房屋整體性;作為樓蓋的邊緣構(gòu)件,提高樓蓋的水平剛度;減小墻的自由長度,提高墻體的穩(wěn)定性;限制墻體斜裂縫的開展和延伸,提高墻體的抗剪強(qiáng)度;減輕地震時地基不均勻沉降對房屋的影響。實(shí)習(xí)中我們看到的墻體大部分都是用空心砌塊砌成的,推行使用空心磚是國家的方針政策,也是工程中的需要,空心磚有隔熱、隔聲、質(zhì)量輕、可以節(jié)省材料等優(yōu)點(diǎn)。第二次上工地時,我們主要學(xué)習(xí)了防水的做法。在樓頂我們看到了sbs改性瀝青防水卷材和冷底子油。這些材料的氣味很難聞,我們一上樓頂就感覺不舒服。剛上去時看見工人師傅正在鋪貼防水卷材,他們一邊鋪貼一邊烘烤。我們之前曾看過有關(guān)做防水的視頻
9、,老師也講過用火烘烤卷材可以使卷材與樓面緊密結(jié)合,防止卷材鼓脹影響防水效果。在鋪貼防水卷材時還需上翻250mm或300mm,這樣可以使雨水順著天狗拍到排水管道中,防止雨水順著接縫回流到卷材下面。這也就是我們在房屋建筑學(xué)中學(xué)的泛水。在講解屋面防水的過程中老師還提到了后澆帶的概念。后澆帶是在建筑施工中為防止現(xiàn)澆鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)由于溫度、收縮不均可能產(chǎn)生的有害裂縫,按照設(shè)計或施工規(guī)范要求,在基礎(chǔ)底板、墻、梁相應(yīng)位置留設(shè)臨時施工縫,將結(jié)構(gòu)暫時劃分為若干部分,經(jīng)過構(gòu)件內(nèi)部收縮,在若干時間后再澆搗該施工縫混凝土,將結(jié)構(gòu)連成整體。實(shí)習(xí)期間老師還帶著我們觀看了基坑壁支護(hù)過程的視頻。在視頻中我們看到了處理基坑壁的
10、全過程。工人師傅先在基坑壁上鉆孔,用洛陽鏟將空洞中的泥土掏空,再將混凝土灌入洞中。然后在基坑壁的外側(cè)布設(shè)鋼絲網(wǎng)格,將基坑壁覆蓋,并向鋼絲網(wǎng)格上噴射水泥砂漿。就是用這種方法加固基坑壁,防止四周土體垮塌。我想這種方法應(yīng)該多用于地下水位較高,地質(zhì)結(jié)構(gòu)較不穩(wěn)定的地區(qū),我們家鄉(xiāng)那種沙石地質(zhì)狀況很少對基坑進(jìn)行支護(hù)。管理專業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇2前言:三周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)時間,轉(zhuǎn)瞬已逝。懷著戀戀不舍的心,在回望之余發(fā)現(xiàn),這短短的20天里,我們所得到的,不僅僅有對工作氣氛的初步感受、對單位業(yè)務(wù)的親身認(rèn)知、對專業(yè)知識的實(shí)踐檢驗(yàn)。更重要的是,它使我們在不知不覺中,增了一分成熟、添了一分穩(wěn)重和加了一分智慧。通過這三周的實(shí)習(xí),我深
11、切感受到了大學(xué)生活最后一個年頭的寶貴,而那個正向我們招手的工作社會也同樣充滿誘惑,我們未來的工作環(huán)境將富含機(jī)遇和挑戰(zhàn)。多年來,我一直期待著有一天能夠步入社會、走向崗位,展示自己、證明實(shí)力。這一天畢竟不遠(yuǎn)了。而當(dāng)他望著我、將要擁抱我的時候,我似乎有些膽怯。我準(zhǔn)備好了嗎?十多年來的校園生活給了我豐富的頭腦,也造就了我這雙稚弱的肩膀。我擔(dān)心扛不起這太多的責(zé)任而被壓倒。誰也不能保證自己從校園走上社會能夠完全適應(yīng)。感謝帶隊老師為我們提供這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)的機(jī)會。這次實(shí)習(xí)好比過渡的橋梁把我們平穩(wěn)的送上社會的大舞臺,讓我們檢驗(yàn)自己的能力、感知自己的缺陷和不足。一、實(shí)習(xí)目的及要求通過物流公司或有物流業(yè)務(wù)的相關(guān)單位的
12、生產(chǎn)實(shí)習(xí),讓自己對公司的性質(zhì)、經(jīng)營方式、生產(chǎn)流程和營運(yùn)環(huán)境獲得初步認(rèn)識,同時,結(jié)合所學(xué)專業(yè)知識,觀察和了解物流業(yè)務(wù)的運(yùn)作特點(diǎn)、業(yè)務(wù)要求和主要服務(wù)項目,為進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)知識和畢業(yè)后走向工作崗位打下基礎(chǔ)。二、實(shí)習(xí)時間:20xx年9月3日始至20xx年9月21日止三、實(shí)習(xí)地點(diǎn):x烏魯木齊四、實(shí)習(xí)單位和部門:x中郵物流有限責(zé)任公司倉儲部五、實(shí)習(xí)內(nèi)容:9月3日中午我和班里其他幾位同學(xué)來到了x中郵物流有限責(zé)任公司倉儲部開始為期三周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)。根據(jù)了解:x中郵物流公司成立于20xx年11月,是由擁有物流運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)的x郵政直遞局和烏魯木齊市直遞局組建的,隸屬于x郵政局。負(fù)責(zé)全疆郵政物流服務(wù)工作。是一家集倉儲、封
13、裝、配送、加工、理貨、運(yùn)輸和信息服務(wù)于一體的現(xiàn)代化綜合性物流企業(yè)。我們此次實(shí)習(xí)的任務(wù)是了解該公司設(shè)立于烏魯木齊火車南站附近的大型倉庫的倉儲業(yè)務(wù)流程?;緜}儲所涉及的主要是物資入庫、出庫及保管。入庫方面要求驗(yàn)收合格后方可入庫,入庫后要登記批號、數(shù)量和貨位號。出庫要求必須有出庫單,倉庫照單發(fā)貨。對沒有特別要求的貨物嚴(yán)格執(zhí)行先入先出原則。對不按入庫、出庫手續(xù)辦理的事件要登記備案。物資保管方面要求:1、倉儲物必須保證無霉變、無損壞。2、倉儲物資應(yīng)按規(guī)格型號,按品種分類保管,不準(zhǔn)亂放。3、搞好倉庫的“四防”工作,確保倉庫安全。4、倉庫單據(jù)的.記錄要與實(shí)際相符。5、對倉庫管理中出現(xiàn)的問題,要及時解決,自己
14、解決不了要向領(lǐng)導(dǎo)匯報。我所在的倉庫主要儲藏成品貨物。整個倉庫分三個區(qū)分別儲藏三個不同廠家的貨物。每個廠家都有幾十種不同商品,需根據(jù)產(chǎn)品批號碼放于不同的貨位。在實(shí)習(xí)中我發(fā)現(xiàn)入庫在管理中是較為重要的一個環(huán)節(jié)。每周我們的倉庫都有幾次大批量的進(jìn)貨。信息員首先要接收并打印出入庫通知單,接著通知倉庫管理員準(zhǔn)備接貨。入庫通知單包含的主要內(nèi)容為:申請交易商聯(lián)系人 聯(lián)系電話指定交收倉庫 交收月份申請入庫數(shù)量 品種貨物目前所在地 運(yùn)輸方式質(zhì)量品級符合入庫時間限年月日前完成入庫經(jīng)辦人:審批:#廠商簽名印章年月日倉庫管理員收到信息員送來的接貨通知單后需要明確貨物運(yùn)輸?shù)絺}庫所在地的時間以準(zhǔn)備貨位。倉庫管理員在送貨車輛到
15、來前要安排好泊車位、倉庫位、卸貨人員、卸貨工具(主要是叉車、手推車、托盤車、托盤、傳送帶)等。待送貨車輛到來停穩(wěn)后即可組織卸貨作業(yè)。倉庫管理員要在卸貨過程中和運(yùn)輸方共同查驗(yàn)到貨的準(zhǔn)確性和完好性。入庫作業(yè)中倉庫管理員須嚴(yán)格遵守以下規(guī)則:1、物料進(jìn)倉時,倉庫管理員必須憑送貨單、檢驗(yàn)合格單辦理入庫手續(xù);如屬回用物資應(yīng)憑回用單辦理入庫手續(xù),拒絕不合格或手續(xù)不齊全的物資入庫,杜絕只見發(fā)票不見實(shí)物或邊辦理入庫邊辦理出庫的現(xiàn)象。2、入庫時,倉庫管理員必須查點(diǎn)物資的數(shù)量、規(guī)格型號、合格證件等項目,如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不齊全時,不得辦理入庫手續(xù)。未經(jīng)辦理入庫手續(xù)的物資一律作待檢物資處理放在待檢區(qū)域內(nèi),經(jīng)
16、檢驗(yàn)不合格的物資一律退回,放在暫放區(qū)域,同時必須在短期內(nèi)通知經(jīng)辦人員負(fù)責(zé)處理。3。物資入庫,保管員要親自同交貨人辦理交接手續(xù),核對清點(diǎn)物資名稱、數(shù)量是否一致,按物資交接本上簽字,應(yīng)當(dāng)認(rèn)識簽收是經(jīng)濟(jì)責(zé)任的轉(zhuǎn)移。4。物資入庫,應(yīng)先入待驗(yàn)區(qū),未經(jīng)檢驗(yàn)合格不準(zhǔn)進(jìn)入貨位,更不準(zhǔn)投入使用。5。材料合格,保管員憑發(fā)票所開列的名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、計量驗(yàn)收就位,鋼材應(yīng)涂色標(biāo)志;入庫單各欄應(yīng)填寫清楚,并隨同托收單財務(wù)科記帳。6。不合格品,應(yīng)隔離堆放,嚴(yán)禁投產(chǎn)使用。如工作馬虎,混入生產(chǎn),保管員應(yīng)負(fù)失職之責(zé)任。7。驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)的問題,要及時通知科長和以辦人處理。托收到而貨未到,或貨已到而無發(fā)票,均應(yīng)向經(jīng)辦人反映查詢,
17、直至消除懸事掛帳。托盤車、托盤、手推車等工具在接貨和其它倉庫作業(yè)中具有重要角色。托盤車具有車身小、自重輕、操縱簡易、控制靈活的特點(diǎn)。它可在狹窄的通道中工作并能滿載貨物進(jìn)入電梯。手推車主要承擔(dān)小批量、貴重、精密貨物的搬運(yùn)。托盤用來轉(zhuǎn)移或存放貨物。對于入庫的貨物應(yīng)依據(jù)本庫的實(shí)際庫容及庫存量靈活管理倉庫的碼放,達(dá)到道路暢通,分品種、規(guī)格、型號、碼放成塊成形。各種產(chǎn)品的碼放應(yīng)遵循包裝標(biāo)示的標(biāo)準(zhǔn)。禁止超過規(guī)定碼放層限數(shù)量,嚴(yán)防超高倒塌或重壓受損。各種產(chǎn)品碼放時,嚴(yán)禁出現(xiàn)人為倒塌現(xiàn)象。每個產(chǎn)品分品種型號,每堆碼放達(dá)到以上規(guī)定的數(shù)量后可按產(chǎn)品的型號、數(shù)量掛上標(biāo)識。具體來說倉庫成品碼放須遵循以下幾點(diǎn)規(guī)則:、將
18、黃金區(qū)域給高頻揀取的貨品,從而最大化揀貨效率以及最小化揀貨成本。、方便補(bǔ)貨基于貨品的尺寸和貨箱、托盤的標(biāo)準(zhǔn)尺寸來確定存取位置,可以明顯減少補(bǔ)貨過程所需的勞動。、平衡各工作區(qū)的工作量將揀貨量大的貨品平均分配在不同揀貨區(qū)域,避免某區(qū)域內(nèi)的揀貨作業(yè)擁擠,改善工作流程,縮短對一批訂單的總反應(yīng)時間。、有效的支撐為了將貨品的損害減到最少,在揀選路徑上,重的貨品在前面,容易磕碰的貨品在后。、提高揀貨的準(zhǔn)確性相似的產(chǎn)品應(yīng)該分開,以減少揀取錯誤的機(jī)會。、產(chǎn)品相關(guān)性法則商品相關(guān)性大者在訂購時經(jīng)常被同時訂購,所以應(yīng)盡可能存放在相鄰位置??梢钥s短揀取路程、減少工作人員疲勞和簡化清點(diǎn)工作。入庫貨物碼放整齊后應(yīng)盡快制作、
19、填寫貨位卡。貨位卡一般要求用鋼筆或簽字筆填寫???,不得涂改。貨位卡可掛在庫房門口或產(chǎn)品囤垛的明顯位置。一個倉庫的貨位卡通常使用統(tǒng)一規(guī)格的貨位編號和商品編號,通過計算機(jī)管理,完成貨位卡內(nèi)容的輸入、匯總、打印輸出等任務(wù)。倉庫管理人員應(yīng)對產(chǎn)品的數(shù)量、質(zhì)量、帳卡詳細(xì)了解,做到清楚無誤。此外應(yīng)盡量保證產(chǎn)品在保管中無差錯、無灰塵、無丟失、無損壞、無銹蝕。我所在的倉庫位于三樓,倉庫有四個電梯入口、一個步行梯入口。電梯可以方便地載貨進(jìn)出倉庫?,F(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的多樣化使得商品種類繁多、市場需求變化也非常頻繁。這就要求倉庫管理中必須有一套方便快捷的信息處理系統(tǒng)以應(yīng)對大批量數(shù)據(jù)的處理。改善倉庫管理的基本作業(yè)(例如分
20、揀、包裝),豐富增值服務(wù)的內(nèi)容(例如零件配套、組裝)對于增強(qiáng)企業(yè)的競爭實(shí)力至關(guān)重要。多級供應(yīng)鏈(由眾多企業(yè)構(gòu)成的供應(yīng)鏈)將給原料轉(zhuǎn)移帶來新的挑戰(zhàn),同時也給企業(yè)、及企業(yè)的業(yè)務(wù)伙伴都提出更高的供應(yīng)鏈管理要求。對于企業(yè)來說,實(shí)施、協(xié)調(diào)、優(yōu)化整條供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)流程是極為重要的。與規(guī)模較大的倉庫相比,小型倉庫更能感受到這種重要性。因?yàn)槟壳暗拇蠖鄶?shù)倉庫管理系統(tǒng)都只適用于大規(guī)模的原料轉(zhuǎn)移作業(yè)。對于一個倉庫管理系統(tǒng)不但要有一定的穩(wěn)定性、還要有必要的靈活性和可拓展性。這套系統(tǒng)必須符合分揀、包裝和發(fā)貨等業(yè)務(wù)流程的作業(yè)要求。因此,系統(tǒng)的可配置性(能滿足個性化要求)就尤為重要的。傳統(tǒng)型倉庫管理系統(tǒng)地功能包括分揀、包裝、
21、發(fā)貨、上架和收貨。隨著物流業(yè)的完善和發(fā)展?,F(xiàn)代倉儲公司在完成傳統(tǒng)作業(yè)的同時,也在重視加強(qiáng)增值服務(wù)。這些增值服務(wù)有助于企業(yè)滿足不同的市場需求。諸如組裝、價格標(biāo)簽、零件配套、個性化標(biāo)簽等增值服務(wù)都將為企業(yè)提供業(yè)務(wù)支持,以更好地實(shí)施市場導(dǎo)向策略和滿足電子商務(wù)用戶的個性化購買要求。在實(shí)踐中我們清楚的認(rèn)識到倉庫作為一個戰(zhàn)略物流中心,起到將企業(yè)與客戶、及其他的業(yè)務(wù)伙伴緊緊地聯(lián)結(jié)在一起的重要作用。一個物流企業(yè)的倉庫是該企業(yè)的物流網(wǎng)絡(luò)中的接點(diǎn),它不僅緊密銜接了貨物的提供者,還銜接了物流服務(wù)的上下游提供商,發(fā)展中的現(xiàn)代化倉儲相對傳統(tǒng)的倉儲而言已經(jīng)產(chǎn)生了質(zhì)的飛躍,現(xiàn)代化的倉儲不僅要實(shí)現(xiàn)對貨品的保存,還要對庫內(nèi)貨品
22、的種類、數(shù)量、所有者以及儲位等屬性有清晰的標(biāo)記,存放的貨品在整個供應(yīng)鏈中應(yīng)該有清晰的上下游數(shù)據(jù)銜接。而現(xiàn)在很多倉庫作業(yè)中面對的問題是計劃性差、庫存不明確、收發(fā)貨沒有預(yù)通知以及庫存量的上下限沒有自動預(yù)警的方法諸如此類的問題帶來了倉諸作業(yè)實(shí)施變革的要求。倉庫管理系統(tǒng)要服務(wù)于倉庫作業(yè)的諸多環(huán)節(jié),不完全概括有以下諸多作業(yè)品種:收貨、擺貨、移貨、查找、盤點(diǎn)、訂單處理、揀貨付運(yùn)、營運(yùn)績效考核、客戶關(guān)系處理等等內(nèi)容。倉庫管理中我們嚴(yán)格依據(jù)客戶訂單發(fā)貨,訂單處理是發(fā)貨作業(yè)的開始。在倉庫每天營運(yùn)活動里,訂單處理即扮演這種開端的角色。信息員接受訂貨資料,將其處理、輸出以便開始揀貨、理貨、分類、配送等一連串的物流作
23、業(yè)。接單方式一般是倉庫租用方的業(yè)務(wù)員知道客戶電話訂貨或傳真訂貨,也可能是派人員去巡貨、補(bǔ)貨。根據(jù)客戶的訂單,由計算機(jī)擬定配貨方案,揀貨員根據(jù)配貨方案進(jìn)行揀貨、配貨。取貨大體上分為整件取貨和零星取貨兩種。每張客戶的訂單中都至少包含一項以上的商品,將這些不同種類數(shù)量的商品由物流中心中取出集中在一起,此即所謂的揀貨作業(yè)。在物流中心內(nèi)部所涵蓋的作業(yè)范圍里,揀貨作業(yè)是其中十分重要的一環(huán),揀貨作業(yè)的目的也就在於正確且迅速地集合顧客所訂購的商品。根據(jù)了解目前大多數(shù)的物流中心仍屬於勞力密集的產(chǎn)業(yè),揀貨員在倉庫內(nèi)走動,或隨著叉車或堆垛機(jī)移動,按揀貨單到多貨位取貨。其中揀貨作業(yè)直接相關(guān)的人力更占50%以上,且揀貨
24、作業(yè)的時間投入也占整個物流中心的30%40%。由此可見規(guī)劃合理的揀貨作業(yè)方法,對于日后物流中心的運(yùn)作效率具有決定性的影響。常見的倉庫和配送中心揀貨作業(yè)大致有兩種:人工揀貨和電子標(biāo)簽+臺車揀貨系統(tǒng)。人工揀貨由于其低成本,仍被大量采用,但效率低下;后者目前仍算得上較為先進(jìn),但在效率方面也不盡人意。理想的揀貨作業(yè)應(yīng)該具有以下七個要點(diǎn):(1)不要等待零閑置時間(2)不要拿取零搬運(yùn)(多利用輸送帶、無人搬運(yùn)車)(3)不要走動動線的縮短(4)不要思考零判斷業(yè)務(wù)(不依賴熟練工)(5)不要尋找儲位管理(6)不要書寫免紙張(7)不要檢查利用條碼由電腦檢查電子標(biāo)簽+臺車的揀貨模式的局限性電子標(biāo)簽是安裝在貨物儲位上的
25、電子顯示裝置,由中央計算機(jī)管理控制,借助標(biāo)示燈信號和數(shù)碼顯示屏作為顯示工具(有些還加上蜂鳴器),使作業(yè)人員憑借信號燈、蜂鳴器快速找到貨物儲位,并根據(jù)所顯示的數(shù)字從而正確、快速地完成揀貨任務(wù),能夠有效地降低揀貨錯誤率,加快揀貨速度,提高工作效率。與完全人工操作相比較,達(dá)到了“不要思考、不要尋找、不要書寫”三個要點(diǎn),但對應(yīng)另外四個“不要等待、不要拿取、不要走動、不要檢查”的要點(diǎn),效率仍然低下的問題無法解決:(1)揀貨人員的動線較長,提貨單以EDI方式送到配送中心后,通過中央計算機(jī)管理控制電子標(biāo)簽的信號燈、蜂鳴器,這一過程中可以在很短時間內(nèi)完成,但是揀貨元推著臺車步行到確定的貨架前,卻需要有一段時間
26、,所以前置時間相對較長。(2)取貨之后,若數(shù)量較大,臺車須分幾次運(yùn)完,這樣花在運(yùn)送途中的時間較長;(3)雖然可以借助于電子標(biāo)簽,但揀貨員偶然出差錯多取或少取一兩件貨,也在所難免,這樣就必須再加上一道手續(xù)檢查,從而導(dǎo)致降低效率。以上三個難題,對與電子標(biāo)簽+臺車的揀貨模式來說,是無法解決的。對三種揀貨模式的比較人工揀貨、電子標(biāo)簽+臺車、電子標(biāo)簽+輸送帶這三種揀貨模式,各有利弊:(1)人工揀貨這種模式投資成本最低,整個作業(yè)過程基本上依靠人工完成,效率高低很大程度依賴于員工的熟練程度。適合于貨物種類少,輻射半徑小的小規(guī)模的配送中心。(2)電子標(biāo)簽+臺車與人工揀貨模式相比較,該模式的效率已經(jīng)大為提高,不
27、依賴熟練員工,整個過程基本上實(shí)現(xiàn)無紙化。但貨物的輸送存在問題,尤其是提單上的貨物量很大時,效率大打折扣。(3)電子標(biāo)簽+輸送帶除自動化立體倉庫外,這種揀貨模式的效率可以說是最高了。理想揀貨作業(yè)的七個要點(diǎn),基本上都能夠?qū)崿F(xiàn)。但投資也比以上兩種大得多,倉庫面積也必須達(dá)到一定面積,才能布置輸送帶。綜上所述,配送中心應(yīng)該具備以下特點(diǎn):輻射半徑廣、存貨數(shù)量大、種類多、貨流量大,電子標(biāo)簽+輸送帶的揀貨模式的高效率才能得到充分發(fā)揮。我所在倉庫的倉儲作業(yè)基本上實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化,過去的那種主要靠人工作業(yè)的現(xiàn)象已經(jīng)基本改變。物流中心的倉儲系統(tǒng)一般包括收貨、存貨、取貨、配貨、發(fā)貨等環(huán)節(jié)。在收貨環(huán)節(jié),配備了供鐵路車廂和貨
28、運(yùn)汽車??啃敦浀恼九_和場地,以及升降平臺,配備了托盤搬運(yùn)車和叉車,以及各種吊車,用于完成卸車作業(yè)。在收貨處一般設(shè)有計算機(jī)終端,用來輸人收貨信息,并打印出標(biāo)簽或條碼,貼在貨物或托盤上,以便在隨后的儲運(yùn)過程中進(jìn)行識別和跟蹤。我們的倉庫根據(jù)訂單、出貨單的不同,向單一用戶或多個用戶發(fā)貨。一般來說,用戶需要多品種貨物,因此在發(fā)貨之前需要配貨和包裝。我們認(rèn)識到倉儲設(shè)施為倉儲現(xiàn)代化提供了基礎(chǔ)條件,而科學(xué)管理則是實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化目標(biāo)的必備條件。必須綜合運(yùn)用現(xiàn)代化科學(xué)管理方法和現(xiàn)代信息技術(shù)手段,合理有效地組織、指揮、調(diào)度、監(jiān)督物資的人庫、出庫、儲存、裝卸、搬運(yùn)、計量、保管、財務(wù)、安全保衛(wèi)等倉儲的各項活動,才能達(dá)到高質(zhì)
29、量、高效率,才能取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。揀貨作業(yè)完成后接著準(zhǔn)備按時間發(fā)貨,包括聯(lián)系車輛、整理包裝、明確單據(jù)等。根據(jù)這些天的實(shí)習(xí)情況,我歸納了基本的發(fā)貨流程:1。倉管員在裝車前應(yīng)核對發(fā)貨通知單、發(fā)貨點(diǎn)數(shù)單、備貨卡和備貨區(qū)的備貨是否一致,同時要求裝貨司機(jī)核對數(shù)量,核對無誤后通知門衛(wèi)讓裝貨的車輛進(jìn)入指定裝缷區(qū)。2。倉管員負(fù)責(zé)檢查裝貨車輛的衛(wèi)生情況,如衛(wèi)生不符合要求則要求司機(jī)打掃干凈才能裝貨。3。搬運(yùn)工根據(jù)發(fā)貨通知單備注欄的客戶編碼,調(diào)好印章蓋在發(fā)貨通知單上,倉管員核對無誤后開始裝貨。4。搬運(yùn)工可用手動叉車?yán)杰噧?nèi)堆碼,不能用一板貨推另一板貨進(jìn)車內(nèi),每叉出一板產(chǎn)品要在發(fā)貨點(diǎn)數(shù)單記錄整板數(shù)和尾數(shù)。5。倉管員
30、指導(dǎo)搬運(yùn)工裝車完畢后,在發(fā)(送)貨單和發(fā)貨點(diǎn)數(shù)單上簽名,裝貨司機(jī)核對無誤后簽名,并要在發(fā)(送)貨單上加蓋“已提貨”章。6。開具放行出閘紙,同送貨單一齊交送貨司機(jī)(如屬自提者,送貨單第三聯(lián)交提貨人,其它三聯(lián)交客戶服務(wù)部)。7。將發(fā)貨通知單與對應(yīng)發(fā)貨單、發(fā)貨點(diǎn)數(shù)單和備貨卡附在一起,可根據(jù)車輛衛(wèi)生情況和裝車時間填寫當(dāng)日倉庫對裝貨車輛整潔、衛(wèi)生、安全考評及裝車時間跟蹤表。8。倉管員清理裝車現(xiàn)場的卡板,放到指定的卡板堆放區(qū),如有產(chǎn)品破損,應(yīng)放到指定破損產(chǎn)品堆放區(qū),并在倉庫破損產(chǎn)品登記表做好記錄。9。倉管員在發(fā)完所有貨后,有剩余產(chǎn)品放回相應(yīng)發(fā)貨卡位,并將發(fā)貨卡位的產(chǎn)品擺放整齊。10。倉管員發(fā)貨工作完成后,
31、應(yīng)即時盤點(diǎn)發(fā)貨卡位的產(chǎn)品數(shù)量與產(chǎn)品卡是否一致,若不一致應(yīng)報告值班主任,并查找原因。11。值班主任打印當(dāng)天產(chǎn)品發(fā)貨總數(shù)給倉管員核對,確認(rèn)發(fā)貨數(shù)量無誤后填寫日報表,檢查當(dāng)天破損產(chǎn)品是否在倉庫破損產(chǎn)品登記表上做好記錄。12。以上作業(yè)完畢后將所有發(fā)貨單據(jù)、日報表和搬運(yùn)憑證上交信息辦公室歸檔。倉庫管理中的另一項重要工作是盤點(diǎn)。根據(jù)倉庫存放的貨物數(shù)量和種類的不同一般制定有不同的盤點(diǎn)制度。我所在的倉庫要求管理員每個工作日的下午都做一次盤點(diǎn)。盤點(diǎn)的基本要求有:1。信息員事先準(zhǔn)備好盤點(diǎn)單,要求已經(jīng)編號并且連號。2。每日下午完成當(dāng)天發(fā)貨任務(wù)后即可開始盤點(diǎn)。盤點(diǎn)過程中倉庫停止一切庫存的收、發(fā)、移動操作。3。倉庫管理
32、員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)具體的盤點(diǎn)工作,由其領(lǐng)取盤點(diǎn)單,一般還需要信息員協(xié)助完成盤點(diǎn)工作。4。倉庫分別指定每一個存儲區(qū)域的盤點(diǎn)負(fù)責(zé)人。要求每一個區(qū)域都有相應(yīng)的盤點(diǎn)員和信息記錄人員。5。信息員收取所有的盤點(diǎn)清單,要求所有清單連號,沒有遺漏。并進(jìn)行匯總。6。對比庫存帳,比較差異。7。對比差異報告,必要時應(yīng)對差異項進(jìn)行復(fù)盤。實(shí)_結(jié):“物流”作為國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動脈和基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),是一種新的生產(chǎn)力,是新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。它直接創(chuàng)造了國民收入,擴(kuò)大了經(jīng)濟(jì)總量。我們x屬于經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū),發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)是其經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然選擇。首先,發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)是x轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長方式,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變的需要。其次,發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)也是
33、適應(yīng)加入WTO,提高x企業(yè)市場競爭能力的需要,是調(diào)整x產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的迫切需求,是改變傳統(tǒng)運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展方向,是運(yùn)輸與生產(chǎn)融合的最佳渠道,是取得增值效益的需要??傊?,物流業(yè)的發(fā)展對我區(qū)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有舉足輕重的地位。并且現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展空間也非常廣闊,個人認(rèn)為物流業(yè)將是x一個很看好的行業(yè)之一。x中郵物流公司作為集倉儲、封裝、配送、加工、理貨、運(yùn)輸和信息服務(wù)于一體的現(xiàn)代化綜合性物流企業(yè)必將為x物流業(yè)的發(fā)展起到巨大推動作用。相信在未來幾年x物流業(yè)將在中郵物流等龍頭企業(yè)的帶動下迅猛發(fā)展。在此我要對x中郵有限責(zé)任公司為我們提供實(shí)習(xí)環(huán)境表示深深感謝管理專業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇3一、實(shí)習(xí)目的與要求轉(zhuǎn)眼間為期一個月的專業(yè)
34、實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)到現(xiàn)在已經(jīng)全部結(jié)束了,現(xiàn)在就把我在這段時間在實(shí)習(xí)過程中的所見所聞所學(xué)作以簡單的總結(jié):1、實(shí)習(xí)目的作為工程管理專業(yè)學(xué)生必須經(jīng)過的重要實(shí)踐性環(huán)節(jié),本次專業(yè)實(shí)習(xí)主要是為了培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識解決實(shí)際問題的能力。通過這次專業(yè)實(shí)習(xí),使學(xué)生對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的實(shí)際流程有一個感性認(rèn)識,為學(xué)生把4年所學(xué)到的理論知識與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合提供途徑,為學(xué)生適應(yīng)社會提供實(shí)踐的機(jī)會,并為為學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計打下基礎(chǔ)。其次在于通過理論與實(shí)際的結(jié)合、學(xué)校與社會的溝通,進(jìn)一步提高學(xué)生的思想覺悟、業(yè)務(wù)水平,尤其是觀察、分析和解決問題的實(shí)際工作能力,以便把學(xué)生培養(yǎng)成為能夠主動適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的高素質(zhì)的復(fù)合型人才。通過
35、實(shí)習(xí),找出自身狀況與社會實(shí)際需要的差距,并在以后的學(xué)習(xí)期間及時補(bǔ)充相關(guān)知識,為求職與正式工作做好充分的知識、能力準(zhǔn)備,從而縮短從校園走向社會的心理轉(zhuǎn)型期。2、實(shí)習(xí)內(nèi)容深入到工程專業(yè)相關(guān)單位,類如工程咨詢機(jī)構(gòu)、施工企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí),熟悉企業(yè)運(yùn)營、工程管理實(shí)際情況。通過到實(shí)體公司的實(shí)習(xí),使學(xué)生了解招投標(biāo)代理、工程評估、測繪、估價、拆遷、項目實(shí)施、項目管理、工程造價咨詢等工作流程;通過實(shí)習(xí)促進(jìn)學(xué)生提高專業(yè)技能,積累工作經(jīng)驗(yàn),為學(xué)生進(jìn)入社會提高競爭力奠定基礎(chǔ)。3、時間安排及實(shí)習(xí)要求時間要求:本次專業(yè)實(shí)習(xí)從20xx年2月24日到4月4日,總共30個工作日。實(shí)習(xí)要求:本次實(shí)習(xí)要求選擇在工程管理專業(yè)相關(guān)單位進(jìn)行
36、實(shí)習(xí),要求學(xué)生能夠熟悉招投標(biāo)代理、工程評估、測繪、估價、拆遷、項目實(shí)施、項目管理、工程造價咨詢等工程流程;了解企業(yè)經(jīng)營范圍;積極參與,至少一個項目;注重積累,實(shí)現(xiàn)專業(yè)實(shí)踐技能的提高。另外要求學(xué)生必須必須服從實(shí)習(xí)單位有關(guān)人員的領(lǐng)導(dǎo)。虛心向?qū)嵙?xí)單位的同事學(xué)習(xí),尊敬師長、誠懇待人、團(tuán)結(jié)友愛,處理好工作關(guān)系和人際關(guān)系。并且能夠遵守國家法律、法規(guī)和實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度,遵守勞動紀(jì)律,以保證實(shí)習(xí)的順利進(jìn)行。二、實(shí)習(xí)內(nèi)容本次實(shí)習(xí)從20xx年2月24日到4月4日,總共30個工作日。在這30天內(nèi)我有幸來到了哈爾濱遠(yuǎn)大房屋建設(shè)開發(fā)有限公司,進(jìn)行了這次重要的實(shí)習(xí)任務(wù)。哈爾濱遠(yuǎn)大房屋建設(shè)開發(fā)有限公司是綜合了小區(qū)開發(fā),房
37、屋建設(shè),工程咨詢,物業(yè)管理,投標(biāo)代理等業(yè)務(wù)的一家綜合發(fā)展的企業(yè)單位。本次在哈爾濱遠(yuǎn)大房屋建設(shè)開發(fā)有限公司實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容有以下幾個階段:2月25日的實(shí)習(xí)任務(wù)是熟悉辦公環(huán)境、了解公司的情況、了解單位的各項規(guī)章制度、和同事們相互認(rèn)識、初步了解、明確工程造價的操作過程,為以后的實(shí)習(xí)工作做準(zhǔn)備。管理專業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇4在xx國際大酒店的畢業(yè)實(shí)習(xí)生活,自己學(xué)到了很多東西,也品嘗到了許多的辛酸與快樂。但我始終牢記,實(shí)習(xí)不是正式工作,而是一個學(xué)習(xí)過程,是“從做中學(xué)”。不管是喜是憂,也不管是經(jīng)驗(yàn)還是教訓(xùn),任何一點(diǎn)認(rèn)識、一個心得、一種感受都是收獲。經(jīng)過一年的實(shí)際運(yùn)用,使自己對酒店的經(jīng)營運(yùn)作有了一定的了解,通過實(shí)踐,
38、受益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財富;了解到自身的不足,總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進(jìn)行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ)。一前言(一)實(shí)習(xí)單位介紹1、實(shí)習(xí)單位:牡丹國際大酒店牡丹國際大酒店 廈門牡丹國際大酒店位于廈門蓮前大道,與富山蓮坂商區(qū) 、國際會展中心相聯(lián) ,相依廈門島內(nèi)最高峰旅游景點(diǎn)云頂巖,總面積近五萬平方米,其中近3000平方米的國際會議廳群,配備國際最先進(jìn)的視聽、同聲傳譯系統(tǒng);聘請國際知名酒店設(shè)計公司設(shè)計,并參考國內(nèi)、外最新落成的
39、五星級酒店設(shè)計風(fēng)格,嚴(yán)格按照國際五星級標(biāo)準(zhǔn)興建;酒店配套設(shè)施完善,服務(wù)項目齊全,整體建筑線條流暢、布局合理、風(fēng)格華麗時尚,豪華氣派,是一座具有很強(qiáng)時代感的國際五星級商務(wù)旅游酒店。牡丹企業(yè)創(chuàng)立于1997年,十年的發(fā)展歷程,鑄就了牡丹品牌,牡丹人以“創(chuàng)新務(wù)實(shí),開拓進(jìn)取”的企業(yè)精神,以“先做強(qiáng),再做大”的發(fā)展理念,經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程,締造了福建餐飲一個又一個奇跡,目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準(zhǔn)四星級賓館,總營業(yè)面積五萬多平方米,日客流量穩(wěn)居同行前列,擁有員工近三千人,是福廈市民心目中最理想的用餐場所。企業(yè)于03年進(jìn)軍酒店業(yè),成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化、集團(tuán)化經(jīng)營;十年的努力,牡丹榮
40、獲“國際餐飲名店”、“全國百強(qiáng)餐飲企業(yè)”、“全國優(yōu)秀企業(yè)”、“中國十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項國際、國內(nèi)殊榮。今天,牡丹國際大酒店,一顆璀璨的國際酒店新星正在升起!2、實(shí)習(xí)部門:餐飲部餐飲部包括:中餐部和西餐部。西餐部,包括奧蘭朵咖啡廳,特色餐廳,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等。內(nèi)設(shè)有經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面服務(wù)員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等。(二)實(shí)習(xí)職位介紹奧蘭朵咖啡廳服務(wù)員1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況;2、做好上班前后的廳面準(zhǔn)備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備;3、工作時要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時了解客人心態(tài)、需求,為顧客提
41、供服務(wù);4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識,掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律;5、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;6、迎賓員帶客到位服務(wù)員應(yīng)主動上前為客人拉椅子,做好接待工作;7、善于運(yùn)用禮貌語言,為客人提供最佳服務(wù),做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅;8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);9、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,有獨(dú)立處理事務(wù)的能力,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,善于班前或班后會提出問題及時轉(zhuǎn)告客人提出的意見;10、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;11、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)不斷掌握服務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。二 實(shí)習(xí)內(nèi)容1西餐廳零
42、點(diǎn)服務(wù)(1)禮貌問候客人并詢問用餐人數(shù)。畢業(yè)實(shí)_結(jié)(2)引領(lǐng)并為客人拉椅子,打開餐巾。(3)為客人打開菜單,并介紹單日特色菜品和單日例湯。(4)點(diǎn)酒水,并服務(wù)酒水。(5)點(diǎn)菜(女士優(yōu)先,點(diǎn)菜時應(yīng)站立在客人右后側(cè))。(6)服務(wù)面包和黃油。(7)結(jié)合客人所點(diǎn)食品,為客人換餐具。(8)服務(wù)菜品(同上同撤)。(9)巡視餐桌并時常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具。(10)詢問客人對主菜質(zhì)量是否滿意。(11)當(dāng)客人吃完后,清除桌上所有的盤子,連帶剩余食物及用過的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調(diào)味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水。(12)建議甜品并記下訂單。(13
43、)服務(wù)甜品、咖啡或添水。(14)詢問客人是否需要其他東西。(15)確認(rèn)客人的賬單,結(jié)帳服務(wù)。(16)感謝和歡送客人的光臨。(17)整理并擺臺。2自助餐服務(wù)自助餐的準(zhǔn)備工作: a、絕大部分工作在開餐前要準(zhǔn)備妥當(dāng),如擺位、工作臺的補(bǔ)充、放調(diào)味品等。 b、在布菲臺周圍要有較寬的地方以減少客人排隊,其次布局要合理,如客人從門外進(jìn)來,布菲臺的分羹、刀、匙、碟要合理放好。 c、對食品質(zhì)量要求比較高,要統(tǒng)一規(guī)格,如排骨的厚薄等,否則客人要挑選,造成不衛(wèi)生和不整潔。 d、要及時補(bǔ)充食品,但要注意衛(wèi)生,不要給客人感到這是剩余食物。自助餐待客須知: a、當(dāng)引座員帶人入座時,應(yīng)幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數(shù)。管
44、理專業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇5實(shí)習(xí)時間: 07.03.01-07.04.25實(shí)習(xí)目的:用理論加深對實(shí)踐的感性認(rèn)識,用實(shí)踐來驗(yàn)證理論知識的準(zhǔn)確性,將理論知識與實(shí)際工作相結(jié)合,使自己更好的掌握管理的技巧,積極探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。實(shí)習(xí)單位:石家莊三鹿乳品有限公司自3月1日起,我在石家莊三鹿集團(tuán)開始了我的實(shí)習(xí)生活。為期2個月的實(shí)習(xí)結(jié)束了,我在這2個月的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上所就學(xué)不到的知識,受益非淺。為我從一個學(xué)生成長為一個合格的社會人打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)?,F(xiàn)在我就對這一個月的實(shí)習(xí)做一個工作小結(jié)。首先介紹一下我的實(shí)習(xí)單位:石家莊三鹿乳品有限公司是三鹿集團(tuán)的核心企業(yè)之一,專業(yè)從事酸奶系列產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售,
45、現(xiàn)已成為華北地區(qū)最大的發(fā)酵乳生產(chǎn)基地。石家莊三鹿乳品有限公司成立于20xx年4月,由三鹿集團(tuán)股份公司、石家莊市君樂寶乳品有限公司、石家莊紅旗乳品廠共同投資組建,是石家莊三鹿集團(tuán)股份公司所屬企業(yè)之一,目前擁有石家莊三鹿乳品有限公司、石家莊三鹿樂時乳品有限公司、石家莊天緣乳業(yè)有限公司、徐州三鹿乳業(yè)有限公司等多家加工廠。三鹿乳品公司是集乳品產(chǎn)銷、科研開發(fā)、奶源建設(shè)、品牌經(jīng)營為一體的成長型乳品公司。三鹿乳品公司榮獲“國家飲品企業(yè)環(huán)境合格單位”、“河北省食品工業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”、“石家莊市利稅大戶”、“文明單位”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”等稱號,是全國同行業(yè)十大液態(tài)奶生產(chǎn)銷售企業(yè)之一。石家莊三鹿乳品有限公司其產(chǎn)
46、品以質(zhì)量穩(wěn)定、口感獨(dú)特、價格合理、營養(yǎng)豐富等優(yōu)勢,贏得了廣大消費(fèi)者的厚愛。三鹿乳品公司主要產(chǎn)品有三鹿“君樂寶”袋裝系列酸牛奶、活性乳、三鹿“聯(lián)杯”酸牛奶、三鹿新鮮壺酸牛奶、三鹿“樂時”活性乳酸菌飲料等系列乳品,目前已銷往全國20多個省(市、自治區(qū)),在消費(fèi)者心中樹立了牢固的品牌形象。其中三鹿君樂寶系列酸牛奶、活性乳連續(xù)4年把持全國袋裝酸奶產(chǎn)銷量領(lǐng)先地位。20xx年,向市場推出愛克林新鮮壺裝原味、高鈣兩個口味酸牛奶,經(jīng)過一年多的推廣,三鹿新鮮壺酸奶產(chǎn)銷規(guī)模在該包裝領(lǐng)域居國內(nèi)第一,全球領(lǐng)先地位。石家莊三鹿乳品有限公司有著專業(yè)的技術(shù)、管理、銷售人才隊伍,現(xiàn)有員工近兩千人,其中專業(yè)技術(shù)人員占20%,大
47、學(xué)??埔陨蠈W(xué)歷人員占30%以上,三鹿乳品公司不斷加強(qiáng)人才隊伍建設(shè),成立了“企業(yè)商學(xué)院”通過專業(yè)技術(shù)與思想文化的培訓(xùn),提升員工的綜合能力,為員工的成長提供了便利的條件。石家莊三鹿乳品公司不斷加強(qiáng)科學(xué)管理,樹立高標(biāo)準(zhǔn)的理念意識,現(xiàn)已通過了IS09001質(zhì)量管理體系和IS014001環(huán)境管理體系認(rèn)證。面對日趨激烈的市場競爭,順應(yīng)國際乳品工業(yè)發(fā)展趨勢,公司全體干部員工在魏立華總經(jīng)理及公司領(lǐng)導(dǎo)班子帶領(lǐng)下,堅持以人為本、依靠科技、積極探索、創(chuàng)造特色、走自我發(fā)展的道路,顧客的需求就是我們的追求。我所在的實(shí)習(xí)地點(diǎn)是華中營業(yè)部的豫南市場,實(shí)習(xí)過程可以分為兩個階段。第一階段是熟悉市場情況、了解公司的產(chǎn)品以及競品情
48、況;第二階段是接管市場,建立基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò),維護(hù)市場秩序。第一階段:我主要是跟隨有經(jīng)驗(yàn)的主管,協(xié)助他的工作并從他那里學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),這一階段的工作可以說是很輕松的,為期10天。第二階段:我被獨(dú)自派往一個市場,作為代理主管我的工作就是開拓市場。開始時我天天跑,可始終不得要領(lǐng),沒有做出絲毫的業(yè)績,后來在經(jīng)理的知道下終于了解了工作要領(lǐng),找到了其中的技巧。一周后我終于拿下了一個新的客戶,這使我興奮不已,隨著業(yè)務(wù)知識的熟練,在接下來的日子里我又開了五個新戶。在我工作的第一個月末,領(lǐng)導(dǎo)又劃分了一個地區(qū)給我管理。這為我的業(yè)務(wù)知識成長提供了更為廣闊的平臺。在這段時間里,我對公司營銷的思路有了很深的了解,尤其是公司制訂的鋪
49、銷作業(yè)模式,這是一套在教科書上所找不到但卻十分有效的營銷模式。該模式的目的在于降低代理商的運(yùn)營成本,增大其利潤空間,帶動其積極性。具體的操作分為: (1)單車單人:即每輛配貨車只有一人掌控,司機(jī)兼職業(yè)務(wù)和財務(wù)。(2)路線規(guī)劃:配送的路線一定要實(shí)現(xiàn)規(guī)劃,少走無效的路線,節(jié)約時間,提高效率。(3)貨物新鮮度的管理:及時調(diào)換老號產(chǎn)品,保證市場上不存在過期或即期產(chǎn)品。(4)陳列問題:陳列的位置、面積要生動、醒目,在于吸引消費(fèi)者的注意力。(5)客情關(guān)系的建立和維護(hù)。該模式極大的提高了公司產(chǎn)品的競爭力,使廣大的零售商能夠感受到公司對市場的支持,使其對公司產(chǎn)品有足夠的經(jīng)營信心,這對公司業(yè)務(wù)的擴(kuò)大打下了堅實(shí)的
50、基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)期間,我感覺自己已經(jīng)不再是一個學(xué)生。實(shí)習(xí)過程中遵守該營銷團(tuán)隊的各項制度,虛心向有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí),使我懂得了很多以前不知道的東西,對三鹿集團(tuán)也有了更深的了解,通過了解也發(fā)現(xiàn)了該公司存在一些問題:(1)由于受市場競品影響的客觀因素和主觀努力不夠,產(chǎn)品市場不夠穩(wěn)定,使銷售工作陷入被動,直接影響品牌形象;(2)公司的產(chǎn)品本身成為競品,長時間的競爭導(dǎo)致三鹿品牌的形象降低;(3)公司對市場信息反饋不狗重視,對發(fā)展新市場影響很大;(4)公司的宣傳力度不夠,導(dǎo)致品牌形象不明顯。在實(shí)習(xí)期即將告一段落的時候,回顧這幾個月的實(shí)習(xí)生活,在實(shí)習(xí)的過程中,我既感到了收獲的喜悅,也存有些須遺憾。主要是對企業(yè)日常
51、經(jīng)營、管理工作的某些認(rèn)識還僅僅停留在表面層次,因此未能領(lǐng)會企業(yè)經(jīng)營、管理實(shí)踐的精髓,還需要以后進(jìn)一步的學(xué)習(xí)。但是,通過實(shí)習(xí),加深了我對所學(xué)工商管理專業(yè)基本知識的本質(zhì)理解,豐富了我的實(shí)際管理經(jīng)驗(yàn),使我對日常經(jīng)營管理工作有了深層次的感性認(rèn)識和理性認(rèn)識,認(rèn)識到:要做好日常企業(yè)管理工作,既要注重管理理論知識的學(xué)習(xí),更重要的是把實(shí)踐與理論兩者緊密相結(jié)合。最后衷心感謝石家莊三鹿乳品有限公司給我提供的實(shí)習(xí)機(jī)會!感謝在實(shí)習(xí)過程中給過我?guī)椭椭С值念I(lǐng)導(dǎo)、老師和同事。20xx.04.26管理專業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇6購買保險應(yīng)注意的細(xì)節(jié)!保險行業(yè)有一句經(jīng)典的推銷語錄:買保險就像晴天備把傘。聽起來非常有道理,因?yàn)檎l也料不到
52、什么時候大雨會不期而至??墒?,當(dāng)暴風(fēng)雨真的來臨時,你撐開一看,原來是把漏洞百出的傘,或者是薄紙糊的傘,甚至是你一廂情愿以為存在而根本就不存在的傘時,你該怎么辦?再不要一味抱怨“我被騙了”。假如當(dāng)初簽保單時,你多一些疑問,多問幾個為什么,多和代理人探討甚至“糾纏”一些細(xì)節(jié)問題,結(jié)局一定不同。當(dāng)你坐下來,平心靜氣去梳理一張保單里面的條款時,你會驚異地發(fā)現(xiàn):其實(shí),和自己保障利益密切相關(guān)的細(xì)節(jié)并不多,而且也沒有那么晦澀難懂。但這些細(xì)節(jié),卻決定著你購買保險的成敗。代理人關(guān)鍵詞 “不承保范圍”、“免除責(zé)任” “減額交清”、“可轉(zhuǎn)換權(quán)益”、“自動墊交”如果以上詞匯你基本沒有聽到,那么,你眼前的這名代理人就值
53、得懷疑了。在購買保險時除了選擇服務(wù)好、口碑好的公司之外,更重要的是認(rèn)真選擇保險代理人。一個優(yōu)秀稱職的保險代理人,可以為消費(fèi)者解釋保險條款,點(diǎn)評產(chǎn)品,分析個人財務(wù)需要,并提供一系列迅捷而專業(yè)的服務(wù),如簽約、保全、理賠等等,而且不會誤導(dǎo)投保人。選擇代理人首先要看代理人是否誠實(shí)可靠和有責(zé)任心,是否真正替投保人和被保險人考慮。最關(guān)鍵的要看他是在單純推銷保險還是真正能從客戶的實(shí)際需求和財務(wù)狀況出發(fā)考慮問題,看他能否把險種的優(yōu)缺點(diǎn)講清楚,是否介紹不承保范圍及有關(guān)責(zé)任免除的條款規(guī)定。任何保單都有不承保的范圍,但是有些代理人為了自己的業(yè)績需求,在向投保人和被保險人介紹產(chǎn)品時故意遺漏此項,把保單說成什么都保、什
54、么都賠,讓那些不了解保險的人投保。結(jié)果,發(fā)生保險事故,投保人申請理賠時才發(fā)現(xiàn)被誤導(dǎo)了,導(dǎo)致了條款爭議甚至理賠官司,最終花錢買的保單成了一張廢紙,白白地遭受損失。保險代理人的專業(yè)水平也很重要。當(dāng)今的保險條款功能有許多,諸如借款、減額交清、可轉(zhuǎn)換權(quán)益、自動墊交等等。如果保險代理人的專業(yè)水平有限,也許保險有些功能就介紹不清。另外,壽險多為長期險,需要保險代理人與客戶建立長期的聯(lián)系。一個負(fù)責(zé)任的、售后服務(wù)良好的代理人要能及時告知自己公司的新條款和新信息,能及時提醒客戶續(xù)繳保費(fèi),對客戶的要求能及時回應(yīng),并且要協(xié)助保戶做好保單的變更及理賠。保單關(guān)鍵時間點(diǎn) 其實(shí)不僅僅是簽保單,當(dāng)你準(zhǔn)備在任何一份合同上簽字的
55、時候,都應(yīng)該三思而后簽。10天的投保猶豫期,對于你來說至關(guān)重要。投保猶豫期:10天投保人買保險后,如果后悔了,可以無條件地退保,拿回自己繳交的全部保費(fèi),但要記住有個時間期限:10天。由于保險條款復(fù)雜,為了充分保障投保人的利益,各家保險公司在保險合同中,都有一個“猶豫期”的規(guī)定。一般來說,客戶收到保單后的10天是個重要的“猶豫期”,投保人可以充分利用這一段時間,仔細(xì)研究保單,或咨詢對該險種比較熟悉的朋友,對自己所投保險種作一番深入考慮,下定最后的決心,保或是不保。如果投保后再中途退保,就要承受較大損失。繳費(fèi)寬限期:60天考慮到投保人可能因?yàn)槭诸^資金周轉(zhuǎn)不靈等種種原因,未能按期繳保費(fèi),保險公司一般
56、都會設(shè)定一個延繳保費(fèi)的寬限期,大多為60天。這是針對分期繳保費(fèi)的情況而定的,如投保人到期未繳納保費(fèi),則從保險單載明的繳納日期次日起60天為寬限期。寬限期內(nèi)發(fā)生保險事故的,保險公司承擔(dān)保險責(zé)任,但會從所需給付的保險金中扣除其所欠繳的保費(fèi)及利息。觀望期:3個月或半年如果患上一些較重大的疾病,身體會有一個漸變過程,并不一定是突發(fā)性的。反映到醫(yī)療保險上來,就是投保人在買保險時,連他本人都不知道自己存在某種隱患,或者他事實(shí)上已經(jīng)是一名“病人”了,如果剛投保,就因此發(fā)生醫(yī)療費(fèi)用,要保險公司為其負(fù)責(zé),是不太公平的。因此,絕大多數(shù)保險公司都對住院醫(yī)療險規(guī)定了一個觀望期,一般是指從合同生效日算起的90天或180天以內(nèi)。在觀望期內(nèi)發(fā)生的醫(yī)療費(fèi)支出,保險公司不負(fù)責(zé)賠付。賠付分水嶺:1年為界如果投保人買了一定年
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