加熱與冷卻 - 副本

1、糖畫糖畫固體形態(tài)的糖加熱后固體形態(tài)的糖加熱后變成液體形態(tài)的糖變成液體形態(tài)的糖固體形態(tài)的糖固體形態(tài)的糖液體形態(tài)的糖冷卻后液體形態(tài)的糖冷卻后又變成固體形態(tài)的糖又變成固體形態(tài)的糖用蠟燭代替糖來(lái)嘗試糖畫的制作用蠟燭代替糖來(lái)嘗試糖畫的制作 注意注意安全！安全！ 糖、蠟燭糖、蠟燭受熱和冷卻后受熱和冷卻后會(huì)發(fā)生什么變會(huì)發(fā)生什么變化？化？ 糖、蠟燭糖、蠟燭受熱和冷卻后會(huì)受熱和冷卻后會(huì)發(fā)生什么變化？發(fā)生什么變化？思考思考 糖、蠟燭糖、蠟燭受熱會(huì)熔化成受熱會(huì)熔化成液體，冷卻后液體，冷卻后又凝結(jié)成固體。又凝結(jié)成固體。小結(jié)小結(jié) 同學(xué)們：還有同學(xué)們：還有哪些物體像糖、蠟?zāi)男┪矬w像糖、蠟燭一樣受熱會(huì)熔化燭一樣受熱會(huì)熔化成

2、液體，冷卻后又成液體，冷卻后又凝結(jié)成固體呢？凝結(jié)成固體呢？思考思考巧克力巧克力 冰冰雪糕雪糕 二氧化碳?xì)怏w在溫度很低二氧化碳?xì)怏w在溫度很低（78.5）時(shí)時(shí)會(huì)變成一種叫做干冰的固體。干冰在達(dá)會(huì)變成一種叫做干冰的固體。干冰在達(dá)到室溫時(shí)又能恢復(fù)到氣體狀態(tài)。到室溫時(shí)又能恢復(fù)到氣體狀態(tài)。 銅球加熱或冷卻后銅球加熱或冷卻后會(huì)有什么變化？會(huì)有什么變化？猜測(cè)猜測(cè)1.銅球恰好能從鐵圈中通過(guò)銅球恰好能從鐵圈中通過(guò)2.給銅球加熱給銅球加熱3.銅球能通過(guò)嗎？銅球能通過(guò)嗎？不能不能4.銅球冷卻后，再試著讓銅球冷卻后，再試著讓它通過(guò)鐵圈。它通過(guò)鐵圈。能能 酒精或水在加酒精或水在加熱和冷卻后會(huì)有類熱和冷卻后會(huì)有類似銅球這樣

3、的變化似銅球這樣的變化嗎？嗎？思考思考實(shí)驗(yàn)過(guò)程實(shí)驗(yàn)過(guò)程1.準(zhǔn)備一只中間插有細(xì)管的膠塞。準(zhǔn)備一只中間插有細(xì)管的膠塞。用膠塞塞緊瓶口。用膠塞塞緊瓶口。2.往瓶里加滿染了顏色的酒精或往瓶里加滿染了顏色的酒精或水。水。3.把瓶子放入水槽，記下細(xì)管里把瓶子放入水槽，記下細(xì)管里水面的位置。水面的位置。4.往水槽里加入熱水，觀察細(xì)管往水槽里加入熱水，觀察細(xì)管里水面的位置有什么變化。里水面的位置有什么變化。 水位上升，說(shuō)明水位上升，說(shuō)明液體也有熱脹冷縮的液體也有熱脹冷縮的性能。性能。 你能根據(jù)下圖的提你能根據(jù)下圖的提 示，示，設(shè)計(jì)出研究空氣加熱或冷卻設(shè)計(jì)出研究空氣加熱或冷卻后體積變化的實(shí)驗(yàn)嗎？后體積變化的實(shí)驗(yàn)

4、嗎？設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)熱水熱水冷水冷水氣球皮套在瓶口上氣球皮套在瓶口上探究：氣體的熱脹冷縮探究：氣體的熱脹冷縮 設(shè)計(jì)出研究空氣加熱和冷卻后體積變化的實(shí)驗(yàn)。設(shè)計(jì)出研究空氣加熱和冷卻后體積變化的實(shí)驗(yàn)。 材料選擇：瓶口套有氣球的瓶子，裝冷水的水槽，裝熱材料選擇：瓶口套有氣球的瓶子，裝冷水的水槽，裝熱 水的水槽。水的水槽。 步驟：將瓶口套有氣球的瓶子放入裝熱水中，觀察有什步驟：將瓶口套有氣球的瓶子放入裝熱水中，觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生，再將放在熱水的瓶子立即放在冷水中，觀察么現(xiàn)象發(fā)生，再將放在熱水的瓶子立即放在冷水中，觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生。有什么現(xiàn)象發(fā)生。 銅球（固體）銅球（固體）酒精、水（液體）酒精、水（液體

5、）空氣（氣體）空氣（氣體）熱脹冷縮熱脹冷縮加熱和冷卻對(duì)物體體積的影響加熱和冷卻對(duì)物體體積的影響 資料庫(kù)資料庫(kù) 絕大多數(shù)物體絕大多數(shù)物體在在受熱受熱時(shí)，體積會(huì)時(shí)，體積會(huì)膨脹膨脹；冷卻冷卻時(shí)，體時(shí)，體積會(huì)積會(huì)收縮收縮，這種現(xiàn)，這種現(xiàn)象叫做象叫做熱脹冷縮熱脹冷縮。 溫度計(jì)就是利用熱脹溫度計(jì)就是利用熱脹冷縮的原理發(fā)明的。冷縮的原理發(fā)明的。 你知道溫度計(jì)的工你知道溫度計(jì)的工作原理是什么嗎？作原理是什么嗎？溫度計(jì)的發(fā)明溫度計(jì)的發(fā)明1.1593年，意大利著名科學(xué)家伽利略發(fā)明了氣年，意大利著名科學(xué)家伽利略發(fā)明了氣體的熱脹冷縮現(xiàn)象。體的熱脹冷縮現(xiàn)象。1603年，造出了空氣溫度年，造出了空氣溫度計(jì)。計(jì)。2.1654年，伽利略的學(xué)生斐迪南又設(shè)計(jì)了酒精年，伽利略的學(xué)生斐迪南又設(shè)計(jì)了酒精溫度計(jì)，它的樣子和今天的溫度計(jì)一樣。溫度計(jì)，它的樣子和今天的溫度計(jì)一樣。 在生產(chǎn)、生活中，人在生產(chǎn)、生活中，人們可以通過(guò)加熱和冷卻做們可以通過(guò)加熱和冷卻做哪些事情？哪些事情？啟思站啟思站使癟了的乒乓球變圓使癟了的乒乓球變圓彎曲玻璃管彎曲玻璃管煉鋼煉鋼預(yù)留鐵軌縫隙預(yù)留鐵軌縫隙具體事例具體事例 據(jù)科學(xué)家測(cè)據(jù)科學(xué)家測(cè)算，每升溫算，每升溫1 ，鋼軌便伸長(zhǎng)鋼軌便伸長(zhǎng)10萬(wàn)分萬(wàn)分之一米