第二課時(shí)古代手工業(yè)的進(jìn)步

1、至明代前期占據(jù)至明代前期占據(jù)主導(dǎo)地位，代表主導(dǎo)地位，代表我國古代手工業(yè)我國古代手工業(yè)最高水平最高水平無償調(diào)無償調(diào)用各類用各類匠戶匠戶官府專用和皇官府專用和皇帝私用；不在帝私用；不在市場流通市場流通政府直接經(jīng)政府直接經(jīng)營、營、“工官工官”制度、大作制度、大作坊坊官營官營手工手工業(yè)業(yè)地位地位勞動力勞動力產(chǎn)品及流通產(chǎn)品及流通方式方式管理方式管理方式經(jīng)營經(jīng)營形態(tài)形態(tài)一直存在于社一直存在于社會經(jīng)濟(jì)生活中會經(jīng)濟(jì)生活中農(nóng)民自身農(nóng)民自身供自己消費(fèi)供自己消費(fèi)和交納賦稅；和交納賦稅；剩余部分出剩余部分出售售農(nóng)戶的副業(yè)農(nóng)戶的副業(yè)家庭手家庭手工業(yè)工業(yè)明中葉以后占明中葉以后占據(jù)主導(dǎo)地位據(jù)主導(dǎo)地位私營主私營主雇工雇工民間

2、消費(fèi)的民間消費(fèi)的產(chǎn)品；在市產(chǎn)品；在市場流通場流通民間私人自民間私人自主經(jīng)營主經(jīng)營民營手民營手工業(yè)工業(yè)地位地位勞動力勞動力產(chǎn)品及流通產(chǎn)品及流通方式方式管理方式管理方式經(jīng)營形經(jīng)營形態(tài)態(tài)手工業(yè)始終是農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)充，但是生產(chǎn)水平高度發(fā)達(dá)，手工業(yè)始終是農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)充，但是生產(chǎn)水平高度發(fā)達(dá)，長期領(lǐng)先世界，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐亞非，廣受歡迎和贊譽(yù)長期領(lǐng)先世界，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐亞非，廣受歡迎和贊譽(yù)歷史歷史地位地位官營手工業(yè)、私營手工業(yè)、家庭手工業(yè)等長期并存。家庭官營手工業(yè)、私營手工業(yè)、家庭手工業(yè)等長期并存。家庭手工業(yè)與農(nóng)業(yè)緊密結(jié)合；官營手工業(yè)長期占據(jù)統(tǒng)治地位；手工業(yè)與農(nóng)業(yè)緊密結(jié)合；官營手工業(yè)長期占據(jù)統(tǒng)治地位；私營手工業(yè)在明清

3、時(shí)期諸多行業(yè)中占據(jù)主導(dǎo)地位，并出現(xiàn)私營手工業(yè)在明清時(shí)期諸多行業(yè)中占據(jù)主導(dǎo)地位，并出現(xiàn)資本主義萌芽資本主義萌芽經(jīng)營經(jīng)營方式方式原始社會晚期成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門；夏商周時(shí)期由官府壟原始社會晚期成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門；夏商周時(shí)期由官府壟斷；從漢代起，斷；從漢代起，“工官工官”工場發(fā)展，唐代工場發(fā)展，唐代“匠戶匠戶”要定期要定期服役，明中后期出現(xiàn)雇傭勞動關(guān)系服役，明中后期出現(xiàn)雇傭勞動關(guān)系發(fā)展發(fā)展歷程歷程主要行業(yè)有冶金主要行業(yè)有冶金(銅、鐵、鋼銅、鐵、鋼)、制瓷、制瓷(青、白、彩青、白、彩)和絲織和絲織(蘇州、杭州蘇州、杭州)主要主要行業(yè)行業(yè)定定時(shí)空時(shí)空抓關(guān)鍵：通過絲抓關(guān)鍵：通過絲綢之路，輸入中綢之路，輸入中

4、國說明中外文化國說明中外文化交流的加深。交流的加深。定定時(shí)空時(shí)空關(guān)鍵信息：關(guān)鍵看最關(guān)鍵信息：關(guān)鍵看最早使用該稱呼的外國早使用該稱呼的外國人是先了解秦朝還是人是先了解秦朝還是先了解中國的瓷器。先了解中國的瓷器。抓關(guān)鍵：說明工匠不得更換工種；抓關(guān)鍵：說明工匠不得更換工種；新新唐書唐書例舉四種工種的服務(wù)期限最少為例舉四種工種的服務(wù)期限最少為二年，說明工匠并非臨時(shí)工人。二年，說明工匠并非臨時(shí)工人。定定時(shí)空時(shí)空聯(lián)知識：黃道婆把在海南學(xué)到的棉紡聯(lián)知識：黃道婆把在海南學(xué)到的棉紡織技術(shù)帶回家鄉(xiāng)，并創(chuàng)造出一套先進(jìn)織技術(shù)帶回家鄉(xiāng)，并創(chuàng)造出一套先進(jìn)的棉紡工具和紡織技術(shù)，極大地推動的棉紡工具和紡織技術(shù)，極大地推動了我國棉紡業(yè)的發(fā)展，故明朝時(shí)期，了我國棉紡業(yè)的發(fā)展，故明朝時(shí)期，棉花的重要性超過了麻。棉花的重要性超過了麻。抓關(guān)鍵：有利于提高手抓關(guān)鍵：有利于提高手工業(yè)者的熟練程度和技工業(yè)者的熟練程度和技術(shù)，說明當(dāng)時(shí)官營手工術(shù)，說明當(dāng)時(shí)官營手工業(yè)生產(chǎn)的顯著特點(diǎn)是分業(yè)生產(chǎn)的顯著特點(diǎn)是分工細(xì)致，生產(chǎn)專業(yè)化。