有機(jī)化合物化學(xué)性質(zhì)總結(jié)精華版

1、-有機(jī)化合物(烴)化學(xué)性質(zhì)總結(jié)類別及通式代表物官能團(tuán)斷鍵部位反響類型反響試劑反響條件生成產(chǎn)物光反響方程式備注烷烴H2n+2甲烷CH4無(wú)C-H取代反響純*2光照鹵代烷催化劑/.CH4 + Cl2CH3Cl + HCl不宜制取物質(zhì)C-C裂化反響無(wú)催化劑/小烷小烯高 溫C16H34C8H18 + C8H16提高汽油產(chǎn)量裂解反響無(wú)高溫小烷小烯高 溫C8H18C4H10 + C4H8制取化工原料氣態(tài)烯烴催化劑/C4H10C2H6 + C2H4烯烴H2n乙烯CH2=CH2C=CC=C加成反響H2催化劑/烷烴CH2=CH2 + H2CH3-CH3烯與烷轉(zhuǎn)化Br2CCl4無(wú)鹵代烷催化劑/CH2=CH2 + B

2、r2CH2Br-CH2Br鑒別與別離H*催化劑/鹵代烷催化劑/CH2=CH2 + H* CH3-CH2*制取一鹵代烷H2O催化劑/醇CH2=CH2 + H2O CH3-CH2OH工業(yè)制乙醇氧化反響KMnO4(H+)nCH2=CH2 CH2-CH2n引發(fā)劑可使酸性KMnO4溶液褪色烯烴鑒別加聚反響無(wú)引發(fā)劑高聚物CH2=CH-CH=CH2 + Br2CH2Br-CH=CH-CH2Br產(chǎn)物為混合物二烯烴H2n-21、3-丁二烯C=CC=C加成反響B(tài)r2CCl4無(wú)鹵代烷CH2=CH-CH=CH2 + Br2CH2Br-CHBr-CH=CH21、4加成主要產(chǎn)物1、2加成次要產(chǎn)物氧化反響KMnO4(H+)

3、可使酸性KMnO4溶液褪色用于鑒別加聚反響無(wú)引發(fā)劑nCH2=CH-CH=CH2 CH2-CH=CH-CH2引發(fā)劑 n高聚物CHCH+ Br2CHBr=CHBr1、4加成炔烴H2n-2乙炔CHCH-CC-CC加成反響B(tài)r2CCl4無(wú)鹵代烷CHCH+ 2Br2CHBr2-CHBr2局部加成CHCH+ H2CH2=CH2催化劑完全加成H2催化劑/乙烯催化劑CHCH+2H2CH3-CH3局部加成乙烷CHCH+ H2OCH3-CHO催化劑完全加成H2O催化劑/乙醛乙炔水化生乙醛氧化反響KMnO4(H+)CHCH3催化劑可使酸性KMnO4溶液褪色用于鑒別加聚反響無(wú)催化劑/苯CHCHn引發(fā)劑 nCH=CH三

4、分子聚合生苯無(wú)引發(fā)劑聚乙炔生成高聚物有機(jī)化合物(烴)化學(xué)性質(zhì)總結(jié)類別及通式代表物官能團(tuán)斷鍵部位反響類型反響試劑反響條件生成產(chǎn)物反響方程式備注苯及苯的烷基同系物H2n-6C6H6C-H取代反響純*2Fe*3鹵代烴-H+ Br2 -Br+ HBr FeBr3注：苯不能使酸性KMnO4溶液褪色，但苯的同系物可使酸性KMnO4溶液褪色。如甲苯濃HO-NO2濃H2SO4硝基苯-H濃H2SO4+ HNO3(濃) -NO2+ H2O 濃HO-SO3H濃H2SO4苯磺酸-H濃H2SO4+ H2SO4(濃) -SO3H+ H2O 碳碳鍵斷裂加成反響H2催化劑環(huán)已烷+ 3H2 催化劑CH3+ 3HNO3(濃)濃H

5、2SO4CH3O2NNO2NO2+ 3H2OCH3C7H8C-H取代反響濃HNO3濃H2SO42、4、6-三硝基甲苯(TNT)-CH3C-H取代反響*2光照氯化CH3KMnO4(H+)COOHCH3光+ H*+ *2CH2*是烷烴的性質(zhì)氧化反響酸性高錳鉀KMnO4(H+)無(wú)苯甲酸甲基受苯環(huán)影響，活性活性增強(qiáng)烴C*HY燃燒方程點(diǎn)燃C*HY + (*+y/4)O2*CO2 + y/2H2O注：y/*越小燃燒時(shí)火焰越明亮，且煙越濃。等物質(zhì)的量n的烴完全燃燒時(shí)，(*+y/4)越大耗氧量越高。等質(zhì)量m的烴完全燃燒時(shí)，y/*越大耗氧量越高。有機(jī)化合物(烴的衍生物)化學(xué)性質(zhì)總結(jié)類別及通式代表物官能團(tuán)斷鍵部位

6、反響類型反響試劑反響條件生成產(chǎn)物H2O/反響方程式備注鹵代烴H2n+1*氯乙烷CH3CH2Cl-*C-*取代反響H2O水解 NaOH水/對(duì)應(yīng)醇醇/CH3CH2Cl+NaOH CH3CH2OH +NaCl醇的制取消去反響無(wú)NaOH醇/烯CH3CH2Cl+NaOHC2H4+NaCl+H2O鹵碳鄰碳必有氫飽和一元醇H2n+1OHH2n+2O乙醇CH3CH2OH羥基-OHO-H置換反響Na無(wú)*醇金屬2C2H5OH + 2Na 2C2H5ONa + H2Cu/證明有機(jī)物中羥基存在催化劑氧化O2Cu(Ag)/乙醛濃H2SO4/2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO +2H2O羥基碳必有氫酯化反響取代

7、反響CH3COOH濃硫酸/乙酸乙酯CH3CH2OH + CH3COOHH+/CH3COOCH2CH3 + H2O可證明羥基或羧基存在C-O取代反響H*H+/鹵代烴濃H2SO41400CCH3CH2OH + H* CH3CH2* + H2O醇濃H2SO4/1400c醚濃H2SO41700C2CH3CH2OH O(CH2CH3)2+H2O消去反響無(wú)濃H2SO4/1700c烯烴CH3CH2OH CH2=CH2+ H2O羥碳鄰碳必有氫酚OH羥基-OHO-H置換反響Na無(wú)酚鈉2C6H5OH +2Na 2C6H5ONa + H2顯色反響FeCl3無(wú)-6C6H5OH + Fe3+ Fe(C6H5O)63-

8、+ + 6H+溶液呈紫色復(fù)分解反響NaOH無(wú)酚鈉C6H5OH + NaOH C6H5ONa + H2O有酸性Na2CO3無(wú)酚鈉C6H5OH + Na2CO3 C6H5ONa +NaHCO3酸性比碳酸弱C-H取代反響濃Br2水無(wú)-三溴苯酚+ 3Br2(濃) + 3HBr -BrBr-OHBrOH用于苯酚的鑒別濃HNO3濃H2SO4/OH+nCH2OOH-CH2 nH+nH2On-三硝基苯酚+3HNO3(濃) + 3H2O OH濃H2SO4-NO2O2N-OHNO2產(chǎn)物叫苦味酸縮聚反響CH2O催化劑/酚醛樹脂俗名電木有機(jī)化合物(烴的衍性物)化學(xué)性質(zhì)總結(jié)類別及通式代表物官能團(tuán)斷鍵部位反響類型反響試劑

9、反響條件生成產(chǎn)物催化劑/反響方程式備注飽和一元醛H2n+1CHOCmH2mO乙醛CH3CHO-CHOC=O加成反響H2復(fù)原催化劑/醇催化劑/CH3CHO + H2 CH3CH2OHC-H催化氧化O2催化劑/乙酸2CH3CHO + O2 2CH3COOH工業(yè)制乙酸氧化反響銀氨溶液(水浴)乙酸銨CH3CHO +2Ag(NH3)2OHCH3COONH4 + 2Ag+ 3NH3 + H2O醛基的鑒定新制Cu(OH)2乙酸CH3CHO +2Cu(OH)2催化劑/ CH3COOH + Cu2O+ 2H2O醛基的鑒定飽和一元酮CmH2mO丙酮CH3COCH3-CO-C=O加成反響H2催化劑/2-丙醇(CH3

10、)2CO + H2 CH3CH(OH)CH3飽和一元酸H2nO2乙酸CH3COOH-C-OHO羧基O-H酸的通性五條活潑金屬無(wú)鹽和氫氣2CH3COOH + 2Na 2CH3COONa + H2乙酸能使指示劑變色。如：可使石蕊試液變紅。堿性氧化物無(wú)鹽和水2CH3COOH+CuO (CH3COO)2Cu + H2O堿無(wú)鹽和水CH3COOH + NaOH CH3COONa + H2O鹽無(wú)鹽和酸CH3COOH+NaHCO3CH3COONa+H2O+CO2羥基中氫的活性:：濃H2SO4/H2SO4CH3COOHH2CO3C6H5OHHCO3-H2OCH3CH2OHC-O酯化反響乙醇濃硫酸/乙酸乙酯CH3

11、CH2OH + CH3COOHNaOH/CH3COOCH2CH3 + H2O碳原子數(shù)一樣的酸與酯是同分異構(gòu)體飽和一元酯H2nO2乙酸乙酯CH3COOC2H5-C-O-O酯基C-O水解反響水NaOH溶液/羧酸鹽和醇CH3COOCH2CH3 + NaOH稀H2SO4/CH3COONa + CH3CH2OH水稀H2SO4/羧酸和醇CH3COOCH2CH3 + H2OH+/CH3COOH + CH3CH2OH油脂C3H5(OOCR)3-C-O-OC-O水解反響水H+/羧酸和醇C3H5(OOCR)3 +3H2OOH-/C3H5(OH)3 + RCOOHOH-/C3H5(OOCR)3 +3NaOHC3H5

12、(OH)3 + RCOONa也叫皂化反響有機(jī)化合物(烴的衍生物)化學(xué)性質(zhì)總結(jié)類別及通式代表物官能團(tuán)斷鍵部位反響類型反響試劑反響條件生成產(chǎn)物催化劑/反響方程式備注糖類單糖葡C6H12O6-CHOC-H氧化反響銀氨溶液(水浴)葡萄糖酸銨CH2OH(CHOH)4CHO+ 2Ag(NH3)2OHCH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag+3NH3+H2O醛基鑒定新制Cu(OH)2葡萄糖酸CH2OH(CHOH)4CHO + 2Cu(OH)2催化劑/CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O+2H2O醛基鑒定C=O加成反響H2催化劑/已六醇CH2OH(CHOH)4CHO + H2濃H2SO4/CH2OH

13、(CHOH)4CH2OH兩者為同分異構(gòu)體O-H酸化反響乙酸濃H2SO4/葡萄糖五乙酸酯CH2OH(CHOH)4CHO+5CH3COOH催化劑/CH2OOCCH3(CHOOCCH3)5CHO + 5H2O果C6H12O6C=OC=O加成反響H2催化劑/已六醇CH2OH(CHOH)3COCH2OH + H2 H+CH2OH(CHOH)4CH2OH雙糖蔗C12H22O11-水解反響水H+/葡果糖 H+C12H22O11+H2O C6H12O6(葡) + C6H12O6(果)兩者為同分異構(gòu)體麥C12H22O11-水解反響水H+/葡萄糖 H+C12H22O11+H2O 2C6H12O6(葡)多糖淀(C6

14、H10O5)n-水解反響水H+/葡萄糖 H+(C6H10O5)n + nH2O nC6H12O6兩者不為同分異構(gòu)體纖(C6H10O5)n-水解反響水H+/葡萄糖(C6H10O5)n + nH2O nC6H12O6含氧衍生物C*HYOz燃燒方程式點(diǎn)燃C*HYOz + (*+y/4-z/2)O2 *CO2 + y/2H2O當(dāng)有機(jī)物的物質(zhì)的量n一樣時(shí)，*+y/4-z/2越大耗氧量越大。待續(xù)物理性質(zhì)小結(jié)：1、 常溫下為氣體的有：烴C*HY：當(dāng)*4時(shí)；鹵代烴：只有一氯甲烷CH3Cl。以上均為無(wú)色難溶于水。含氧衍生物：只有甲醛CH2O，無(wú)色易溶于水。均為無(wú)色氣體。2、 常溫下為液體的有：烴C*HY：當(dāng)*4

15、時(shí)。鹵代烴：除一氯甲烷外鹵代烴。烴的含氧衍生物C*HYOZ：除CH2O甲醛外低級(jí)衍生物。硝基苯。溴苯。一般無(wú)色，油狀，易揮發(fā)，比水的密度小硝基苯、溴苯、四氯化碳的密度比水大。鹵代烴：除CH3Cl為氣體外其余常見的鹵代烴為油狀液體。難溶于水。3、 常溫下為固體的有：飽和高級(jí)脂肪酸、飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯(油脂)、高級(jí)脂肪酸鹽、所有糖類、所有高分子化合物、肽、三溴苯酚、三硝基苯酚、三硝基甲苯等均為固體。所有的高分子化合物、油脂一定是混合物1、 烴、苯酚、醛、含不飽和碳碳鍵碳碳雙鍵、碳碳叁鍵的有機(jī)物。能使溴水萃取褪色的有：苯、苯的同系物甲苯、CCl4、氯仿、液態(tài)烷烴等。2、 能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的

16、有機(jī)物：烯烴、炔烴、苯的同系物、醇類、醛類、含不飽和碳碳鍵的有機(jī)物、酚類苯酚。3、 碳原子個(gè)數(shù)一樣時(shí)互為同分異構(gòu)體的不同類物質(zhì)：烯烴和環(huán)烷烴、炔烴和二烯烴、飽和一元醇和醚、飽和一元醛和酮、飽和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。4、 無(wú)同分異構(gòu)體的有機(jī)物是：烷烴：CH4、C2H6、C3H8；烯烴：C2H4；炔烴：C2H2；氯代烴：CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl；醇：CH4O；醛：CH2O、C2H4O；酸：CH2O2。5、 屬于取代反響疇的有：鹵代、硝化、酯化、水解、分子間脫水如：乙醇分子間脫水等。6、 能與氫氣發(fā)生加成反響的物質(zhì)：烯烴、炔烴、苯及其同系物

17、、醛、酮、不飽和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。10、能發(fā)生水解的物質(zhì)：鹵代烴CH3CH2Br、羧酸鹽CH3COONa、酯類CH3COOCH2CH3、二糖C12H22O11蔗糖、麥芽糖、多糖淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)酶、油脂硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯等。11、能與活潑金屬反響置換出氫氣的物質(zhì)：醇、酚、羧酸。12、能發(fā)生縮聚反響：苯酚C6H5OH與醛(RCHO)、二元羧酸(COOHCOOH)與二元醇HOCH2CH2OH、二元羧酸與二元胺H2NCH2CH2NH2、羥基酸HOCH2COOH、氨基酸NH2CH2COOH等。13、需要水浴加熱的實(shí)驗(yàn)：制硝基苯NO

18、2，60、制酚醛樹脂沸水浴、銀鏡反響、醛與新制的Cu(OH)2懸濁液反響、酯的水解、二糖水解如蔗糖水解、淀粉水解沸水浴。光14、光照條件下能發(fā)生反響的：烷烴與鹵素的取代反響、苯環(huán)的側(cè)鏈上烷烴基與鹵素。CH3+Cl2CH2Cl注意在FeBr3催化作用下取代到苯環(huán)上。15、常用有機(jī)鑒別試劑：新制Cu(OH)2懸濁液、溴水、酸性高錳酸鉀溶液、銀氨溶液、FeCl3溶液。16、最簡(jiǎn)式為CH的有機(jī)物：乙炔、苯、苯乙烯CH=CH2；最簡(jiǎn)式為CH2O的有機(jī)物：甲醛、乙酸CH3COOH、甲酸甲酯HCOOCH3、葡萄糖C6H12O6、果糖C6H12O6。17、能發(fā)生銀鏡反響的物質(zhì)或與新制的Cu(OH)2懸濁液共熱

19、產(chǎn)生紅色沉淀：醛類RCHO、葡萄糖、麥芽糖、甲酸HCOOH、甲酸鹽HCOONa、甲酸*酯HCOOR。18、常見的官能團(tuán)及名稱：*鹵原子：氯原子等、OH羥基、CHO醛基、COOH羧基、COO酯基、CO羰基、O醚鍵、 C=C 碳碳雙鍵、CC碳碳叁鍵、NH2氨基、NHCO肽鍵、NO2硝基19、常見有機(jī)物的通式：烷烴：H2n+2；烯烴與環(huán)烷烴：H2n；炔烴與二烯烴：H2n-2；苯的同系物：H2n-6；飽和一元鹵代烴：H2n+1*；飽和一元醇：H2n+2O或H2n+1OH；苯酚及同系物：H2n-6O或H2n-7OH；醛：H2nO或H2n+1CHO；酸：H2nO2或H2n+1COOH；酯：H2nO2或H2

20、n+1COOCmH2m+120、檢驗(yàn)酒精中是否含水：用無(wú)水CuSO4 變藍(lán)21、發(fā)生加聚反響的：含C=C雙鍵的有機(jī)物如烯22、發(fā)生消去反響的條件是：乙醇濃硫酸，170其他醇濃硫酸、加熱鹵代烴NaOH醇溶液、加熱。23、能發(fā)生酯化反響的是：醇和酸羧酸和無(wú)機(jī)含氧酸，如磷酸、硝酸24、燃燒產(chǎn)生大量黑煙的是：C2H2、C6H6 25、屬于天然高分子：淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、天然橡膠油脂、麥芽糖、蔗糖不是 26、屬于三大合成材料的是：塑料、合成橡膠、合成纖維 27、常用來(lái)造紙的原料：纖維素 28、常用來(lái)制葡萄糖的是：淀粉 29、能發(fā)生皂化反響的是：油脂 30、水解生成氨基酸的是：蛋白質(zhì) 31、水解的最終產(chǎn)

21、物是葡萄糖的是：淀粉、纖維素、麥芽糖 32、能與Na2CO3或NaHCO3溶液反響的有機(jī)物是：含有COOH：如乙酸33、能與Na2CO3反響而不能跟NaHCO3反響的有機(jī)物是：苯酚34、有毒的物質(zhì)是：甲醇含在工業(yè)酒精中；NaNO2(亞硝酸鈉，工業(yè)用鹽，致癌物質(zhì)) 35、能與Na反響產(chǎn)生H2的是：含羥基的物質(zhì)如乙醇、苯酚、與含羧基的物質(zhì)如乙酸 36、能復(fù)原成醇的是：醛或酮 37、能氧化成醛的醇是：RCH2OH 38、能作植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、水果催熟劑的是：乙烯 39、能作為衡量一個(gè)國(guó)家石油化工水平的標(biāo)志的是：乙烯的產(chǎn)量 40、通入過(guò)量的CO2溶液變渾濁的是：C6H5ONa溶液 41、不能水解的糖：?jiǎn)翁侨缙咸烟?42、可用于環(huán)境消毒的：苯酚 43、皮膚上沾上苯酚用什么清洗：酒精；沾有油脂是試管用熱堿液清洗；沾有銀鏡的試管用稀硝酸洗滌。44、醫(yī)用酒精的濃度是：75%45、參加濃溴水產(chǎn)生白色沉淀的是：苯酚 46、參加FeCl3溶液顯紫色的：苯酚47、能使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析的兩種鹽：Na2SO4、(NH4)2SO4二、有機(jī)物的推斷1從物質(zhì)的轉(zhuǎn)化關(guān)系突破在有機(jī)框圖題中，有機(jī)物烯、鹵代烴、醇、羧酸、酯，在一定條件下，存在如下重要轉(zhuǎn)化關(guān)系：2根據(jù)反響物性質(zhì)推斷官能團(tuán) :反響條件可能官能團(tuán)能與NaHCO3反響的羧基能與Na2CO3反響的羧基、酚羥基能與Na反響的羧基、(酚、醇)