SIYB創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書DOC

1、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書企業(yè)名稱：嘎曝啰好吃吧創(chuàng)業(yè)者姓名：日期：通訊地址：郵政編碼:聯(lián)系電話：傳真：電子郵箱：一i、企業(yè)概況（1）二、企業(yè)計(jì)劃作者的個人情況（1）三、市場評估（2）四、市場營銷計(jì)劃（4）五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)（5）六、固定資產(chǎn)（7）七、流動資金（月）（9）八、銷售收入預(yù)測（12個月）（10）九、銷售和成本計(jì)劃（11）十、現(xiàn)金流量計(jì)劃（12）、企業(yè)概況主要經(jīng)營范圍：本店以獨(dú)創(chuàng)特色小吃為主（尤以魯味小吃為主），本地菜為輔。根據(jù)不同區(qū)域或消費(fèi)提供不同口味菜系，引進(jìn)部分魯菜，在其他菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入菜譜。企業(yè)類型:口生產(chǎn)制造口服務(wù)口批發(fā)零售口農(nóng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè)口傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)其他二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個人

2、情況以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）：2009年9月到10月，做過推銷員；2010年4月到5月，在餐廳做過服務(wù)員，做過派單員；2010年9月到10月，做過湘潭市居民飲用水調(diào)查。因?yàn)樽约罕旧硪彩窍M(fèi)者，教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：本科在校學(xué)生，2011年學(xué)習(xí)SIYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程、參加過創(chuàng)業(yè)知識講座、選修過相關(guān)創(chuàng)業(yè)的課程。三、市場評估目標(biāo)顧客描述:本企業(yè)面對的主要顧客是湘潭大學(xué)的學(xué)生，第二顧客群體是老師和周邊的居民以及路人。目前消費(fèi)者追求飲食綠色化、營養(yǎng)健康化，我們企業(yè)會推出養(yǎng)生態(tài)小吃滿足顧客需要?？紤]到消費(fèi)者來自不同的區(qū)域，我們推出不同的菜系來滿足消費(fèi)者需求。市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率

3、:目前市場中的小吃具有很大局限性、品種比較單一、口味單調(diào)、沒有正宗的、健康營養(yǎng)、美味的魯味小吃，預(yù)計(jì)本企業(yè)市場占有率達(dá)到20%市場容量的變化趨勢:目前學(xué)校的小吃僅局限于湘味涼菜、品種不豐富、隨著本企業(yè)在湘大的發(fā)展，知名度會越來越大，顧客群也會越來越多，我們還會根據(jù)消費(fèi)者需求講行調(diào)味，市場容量預(yù)計(jì)變化趨勢為20%ji140%競爭對手的主要優(yōu)勢:1 .有一定的顧客群2 .經(jīng)驗(yàn)豐富3 .抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)4 .比較了解市場5 .形成了一定的生產(chǎn)經(jīng)營模式競爭對手的主要劣勢:1 .不具備我們企業(yè)所具有的大部分產(chǎn)品2 .口味不正宗3 .不能夠更深入地了解學(xué)生這一消費(fèi)群體的需求4 .價(jià)格比較高5 .創(chuàng)新意識比較弱

4、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:1產(chǎn)品新穎、品種多樣2 .口味純正，味美價(jià)廉3 .產(chǎn)品健康營養(yǎng)4 .服務(wù)周到、熱情，讓顧客有回家的感覺5 .壞境優(yōu)雅、舒適本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:1 .產(chǎn)品不是特別齊全2 .產(chǎn)品剛投入市場，還無穩(wěn)定顧客3 .經(jīng)營和管理經(jīng)驗(yàn)不足4 .抗風(fēng)險(xiǎn)的能力較弱5 .貨源不穩(wěn)定四、市場營銷計(jì)劃1.產(chǎn)品產(chǎn)品或服務(wù)主要特征特色小吃營養(yǎng)美味，健康新鮮，物美價(jià)廉，有養(yǎng)生功效桌布語錄以笑話、小故事、經(jīng)典話語為主要內(nèi)容，顧客也可以寫下自己的創(chuàng)作和自己的故事供大家分享。讓顧客等待上菜時(shí)間內(nèi)/、再無聊，以吸引顧客微笑+周到+有始有終微笑對待每一位顧客，服務(wù)全面周到，全心全意，有始有終

5、，一條線服務(wù)，盡量做到讓每一位顧客都滿息。上菜快做到最快時(shí)間內(nèi)上菜，嚴(yán)格控制在10分鐘以內(nèi)，而且保證質(zhì)量2.價(jià)格產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷售價(jià)競爭對手的價(jià)格小菜3元/份4-6元/份無肉類8元/份10-12元/份15元/份湯類5元/份8-12元/份12元/份飲料3元/瓶4-6元/瓶7元/份豆制品1元/份3-5元/份6元/份面食類0.5元/個1.5元/個1元/個沙拉類4元/份6-12元/份無折扣銷售每逢周末打8.9折，節(jié)假日打8.6折賒賬銷售不賒賬銷售3.地點(diǎn)(1)選址細(xì)節(jié):地址面積(平方米)租金或建筑成本聯(lián)建1001000元(2)選擇該地址的主要原因：聯(lián)建是一個消費(fèi)大區(qū)，集娛樂、餐飲、休閑、服裝于一體，

6、聚集了很多消費(fèi)群體。租金相對較少，交通方便，便于進(jìn)貨。(3)銷售方式(選擇一項(xiàng)并打V):將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給：口最終消費(fèi)者零售商口批發(fā)商(4)選擇該銷售方式的原因：因?yàn)楸酒髽I(yè)是的規(guī)模較小，人員和資金有限，還不能達(dá)到提供產(chǎn)品給批發(fā)商的規(guī)模，而直接把產(chǎn)品提供給最終消費(fèi)者，可以減少轉(zhuǎn)經(jīng)批發(fā)商、零售商的中介費(fèi)，回饋的利潤大。4.促銷人員推銷用少量的菜品供顧客免費(fèi)品嘗成本預(yù)測400元廣告發(fā)宣傳單進(jìn)行宣傳，在開業(yè)之前自己動手畫板報(bào)進(jìn)行宣傳成本預(yù)測300元公共關(guān)系無成本預(yù)測0元營業(yè)推廣每月推出特價(jià)特色小吃成本預(yù)測300元五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)企業(yè)將登記注冊成口個體工商戶口有限責(zé)任公司口個人獨(dú)資企業(yè)其他合伙企

7、業(yè)擬議的企業(yè)名稱：嘎嚷啰好吃吧企業(yè)的員工（請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書）：職務(wù)月薪1000月薪經(jīng)理750元會計(jì)750*2=1500元采購員750元企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證:預(yù)樣用工商營業(yè)執(zhí)照20元稅務(wù)登記證（國稅、地稅）100元組織機(jī)構(gòu)代碼證100元餐飲經(jīng)營許可證、健康證150元企業(yè)的法律責(zé)任（保險(xiǎn)、員工薪酬、納稅）：種類預(yù)樣用550元/人/月納稅200元合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議:內(nèi)伙人條套劉芹許維陳奎胡奇跡陳抒水出資方式勞務(wù)和信用勞務(wù)和信用勞務(wù)和信用勞務(wù)和信用出資數(shù)額與期限期限兩年期限兩年期限兩年期限兩年利潤分配和虧損分?jǐn)?0%20%40%20%經(jīng)營分工、權(quán)限和責(zé)任業(yè)主經(jīng)理

8、會計(jì)采購員合伙人個人負(fù)債的責(zé)任平均分?jǐn)偲骄謹(jǐn)偲骄謹(jǐn)偲骄謹(jǐn)倕f(xié)議艾更和終止2014年變更2014年變更2014年變更2014年變更其他條款無無無無六、固定資產(chǎn)1.工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測的銷售量，假設(shè)達(dá)到100%勺生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設(shè)備:名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）冷藏設(shè)備.臺3000元3000微波爐.臺500元500廚具-2000餐具-1500桌椅10套100元1000消毒柜日590元590供應(yīng)商名稱地址電話或傳真2 .交通工具根據(jù)交通及營銷活動的需要，擬購置以下交通工具:名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）供應(yīng)商名稱地址電話或傳真3 .辦公家具和設(shè)備辦公室需要以下設(shè)備:名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）柜臺-3

9、00元300飲水機(jī)兩臺50元100計(jì)算器110元10供應(yīng)商名稱地址電話或傳真家電城湘潭巾砂子嶺家具廠湘潭巾砂子嶺4.固定資產(chǎn)和折舊概要項(xiàng)目價(jià)值年折舊（元）工具和設(shè)備8590元1718辦公家具和設(shè)備410元82店鋪廠房合計(jì)七、流動資金（月）1.原材料和包裝項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）豆制品-200肉奧-700面粉2袋100元200油、調(diào)料-200水果-200供應(yīng)商名稱地址電話或傳真-農(nóng)貿(mào)市場-農(nóng)貿(mào)市場-家和批發(fā)商湘潭巾砂子嶺-水果批發(fā)市場-2、其他經(jīng)營費(fèi)用（不包括折舊費(fèi)和貸款利息）項(xiàng)目費(fèi)用（元）備注業(yè)主的工資1000元/月雇員的工資3000元/月租金1000元/月聯(lián)建地價(jià)較便宜營銷費(fèi)用100元/月投

10、資于宣傳用品及網(wǎng)站建設(shè)等方面公共事業(yè)費(fèi)200元/月用于為顧客服務(wù)，如飲用水、餐巾紙等維修費(fèi)20元/月用于維修設(shè)備保險(xiǎn)費(fèi)20元/月為企業(yè)投保登記注冊費(fèi)0元大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，免收注冊登記費(fèi)其他-合計(jì)5440元/月八、銷售收入預(yù)測(12個月)銷售月份銷售'W箱情或服務(wù)123456789101112合計(jì)(1)南'呂和樂銷售數(shù)量7001101301301407001501301301501210平均單價(jià)15151515151515151515151515月銷售額10500165019501950210010500225019501950225018150(2)朝天鍋銷售數(shù)量50090110

11、1101205001301101101301010平均單價(jià)20202020202020202020202020月銷售額10000180022002200240010000260022002200260020200(3)濰縣拉皮銷售數(shù)量8001201401401508001601401401601310平均單價(jià)10101010101010101010101010月銷售額800012001400140015008000160014001400160013100(4)老廚白菜銷售數(shù)量9001301501501609001701501501701410平均單價(jià)8888888888888月銷售額7200

12、10401200120012807200136012001200136011280(5)爐烤火燒銷售數(shù)量6001001201201306001401201201401110平均單價(jià)15151515151515151515151515月銷售額900015001800180019509000210018001800210016650(6)蠶蛹銷售數(shù)量7001101301301407001501301301501210平均單價(jià)20202020202020202020202020月銷售額14000220026002600280014000300026002600300024200(7)口水雞銷售數(shù)量6

13、001001201201306001401201201401110平均單價(jià)15151515151515151515151515月銷售額900015001800180019509000210018001800210016650(8)脆爽涼瓜銷售數(shù)量9001301501501609001701501501701410平均單價(jià)10101010101010101010101010月銷售額900013001500150016009000170015001500170014100合計(jì)銷售總量5700890105010501130570012101050105012109780銷售總收入7670012190

14、1445014450155807670016710144501445016710134330九、銷售和成本計(jì)劃、_金額、月份項(xiàng)，父、123456789101112合計(jì)銷售含流轉(zhuǎn)稅銷售收入767001219014450144501558076700_16710144501445016710134330流轉(zhuǎn)稅(增值稅)460.210P731.4867867934.8|460.2011002.68678671002.6P8059.8銷售凈收入7209.8011458.6135831358314645.27209.8015707.4135831358315707.4126270.2成本業(yè)主工資1000

15、11000r1000100010001000110001000：100010001000100012000員工工資30003000300030003000300030003000300030003000300036000租金100011000r1000100010001000110001000；100010001000100012000營銷費(fèi)用100010010010010010001001001001001000公用事業(yè)費(fèi)20010:200200200200120001200200200200r2000維修費(fèi)2002020202020020202020200折舊費(fèi)1501150r150150

16、15015011501501150150150150r1800貸款利息505050505050505050505050600保險(xiǎn)費(fèi)20120r2020202012020120202020r240登記注冊費(fèi)0原材料(列出項(xiàng)目)原材料(1)豆制品200040050050055020006005005006004550(2)面粉20010r400500500550150001600500500600P4550(3)蔬菜400060070070075040008007007008006550(4)水果200030030030035020003003003503502950(5)肉類7000900100

17、010001050700011001000100011009550(6)油、調(diào)味品2003004004004002000:5004003504503600總成本74405220844089408940919074405220944089408940944097590利潤(稅前)-230.2-52203018.6464346435455.2-230.2-52206267.4464346436267.428680.2稅企業(yè)所得稅-費(fèi)個人所得稅-其他（估稅）2002002002002002002002002002002002002400凈收入（稅后）-430.2-54202818.644434443

18、5255.2-430.2-54206067.4444344436067.426280.2十、現(xiàn)金流量計(jì)劃-金額、，月份123456789101112合計(jì)現(xiàn)月初現(xiàn)金010549.85349.88388.413051.417714.423189.622979.417779.424466.828729.833392.8-金現(xiàn)金銷售收入76700121901445014450155807670016710144501445016710134330流賒銷收入-入貸款200000000000000020000其他現(xiàn)金流入（業(yè)主投資）000000000000可支配現(xiàn)金（A）2767010549.817539.822838.427501.433294.430859.622979.434489.438516.843179.850102.8