《褚橙你也學(xué)不會(huì)》讀書(shū)分享

1、黃XX 編著XXXX出版社PPT XXX褚橙你也學(xué)不會(huì)讀書(shū)筆記一張圖帶你速讀褚橙你也學(xué)不會(huì)匯報(bào)人:慧慧精品素材屋;匯報(bào)時(shí)間:XX年XX月 75歲種橙子，12年后再次傲視同行?! 這個(gè)案例我感興趣！ 鐵鷹，你應(yīng)該去研究褚橙的案例！ 中國(guó)現(xiàn)代商業(yè)史應(yīng)該有褚時(shí)健的案例在王石的建議下，黃鐵鷹與他的團(tuán)隊(duì)來(lái)到褚橙產(chǎn)地云南哀牢山 歷時(shí)8個(gè)月，跨越中澳兩地，修改11稿，征求大V點(diǎn)評(píng)23篇，得褚老本人前后兩次審閱。2002年，75歲的褚時(shí)健保外就醫(yī)，在云南新平縣接受的一家經(jīng)營(yíng)失敗的國(guó)有橙園。起名“云冠”，寓意云南的冠軍之橙，因褚時(shí)健的名氣，所以有了別名“褚橙”名聲和人脈互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷嘛果品確實(shí)比其他橙子好應(yīng)該是名氣

2、和獨(dú)特氣候同行眾說(shuō)紛紜，不如讓我們跟隨黃鐵鷹老師的視角，走進(jìn)哀牢山脈，去褚時(shí)健老爺子的果園一探究竟。讀書(shū)PPT褚橙哀牢山原產(chǎn)地湖南2200142072005400119年日照時(shí)間有效積溫晝夜溫差日照時(shí)間越多，有效積溫越高，水果產(chǎn)量越高；晝夜溫差越大，水果甜度越高。地理?xiàng)l件和氣候給褚橙提供了更好的環(huán)境條件地理?xiàng)l件安裝灌溉各種輸水管36公里褚橙果園引用山泉水，投入1000余萬(wàn)建設(shè)4條引水管，總長(zhǎng)40公里修建17個(gè)蓄水池，總?cè)萘?0萬(wàn)立方水利工程水果水果，沒(méi)有水就沒(méi)有果相比其他產(chǎn)地靠天吃水的落后灌溉技術(shù)，褚橙在灌溉上的投入和技術(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先自建化驗(yàn)室研究土壤營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)找到最適合的肥料結(jié)構(gòu)控制每一戶農(nóng)戶所使

3、用的肥料檢查農(nóng)戶施肥的過(guò)程和質(zhì)量所使用的有機(jī)肥料，自己配制市面上購(gòu)買(mǎi)肥料有機(jī)化肥高，很少有人使用，使得土壤狀況非常糟糕施肥時(shí)間和施肥量各自為主，同一個(gè)山頭的果子口味各異肥料褚橙褚橙其他產(chǎn)地其他產(chǎn)地褚橙的特殊肥料，精細(xì)化的施肥方式們?cè)偌由峡茖W(xué)梳果和剪枝等種植管理的組合拳，居然讓“大小年”這個(gè)在果樹(shù)種植行業(yè)及其普遍的現(xiàn)象在褚橙果園中消失了。間伐褚橙為了讓陽(yáng)光充分照射產(chǎn)生掉果減產(chǎn)，褚橙通過(guò)實(shí)驗(yàn)論證，砍掉了近一半的健康果樹(shù)從每畝146株砍到80株，行業(yè)內(nèi)很難做到控梢就是將果樹(shù)不斷長(zhǎng)出的新梢摘除掉，以避免新梢和幼果爭(zhēng)奪養(yǎng)分而影響產(chǎn)量和質(zhì)量控梢褚橙精細(xì)化刻度化控制到厘米讓控梢這件行業(yè)內(nèi)很難執(zhí)行和監(jiān)督的重要

4、事項(xiàng)在褚橙果園順利進(jìn)行季節(jié)不同，剪枝的方法也有所區(qū)分同一個(gè)樹(shù)，上部中部下部也區(qū)分開(kāi)來(lái)四個(gè)作業(yè)長(zhǎng)和褚時(shí)健一起，每人負(fù)責(zé)10-20棵果樹(shù)，使用不同的剪枝方法作業(yè)，然后拿樹(shù)葉和果實(shí)去化驗(yàn)，用化驗(yàn)結(jié)果來(lái)做決策依據(jù)。剪枝柑橘樹(shù)傷害最大的一種疾病，叫黃龍病；一旦發(fā)現(xiàn)感染黃龍病的果樹(shù)，要立即挖除燒毀，發(fā)病超過(guò)20%的果園，要全園鏟除2400畝橙園同時(shí)集體噴藥，每年要打60多萬(wàn)元的農(nóng)藥，幫助周邊果園一起防治褚橙果園發(fā)病率不到0.05%和業(yè)內(nèi)的1%-10%防蟲(chóng)害果農(nóng)借發(fā)工資給農(nóng)戶，年底再依據(jù)噸位結(jié)算總收入，這是褚橙的首創(chuàng)。我們共有農(nóng)戶117戶，230人，人均月收入從2004年的411.54上漲到2013年的26

5、74.03；在褚橙果園，每個(gè)果農(nóng)家庭平均收入可以達(dá)到64000元作業(yè)區(qū)長(zhǎng)對(duì)農(nóng)戶手把手的培訓(xùn)，讓農(nóng)戶理解新技術(shù)的好處我們每月制訂當(dāng)月工作計(jì)劃和工作標(biāo)準(zhǔn)，分區(qū)嚴(yán)格執(zhí)行，保證統(tǒng)一的技術(shù)措施和統(tǒng)一管理，實(shí)現(xiàn)真正的農(nóng)業(yè)工廠化管理：對(duì)種植的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都有詳細(xì)的操作方法、指標(biāo)和響應(yīng)的處罰措施。管理團(tuán)隊(duì)“田間就是第一車間”褚橙的管理團(tuán)隊(duì)都是生產(chǎn)一線的專家我們吃住都在農(nóng)場(chǎng)上，這12年來(lái)幾乎就沒(méi)有周末，365天至少330天在基地里我們每月至少4次討論會(huì)，具體問(wèn)題召開(kāi)具體會(huì)議我們的獎(jiǎng)金由產(chǎn)量和質(zhì)量直接計(jì)算出來(lái)我們四個(gè)作業(yè)長(zhǎng)是褚老爺子直接管理的營(yíng)銷褚橙的營(yíng)銷理念是：無(wú)論以什么方式賣(mài)，必須讓賣(mài)你東西的人賺錢(qián)，你的東西

6、才好買(mǎi)！用賣(mài)啤酒可樂(lè)的方式賣(mài)橙子：把貨直接鋪到終端，鋪到水果店，面對(duì)消費(fèi)者把貨放到店里，等賣(mài)出去了再回來(lái)收錢(qián)如果賣(mài)不出去，他們負(fù)責(zé)拉走認(rèn)真？專業(yè)？聰明？我們做不到？褚橙的成功，掀起了激烈的討論但是一個(gè)人能在四個(gè)行業(yè)都獲得巨大成功，是不是有我們可以學(xué)習(xí)的地方？12歲少年釀酒專家文革右派制糖專家紅塔山制煙褚橙我不聰明，但做事情要分清主次，在關(guān)鍵問(wèn)題上認(rèn)真，小問(wèn)題就能放得過(guò)去，不懂就要認(rèn)真學(xué)！企業(yè)管理，決不能外行領(lǐng)導(dǎo)內(nèi)行！褚橙詮釋什么是農(nóng)業(yè)工業(yè)化：表面似乎機(jī)械代替人工，其內(nèi)涵卻是把模糊的，因人而異的手藝和經(jīng)驗(yàn)變成標(biāo)準(zhǔn)的流程和工藝。也許，褚橙的成功像是：99+1像褚時(shí)健這樣特殊認(rèn)真，有著如此豐富的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人，要在一個(gè)新的行業(yè)成功，都至上需要10年，我們一般人呢？褚橙我們也學(xué)不會(huì)，但！褚橙做產(chǎn)品的方法，我們