某酒店員工手冊

1、 在開始工作之前，您需要了解酒店的各項規(guī)章制度。員工手冊將會幫助您詳細(xì)了解酒店的規(guī)章制度及您享有的福利待遇。 請認(rèn)真閱讀員工手冊。如果有任何疑問，請直接向您的上級或人力資源部進(jìn)行咨詢。第一章 管理公司及酒店簡介第二章 酒店組織結(jié)構(gòu)圖第三章 企業(yè)文化及服務(wù)理念第四章 招聘、錄用、內(nèi)部調(diào)動、晉升及離職政策第五章 工作時間、考勤及度假制度第六章 薪資管理、社會保險及酒店福利第七章 員工行為規(guī)范第八章 員工關(guān)系指南第九章 工作表現(xiàn)評估及員工培訓(xùn)和發(fā)展第十章 酒店獎懲制度第十一章 員工申訴制度第十二章 安全守則第十三章 環(huán)境保護(hù)及節(jié)能措施 親愛的各位員工 首先我代表XXX大酒店的全體同仁對您的加入表示最

2、誠摯的歡迎：歡迎您加入XXX大酒店，成為我們團(tuán)隊中的一員。 XXX大酒店以她特有的建筑風(fēng)格坐落在XXX市。她將XXX集團(tuán)的雄厚實力與XXX酒店集團(tuán)的先進(jìn)管理理念融為一體，為大家搭建了一個施展才能的舞臺。作為在“XXX”品牌下工作的一份子，我們將為客人提供經(jīng)濟(jì)、快捷、高水準(zhǔn)的服務(wù)，在發(fā)揚品牌高品質(zhì)的同時，使每一位入住XXX大酒店的客人感受回家般的溫馨。作為酒店總經(jīng)理，我向每一位員工推薦這本員工手冊，希望它能成為您在酒店工作中規(guī)范行為的指導(dǎo)性教材，也希望每一位新同事都能盡快地融入我們這個大家庭，成為XXX大酒店密不可分的一份子。酒店的發(fā)展需要依靠大家的共同努力，我們提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給予客人五星級的

3、享受；讓我們的微笑在酒店永不消失，讓客人的滿意在社會廣為流傳！高的是品質(zhì)，低的是價位，永遠(yuǎn)不變的是我們始終如一的服務(wù)。XXX大酒店將會與你們共同創(chuàng)造美好的未來！ 企業(yè)宗旨 作為我們的客人，您將享受到溫馨的服務(wù)以及干凈舒適且設(shè)施完好的房間，您在酒店居住期間將無煩擾之憂，只有愉悅之享。我們努力讓您感受到我們的“XXXXX”。 我們承擔(dān)責(zé)任，盡力確保您在酒店期間的愉快。 我們隨時準(zhǔn)備著為您解決任何不符合我們高標(biāo)準(zhǔn)的境況，作為您的服務(wù)人員，我們有適宜的權(quán)限及時滿足您的需求。 我們很高興為您提供當(dāng)?shù)刂档猛扑]的信息。 我們很自豪能為您提供友好、關(guān)注和專業(yè)的服務(wù)。 您能因為“XXX”而再次光顧我們的XXX酒

4、店，是對我們的最大認(rèn)可。O 勞務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 公平、公正、公開； 近親關(guān)系；O 招聘及錄用程序 方式：外部 內(nèi)部（獎勵） 程序：簡歷投遞 篩選 初試 復(fù)試 體檢 入職勞動合同類型 與其他公司的勞動關(guān)系（勞務(wù)、酒店合同）O 試用期 試用期為1個月（不超3個月） 考核（評估） 成功要依靠自身的努力 酒店內(nèi)部實行“內(nèi)部調(diào)動”、“內(nèi)部晉升”制度 程序 酒店內(nèi)部發(fā)放招聘信息，在原有崗位上向部門主管及人力資源部提出調(diào)動申請，逐級審批生效； 集團(tuán)內(nèi)部調(diào)動（酒店總經(jīng)理集團(tuán)人力資源總監(jiān)及有關(guān)副總裁的批準(zhǔn)）同崗、同級沒有試用期； O酒店與入職員工簽訂一年的勞動合同；O如離職（解除勞動合同）根據(jù)雙方的約定提前三十日（試用期

5、提前三日）提出書面離職申請；O離職假期不做為抵消離職日期；O離職時需交回酒店所發(fā)放的所有物品； 員工個人 前往人力資源部申請領(lǐng)取辭職申請表 部門經(jīng)理/總監(jiān) 立即安排與該員工面談，了解其辭職原因。通 知人力資源部，如果最終同意員工辭職， 則在 員工辭職申請表上簽署部門意見后交給人力 人力資源經(jīng)理 資源部。 與部門經(jīng)理/總監(jiān)再次溝通確認(rèn)員工最后工作日 人力資源部通知 及其它未盡事宜，必要時安排與員工再次談話， 員工辦理離職手續(xù) 特殊情況將呈報總經(jīng)理批準(zhǔn)人力資源部歸檔。 離店員工辦 理離店 手續(xù) 人力資源部歸檔 工作時間 每天為8小時（膳食時間除外），每周工作時間為四十小時；由于運營需要，一些部門的

6、具體班次及休息時間由部門決定，或按不定時工作制與綜合計算工時工作制；O 考勤制度 上班時間要刷卡（上、下班10分鐘）； 杜絕遲到、早退或代打卡現(xiàn)象； 如有因病、事或休息應(yīng)按規(guī)定辦理請假手續(xù)； O 加班 因個人原因的超時不計算加班 加班需要填寫加班申請表經(jīng)酒店逐級審批；O 曠工 無辜缺勤將視為曠工，連續(xù)曠工三天或年累計曠工三天將被解除勞動合同；所有員工均可享受以下法定有薪假日，即： 元旦： 一月一日 l天 春節(jié)： 除夕、正月初一、初二 3天清明節(jié)： 四月五日 1天 國際勞動節(jié)： 五月一日 1天端午節(jié)： 農(nóng)歷五月初五 1天 中秋節(jié)： 農(nóng)歷八月十五 1天 國慶節(jié)： 十月一日、二日、三日 3天 如有變

7、化，按照國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 所有通過試用期的員工在連續(xù)工作滿一年后可享有為期七個工作日的帶薪年假。之后工齡每增加1年休假增加1天，最多不超過15天。 該年假每年休一次，必須于當(dāng)年休完，不留作下年使用，否則酒店視員工自愿放棄，休假申請需由部門經(jīng)理批準(zhǔn)。 一般情況下員工的休假申請會盡可能被批準(zhǔn)，但須由部門經(jīng)理/總監(jiān)做出決定。 年度休假之正式申請表應(yīng)提前兩個星期提交所在的部門經(jīng)理。病假期限 1） 短期病假 年累計病假15個工作日(包括15個工作日)以內(nèi)的屬短期病假 2）長期病假 年累計病假15個工作日以上的屬長期病假（將不享受年假）。病假期間的待遇1）因病獲準(zhǔn)休養(yǎng)者，其病假期間的待遇按國家有關(guān)規(guī)定及

8、酒店政策辦理。2）員工醫(yī)療期滿后，如不能從事原工作，又不可能調(diào)整崗位或本人不愿接受調(diào)整崗位者，酒店將有權(quán)解除其勞動合同。3）提供虛假病休證明的，未出勤期間為礦工，該違紀(jì)行為按本手冊相關(guān)規(guī)定處理。病假申請及審批員工若當(dāng)日不能到酒店上班，應(yīng)在規(guī)定到崗時間前通知其主管/經(jīng)理，以便主管/ 經(jīng)理安排他人頂替。本部門如當(dāng)時沒有人接聽電話，可通知值班經(jīng)理。病假證明一般須在醫(yī)生開具病假單的起始日二十四小時之內(nèi)交至部門經(jīng)理處。因病情嚴(yán)重?zé)o法及時將假條交至部門，應(yīng)先電話通知部門主管/經(jīng)理，并在生病即日起的三日內(nèi)將病假條經(jīng)部門經(jīng)理審核簽字后交至酒店人力資源部，未按上述規(guī)定交病假證明的將被視為無故缺勤。人力資源部有權(quán)

9、決定員工的病假是否有效，無效病假一律視為無薪事假。外出培訓(xùn)或工作的員工，須到培訓(xùn)或工作所在地酒店的醫(yī)務(wù)室（無醫(yī)務(wù)室的到酒店指定醫(yī)院）就診，回到本酒店后要出示診斷證明及病假申請作記錄。 員工沒有特殊情況不得請假，有特殊原因請事假3天（含3天）以內(nèi)由部門經(jīng)理/總監(jiān)審批；3天以上至7天（含7天）的必須報人力資源總監(jiān)審批；7天以上至15天必須報總經(jīng)理批準(zhǔn)。 部門經(jīng)理以上員工的事假申請須報人力資源經(jīng)理、總經(jīng)理批準(zhǔn)。 請事假須提前24小時填寫假期申請單，由部門批準(zhǔn)生效。特殊情況也可通過電話請假，如果獲準(zhǔn)，事后應(yīng)補辦手續(xù)，否則按曠工處理。 員工休事假期間，酒店不支付工資及福利。 凡符合國家規(guī)定，達(dá)到法定結(jié)婚

10、年齡的正式員工(女：20歲，男：22歲)，均可享受3個工作日的婚假。符合初婚且晚婚條件的員工(女：23歲，男：25歲)，可享受10天的婚假，其中包括7天的晚婚獎勵假(再婚員工除外)。 婚假申請應(yīng)提前十五日填寫休假申請單，同時持有結(jié)婚證明，呈報部門經(jīng)理/總監(jiān)批準(zhǔn)，并報人力資源部備案?；榧賾?yīng)在以結(jié)婚證起始日為準(zhǔn)的半年內(nèi)一次性使用，不得折合成現(xiàn)金或沖抵其它假期。 如員工離職時仍未申請使用婚假，則視其為自動放棄婚假。 員工加入本酒店前登記結(jié)婚或再婚的，不在本酒店享受婚假。在酒店連續(xù)服務(wù)滿一年以上且持有生育證明的女性員工，享有現(xiàn)行政府條例所規(guī)定的帶薪產(chǎn)假工作（基本工資，享有年終獎）。符合上述規(guī)定的已婚女

11、員工在生育后可享受90天產(chǎn)假，生多胞胎或難產(chǎn)者另加15天。已婚女員工產(chǎn)假期間待遇按國家、本市政府及酒店有關(guān)規(guī)定執(zhí)行產(chǎn)假申請程序：須提前一周向酒店人力資源部提交申請和醫(yī)院出具的預(yù)產(chǎn)期證明；產(chǎn)假結(jié)束后須提交嬰兒出生證明及難產(chǎn)證明。違反計劃生育政策的女職工，不能享受產(chǎn)假期間的包括檢查費、接生費、手術(shù)費、住院費、藥費以及工資等在內(nèi)的產(chǎn)假待遇和其他相關(guān)生育保險待遇，同時酒店有權(quán)與其解除勞動合同，并不支付任何經(jīng)濟(jì)補償。 員工的直系親屬(包括：父母、配偶、子女)去世時，享有3天的慰唁假。 員工的旁系親屬(同胞兄弟姐妹、配偶父母、祖父母、外祖父母)去世時，享有l(wèi)天慰唁假。 申請慰唁假須提交相關(guān)證明材料，如員工

12、未能在休假前提出書面申請，應(yīng)在返回崗位后2日內(nèi)補辦書面請假手續(xù)。O 職級O 薪資的發(fā)放及支付方式 發(fā)放日為每月的15日，工資將通過銀行存入員工賬戶；O 年終獎金O 個人所得稅O 薪資信息保密義務(wù)O 社會保險（五險）O 其他福利 假期 醫(yī)療（體檢） 工傷 工作餐 員工宿舍 員工娛樂設(shè)施 洗衣服務(wù) 道德行為準(zhǔn)則 個人衛(wèi)生與儀容儀表要求 自覺遵守員工更衣室管理規(guī)定； 不得在更衣室內(nèi)睡覺、玩耍，或影響更衣室的衛(wèi)生行為； 不得晾曬出毛巾以外任何物品； 更衣柜由人力資源部管理， 必要時需要合用；人力資源部將給每位員工發(fā)放工作證和名牌。出入酒店或必要時在酒店內(nèi)應(yīng)出示工作證，以接受必要的檢查。名牌屬于員工制服

13、的一部分，上班時必須佩戴于上衣左上方。遺失工作證或名牌須立即報告人力資源部以便補發(fā)，人力資源部將按規(guī)定收取工本費用，但更換因長期使用而自然損壞的除外。員工離職時，應(yīng)將工作證及名牌交回人力資源部?？腿顺３８鶕?jù)酒店的外表對它做出評價，因此切勿弄污門窗、家具、墻壁及酒店的設(shè)備。移動家具和設(shè)備時要小心。愛護(hù)屬于你保管和使用的物品，避免遺失或損壞。保持工作環(huán)境干凈整潔，保持公共場所如員工餐廳、更衣室等整潔衛(wèi)生，不可隨地亂扔雜物。為了全體員工安全，還要注意各類室內(nèi)物品的整潔。這不僅指工作場所和設(shè)備要保持整潔，各種物品原料也要有條不紊地存放，這樣可以避免各種意外事故。防止廢物堆積可以大大減少火災(zāi)的危險。保持機(jī)器、設(shè)備和工具性能良好，運轉(zhuǎn)正常。按照安全規(guī)則使用機(jī)器、設(shè)備。為確保酒店運作發(fā)揮出最大效率，所有的設(shè)備設(shè)施都應(yīng)保持正常狀態(tài)，不愛惜酒店財物和設(shè)施最終會影響對客服務(wù)的質(zhì)量。不正確使用或破壞酒店財物，在墻上亂涂亂畫或不遵守安全規(guī)則均屬過失行為。酒店財產(chǎn)屬酒店所有，不準(zhǔn)占為己有或帶離酒店。任何偷竊或擅自將酒店物品或酒店代為照看的財產(chǎn)帶離酒店，不論價值多少均屬嚴(yán)重過失，應(yīng)立即解除勞動合同。偷竊客人或同事的財物，