采購培訓(xùn)手冊13財(cái)務(wù)與采購

1、采購培訓(xùn)手冊13財(cái)務(wù)與采購2022-4-162為什么要了解財(cái)務(wù)？為什么要了解財(cái)務(wù)？每一個(gè)采購員都是一個(gè)經(jīng)營者每一個(gè)采購員都是一個(gè)經(jīng)營者經(jīng)營者需要了解經(jīng)營中的各個(gè)經(jīng)營者需要了解經(jīng)營中的各個(gè)環(huán)節(jié)才能最高效的協(xié)調(diào)經(jīng)營團(tuán)環(huán)節(jié)才能最高效的協(xié)調(diào)經(jīng)營團(tuán)隊(duì)達(dá)到公司既定的經(jīng)營目標(biāo)隊(duì)達(dá)到公司既定的經(jīng)營目標(biāo)經(jīng)營者如何利用財(cái)務(wù)知識和數(shù)經(jīng)營者如何利用財(cái)務(wù)知識和數(shù)據(jù)來經(jīng)營和管理呢？據(jù)來經(jīng)營和管理呢？2022-4-163一、簽訂采購合同一、簽訂采購合同1、賬期、賬期2、退換貨、退換貨3、其他收入條款、其他收入條款4、結(jié)算條款、結(jié)算條款5、聯(lián)營供應(yīng)商條款、聯(lián)營供應(yīng)商條款6、退場條款、退場條款 2022-4-1641 1、賬期

2、、賬期月結(jié)賬期和凈賬期的月結(jié)賬期和凈賬期的區(qū)別區(qū)別賬期與庫存的關(guān)系賬期與庫存的關(guān)系賬期利潤的概念賬期利潤的概念怎樣確定合理的賬期怎樣確定合理的賬期2022-4-165月結(jié)賬期和凈賬期的區(qū)別月結(jié)賬期和凈賬期的區(qū)別一超市在一超市在8月月5日從某食品商進(jìn)貨日從某食品商進(jìn)貨1000 8月月15日從某食品商進(jìn)貨日從某食品商進(jìn)貨1000 8月月30日從某食品商進(jìn)貨日從某食品商進(jìn)貨1000 賬期為月結(jié)賬期為月結(jié)45天和凈賬期的區(qū)別天和凈賬期的區(qū)別 月結(jié)賬期：月結(jié)賬期：10月月15日結(jié)款日結(jié)款3000 凈賬期：凈賬期： 9月月20日結(jié)款日結(jié)款1000 9月月30日結(jié)款日結(jié)款1000 10月月15日結(jié)款日結(jié)款1

3、000 月結(jié)賬期的優(yōu)點(diǎn)：月結(jié)賬期的優(yōu)點(diǎn)： 1、簡化核算、簡化核算 2、實(shí)際資金占用時(shí)間長、實(shí)際資金占用時(shí)間長2022-4-166賬期與庫存的關(guān)系平均庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)一定要小于平均賬期 賬期不是越長越好，而是在商品成本和賬期間找到最恰當(dāng)?shù)狞c(diǎn)，因?yàn)橘~期太長，供應(yīng)商勢必要將風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)加入商品成本，這樣就影響到了商品的銷售額。 不同的品類應(yīng)確定不同的庫存周轉(zhuǎn)標(biāo)準(zhǔn)和賬期標(biāo)準(zhǔn) （原則：高流轉(zhuǎn)商品賬期短 低流轉(zhuǎn)商品賬期長） 2022-4-167賬期利潤的概念何為賬期利潤賬期利潤對超市發(fā)展的重要性怎樣計(jì)算賬期利潤 賬期利潤=（賬期內(nèi)產(chǎn)生的現(xiàn)金流）*（賬期-庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)）的平方/賬期 *（ 銀行同期貸款年率/360）

4、2022-4-168怎樣確定合理的賬期怎樣確定合理的賬期月結(jié)規(guī)律：平均周轉(zhuǎn)天數(shù)的2倍不同類別的供應(yīng)商的賬期要有區(qū)別不同品類的商品賬期要有區(qū)別討論2022-4-1692、退換貨財(cái)務(wù)怎樣監(jiān)控退換貨條款退換貨賬期的確定退貨成本的確定退換貨中的先進(jìn)先出原則一次性購入的貨物退換貨條款如何來執(zhí)行（特別關(guān)注：高單價(jià)、現(xiàn)款買入）不可退換貨商品殘損率的制訂 2022-4-1610財(cái)務(wù)怎樣監(jiān)控退換貨條款定期核查高庫存及滯銷商品退貨手續(xù)嚴(yán)謹(jǐn)及時(shí)沖退2022-4-1611退換貨賬期的確定退貨無賬期在每一結(jié)賬期即時(shí)沖減（需在合同中明確確定）2022-4-1612退貨成本的確定移動加權(quán)平均成本郵報(bào)單品的退貨成本零成本商品

5、不可退貨退貨成本的財(cái)務(wù)審核方法 2022-4-1613退換貨中的先進(jìn)先出原則2022-4-1614一次性購入貨物的退換貨條款特別關(guān)注：高單價(jià)、現(xiàn)款買入現(xiàn)采商品如何保證退換貨條款的執(zhí)行 現(xiàn)采計(jì)劃的制訂 銷售責(zé)任人和追蹤人 快速出貨 緊密關(guān)注該商品的銷售、庫存狀態(tài) 與供應(yīng)商保持密切聯(lián)系2022-4-1615不可退換貨商品殘損率的制訂商品殘損率的適用范圍 鮮活商品 部分HBA商品 貴重商品商品殘損率的優(yōu)點(diǎn) 成熟商業(yè)的特點(diǎn)之一（共同承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)） 供應(yīng)商的成本也是我們的成本l商品殘損率的計(jì)算方法 2022-4-16163、其他收入條款其他收入的確定背景其他收入與銷售額、毛利額的關(guān)系財(cái)務(wù)如何來監(jiān)控其他收入的

6、落實(shí)2022-4-1617其他收入的確定背景商品進(jìn)貨價(jià)格日趨透明商品毛利率越來越低其他收入已經(jīng)成為決定企業(yè)競爭優(yōu)勢的重要條款和秘密武器2022-4-1618其他收入與銷售額、毛利額的關(guān)系怎樣確定其他收入的計(jì)劃 行業(yè)的平均其他收入比率（行情） 本企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略 銷售因素 品類因素 季節(jié)因素 其他收入/銷售額（不含稅）*100%= 6.5% 2022-4-1619 財(cái)務(wù)如何來監(jiān)控其他收入的落實(shí)合同監(jiān)管每項(xiàng)其他收入確認(rèn)期的確定年終返傭的計(jì)算方法 一般年終返傭=（本結(jié)算期進(jìn)貨額-退貨額）*返傭率 階梯年終返傭=（本年度進(jìn)貨額-退貨額）*適用的累進(jìn)返傭率 2022-4-16204、結(jié)算條款結(jié)算周期的確定

7、（與資金周轉(zhuǎn)的關(guān)系）結(jié)算與庫存的關(guān)系 安全結(jié)算金額=應(yīng)付賬款總額-庫存金額 庫存周轉(zhuǎn)率越高、資金的利用效率越高 2022-4-16215、聯(lián)營供應(yīng)商條款流水倒扣（倒扣率即正常商品的毛利率）保底銷售額的確定 保底銷售額=商店租金/商店總面積*位置系數(shù)*品類系數(shù)*米效系數(shù)*聯(lián)營面積2022-4-16226、退場條款保證金中途退場的處罰條款（回避利潤風(fēng)險(xiǎn)的必要條款）退場后最后一筆賬款的結(jié)付2022-4-1623退場后最后一筆賬款的結(jié)付目的：回避因商品品質(zhì)和管理漏洞風(fēng)險(xiǎn)的必要條款制訂標(biāo)準(zhǔn) 每個(gè)店最后一次訂單 6個(gè)月后結(jié)清 2022-4-1624二、采購業(yè)務(wù)中使用的財(cái)務(wù)方法二、采購業(yè)務(wù)中使用的財(cái)務(wù)方法毛利率的制訂銷售分析部門綜合毛利的實(shí)現(xiàn)部門經(jīng)營業(yè)績的核算2022-4-16251、毛利率的制訂斷點(diǎn)的概念不同品類毛利率的制訂同品類中不同商品毛利率的制訂20/80原則2022-4-16262、銷售分析銷售分析的重點(diǎn)幾種主要的銷售分析報(bào)表利用分析結(jié)果調(diào)整商品結(jié)構(gòu) 2022-4-16273、部門綜合毛利的實(shí)現(xiàn)2022-4-162820/80原則 20%的商品帶來80%的銷售 20%的低價(jià)策略影響80%的整體價(jià)格形