綠葉中色素的提取和分離說課（19張）ppt課件

1、2021.09綠葉中色素的提取和分別綠葉中色素的提取和分別123456一一 實驗教材分析實驗教材分析教材分析教材分析位置位置作用作用本實驗是人教版必修一第五章第本實驗是人教版必修一第五章第4節(jié)第一部分節(jié)第一部分“捕獲光能的色素和捕獲光能的色素和構(gòu)造中的實驗。構(gòu)造中的實驗。本實驗承接著葉綠體構(gòu)造本實驗承接著葉綠體構(gòu)造知識的了解知識的了解為下一節(jié)為下一節(jié)“光協(xié)作用的過程光協(xié)作用的過程內(nèi)容學(xué)習(xí)打下根底內(nèi)容學(xué)習(xí)打下根底承上啟下承上啟下才干才干方面方面知識知識根底根底認(rèn)知認(rèn)知特點特點色素種類與含量缺乏認(rèn)知色素種類與含量缺乏認(rèn)知求知欲強，思想活潑求知欲強，思想活潑具備一定探求才干具備一定探求才干和實驗操作

2、技藝和實驗操作技藝二二 學(xué)情分析學(xué)情分析三三 實驗教學(xué)目的實驗教學(xué)目的生物中生物中心素養(yǎng)心素養(yǎng)生命生命觀念觀念科學(xué)科學(xué)探求探求理性理性思想思想思索分析思索分析四四 實驗創(chuàng)新分析實驗創(chuàng)新分析能否用其他方法替代研磨法能否用其他方法替代研磨法提取色素？提取色素？能否用其它方法來劃出細(xì)、能否用其它方法來劃出細(xì)、直、均勻的濾液細(xì)線？直、均勻的濾液細(xì)線？探求問題探求問題能否用其它綠色植物的葉片能否用其它綠色植物的葉片替代菠菜作為實驗資料？替代菠菜作為實驗資料？探求問題過程探求問題過程實驗的改良、緣由及圖示實驗的改良、緣由及圖示實驗改良實驗改良1 1研磨法提取研磨法提取研磨時間長，研磨時間長，溶劑易揮發(fā)；溶

3、劑易揮發(fā)；研磨不充分，研磨不充分，色素顏色淺。色素顏色淺。水浴加熱提取水浴加熱提取無需研磨，無需研磨，簡化操作，簡化操作，縮短時間，縮短時間，色素顏色深。色素顏色深。 生物學(xué)通報生物學(xué)通報羅益群羅益群水浴加熱提取色素的可操作性水浴加熱提取色素的可操作性孟凡龍孟凡龍水浴、研磨提取色素的比較水浴、研磨提取色素的比較提取提取方法方法材料材料用量用量材料材料選擇選擇藥品藥品用量用量所用所用時間時間層析層析效果效果研磨法研磨法5g部分雙子葉草部分雙子葉草本植物嫩葉本植物嫩葉10ml無水乙醇、無水乙醇、0.5g二氧化硅、二氧化硅、0.5g碳酸鈣碳酸鈣10分鐘分鐘左右左右色素帶色素帶較明顯較明顯水浴法水浴法

4、0.5g絕大多數(shù)綠色絕大多數(shù)綠色開花植物葉片開花植物葉片嫩老不限嫩老不限 2ml無水乙醇無水乙醇4分鐘分鐘左右左右4條色素條色素帶分明帶分明校園常見的常綠植物難以校園常見的常綠植物難以研磨的，水浴法可以提取研磨的，水浴法可以提取色素，具有廣譜性。色素，具有廣譜性。海桐海桐綠蘿綠蘿實驗改良實驗改良2 2資料資料實驗的改良、緣由及圖示實驗的改良、緣由及圖示實驗改良實驗改良3 3劃線劃線劃線起止處，劃線起止處，通常較中間通常較中間粗，出現(xiàn)毛粗，出現(xiàn)毛邊景象。邊景象。濾紙條改為濾紙條改為方形濾紙塊，方形濾紙塊，劃線后，再劃線后，再切分，去除切分，去除兩端邊條。兩端邊條。實驗的改良、緣由及圖示實驗的改良

5、、緣由及圖示實驗改良實驗改良3 3劃線劃線毛細(xì)吸管流毛細(xì)吸管流速難以控制，速難以控制，濾液細(xì)線很濾液細(xì)線很寬。寬。采用鋼筆劃采用鋼筆劃線，可以控線，可以控制流速，濾制流速，濾液線較細(xì)。液線較細(xì)。水浴法色素帶水浴法色素帶研磨法色素帶研磨法色素帶實驗結(jié)果分析和圖片展現(xiàn)實驗結(jié)果分析和圖片展現(xiàn)實驗結(jié)果分析和圖片展現(xiàn)實驗結(jié)果分析和圖片展現(xiàn)海桐海桐五五 教學(xué)過程教學(xué)過程1觀看實驗教學(xué)視頻觀看實驗教學(xué)視頻 教師引導(dǎo)，提出問題教師引導(dǎo)，提出問題課前預(yù)備課前預(yù)備小組協(xié)作小組協(xié)作 動手探求動手探求結(jié)果分析結(jié)果分析 討論交流討論交流 2345課前預(yù)備階段課前預(yù)備階段分組分組 把全班同窗分為三大組，每組再分為兩小組把

6、全班同窗分為三大組，每組再分為兩小組A和和B組，組，A組按組按照書本傳統(tǒng)方法提取色素，照書本傳統(tǒng)方法提取色素，B組設(shè)計探求方案。組設(shè)計探求方案。 小組成員共同討論查閱資料，設(shè)計實驗，由組長填寫實驗工小組成員共同討論查閱資料，設(shè)計實驗，由組長填寫實驗工程記錄表程記錄表(見下表見下表)，教師對學(xué)生的實驗設(shè)計提出指點意見。學(xué)，教師對學(xué)生的實驗設(shè)計提出指點意見。學(xué)惹事先預(yù)備好實驗時用到的資料器具。惹事先預(yù)備好實驗時用到的資料器具。 組別組別 組長組長 探究問題探究問題探究方案（簡要）探究方案（簡要）實驗記錄表格實驗記錄表格五五 教學(xué)過程教學(xué)過程1觀看實驗教學(xué)視頻觀看實驗教學(xué)視頻 教師引導(dǎo)，提出問題教師引導(dǎo)，提出問題課前預(yù)備課前預(yù)備小組協(xié)作小組協(xié)作 動手探求動手探求結(jié)果分析結(jié)果分析 討論交流討論交流 2345六六 實驗效果分析實驗效果分析優(yōu)點：優(yōu)點：1.課堂是探求的課堂，注重實驗操作課堂是探求的課堂，注重實驗操作2.激發(fā)了學(xué)生的探求欲激發(fā)了學(xué)生的探求欲3